Timp pentru recoltarea cepei în Urali: momentul când să sapat

Chiar și începătorii pot cultiva ceapă. Dar când să recoltați această cultură, numai grădinarii cu experiență știu cu siguranță. Momentul de recoltare și plantare depinde direct de condițiile meteorologice și climatice. Pentru a determina corect maturitatea tehnică a culturii, sunt necesare anumite abilități și experiență, precum și un stoc de cunoștințe teoretice.

Greșeli tipice în determinarea momentului de colectare

Ceapa din Urali este cultivată cu atât de mult succes ca și în alte regiuni. Doar datele de colectare și de plantare diferă din cauza trăsăturilor caracteristice ale climei.În acest sens, grădinarii începători fac mai multe greșeli de bază legate de colecție. Dar siguranța întregii culturi depinde de asta.

Începătorii, după ce au citit literatură specială despre cultivarea corectă a cepei, așteaptă momentul în care toate vârfurile plantelor se îngălbenesc și se usucă. Înainte de asta, ceapa nu se grăbește să o scoată din grădină. Acest lucru se face în zadar, deoarece fiecare soi se coace într-o perioadă diferită. Nici măcar capetele aceluiași soi nu se coc în același timp. Acei bulbi care sunt în pământ mai mult decât perioada prescrisă încep să putrezească sau să înceapă rădăcini noi și să crească din nou. Acestea nu vor mai fi stocate.

Este periculos nu numai supraexpunerea, ci și subexpunerea ceapei în grădină. Dacă capetele nu se coc, pe ele nu se formează solzi de protecție. Acesta este plin de degradare în timpul depozitării pe termen lung. O astfel de cultură este supusă procesării sau consumului imediat. Prin urmare, este important să puteți determina corect maturitatea tehnică a cepei și să cunoașteți caracteristicile colecției sale în Urali.

Calcul matematic al timpilor de colectare

La cumpărarea semințelor, ambalajul indică perioada de maturare a culturii. Dar aceste date sunt aproximative, deoarece nu iau în considerare caracteristicile climatice și meteorologice ale regiunii. Grădinarii cu experiență pornesc de la faptul că durează între 70 și 75 de zile înainte ca ceapa să se coacă în Urali din momentul în care este plantată pe paturi.

Pentru a afla momentul recoltării, trebuie să notați data plantării setului de ceapă și să adăugați la aceasta 75 de zile. În Urali, ceapa este plantată aproximativ pe 10 mai. Totodată, perioada de recoltare determinată prin metoda matematică cade pe 20 iulie. Dar această perioadă este și aproximativă, deoarece este imposibil să se țină cont de caracteristicile tuturor soiurilor, precum și de vremea din timpul verii.

Influența vremii asupra datelor de coacere a cepei

Vremea din timpul sezonului de vară are o influență puternică asupra maturizării tuturor plantelor cultivate de grădinari.Momentul recoltării cepei poate coincide complet cu calculul matematic, cu condiția ca vara să predomine vreme însorită și ploi moderate. Pe vreme rece și ploioasă, acești termeni sunt prelungiți semnificativ.

Pentru a determina corect momentul recoltării cepei în Urali, trebuie să urmați prognoza meteo. Nu va fi de prisos să înveți cum să faci propriile observații și să stabilești situația în viitorul apropiat. Cu maturarea prelungită și non-simultană a legumelor, puteți recurge la recoltarea parțială.

Semne externe ale maturității cepei

Metodele matematice pentru a determina când să dezgroape ceapa nu sunt întotdeauna de încredere. Grădinarii cu experiență au mai multă încredere în semnele externe. Maturitatea tehnică a cepei se apreciază după următoarele semne:

tul și vârfurile au devenit galbene în partea de jos;
schimbarea culorii vârfurilor frunzelor;
gâtul devine moale și nu poate ține tulpina;
coaja de pe capul de ceapă scos este îndepărtată fără efort, foșnind.

Dacă aceste semne sunt combinate, puteți recolta din grădină. Bătrânii au încercat să culeagă ceapa înainte de 2 august (ziua lui Ilyin), deoarece, potrivit legendei, după această sărbătoare a început sezonul ploios. Vremea umedă este extrem de nedorită în timpul recoltării. Becurile vor trebui să se usuce mult timp, iar termenul de valabilitate va fi redus semnificativ. În cel mai rău caz, capetele vor putrezi în sol și vor fi improprii pentru consumul uman.

Accelerarea maturării

Vremea ploioasă începe devreme în Urali, așa că recoltarea napului se dovedește a fi problematică. Grădinarii au învățat să facă față acestei probleme și să accelereze coacerea cepei pentru a nu rămâne fără recoltă. Pentru a accelera declanșarea etapei de maturitate tehnică se recurge la două metode principale:

Hulmă forțată îndoită spre pământ.
Săpați și ridicați pământul cu o lopată mică.

În prima metodă, aportul de nutrienți la vârfuri este redus semnificativ, drept urmare acesta începe să se îngălbenească și să se usuce rapid. În a doua metodă, cele mai lungi rădăcini sunt tăiate, nutrienții din vârfuri intră în cap, în urma cărora ceapa se coace. La accelerarea artificială a procesului de debut al coacerii tehnice, se obțin capete mai mici decât în cursul lor natural. Dar puteți recolta ceapa la timp, care va fi păstrată perfect toată iarna.

Recoltarea Sevka

Datele alese incorect pentru recoltarea setului de ceapă sunt pline de faptul că grădinarii vor strica nu numai recolta din acest an, ci și pe cea următoare. Dacă s-a planificat vânzarea de bunuri excedentare, atunci și profitul va fi redus la zero. Udarea este complet oprită cu o săptămână înainte de recolta estimată.

Se uită la prognoza meteo pentru viitorul apropiat și aleg câteva zile însorite pentru a culege ceapa. Vârfurile, care în sine nu s-au îngălbenit și nu s-au întins pe pământ, sunt așezate cu forța.

Sevka este recoltată prin săpare. În caz contrar, unele capete pot rămâne în pământ sau pot fi deteriorate. Nu vă grăbiți și nu vă agitați, totul se face cât mai atent posibil. Becurile sunt scoase din pământ împreună cu vârfurile și nu sunt scuturate, excesul de pământ este șters. Recolta este îngrămădită chiar în grădină și lăsată să se usuce pentru o vreme.

Nu lăsați ceapa recoltată în paturi până dimineața, pentru că roua o va umezi foarte mult și va trebui să o uscați din nou. Dacă se prevede vreme înnorată sau umedă, atunci lăsarea sevokului să se usuce în grădină este inutilă. Este mai bine să-l plasați sub un șopron bine ventilat, unde rafturile sunt prefabricate.

Caracteristici ale recoltării

Timpul pentru recoltarea cepei în Urali ar trebui să se facă la timp. Pentru a face acest lucru, grădinarii cu experiență recomandă utilizarea tuturor metodelor cunoscute pentru determinarea maturității tehnice în agregat. Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje și dezavantaje, dar nu poate garanta că nu veți greși. Cu o utilizare complexă, există mai puține șanse de a face o greșeală.

După ce ați dezgropat ceapa, nu tăiați imediat vârfurile de pe ea. Pe măsură ce se usucă, nutrienții vor curge în cap. Recolta recoltată trebuie să stea sub un baldachin bine ventilat timp de 2-3 săptămâni și să se coacă. Numai atunci poate fi repetat și trimis la stocare persistentă. Când recoltați soiuri târzii, merită să calculați în mod optim momentul, astfel încât ceapa să nu prindă primele înghețuri în timpul coacerii.