Câte indo cresc înainte de sacrificare: tabel de greutate pe zi și câte luni trebuie tăiate

Rațele de Moscova din ferme sunt adesea numite indo-rațe. Această varietate de păsări crește rapid și se îngrașă, are carne hrănitoare care este ușor digerată de corpul uman. Carcasele pot fi prăjite, fierte sau coapte, totul depinde de preferințele personale. Cât timp durează să crească indouka înainte de sacrificare, astfel încât carnea să rămână fragedă și gustoasă, această problemă ar trebui să fie bine înțeleasă.

Greutatea medie a indosurilor pe luni

Rața de Moscova, sau rața mută, este benefică în păstrare, carnea nu prea grasă permite consumarea ei de persoanele supraponderale, de bătrâni, este potrivită pentru alimentația sportivă și persoanele aflate la dietă.Indo-worts sunt numiți muți pentru absența unui chicot puternic, pot doar șuierat, sunt păsări calme, liniștite.

Carcasele păsărilor sacrificate toamna vor fi mai grase, carnea indoutasului de primăvară este mai slabă. Indoutok este fiert, fiert în bulion, copt în folie sau în mânecă. Carnea fragedă, aroma delicată și combinația cu sosuri de ciuperci sau fructe de pădure pot face din acestea preparate potrivite pentru un prânz sau o cină festivă. Carnea mută este roșu închis și are gust de rață sălbatică.

Rațele indo-rațe cresc puțin mai încet decât alte soiuri de rațe și gâște, dar au nevoie de mai puțină hrană pentru mâncare, așa că sunt populare în curțile private. Perioada optimă de păstrare este perioada primăvară-vară și începutul toamnei, când păsările pot mânca iarbă proaspătă. Rațele sunt sacrificate înainte de prima naparlire sau după terminarea ei completă. Procesul începe la 90-100 de zile după naștere. O pasăre adultă devine după prima ouat.

Important: nu sacrificați în perioada de năpârlire, deoarece pielea va fi acoperită cu „cioturi” cu o penă nouă.

Puteți modifica timpul de sacrificare până la 4,5-5 luni. În acest caz, carnea va rămâne fragedă, dar va deveni mai densă ca textură și aromată. Indienii sunt albi, ciocolați, multicolori. În primele 3 luni de viață, păsările câștigă aproximativ 3 kilograme.

15 zile 30 de zile 45 de zile 60 de zile 90 de zile2700-3000Alb45-482505001200-13001700-18002000 White Drake

Soiul Indouta	Greutate pui eclozat, grame
Multicolor	43-45	230 -250	450-550	1000-1200	1700-2300
47-50	290-300	600-800	1600-1700	2700	2800-3200

După vârsta de 3 luni, rățuțele cresc mai încet, nu se mai îngrășează pe zi, greutatea unei rațe adulte este de 3500-3600 de kilograme, dracul este mai mare, cântărește aproximativ 6 kilograme. Păsările bătrâne sunt considerate la vârsta de 6-7 luni.

Factori care afectează creșterea

Muterii cresc rapid, nu necesită îngrijire complexă, totuși, starea păsării depinde de o serie de condiții:

• puii eclozați au nevoie de căldură și lumină pentru metabolism și dezvoltare intensivă;
• este necesar să se mențină curățenia în camera în care se află pasărea;
• Dieta Indoutk este menținută echilibrată și variată;
• umiditatea ridicată și supraaglomerarea păsărilor în casa de rațe nu ar trebui permise;

Alimentele, pe lângă masa verde, trebuie să conțină piure umed (brânză de vaci, ouă fierte, porumb fiert sau aburit, sare, cretă, făină de oase, drojdie).Casa de pasari este dotata cu recipiente pentru cenusa. Rățucile mici sunt hrănite de 7-8 ori pe zi. Trei mese pe zi sunt suficiente pentru adulții muți.

Păsările au acces gratuit la apă. Indienii nu au nevoie de piscine în care să înoate, dar au nevoie de un loc în care să se bălăcească.

Păsările sunt echipate cu o volieră pentru plimbare, care este împrejmuită în jurul perimetrului și acoperită cu o plasă de sus. Pentru a proteja de ploaie și vânt, este construit un baldachin. În casa de rațe pentru odihnă și somn, ei construiesc paturi largi, în loc de biban au o scândură largă.

Cât timp cresc indoutas înainte de sacrificare

Momentul sacrificării depinde de preferințele proprietarilor. Ei sacrifică înainte de prima naparlire sau așteaptă să se termine. Termenul unui ciclu complet de năpârlire este de 60 de zile. Trebuie avut în vedere faptul că ritmul de creștere încetinește după 3 luni. Nu are sens să sacrifici păsările sub vârsta de 3 luni, există puțină carne pe carcasă.

Indoutok este începută în primăvară, astfel încât rățucile au crescut deja până când apare verdeața proaspătă.Păsările pot fi ținute până în toamnă, cu abundență de furaj verde, au nevoie de o cantitate minimă de adaosuri la dietă (hrană compusă, piure umed, suplimente minerale). Păsările cresc până la 3 kilograme în 3-3,5 luni, în funcție de calitatea hranei.

Unii proprietari lasa mutul sa creasca chiar si dupa 3 luni, cu toate acestea, trebuie avut in vedere ca dupa prima depunere a oualor, carnea indochka devine mai dura. Cu o zi înainte de sacrificare, ei nu le mai hrănesc pentru a facilita eviscerarea carcaselor.

Indo-wok-urile au prins rădăcini în curțile private din cauza lipsei de pretenții și a rentabilității lor. Muteers oferă proprietarilor ouă și carne potrivite pentru orice categorie de vârstă (cu excepția copiilor sub 1 an). Ficatul mut este delicios. În regiunile mai calde din aprilie până în octombrie (când crește verdeața proaspătă) pot fi crescute 2 generații de mute mute dacă păsările sunt sacrificate la vârsta de 3 luni, chiar dacă nu sunt destinate să fie păstrate pe tot parcursul anului.

Recomandat