Rase de prepeliță: cum arată, o descriere a speciilor și a caracteristicilor, reproducerea lor acasă

Prepelițele sunt păsări populare pentru ouă și produse din carne de calitate. Pe baza unei păsări sălbatice, care se distinge prin fizicul mic și culoarea protectoare variată, au fost crescute multe rase decorative și productive de prepelițe, mai mari, adaptate existenței în captivitate. Cele mai populare sunt faraonii, manciurienii, englezii, prepelițele smoking, zeci de hibrizi au fost crescuți pe baza lor.

Cum arată prepelițele

Când luați în considerare prepelițele, ar trebui să descrieți aspectul unei păsări migratoare sălbatice, care și-a dat caracteristicile tuturor raselor existente. Prepelița comună este cea mai mică specie din ordinul puiului, aparținând familiei fazanilor.

Caracteristicile externe ale păsării:

• greutate corporală - 80-130 g;
• lungimea corpului - 18 cm;
• aripi ascuțite;
• coadă mică;
• labe cu patru degete fără pinteni;
• cicul este mic, fără acoperire cu pene la bază;
• culoare maro-maro cu pete deschise și închise și linii.

Prepelele se nasc puternice și independente, acoperite cu puf colorat, maro deschis cu pete și dungi închise la culoare. Puteți înțelege dacă un băiat sau o fată este un pui până la vârsta de o lună, când penele cresc pentru a înlocui puful.

Femele sunt mai strălucitoare decât bărbații, au mai multe pete întunecate pe piept. La bărbați, culoarea pieptului este mai apropiată de monofonică, dar penajul de pe cap este mai contrastant, gușa este deschisă, iar ciocul este închis. În ceea ce privește greutatea corporală, bărbatul îl depășește pe femeie.

Valoarea păsărilor de curte a prepeliței este precocitatea și productivitatea excelentă a ouălor. Femela face prima ouat la varsta de 5-6 saptamani, intr-un an, cu multa grija, este capabila sa depuna pana la 300 de oua. După raportul dintre greutatea corporală și numărul anual de ouă, prepelițele sunt de 3 ori mai productive decât găinile.

Rase de prepeliță

Prepelițele sunt cultivate pentru carne dietetică, ouă sănătoase și, de asemenea, în scopuri decorative. La rasele ouătoare, carnea nu este mai puțin gustoasă decât la carne, dar dimensiunea corpului este mai mică, iar aspectul este mai puțin atractiv decât cel al celor decorative.

Caracteristicile raselor de prepeliță de diferite direcții sunt prezentate în tabel. Carne

Ou Carne-ougreutate corporală250-500g120-150g 180-220g greutate ouă12-18g 10-13g12- 16 g număr de ouă pe an 180-220 bucăți 280-320 bucăți220-280 bucăți

ouă

Prepelițele femelele sunt foarte productive și încep să depună ouă devreme. Prepelițele ouătoare sunt mici, necapricioase în ceea ce privește întreținerea și nutriția. Sunt crescuți pentru a obține animale tinere și pentru a vinde ouă. Ouăle de prepeliță sunt saturate cu vitamine și substanțe nutritive, diferă de ouăle de găină prin hipoalergenicitate. Femelele sunt ținute separat de masculi, găzduite împreună pentru o perioadă scurtă de timp pentru a produce descendenți.

Prepelițele domestice nu au instinct matern, așa că trebuie să folosească un incubator pentru reproducere.

Rase comune de prepeliță ouătoare:

1. Japoneză - prepelițe crescute de crescătorii din Japonia care și-au păstrat culorile pestrițe ale rudelor sălbatice. Cântăresc 130-150 g. Cea mai productivă rasă în ceea ce privește producția de ouă: femelele încep să depună ouă la vârsta de 6 săptămâni, dau peste 300 de ouă pe an.Ouăle sunt mici, cântărind aproximativ 10 g, dar rata de fertilizare ajunge la 95%. Singurul dezavantaj al rasei este greutatea redusă a carcasei, care nu depășește 110 g, dar carnea este gustoasă, ca cea a rudelor sălbatice.
2. Albii englezi sunt prepelițe cu o mutație genetică care a dus la apariția penajului alb. Capul masculilor este adesea decorat cu pete întunecate. Greutatea unui individ este de 160-180 g. Păsările se grăbesc de la vârsta de 7 săptămâni, dau aproximativ 280 de ouă cu o greutate de 10 g. Carcasa arată atractiv datorită pielii deschise la culoare.
3. Negrii englezi sunt rude cu prepelițele japoneze cu penaj maro bogat. Prepelița este productivă, mare, cântărește 180-200 g, se adaptează la orice condiții de detenție. Numărul anual de ouă dietetice cu gust excelent este de 260-280.

Carne

Deoarece prepelița este o pasăre mică, este crescută în principal pentru ouă. Există doar două rase de carne - Faraon și Texas. Ambele rase de prepeliță sunt rezultatul muncii de selecție. Caracteristica principală a prepeliței de carne este o carcasă relativ grea, atingând o greutate de 300-400 g.

Creșterea prepelițelor de carne este benefică cu o hrănire de în altă calitate și echilibrată, care vizează o creștere accelerată a greutății vii. În același timp, păsările sunt complet nepretențioase în ceea ce privește păstrarea, condițiile nu afectează în mod deosebit creșterea greutății corporale.

Pentru ca păsările să se îngrașă rapid și să rămână sănătoase, este necesar să includă în alimentație alimente proaspete din plante, preparate cu vitamine, surse de minerale. Rase de carne de prepeliță:

1. Faraon este rezultatul unei selecții lungi. Greutatea păsărilor adulte este de 300-400 g. Culoarea penajului este „sălbatică”, ca cea a rudelor japoneze. Prepelițele faraon sunt apreciate pentru creșterea lor rapidă, carcasele mari. Femelele încep să se grăbească de la vârsta de 2 luni. Dezavantajul rasei este producția de ouă de 70%.
2. Prepelițele Texas sunt crescute pe baza faraonilor, se disting printr-un corp larg. Penajul este dens, alb, o cantitate mică de pete întunecate este acceptabilă. Puii cresc rapid, ajung la o masă de 400 g, unii indivizi cu grijă pot cântări până la 600 g.Carnea prepelițelor din Texas este gustoasă, dietetică. Păsările sunt pretențioase în ceea ce privește hrana și condițiile.

Rase de carne cu ouă

Meat-eating - soiuri universale de prepelițe, crescute atât pentru carne, cât și pentru ouă. Greutatea corporală a prepeliței este medie, produsele din ouă sunt furnizate pe piață, utilizate pentru creșterea animalelor.

Reprezentanții raselor universale se adaptează la orice condiții de detenție, sunt pretențioși în alimentație, hrănirea lor este economică.

Când creșteți păsări de carne și ouă pentru sacrificare, este important să ghiciți momentul optim. Se sacrifică indivizi de 4-5 luni cu o greutate de aproximativ 150 g, carnea lor este suculentă, slabă. Rase generale comune:

1. Estonian - popular în CSI prepelițe, crescute pe bază de faraoni și prepelițe englezești. Se disting printr-un corp rotunjit, bine hrănit, un gât scurtat și cântăresc, în medie, 250 g.Culoarea penajului este „sălbatică”, masculii sunt mai strălucitori decât femelele. Principalele avantaje ale rasei sunt rezistența, adaptarea rapidă la condiții, începerea ouatului de la vârsta de 2 luni, producția lungă de ouă, un procent ridicat de fertilizare și supraviețuirea puilor.
2. Tuxedos - păsări hibride obținute din încrucișarea englezilor albi cu negri. Masculii și femelele au același penaj: gâtul, pieptul și burta sunt albe, restul corpului este maro bogat. O pasăre adultă cântărește 150 g, începe să depună la vârsta de 7 săptămâni, dă 260-280 de ouă de mărime medie.
3. Manciurian - frumoase prepelite aurii. Femelele au mai multe pete pe sâni, în timp ce masculii au gâtul rufos și capul întunecat. O pasăre adultă cântărește 120-150 g. Producția anuală de ouă ajunge la 280 de bucăți. Siguranța puietului este ridicată. Carcasele arată atractiv datorită pielii deschise la culoare.
4. Phoenixele sunt o varietate de broiler de prepelițe manciuriane. Crescut in Franta, remarcat prin penaj auriu deschis. O pasăre adultă cântărește 400 g, atinge această greutate în 2 luni de viață, dar dezvoltarea rapidă afectează negativ sănătatea.Femelele încep să depună deja la vârsta de 1,5 luni, greutatea ouălor ajunge la 15-18 g. Carcasele arată atractiv.

Decorativ

Prepelițele cu penaj frumos sunt crescute în principal pentru a decora grădinile și parcurile. Dar multe soiuri au o productivitate bună în carne și ouă, ceea ce face posibilă creșterea prepelițelor în scopuri de producție.

Rase decorative de prepeliță:

1. Virginskie - păsări de talie medie, de culoare maro-aurie, cu pete închise și deschise. Capul este decorat cu dungi albe. Ciocul este îngust, parcă turtit din lateral. Păsările nu sunt capricioase la păstrare, pot trăi atât în cuști, cât și în sălbăticie, se remarcă printr-un caracter calm, blând. Numărul de ouă dintr-o pungă ajunge la 15 bucăți.
2. Pictată chinezească - prepelițe cu cea mai interesantă culoare: burta este roșie, partea superioară a corpului și gâtul sclipesc cu multe nuanțe.Constituția prepelițelor este mică, astfel încât creșterea cărnii este neproductivă. Comportamentul prepelițelor este teritorial, perechile se formează pe viață. Păsările se adaptează rapid la mediul lor.
3. California - prepelițe domesticite în SUA. Pasarea este mare, cu corpul rotunjit si masa musculara dezvoltata. Coada este puțin mai lungă decât alte rase. Culoarea penajului este originală: spatele este galben-verzui, pieptul este pătat, restul corpului este gri-albăstrui, aripile sunt decorate cu linii albe și negre, o pată neagră cu margine albă între frunte. și gâtul. O caracteristică remarcabilă a aspectului este un smoc lung îndreptat înainte.
4. Marmură - o varietate de prepeliță japoneză, obținută ca urmare a mutației genelor de culoare. Penajul este cenuşă deschisă, cu pete fumurii neclare. Rasa aparține oului, dar este rar folosită în scopuri de producție, deoarece rata de supraviețuire a puilor este scăzută, iar adulții sunt susceptibili la boli.

Pentru reproducerea acasă

Fiecare dintre numele de rasă de prepeliță de mai sus este potrivită pentru creșterea acasă. Datorită dimensiunilor reduse, o pasăre adultă trăiește fără probleme într-un spațiu limitat, nu necesită multă hrană, ceea ce face benefică păstrarea mai multor indivizi pentru propriile nevoi. Prepelițele se simt confortabil într-o cușcă cu o suprafață de 1 m^{2, unde pot încăpea până la 50 de indivizi. Celulele pot fi făcute cu mai multe etaje, economisind spațiu.}

Afacerea de creștere a prepelițelor se amortizează rapid. Principalul lucru este să decideți direcția, să studiați diferențele de conținut dintre rasele de carne și ouă.

Recomandat