Boabele de bere ca hrană pentru bovine: ce este, avantajele și dezavantajele utilizării acesteia

Producția de must pentru bere lasă un produs secundar cu o valoare nutritivă ridicată - cerealele uzate. Berarii nu o aruncă, ci o vând fermelor de animale. Boabele de bere, folosite ca hrană pentru bovine, sunt o sursă bogată de proteine și, atunci când sunt prezente în mod regulat în dietă, normalizează digestia și metabolismul, crește producția de lapte a vacilor de lapte și productivitatea la sacrificare a taurilor de vită.

Ce este un bob de bere?

Drobina - concentrat proteic rămas după producerea mustului de bere. Se furnizează crescătorilor de animale sub formă însilozată și granulată.Produsul proaspăt este un lichid, păstrat nu mai mult de 4 zile. În plus, în ea încep procesele de oxidare, substanțele utile sunt înlocuite cu cele toxice. Prin urmare, pentru utilizare în creșterea animalelor, cerealele trebuie uscate sau însilozate.

Din 3,5 tone de masă de bere crudă, se obține aproximativ 1 tonă de boabe uscate. Se vinde sub formă sfărâmicioasă sau presată în granule.

Pelet de bere - o hrană proteică valoroasă pentru bovine, 100 g conține:

• 78g apă;
• 4g proteine;
• 2g grăsime;
• 0,3 g zaharuri;
• 3,5 g fibre;
• 0,8g cenușă zburătoare;
• 11 g organice fără azot;
• 0,1 g fosfor;
• 0,07 g calciu.

Valoarea nutritivă a 1 kg de boabe de siloz corespunde unei porții similare de hrană combinată pentru vacile de lapte cu un conținut de proteine de 25% și un randament energetic pentru lactație de 6,7 MJ.Includerea regulată a peleților în dietă în cantitate de 10-12 kg de persoană pe zi vă permite să economisiți 2,5 kg de furaj concentrat pe zi.

Saturat cu proteine și fibre, produsul are un efect pozitiv asupra stomacului bovinelor. Cu includerea regulată în dietă, normalizează funcționarea rumenului, previne diareea la vaci.

Un procent ridicat de proteine din masa de bere rămâne stabil în stomac. Aproape 50% din proteină ocolește rumenul fără digestie, asimilarea are loc în intestinul subțire.

Valoarea nutrițională a produsului însilozat este prezentată în tabel.

energie metabolică, MJ11.4 energie de lactație, MJ 6,7proteine brute, g 260 160 proteine digerate, g230 bilanțul de azot din rumen, g

Indicator	Valoare pe 1 kg de substanță uscată
11,4
	proteine nedigerate în rumen, g
	+5

Pro și contra

Argumente pro şi contrao concentrație mare de proteine care nu se descompune în stomac;obţinerea aceleiaşi cantităţi de energie ca din furaj concentrat;normalizarea digestiei, prevenirea problemelor legate de defecare;calitatea dietei, beneficii pentru sănătate;o scădere a concentrației componentei uscate din dietă, o creștere a consumului de furaj principal;naturalețe, conținut ridicat de componente bioactive;reducerea costului hrănirii vitelor, capacitatea de a înlocui făina scumpă de soia;efect pozitiv asupra lactației vacilor de lapte.cerealele nu pot fi numite un produs ieftin din categoria deșeurilor, costul se datorează severității și costului uscării și granulării;pe piata produselor zootehnice apar rar materiile prime de bere;multe ferme mari aduc produsul direct de la fabricile de bere din apropiere, dar deoarece este depozitat nu mai mult de 3-4 zile, se deteriorează rapid, se acoperă cu mucegai, fermentează, trebuie să-l transportați de 2 ori pe săptămână, ceea ce crește costul datorita costurilor cu forta de munca.

Instrucțiuni de utilizare pentru vaci

Rata de consum al unui produs din bere pentru o vacă de lapte este de 5-10 kg pe zi, la tauri de îngrășat și animale tinere - 10-15 kg. O porție de siloz de bere pentru bovine este selectată individual, ținând cont de compoziția calitativă a furajului principal și de productivitatea laptelui animalelor. Odată cu creșterea procentului de peleți din dieta vitelor, porția zilnică totală de furaj se reduce. Odată cu includerea regulată a unui produs din bere în dieta vacilor de vită, carnea capătă o aromă plăcută și un gust suculent.

Porțiile recomandate de boabe de siloz pentru bovine, ținând cont de producția de lapte, sunt prezentate în tabel.

15-202,5-320-304-5

Producție de lapte de bovine, l	Porție zilnică de siloz de bere, kg
6-6.5

Rație aproximativă de iarbă-silozat pentru bovine, inclusiv cereale de bere:

• fân - 1 kg;
• siloz de fasole-cereale - 15 kg;
• porumb însilat - 20 kg;
• cereale - 10 kg;
• făină de rapiță - 1,5 kg.

Precauții

Utilizarea incorectă a silozului de bere amenință cu indigestie gravă și moartea vitelor. Un produs proaspăt devine rapid mucegăit, provoacă otrăvire la vacile care l-au mâncat. Prin urmare, fabricile de bere încearcă să vândă deșeuri în decurs de o zi, iar fermierii se grăbesc să le hrănească sau să le însileze.

Includerea excesivă a peletelor în dieta vitelor amenință cu funcționarea defectuoasă a stomacului, obezitatea, duce la probleme de reproducere.

Reguli de stocare

Deșeurile de bere proaspătă conțin 20-25% substanță uscată, au o temperatură de 55-65 °C. Cu astfel de indicatori, peletele trebuie însilozate în termen de 3 zile. Însilozarea deșeurilor de bere este mai dificilă decât porumbul, deoarece conține mai puțină umiditate și zaharuri. Utilizarea bioconservanților este inutilă, deoarece la temperaturi de până la 65 ° C, bacteriile lactice nu se înmulțesc în mod activ. Singura modalitate acceptabilă și necomplicată de însilozare este așezarea în manșoane din polimer. Dacă utilizarea manșoanelor nu este posibilă, atunci puteți pune peletul pe un capac de beton, îl puteți acoperi cu o peliculă pentru a crea condiții anaerobe, puteți fixa structura cu saci de nisip sau alte greutăți.

Mola de siloz nu trebuie să intre în contact cu solul. Particulele de cenușă conținute în pământ perturbă procesul de fermentație.

Este indicat să nu se facă grămezi de siloz mai mari de 1,5 m. Însilozarea durează 3 zile. După acest timp, fermierul poate deja depresuriza manșonul. Dar hrănirea cu siloz dintr-un singur manșon nu trebuie prelungită mai mult de 3 zile.

Este mai bine să lăsați silozul în condiții de etanșare timp de o lună. În acest timp, miezul grămezii de siloz se va răci la temperatura exterioară, iar creșterea ciupercilor de mucegai va încetini. Ca urmare, produsul va fi mai potrivit pentru consumul de bovine. Sacii sigilati ermetic cu siloz pot fi depozitati cel putin sase luni.

Recomandat