Semințe de mărar: proprietăți medicinale și contraindicații pentru sănătate

Mulți cultivatori de legume cultivă pe parcelele lor mărar și alte ierburi. Mărarul diferă de alte plante prin îngrijirea nepretențioasă și prin versatilitatea aplicării sale. Este folosit nu numai pentru a crea mâncăruri delicioase din legume, ci și în medicină. Cu toate acestea, înainte de a utiliza această plantă pentru tratament, ar trebui să vă familiarizați cu proprietățile benefice ale mărarului.

Compoziția chimică, valoarea nutrițională și energetică a mărarului

Înainte de a planta mărar într-o cabană de vară, este recomandat să vă familiarizați mai detaliat cu compoziția sa chimică. Planta conține multe oligoelemente, printre care cele mai multe vitamine. Verdeturile sunt bogate in vitamina C, care este continuta in fiecare tufa in cantitate de 150 mg.De asemenea, ramurile coapte conțin aproximativ 5 mg de vitamina E și beta-blocante. Verdeturile conțin și alte vitamine, totuși, cantitatea lor nu depășește 1-2 mg.

Planta are mulți macro și micronutrienți. Crenguțele de verdeață sunt bogate în calciu și potasiu. De asemenea, conțin mult sodiu cu magneziu și fosfor. În plus, în procesul de maturare, acumulează mult cupru, zinc și fier. Datorită compoziției sale bogate, mararul este adesea folosit în medicina populară pentru tratarea bolilor cronice.

Avantajele tufelor de mărar includ conținutul scăzut de calorii, care este de 50 kcal la 100 de grame de plantă. Datorită conținutului scăzut de calorii, mulți nutriționiști recomandă adăugarea de mărar în dieta zilnică pentru a pierde în greutate.

Beneficiile și daunele mărarului pentru corpul uman

Mararul mirositor are multe proprietăți utile cu care fiecare cultivator de legume ar trebui să fie familiarizat. Consumul regulat de verdeață:

• Normalizează funcționarea organelor responsabile de activitatea tractului gastrointestinal. Planta curăță intestinele, oprește diareea și face față balonării.
• Întărește sistemul cardiovascular. Ramurile de mărar scad hipertensiunea arterială și îmbunătățesc circulația sângelui. La presiune scăzută, verdele sunt dăunătoare și, prin urmare, pacienții hipotensivi nu ar trebui să le mănânce.
• Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Tincturile de mărar sunt adesea folosite pentru a ameliora problemele de somn și creșterea nervozității.
• Elimină simptomele răcelii. Produsele medicinale din verdeață accelerează excreția sputei în bronșită.

Toate proprietățile de mai sus sunt printre cele mai comune proprietăți benefice ale plantei. Pe lângă acestea, există beneficii separate pentru bărbați, femei și copii.

Pentru bărbați

Această plantă este considerată un afrodisiac bun, așa că băieții o folosesc adesea pentru a îmbunătăți dorința sexuală. Infuzia de mărar este utilă pentru probleme cu potența și erecțiile slabe. Îmbunătățește circulația și fluxul sanguin către organul reproducător, îmbunătățind astfel erecția.

Pentru femei

Compoziția bogată de mărar îl face util pentru corpul feminin. Consumul regulat de verdeață îmbunătățește starea de bine în timpul menstruației și normalizează ciclul menstrual. Unii medici le sfătuiesc fetelor însărcinate să mănânce mai mult mărar. Acest lucru va ajuta la eliminarea mai rapidă a umflăturilor, la stabilizarea echilibrului hidric și la îmbunătățirea permeabilității intestinale.

Pentru copii

Experții recomandă utilizarea decocturilor de mărar pentru a vindeca bebelușii de colici și pentru a le crește apetitul. De asemenea, din plantă se fac comprese medicinale, care ajută la scăparea de simptomele răcelii.

Nu puteți trata copiii sub un an cu mărar, deoarece acest lucru le poate afecta negativ sănătatea.

Folosirea proprietăților medicinale ale mărarului

Proprietățile vindecătoare ale mărarului îi permit să fie utilizat în mod activ în medicină, gătit și dietetică. Este recomandat să vă familiarizați în avans cu caracteristicile utilizării acestui verde în fiecare dintre industriile enumerate.

În medicina populară

Mararul este adesea folosit în medicina populară pentru a trata diverse boli și a restabili sănătatea. În scopuri medicinale se folosesc rizomii tufișurilor, din care se prepară infuzii curative. Se aplică pentru:

• tratarea simptomelor hipertensiunii;
• îmbunătățirea lactației la viitoarele mame;
• tratamentul aritmiei;
• elimină inflamația în ganglionii limfatici.

Ramurile de mărar sunt folosite și în medicina populară. Cel mai adesea sunt folosite pentru a opri aceste tipuri de sângerare:

• dental;
• nazal;
• pulmonar;
• intestinale;
• menstruală.

Gătit

Cel mai des, tufele de mărar sunt cultivate pentru a fi folosite mai târziu la gătit. Mararul proaspăt se adaugă în salatele de legume și în preparatele din carne făcute din pește sau carne. Se mai foloseste si la prepararea conservelor si a sosurilor. Crenguțele uscate se adaugă în caviarul de dovleac, borș și legumele conservate. Unele gospodine folosesc ierburile pentru a-și face propriul oțet sau ulei de gătit de casă.

Când slăbești

Mararul este folosit în dietetică, deoarece ajută la eliminarea kilogramelor în plus. Planta are câteva proprietăți benefice care sunt importante pentru pierderea în greutate:

• eliminarea excesului de lichid din organism;
• defalcare de grăsimi;
• activarea tractului digestiv;
• accelerarea digestiei alimentelor.

Când slăbiți, se recomandă să adăugați mai des crenguțe de mărar în preparate și să pregătiți decocturi speciale din semințe.

Compoziția chimică a semințelor de mărar

Planta este foarte bogată în oligoelemente utile, vitamine și alte substanțe active. Diferitele sale părți conțin mai mult de o sută de elemente utile. Rizomul, crenguțele verzi și semințele conțin mult ulei esențial, care conferă plantei o aromă deosebită. Cantitatea maximă de uleiuri esențiale se găsește în semințe - aproximativ 4-5%.

Semințele de mărar se remarcă prin proprietățile lor medicinale, care au apărut datorită componentelor din compoziție. De exemplu, ele conțin un astfel de element precum apiol. Această substanță este clasificată ca antispastică, care ajută la combaterea durerii spastice.

Semințele conțin, de asemenea, următoarele oligoelemente:

• Carvon. Mai presus de toate, verdele conțin carvonă, care aparține componentelor naturale. El este cel care oferă semințelor de mărar o aromă pronunțată.
• Limonene. Această componentă este denumită hidrocarburi terpenice, care sunt adesea folosite în cosmetologie. Substanța este folosită pentru a crea detergenți de spălat vase, produse cosmetice și chiar medicamente.
• Phellandren. Oligoelementul aparține monoterpenelor, care sunt extrase din uleiurile esențiale pentru a crea produse cosmetice și medicamente.

Proprietăți vindecătoare ale semințelor de mărar

Unii folosesc semințele de mărar în scopuri medicinale, deoarece conțin oligoelemente benefice. Înainte de a folosi astfel de semințe, este mai bine să vă familiarizați în avans cu proprietățile lor medicinale.

Beneficiile și daunele semințelor de mărar

Semințele verzi sunt folosite pentru a activa sistemul nervos central pentru a scăpa de senzațiile de oboseală și stres.De asemenea, medicamentele din fructe de mărar pot vindeca insomnia și pot scăpa de o stare depresivă. Unii medici recomandă utilizarea decocturilor de semințe pentru a elimina simptomele gastritei și pentru a crește apetitul.

Totuși, în ciuda tuturor beneficiilor mărarului, acesta trebuie folosit cu mare atenție în tratamentul bolilor, respectând doza optimă. Abuzul de medicamente din verdeață duce la o scădere bruscă a tensiunii arteriale, ceea ce este foarte periculos pentru persoanele cu hipotensiune arterială. Din această cauză, unii dintre ei devin slabi și leșin.

La ce se folosesc semințele de mărar?

Medicamentele și decocturile din boabe de mărar sunt adesea folosite pentru tratament:

• angina pectorală;
• amețeli;
• nevroze;
• presiune mare;
• depresii;
• cistita;
• gastrită;
• ateroscleroză.

Cum se prepară semințele de mărar?

Semințele de mărar sunt folosite pentru prepararea medicamentelor sub formă de infuzii și decocturi. Pentru a prepara cereale, trebuie să adăugați 80 de grame de cereale la 450 de mililitri de apă. Apoi recipientul cu lichid este pus pe o sobă cu gaz, iar bulionul este adus la fierbere. Apa fiartă cu semințe trebuie infuzată cel puțin o oră, după care amestecul este filtrat.

Remediul preparat poate fi folosit pentru a trata hipertensiunea arterială, cistita și constipația.

Contraindicații

Înainte de a folosi mărar, trebuie neapărat să vă familiarizați cu contraindicațiile acestuia. Persoanele cu sensibilitate ridicată la uleiurile esențiale vor trebui să refuze să folosească mărar sub orice formă. De asemenea, persoanele alergice nu ar trebui să mănânce multe verdețuri, deoarece acest lucru poate exacerba simptomele alergice.

Pe lângă aceasta, medicii nu sfătuiesc pacienții hipotensivi să mănânce crenguțe de mărar pentru a preveni apariția complicațiilor bolii.

Concluzie

Mararul este cultivat de mulți grădinari cărora le place să planteze legume în grădinile de legume. Înainte de a utiliza verdeața cultivată în gătit sau în scopuri medicinale, trebuie să vă familiarizați cu compoziția și caracteristicile de aplicare ale acesteia.

Recomandat