Cultivarea vinetelor în câmp deschis: cules, modelare și îngrijire cu fotografie

Iubitorii de cultură se străduiesc să obțină o recoltă fără a depune prea mult efort. Cultivarea vinetelor este un proces supărător, dar dacă sunt respectate cerințele și regulile de îngrijire, acestea obțin recolta declarată.

Descrierea plantei

Cultura în sine este o plantă sălbatică din India. Acolo, fructele sale au fost consumate de foarte mult timp. În Europa, multă vreme, s-au ferit de roadele acestei culturi. Și crescut doar ca plantă ornamentală. Dar treptat, leguma a intrat strâns în dietă și a început să câștige popularitate. Peste tot vinetele sunt cultivate ca cultură anuală, dar puțini oameni știu că este de fapt o perenă.

Fructele plantei sunt folosite pentru orice metodă de gătit. Pregătesc din ele mâncăruri calde, aperitive reci, salate și tot felul de preparate de iarnă.

În stadiul inițial de dezvoltare, un sistem radicular slab se dezvoltă în timp și pătrunde la 0,4-0,5 m adâncime.

Tulpina este foarte puternică, la vârsta de 2 luni devine rigidă și devine capabilă să susțină independent greutatea fructului fără a-l lega de suporturi. Culoarea tulpinii depinde de soi și variază de la verde la violet. Florile de vinete sunt aranjate individual sau in bucle de 3-5 bucati. Culoarea lor variază și în funcție de soi. Aparțin categoriei auto-polenizați.

Fructele plantei diferă unele de altele în următoarele moduri:

Lungimea variază de la 12 la 30 cm.
Diametru 5 până la 15 cm.
Formă: cilindrică, alungită, în formă de pară, rotunjită, rotundă.
Greutate de la 50 g la 2 kg.
Culoare: alb, verde, violet, liliac, roșu, galben, portocaliu și alte nuanțe.

Pulpa fructului este, de asemenea, de diferite culori. Caracteristicile gustative depind de tipul de cultură, unele sunt amare, altele nu. Există aproximativ 200 de semințe într-o legumă. Germinarea lor durează de la 3 la 8 ani.

Soiuri de vinete

Varietatea de opțiuni este uimitoare. O gamă largă de tipuri de cultură este prezentată locuitorilor din dacha. Astfel, legumicultorul selectează pentru sine o plantă care să răspundă nevoilor familiei.

Soiul este selectat în funcție de următoarele criterii:

Aspectul fructului. Se alege intre fructele mici sau mari, mov, rosu, verde si alte culori. Caracteristicile gustative ale acestor semne practic nu se schimbă.
Vedere asupra tufișurilor. Alegeți între în alt și scund, compact sau întins.
Volum decupat. Diferite specii dau rate diferite de la 1 la 17 kg de fructe pe 1 m^2.
Termeni de maturizare. Soiuri de cultură timpurie, de cultură timpurie, mijlocie și târzie.
Specie pentru orice metodă de creștere. În câmp deschis sau protejat, pentru însămânțare directă în câmp sau metoda de cultivare a răsadurilor.
Alți factori înrudiți: imunitatea, rezistența la frig, rezistența la căldură și altele.

Acum alegerea este doar pentru legumicultor, ar trebui să citiți descrierea și să alegeți soiurile care sunt potrivite pentru cultivarea într-o anumită regiune.

Cerințe de bază de creștere

Respectarea regulilor și cerințelor va ajuta la obținerea unei culturi de vinete declarate. Cu îngrijirea corespunzătoare și crearea condițiilor necesare, se obțin recolte record. Principalul lucru este diligența și răbdarea.

Cultura iubitoare de căldură nu tolerează vremea rece, lipsa luminii solare, vântul și înghețul.

Cerințe de creștere:

Selectarea unui site. Locul trebuie să fie bine luminat, fără curenți și vânturi puternice. Se recomanda plantarea tufelor de vinete pentru zmeura sau coacaze. Plantele dense vor proteja plantele delicate de vânt.
Când este lipsă de lumină, vinetele își pierd culoarea, fructele nu se întăresc deloc. Aceeași plantă se comportă atunci când temperatura scade. Este recomandat să instalați arcuri și să acoperiți paturile cu polietilenă.
Pământ nutritiv. Aplicarea obligatorie de gunoi de grajd, compost, humus și alte substanțe care pot face compoziția solului mai fertilă.
Potrivire corectă. Cultivat prin însămânțare directă în pământ sau răsaduri. Este important să semănați imediat în recipiente separate pentru a nu răni sistemul radicular.
Practici agricole. Îndepărtarea în timp util a buruienilor, afânarea adecvată și îmbrăcarea superioară vor crește randamentul.

Există puține cerințe, dar toate sunt semnificative și îndeplinirea lor este obligatorie.

Caracteristici ale tehnologiei agricole la cultivarea vinetelor

Cultură în creștere, principalul lucru este să nu fii dezamăgit. Dacă cunoașteți anumite caracteristici ale tehnologiei agricole, erorile nu ar trebui să apară. Respectarea regulilor va duce la rezultate pozitive. Vinetele plantate corespunzător vă vor încânta cu o recoltă bogată.

Pregătirea patului

În primul rând, ei selectează un loc pentru aterizare. Situl trebuie să fie la soare, închis de vânt și curenți de aer, iar compoziția solului trebuie să fie fertilă. Agrotehnica pentru cultivarea culturilor avertizează că plantarea timp de câțiva ani în același loc este nedorită. Plantele se vor îmbolnăvi și recoltele vor scădea semnificativ.

Toamna se adaugă în sol gunoi de grajd proaspăt, se dezgroapă și se lasă pentru iarnă. Primavara, inainte de sapare, se adauga ingrasaminte minerale si cenusa de lemn cu humus. Totul se amestecă bine și vinetele sunt plantate în gropi pregătite.

Pregătire pentru creșterea răsadurilor

Când o cultură este plantată în acest fel, pământul pentru răsaduri este pregătit încă din toamnă. Solul de nisip, turba, nisipul și humusul sunt amestecate într-un raport de 2:2:1:2. Totul este bine amestecat și se adaugă îngrășăminte minerale, potasiu, superfosfat și uree. Cenușa de lemn este adăugată în cantități mici.

Odată cu apariția timpului de plantare a semințelor, pământul este udat cu apă clocotită sau cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Solul este gata, acum ar trebui să pregătiți semințele culturii destinate plantării.

Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este de +20…+23 ⁰С. La temperaturi mai scăzute, vinetele nu pot încolți.

Cu o săptămână înainte, semințele de vinete sunt verificate pentru germinare. Pentru a face acest lucru, o parte din materialul de plantare este înfășurată într-o cârpă umedă sau o bucată de tifon. Țineți la cald până când apar muguri. Apoi rezultatul este calculat. Cu cât procentul de semințe germinate este mai mare, cu atât materialul săditor este mai bun.

Înainte de însămânțare, materialul săditor trebuie dezinfectat. Pentru a face acest lucru, este suficient să reziste semințele într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Nu mai mult de o jumătate de oră, apoi sunt spălate și lăsate să se usuce. După aceea, la cererea cultivatorului, ei păstrează semințele într-un stimulator de creștere.

Semănat de semințe

În primul rând, se determină momentul, apoi se seamănă materialul săditor în recipientele pregătite. Ziua este determinată în funcție de clima din regiunea în creștere și de recomandările producătorului.

Aterizarea se efectuează după cum urmează:

udarea solului;
distanță între semințe 2 cm;
3-4cm spațiere între rânduri;
dacă cultivarea se face fără cules, atunci se seamănă 2 semințe într-un recipient;
stropiți cu un strat de pământ de 1 cm;
strângeți cu polietilenă sau acoperiți cu sticlă;
înainte de germinare, lăsați într-un loc întunecat, a cărui temperatură este de 30 ⁰С;
după germinare așezat pe un pervaz însorit.

Prima dată, înainte de apariția primelor frunze adevărate, udate folosind o sticlă cu pulverizator.

Îngrijirea răsadurilor

Temperatura aerului din camera cu răsaduri de vinete ar trebui să fie de cel puțin +17 ⁰С. După câteva zile, temperatura ar trebui să crească la +26 ⁰С. Ziua lumină ar trebui să fie de cel puțin 10 ore. Prin urmare, cu o lipsă de lumină solară, sunt instalate lămpi de iluminare suplimentare.Acestea sunt așezate la o distanță de 20 cm de vârfurile răsadurilor.

Plantele crescute sunt udate cu mare grijă, sub rădăcină. Cam o data pe saptamana. Apa pentru irigare este luată caldă sau soluționată.

Hrăniți planta de mai multe ori în timpul perioadei de creștere în condiții de cameră:

2 săptămâni după germinare;
după alegere, dacă este cazul;
cu câteva zile înainte de a se muta într-o locație permanentă.

Această îngrijire vă va permite să creșteți răsaduri puternice, de în altă calitate, care vor oferi o recoltă bună.

Scufundare cu răsaduri

După apariția celei de-a doua frunze adevărate, răsadurile sunt scufundate. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate în recipiente separate. Acest lucru este necesar pentru ca plantele să formeze un sistem radicular puternic și să nu se întindă. Solul pentru transplant este luat fertil, bine încălzit și dezinfectat.Plantați o vinete într-un recipient, udați bine și puneți-le într-un loc luminat.

Transplant în teren deschis

La momentul transplantării în pământ deschis, pe vinete ar trebui să se formeze 6-7 frunze adevărate. Patul este pregătit sus, distanța dintre rânduri este de cel puțin 1 metru. Între tufișuri lăsați 40 cm.

În grădină se fac găuri de 15 cm adâncime, se udă, iar în ele se plantează vinete. Transplantați numai cu pământ sau cu turbă. Plantele sunt îngropate până la primele frunze, ceea ce va face posibilă formarea de rădăcini suplimentare.

Îngrijirea culturilor

Când o vinete plantată crește, are nevoie de atenție și îngrijire. Constă în respectarea unor practici agricole simple care se execută pentru orice cultură. Respectarea corectă a acestora duce la un rezultat pozitiv. Îngrijirea unei culturi nu este atât de dificilă pe cât pare la prima vedere.Este important să înțelegeți subtilitățile și să le puneți în practică.

Fertilizare

Cât de repede se va dezvolta planta depinde de hrănirea corectă a vinetelor. Respectarea dozei va ajuta la creșterea culturii, nu a masei verzi. Cultura iubește pansamentul de top, este mai bine să combinați materia organică și îngrășămintele minerale. Cu cât terenul este mai sărac, cu atât se aplică mai des pansament superior.

Plantele au nevoie de:

azot;
fosfor;
magneziu;
calciu și alte oligoelemente.

Alternarea îngrășămintelor chimice și organice este cea mai bună opțiune. Îngrășămintele minerale complexe sunt mai ușor de calculat, iar substanțele organice sunt sigure pentru sănătatea umană. Cu îngrășămintele organice, ar trebui să fii extrem de atent. Este important să nu exagerați. Excesul de azot conținut în compoziția lor afectează foarte mult creșterea masei verzi.Aplicați îngrășământ în principal sub rădăcină, acest lucru ajută la evitarea arsurilor asupra plantelor și accelerează absorbția.

Apă și afânare

Udarea tufelor de vinete este necesară în mod regulat. Udarea nu este necesară imediat după transplant, deoarece vinetele sunt plantate în gropi udate. După 5 zile udate pentru prima dată. Dacă vremea este ploioasă, se udă o dată la 10 zile, dacă este însorit uscat, atunci mai des - o dată la 3 zile. Udată cu apă caldă, dimineața, strict sub rădăcina fiecărei plante.

Slăbiți pământul din jurul vinetelor după fiecare udare, la început cu 4 cm, în timpul înfloririi cu 6 cm, după apariția ovarelor cu 7 cm Este imposibil să mergeți mai adânc, deoarece sistemul radicular este prea aproape de suprafata. Dacă, după fiecare afânare, tufișurile sunt ușor stropite, aceasta va asigura păstrarea umidității și furnizarea de oxigen la rădăcini. În plus, creșterea buruienilor va încetini.

Modelarea unui tufiș

Dacă plantele nu sunt standard, acestea trebuie legate de suporturi. Acest lucru va reduce riscul de a rupe fiul vitreg cu fructe. Pe lângă jartieră, unele soiuri de vinete necesită modelare. Toți copiii vitregi sunt scoși la furculiță, scot doar substanțe utile, dar nu dau roade. Dar există un plus de la ei, la căldură acopera pământul, împiedicându-l să se usuce rapid.

Punerea în scenă a plantelor sau nu este o chestiune privată pentru fiecare legumicultor. Dar toate frunzele și fructele îngălbenite care sunt deformate sunt îndepărtate din plante. Mulți rezidenți de vară nu formează vinete în câmp deschis; cu îngrijire adecvată, dau o recoltă excelentă.

Probleme posibile de creștere

Este greu să nu întâmpinați unele probleme atunci când cultivați o cultură. Cel mai comun este că vinetele devin amare. Motivul pentru aceasta este că plantele le lipsesc căldura, umiditatea și lumina soarelui.Fructele supracoapte sunt, de asemenea, foarte amare, este important să se recolteze la timp, în perioada de maturitate tehnică.

Dacă nu există fructe, ceea ce se întâmplă în timpul secetei, atunci se recomandă creșterea cantității de udare. Și asigurați-vă că vă desfășurați după uscare.

Se întâmplă ca culoarea să cadă de pe tufe, fructul să nu fie legat. Există mai multe motive, iar soluțiile sunt și ele diferite:

Irigare cu apă rece.
Vreme caldă stabilă, temperatură peste +30 ⁰С. Prin irigarea stratului superior al pământului, acestea scad temperatura.
Temperatura redusă pentru o lungă perioadă de timp. Plantele sunt hrănite cu nitrat de calciu.
Uscarea banală a solului. Este necesară udarea.

Dacă planta crește în masă verde și nu există fructe deloc, atunci există un exces de azot.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Cum să faceți față bolii vinetelor, este mai bine să luați măsuri preventive în timp util. Rotația culturilor este prima și cea mai importantă măsură pentru prevenirea bolilor. Folosirea de material săditor de în altă calitate duce la faptul că inițial plantele cresc mai sănătoase. Unii locuitori de vară se întreabă de ce vinetele nu devin albastre, motivul este că plantele nu au suficientă lumină. Pielea fructului devine palidă.

Prelucrarea plantelor împotriva bolilor se face chimic sau se folosesc remedii populare.

Primele sunt mai eficiente și mai eficiente, dar periculoase pentru organismul uman. Acestea din urmă sunt complet sigure, dar au un efect pe termen scurt. Locuitorii de vară sfătuiesc să aibă grijă mai bine de plante, apoi nu se vor îmbolnăvi.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Vetele se recoltează în stadiul de maturitate tehnică, sunt potrivite pentru gătit și prelucrare pentru iarnă.Este foarte dificil de determinat maturitatea unei legume după aspect. Prin urmare, ei sunt ghidați de datele producătorului. Depozitați fructele colectate într-o cameră întunecată, răcoroasă, care este ferită de temperaturi extreme. Vinetele coapte selectate sunt stivuite în cutii și mutate cu paie. În această formă, îl coboară în pivniță și îl păstrează timp de câteva luni.

Cultivarea vinetelor pe site este un proces laborios, deoarece cultura este în mare parte capricioasă, iubește căldura și umiditatea. Dar o atitudine atentă față de ea, îndeplinirea tuturor cerințelor dă roade odată cu recolta.