Usturoi de familie: plantare și îngrijire, colectare și depozitare cu fotografii și videoclipuri

Mulți locuitori de vară cultivă usturoi pe parcelele lor. Înainte de a începe să-l plantați, trebuie să petreceți timp alegând cel mai potrivit soi. Garlic Family este populară printre cultivatorii de legume, deoarece plantarea și îngrijirea ei sunt destul de simple.

Descrierea usturoiului de familie

Înainte de a începe să plantați și să creșteți acest soi, trebuie să vă familiarizați cu descrierea și caracteristicile distinctive ale acestuia.

Acest soi nu este diferit de alte soiuri de legume de tufiș.Usturoiul de familie și-a primit numele datorită faptului că nu se formează un bulb sau felie pe cap, ci aproximativ 5-6 bucăți deodată. Sunt mult mai mici decât soiurile obișnuite de legume, dar cântăresc aproximativ la fel.

Trăsăturile distinctive ale fructelor includ gustul lor strălucitor și mirosul aromat, care pot fi observate imediat după scoaterea usturoiului. De asemenea, avantajele culturii recoltate includ și durata depozitării, care este mai mare de 10 luni. În condiții optime, fructele de usturoi pot fi păstrate timp de un an și jumătate.

Recolta recoltată este adesea folosită în domeniul culinar la prepararea mâncărurilor de legume sau a conservelor. Capetele de usturoi sunt uneori folosite și în medicină pentru a crea decocturi și infuzii medicinale.

Unii legumicultori sunt siguri că numai locuitorii din zona de mijloc a țării vor putea obține o recoltă bună, deoarece acolo sunt cele mai bune condiții pentru cultivarea legumelor. În alte părți ale țării, recoltele vor fi ușor mai mici dacă tufele de usturoi nu sunt cultivate în sere sau sere.Grădinarii cu experiență recomandă cultivarea soiului în condiții de seră pentru a proteja tufișurile de dăunători și temperaturi extreme.

Tipuri și soiuri

Există două soiuri principale de usturoi cu care trebuie să vă familiarizați în avans - iarna și primăvara.

Iarna

Acest tip de usturoi nu se plantează primăvara, ci la mijlocul toamnei. Cel mai adesea, aterizarea începe în perioada 1-5 octombrie. Cu toate acestea, pe vreme caldă, puteți reprograma procedura pentru a 15-20-a zi. Fiecare legumicul determină în mod independent timpul optim de plantare, în funcție de vreme și de temperatura exterioară.

Usturoiul de iarnă diferă prin mărimea fructelor sale, constând din mai mulți dinți identici. Dacă tăiați ceapa în două părți egale, veți observa că în centru există o săgeată, în jurul căreia se află toți cățeii de usturoi.

În momentul înfloririi, pe tufe se formează mici flori goale, fără semințe. Semințele sunt în bulbi aerieni care apar pe plantă după înflorire.

Primăvara

Trăsăturile distinctive ale acestei specii includ faptul că bulbii săi nu au o tulpină centrală. De asemenea, la plantele adulte, bulbii nu se formează în partea superioară a tufișurilor și, prin urmare, usturoiul de primăvară se reproduce numai cu ajutorul dinților tineri.

Mărimea fructelor acestei specii este mult mai mică decât cea a iernii. Cu toate acestea, într-un bec există aproximativ 10-15 cuișoare. Toate sunt complet diferite și diferă prin dimensiunea lor. Recolta de usturoi de primăvară este păstrată perfect chiar și în camere cu temperatura camerei. În condiții optime, nu se va strica timp de 1-2 ani.

Pregătirea răsadurilor

Înainte de a începe să plantați usturoi în pământ deschis, ar trebui să începeți să creșteți răsaduri. Este recomandat să-l plantați toamna sau iarna, astfel încât răsadurile să poată fi transplantate în grădină până în primăvară.

Pregătirea solului

Usturoiul iubește solul, care conține o mulțime de nutrienți și, prin urmare, este mai bine să pregătiți amestecul de sol în prealabil. Pentru a face acest lucru, pământul este amestecat în cantități egale cu cenușă de lemn, nitrofoscă și superfosfat.

După ce pansamentul superior este adăugat în sol, solul este dezinfectat pentru a elimina dăunătorii și agenții patogeni din acesta. Pentru a efectua o astfel de procedură, se adaugă sulfat de cupru în sol.

Unii cultivatori de legume adaugă turbă cu lut și nisip în sol pentru a îmbunătăți calitatea amestecului de sol.

Selecția capacității

Înainte de a crește răsaduri de usturoi, trebuie să decideți în ce recipient va crește. Unii recomandă să-l crească în ghivece de plastic, în care aproape toate plantele prind rădăcini.

Totuși, aceste oale sunt destul de mici, așa că este mai bine să folosiți cutii. Pot crește mai multe răsaduri deodată. În loc de cutii de plantat, puteți folosi containere casete, care constau din mai multe ghivece combinate.

Aterizare

După ce ați ales un recipient pentru plantare și ați pregătit amestecul de sol, puteți începe să plantați.

În primul rând, toate recipientele sunt umplute până la vârf cu pământ și udate cu apă caldă. Apoi se fac găuri puțin adânci pentru plantarea căței de usturoi. Când tot usturoiul este pus în pământ, acesta este acoperit cu pământ și udat din nou. Toate recipientele cu usturoi plantat sunt transferate într-o cameră caldă pentru cultivare ulterioară.

Când pot planta

Când folosiți metoda răsadurilor de creștere a usturoiului în pământ deschis, acesta este plantat primăvara. Mulți oameni cred că plantarea de primăvară este mult mai ușoară decât plantarea de toamnă. În acest caz, nu trebuie să petreceți mult timp și efort pregătind site-ul.

Înainte de a începe să plantezi răsaduri, trebuie să fii atent la temperatura de afară.Plantarea trebuie făcută numai dacă nu scade sub zero grade. Chiar și înghețurile mici pot distruge usturoiul plantat. Prin urmare, se recomandă să vă angajați în aterizare nu mai devreme de a doua jumătate a lunii aprilie.

De asemenea, înainte de plantare, acordați atenție răsadurilor de usturoi. Trebuie să fie suficient de puternic, deoarece răsadurile slabe nu vor putea să prindă rădăcini în mod normal în grădină. Răsadurile nu trebuie transplantate în pământ deschis dacă înălțimea lor este mai mică de 5-6 cm. Astfel de răsaduri slabe pot fi plantate numai în sere unde se mențin temperatura optimă și umiditatea aerului.

Pregătirea solului

Usturoiul de familie, ca toate celel alte soiuri, crește bine în sol nisipos și ușor. Prin urmare, dacă pe șantier există sol argilos, atunci va trebui adăugată argilă expandată amestecată cu nisip. Aceste componente îmbunătățesc de mai multe ori proprietățile de drenaj ale pământului, astfel încât acesta să absoarbă mai bine umiditatea.

De asemenea, această legumă crește mult mai bine în sol fertil cu substanțe nutritive. Pentru a crește fertilitatea, locul este tratat cu gunoi de grajd. Nu este recomandat să fertilizați solul cu pansament organic proaspăt împreună cu acesta, deoarece acest lucru va afecta negativ producția de usturoi.

Pregătirea solului se face numai după ce acesta este complet încălzit la sfârșitul lunii martie. Întreaga zonă este săpată cu grijă, astfel încât pământul să nu fie prea dens. Apoi se cheltuiesc aproximativ 4-5 kg de humus pe fiecare metru pătrat al grădinii.

Pentru a crește recoltele, puteți adăuga câteva linguri de uree și superfosfat în pământ.

Loturile cu sol de alumină sunt fertilizate cu humus din frunze căzute, turbă și nisip de râu. După adăugarea pansamentelor, solul din întreaga zonă va trebui să fie din nou afânat și turnat cu apă caldă pentru a crește umiditatea.

Aterizare

Înainte de plantare, se recomandă să determinați zona grădinii care este cea mai potrivită pentru cultivarea tufelor de usturoi. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă dați seama, după care trebuie să plantați usturoi. Răsadurile de usturoi cresc bine în zonele în care au fost cultivate mazăre, fasole sau dovleci. Nu este recomandat să le plantați în locuri în care creșteau castraveți, morcovi sau ceapă.

După ce au ales un teren potrivit în grădină și au terminat de pregătit solul, încep să planteze. În primul rând, ar trebui să începeți să marcați paturile pe care vor crește tufișurile. Distanța dintre paturi se face de cel puțin 35 cm. După marcare, pe fiecare pat se fac găuri mici cu o adâncime de cel mult 10 cm. Orificiile trebuie să fie la o distanță de 25-30 cm.

Răsadurile de usturoi trebuie să fie plantate cu mare atenție pentru a nu deteriora nimic.Înainte de a pune răsadurile în pământ, toate găurile sunt umezite bine cu apă. Apoi răsadurile în poziție verticală se așează în șanțuri, se stropesc cu pământ și se udă din nou. Unii grădinari mulc solul după plantare pentru a proteja răsadurile de posibile schimbări de temperatură.

Cerințe de îngrijire

Usturoiul, ca orice altă legumă, are nevoie de îngrijire constantă în timpul cultivării. Îngrijirea adecvată a tufelor de usturoi le va accelera creșterea și va îmbunătăți recoltele.

Irigare

Fără suficientă umiditate, săgețile plantelor încep să devină albicioase și se ofilesc treptat. Prin urmare, este necesar să umeziți periodic solul, astfel încât tufișurile să nu se usuce. Tufișurile se udă la fiecare 3-4 zile pentru ca pământul să nu aibă timp să se usuce și să fie mereu ud. Dacă strada este adesea zile înnorate, numărul de udare este redus la o dată pe săptămână.Se recomandă udarea răsadurilor seara, după apusul soarelui.

Îngrășământ

În cultură, usturoiul este fertilizat în trei etape. Pentru prima dată, top dressing este aplicat pe sol după apariția primelor frunze adevărate. În acest caz, în sol se adaugă o soluție preparată din apă și uree.

Al doilea pansament superior se realizează în două săptămâni și jumătate, înainte de înflorire. Situl este fertilizat cu nitroammofoska și nitrophoska. Etapa finală a hrănirii usturoiului se realizează la începutul verii, când se formează bulbii. Solul este fertilizat cu o soluție de superfosfat.

Pierit și slăbire

După udare, este imperativ să afânați solul, deoarece suprafața pământului este acoperită cu o crustă densă. Dacă nu scăpați de el în timp util, aportul de oxigen și umiditate către rădăcini se va deteriora.

Prima dată când solul este afânat la 15 zile după plantarea răsadurilor. Plivitul din nou se efectuează după o săptămână și jumătate. În timpul afânării solului, toate buruienile sunt neapărat plivite, din cauza căreia fertilitatea solului se poate deteriora.

Boli și dăunători

Usturoiul este susceptibil la boli, printre care icterul, fuzarium, rugina sau putregaiul cenușiu sunt cele mai frecvente. Printre dăunători, tufele de usturoi sunt adesea atacate de musca de ceapă, centipede, nematod, molii și proboscis secret.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Recoltarea culturilor de usturoi copt se efectuează din a doua jumătate a verii până la începutul lunii septembrie. Înainte de a recolta fructele, trebuie să vă asigurați că pene vechi de pe tufișuri s-au îngălbenit, iar altele noi au încetat să apară. Dacă usturoiul nu este recoltat la timp, creșterea lui va fi activată din nou, iar capetele se vor destrăma treptat în bucăți mici.

Toată recolta este uscată timp de câteva zile într-o zonă ventilată și transferată în pivniță pentru depozitare ulterioară.

Concluzie

Usturoiul este considerat o legumă populară cultivată de mulți grădinari. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile plantării și cultivării tufelor de usturoi.

Recomandat