Morcovi violet: proprietăți utile, descriere și caracteristici de cultivare cu fotografii

Morocovii mov nu sunt un bibelon sau un joc de ameliorare. Din cele mai vechi timpuri, o legumă de culoare violet a fost folosită în scopuri medicinale. Acum soiurile violet sunt crescute împreună cu cele obișnuite.

Morcovii de culoare violet se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamine, macro și microelemente. Conține vitaminele B, C, E, K, PP, A, beta-caroten. Sunt de asemenea prezente sodiu, potasiu, fosfor, magneziu, fier, iod, calciu și alte elemente utile.

În ciuda proprietăților benefice ale culturilor rădăcinoase, acestea nu sunt recomandate a fi consumate în stare proaspătă de către pacienții care suferă de gastrită, pancreatită, colită și enterocolită.

Funcții de vindecare

Morcovii violet au un conținut ridicat de antociani, care au efecte antioxidante puternice. Prin utilizarea regulată a culturilor de rădăcină, există un efect pozitiv asupra corpului uman în mai multe moduri.

1. Efect anti-cancer. Antocianinele găsite în morcovii violet sunt inhibitori ai celulelor canceroase de colon. De asemenea, efectul antitumoral este conținutul ridicat de carotenoizi din fructe.
2. Efect antiinflamator. Antocianinele ajută la combaterea inflamației, în special a artritei reumatoide.
3. Consolidarea vaselor de sânge. Utilizarea morcovilor are un efect pozitiv asupra stării vaselor de sânge. Legumele ajută la întărirea pereților, la prevenirea insuficienței venoase, a varicelor.
4. Îmbunătățiți vederea. Legumele mov au un efect pozitiv asupra vederii.Utilizarea regulată a rădăcinilor îmbunătățește calitatea vederii pe timp de noapte, stimulează circulația sângelui în globul ocular și reduce riscul de orbire la pacienții cu diabet. Prezența luteinei îmbunătățește și vederea.
5. Utilizare în cosmetologie. Morcovii conțin calciu într-o formă ușor digerabilă. Are un efect pozitiv asupra stării părului, a plăcilor de unghii, a dinților, a pielii. Rădăcina este utilă nu numai pentru mâncare, ci și atunci când este folosită în proceduri cosmetice. Lotiunile, mastile, lotiunile sunt facute cu continutul acestuia.
6. Creșterea potenței. Morcovii sunt clasificați ca afrodisiaci. Utilizarea acestuia crește potența masculină, crește dorința și vindecă disfuncția sexuală.

Pe lângă instrucțiunile de mai sus, utilizarea morcovilor violet ajută la reducerea tensiunii arteriale, la normalizarea nivelului de colesterol și la întărirea rinichilor. În unele cazuri, legumele sunt folosite pentru a trata tusea prelungită.

Soiuri de soiuri

Morcovii mov au valoare nutritivă ridicată și proprietăți medicinale incontestabile. În ciuda beneficiilor sale, acest tip de rădăcină nu a devenit încă răspândit în rândul grădinarilor. Din acest motiv, este dificil să găsești pe piață o varietate de soiuri.

Specialistii identifică o serie de specii care sunt cultivate în diferite regiuni ale țării și care au prezentat caracteristici bune în ceea ce privește randamentul și creșterea.

1. Purple haze f1. Hibridul are o culoare violet închis. Interiorul culturii de rădăcină este colorat în portocaliu. Soiul aparține categoriei de maturare timpurie. Maturarea tehnică are loc la 70 de zile de la plantare în pământ. Ceața violetă este rezistentă la multe tipuri de boli. Rădăcinile cresc până la 30 de centimetri lungime.
2. Dragon violet. Soiul este recunoscut ca fiind rafinat. Are un gust dulce placut cu note picante. Partea exterioară a rădăcinii are o nuanță violet-roșu, cea interioară este galben-portocalie. Lungimea morcovului ajunge la 25 de centimetri.
3. Amestec de curcubeu. Această specie aparține categoriei de morcovi colorați. Fructele sale pot avea o nuanță de la portocaliu la violet intens. Rădăcinile au formă cilindrică. Lungimea ajunge la 18 centimetri.
4. Dragon. Soiul are un gust dulce. Valoarea sa constă în conținutul ridicat de vitamine din grupa A și beta-caroten. Fructele au o culoare violet strălucitor la exterior, în miez - o nuanță portocalie.
5. Violet cosmic. Hibridul are o rată mare de coacere a fructelor. Și-a primit numele pentru culoarea violet strălucitoare din exterior. Miezul culturilor de rădăcină este nuanța portocalie obișnuită. Gustul morcovilor este bogat, dulce. Fructele ating o lungime de 20 de centimetri.

De asemenea, puteți găsi pe piață o serie de hibrizi mai puțin cunoscuți. Experții recomandă achiziționarea semințelor de la mari producători sau din centre de grădinărit specializate. În acest fel, calitatea semințelor poate fi garantată.

Caracteristici ale tehnologiei agricole

Morcovii violet sunt ușor de cultivat și de îngrijit. Caracteristicile tehnologiei agricole pentru soiurile violet sunt similare cu îngrijirea tipurilor obișnuite de rădăcină.

1. Predecesori. Predecesorii optimi pentru morcovi sunt cartofii, ceapa, castraveții.
2. Pregătirea solului. Terenul pentru morcovi ar trebui să fie bine cultivat, să conțină o cantitate mare de îngrășământ.
3. Semănat și îngrijire a răsadurilor. Semințele sunt pre-înmuiate. Acest lucru îi ajută să crească. Semințele sunt distribuite pe creste în rânduri cu un interval de 1-2 centimetri. Distanța dintre rânduri se face prin 10-15 centimetri. Cu plantații îngroșate, prima rărire se efectuează după apariția a 1-2 frunze adevărate. Răsadurile mari sunt lăsate la o distanță de cel puțin 2 centimetri unul de celăl alt.
4. Apă. Udarea se face seara. Apa ar trebui să fie complet absorbită în pământ, fără a se forma bălți și stagnare.
5. Hrănire. Morcovii necesită cel puțin 2 pansamente pe sezon. Pentru prima dată, se folosește azotat de amoniu. Pansamentul superior se efectuează în faza de 3-4 frunze. A doua oară sunt hrăniți după rărirea finală cu îngrășăminte superfosfatice.

Morcovii violet au randamente mai mici. În același timp, se remarcă prin germinare bună a semințelor și rezistență ridicată la boli și dăunători. Dimensiunile culturilor de rădăcină în stare matură sunt mai mici. Lungimea lor ajunge rareori la 30 de centimetri. În medie 20-25.

Recomandat