Creșterea struților acasă: cum să crești și să îngrijești începătorii

În Rusia sunt crescute multe specii de păsări. Recent, fermierii doresc să înceapă să crească struți, deoarece acest tip de afacere este considerat profitabil. Luați în considerare de ce sunt crescute aceste păsări, principalele rase promițătoare, cum să organizați întreținerea, hrănirea și creșterea struților acasă. Cum să înființezi o fermă de struți ca afacere.

De ce sunt crescuți struții

De la un struț puteți obține nu numai produse standard pentru carne de pasăre - carne și ouă, ci și grăsime, pene, piele și chiar gheare și un cioc. Toate acestea sunt apreciate în gătit și industria ușoară ca o materie primă exotică, dar valoroasă.

Carne

Struțul are multă carne, este gustos, hrănitor, dar sărac în calorii. Conține proteine în cantități mari, aproape deloc colesterol. Are gust de vită, dar costul, desigur, îl depășește. În ceea ce privește productivitatea cărnii, o pasăre care cântărește 100 kg poate produce 55 kg de carne.

ouă

Un ou de struț cântărește, în medie, 1,5 kg. De la o pasăre puteți obține aproximativ 50 de bucăți pe an. Ea, ca și ouăle altor păsări, conține o mulțime de proteine, vitamine și minerale. Un astfel de ou poate hrăni mai multe persoane deodată, conținutul din el este același ca în cele 20-25 de pui. Pregătesc feluri de mâncare diferite, la fel ca mâncărurile de pui.

Piele

Din cauza modelului original, pielea de struț este folosită pentru coaserea genților, pantofilor și hainelor scumpe la modă (mănuși, curele etc.). Astfel de produse sunt rezistente la apă, durabile și apreciate de cumpărători, chiar aparțin articolelor de lux.

Pene

Penele de struț sunt folosite pentru a decora rochii, pălării, costume. Sunt vopsite în culori diferite sau lăsate în alb. De la o pasăre puteți obține 0,7 kg de pene. Negrul și gri sunt folosite în industria electronică pentru a curăța praful de pe mecanismele și piesele de precizie.

Gheare și ciocul

Un struț are doar 2 gheare, ele sunt folosite pentru a face coliere, pandantive, brățări. Pulberea obținută din gheare este folosită ca abraziv pentru lustruirea pietrelor prețioase.

Grăsime

Din o carcasă puteți elimina 5-7 kg de grăsime. Are proprietăți antiinflamatorii, bactericide și hipoalergenice. Grăsimea este folosită în creme și unguente, se potrivește bine cu alte componente valoroase. Este folosit pentru tratarea arsurilor, bolilor de piele, artritei, reumatismului.

Rase populare

Struții africani includ rasa neagră, namibiană, zimbabweană și masai. De asemenea, se cresc emu australian și rhea american. Se recomandă creșterea emuului pentru carne și a renou pentru ouă.

Struții africani au, de asemenea, rate de productivitate ridicate. În plus, se disting printr-un caracter calm, trăiesc mult.

Facilități și condiții de detenție

Pentru cultivare se folosesc 3 metode: intensiva, extensiva si mixta - semiintensiva. În primul caz, păsările sunt crescute într-un spațiu mic, unde primesc hrană. În al doilea caz, struții cresc pe suprafețe mari, unde se îngrijesc parțial de ei înșiși. Metoda intensivă combină principiile metodelor intensive și extensive. Sunt utilizate două scheme de creștere: când păsările de aceeași vârstă sunt crescute împreună până la vârsta de sacrificare și când păsările de vârste diferite sunt ținute în aceeași zonă.

Struții sunt păstrați în camere cu pereți solidi și tavane în alte (de la 3 m). Pentru 1 pasăre cu vârsta de până la 3 luni, cel puțin 1 mp. m. Se tin in grupe de 10-12 capete. Un număr mic de struți poate reduce probabilitatea bolilor și poate facilita îngrijirea.

Reguli pentru îngrijirea păsărilor acasă pentru începători

Podeaua casei este acoperită cu un strat de paie uscate sau așchii. Trebuie să vă obișnuiți cu chipsurile treptat, deoarece păsările le pot mânca. Camera trebuie să fie luminoasă, caldă, fără curenți. Temperatura din camera pentru animalele tinere nu trebuie să scadă sub zero. Adulții sunt ținuți la o temperatură de 20 ° C și o umiditate de 60%. Durata orelor de lumină este naturală vara, cel puțin 9 ore iarna. Cu o iluminare bună, păsările își măresc apetitul și are loc o creștere a greutății în viu.

Struților nu le plac zgomotul, sunetele dure. De frică, se pot grăbi să fugă, să lovească sau să fie răniți.Iritarea constantă a zgomotului provoacă scăderea productivității, a consumului de hrană, ciugulirea și ciugulirea penei la păsări. Trebuie să aveți grijă de struți în același mod ca și pentru alte păsări, adică să îndepărtați excrementele și așternuturile și să aerisiți casa. Curățați hrănitoarele și adăpatoarele în fiecare zi pentru a vă asigura că nu mai rămâne mâncare.

Trebuie să construiți un padoc lângă adăpostul de păsări. Pereții săi trebuie să fie, de asemenea, înalți - cel puțin 2 m, din material durabil. Puteți lăsa struții să iasă la plimbare chiar și în îngheț ușor, dar trebuie să vă asigurați că suprafața nu este înghețată.

Pe lângă adăpostul de păsări și padoc, ferma ar trebui să aibă o cameră de carantină în care sunt plasate păsări bolnave sau suspecte, precum și nou-veniți.

Dietă

Dieta struților constă din cereale și iarbă. Cerealele pot fi variate: cereale, leguminoase. Puteți da orice iarbă și vârfuri de culturi de grădină, pășunați pe pășuni cu trifoi și lucernă. Nu afișați pe zone umede de rouă sau ploaie. Acest lucru poate duce la moartea tinerilor.

Pentru iarnă, puteți pregăti siloz, fân, paie. Ei mănâncă legume, fructe, pește și făină de oase. Din aditivii minerali dau calcar, premixuri, sare, pietriș fin. Înainte de sacrificare, trebuie să creșteți struți timp de 8-12 luni. Până la această vârstă ajung la 100-120 kg, randamentul la sacrificare a cărnii este de 55%.

Caracteristici ale reproducerii

Familiile de struți sunt formate din 1 mascul și 4-5 femele. Ouăle sunt incubate de ambii părinți.

Sezon de împerechere

Pubertatea la struții masculi apare la 2-2,5 ani, la femele - la 2 ani. Este posibil să se determine că masculul este pregătit pentru sezonul de împerechere prin culoarea picioarelor, a ciocului și a pielii din jurul ochilor.Se fac roșii. La rasele africane, sezonul de împerechere durează din martie până în octombrie. Condițiile meteo pot face ajustări minore la aceste date.

Depunerea ouălor

Femela poate depune 40-80 de ouă, frecvența de ouat este la fiecare 2 zile. Găinile tinere ouătoare în primul sezon transportă cu 20% mai puțin decât păsările adulte. Numărul maxim de ouă poate fi observat în timpul celui de-al 3-lea sezon. Femelele sunt capabile să se grăbească timp de 30-35 de ani, durata de viață a speciei este de 70-75 de ani. Femela depune 12-18 ouă în cuib. Pentru a obține material de incubație, este necesar să le îndepărtați în mod regulat din cuib.

Date de ecloziune

Struții africani eclozează în zilele 39-42, emui eclozează în zilele 51-54. Temperatura medie de incubație este de 36 ˚С, umiditatea - 24-35% și numai în timpul eclozării crește la 60%.

Este necesară incubația?

Creșterea într-un incubator este utilizată cu o metodă de reproducere intensivă. Acest lucru este necesar pentru ca puii să aibă toți aceeași vârstă. Se folosesc incubatoare speciale, cu tăvi care pot încăpea ouă mari. Dacă păsările de vârste diferite sunt ținute împreună, puteți acorda femelelor dreptul de a reproduce struți.

Creșterea struților ca afacere în Rusia

Ferma de struți este o afacere profitabilă, cu rambursare rapidă. Puteți obține un profit stabil deja în al doilea an. Desigur, mai întâi trebuie să cheltuiți bani pentru achiziționarea de echipamente, spații, animale tinere, furaje, medicamente. Dar totul va plăti în timp.

La respectarea regulilor de întreținere, dezinfecție, îngrijire a sănătății saloanelor, pierderile vor fi minime. Pentru a vinde produse, trebuie să găsiți magazine care să le cumpere în mod regulat.În caz contrar, carnea și ouăle vor trebui păstrate în frigidere, iar acesta este un cost suplimentar.

Dacă nu doar cultivați păsări în fermă, ci și organizați prelucrarea produselor pe teritoriul acesteia, puteți primi venituri suplimentare, deoarece nu trebuie să vindeți materii prime la prețuri neprofitabile.

Struții exotici pot fi la fel de profitabili ca orice pasăre de fermă despre care știe toată lumea. Carne, ouă, piele, pene - totul poate fi reciclat. Singurul dezavantaj al afacerii de creștere a struților este că nu toată lumea știe despre valoarea păsării și, poate, prin urmare, o tratează și produsele obținute din ea cu o oarecare prejudecată.

Recomandat