Miere de vânătăi: descriere și compoziție, proprietăți utile și contraindicații

Mierea de vânătaie este un produs produs de albine din nectarul unei flori numite vânătaie. Iarba este considerată o buruiană la fermă, dar nu este rezonabil ca apicultorii să lupte cu ea. La urma urmei, planta este o plantă excelentă de miere, care îi place foarte mult albinele. Mierea din nectarul de vânătăi are calități gustative rafinate. Este îmbogățit cu toate vitaminele și mineralele esențiale, motiv pentru care este folosit în medicina tradițională pentru aplicare orală sau externă.

Descrierea și proprietățile utile ale mierii de vânătăi

Mierea de vânătăi este un produs de primă calitate. Se caracterizează prin proprietăți organoleptice excelente, ceea ce înseamnă:

gust produs;
consistență;
miros;
culoare;
după gustare.

Important! Planta de vânătăi în sine este improprie pentru consum, deoarece aparține categoriei culturilor otrăvitoare. Cu toate acestea, decocturile din acesta, cum ar fi mierea, pot fi luate pe cale orală, respectând măsurile de precauție și dozele stricte.

Un produs apicole foarte apreciat pentru capacitatea sa:

normalizează circulația sângelui;
întărește imunitatea;
stimulează procesele de regenerare, de vindecare a rănilor;
stabilizați activitatea sistemului digestiv;
elimină excesul de colesterol rău din sânge;
elimină durerile articulare;
combate procesul inflamator;
oferă acțiune anestezică, antiseptică, bactericidă.

Se folosește pentru răceli, artroze, reumatism, diverse încălcări ale integrității pielii. Din el se prepară amestecuri delicioase cu efecte imunostimulatoare și antivirale. Dar are medicamente dulci și contraindicații, așa că asigurați-vă că îl puteți utiliza conform instrucțiunilor.

Compoziție și conținut de calorii

Produsul apicole are o compoziție multicomponentă, care se formează:

glucoză;
fructoză;
aminoacizi;
antioxidanți;
enzime;
acizi organici;
uleiuri esențiale;
fitohormoni.

De asemenea, mierea conține vitamine și substanțe asemănătoare vitaminelor din grupa B, retinol, tocoferol, acid ascorbic. Produsul apicole conține toate macro și microelemente valoroase, inclusiv zinc, magneziu, seleniu, calciu, potasiu și altele.

Are o valoare energetică medie: 310 kilocalorii la 100 de grame.

Când și unde se recoltează mierea de vânătăi

Planta de vânătăi este nepretențioasă la condițiile de creștere. Este la fel de rezistent la frig și secetă. Cea mai comună cultură este în Altai și Siberia de Vest. Se culege în pajiști sau câmpuri. Perioada de colectare este în jurul sfârșitului lunii august.

Utilizarea și rețetele de miere

Produs natural folosit pentru tratament:

nevroze;
ateroscleroză;
tulburări cardiace;
boli vasculare;
răceli;
boli ale sistemului digestiv;
dureri de cap;
astm bronșic;
leziuni inflamatorii ale pielii;
patologii ORL.

Este posibil să se utilizeze produsul pentru toxicoză la femeile însărcinate. Dar trebuie să-l folosești cu atenție. Cele mai bune rețete cu miere:

Tratamentul nevrozei. Se amestecă 1 parte lăptișor de matcă cu 100 părți miere de vânătăi. Luați o jumătate de linguriță de 2-3 ori pe zi timp de 3 săptămâni. Dacă este necesar, cursul terapiei poate fi repetat după o scurtă pauză.
Tratamentul aterosclerozei sau al altor boli cardiovasculare. Curățați și apoi dați pe răzătoare 250 de grame de usturoi pe răzătoarea fină, amestecați-l cu 350 de grame de miere lichidă de vânătăi.Masa trebuie amestecată bine, puneți recipientul cu amestecul într-un loc întunecat, insistați timp de o săptămână. Produsul finit se ia 15 mililitri de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese. Cursul terapiei durează cel puțin 2 luni.
Videcarea rănilor. Pentru a accelera procesul de regenerare a țesuturilor pielii deteriorate, produsul este utilizat extern. Poate fi aplicat pe zonele afectate sub formă de unguent sau bandajat după lubrifierea rănilor de pe corp. Procedurile pot fi efectuate de cel mult 2 ori pe zi.

Pentru a întări imunitatea, a preveni răcelile sau alte boli, produsul este utilizat după același principiu ca mierea obișnuită.

Daune și contraindicații

Utilizarea mierii de vânătăi este contraindicată în:

intoleranță individuală la corpul componentelor produsului;
alergii la orice produse apicole;
diabet;
alăptare;
boli hepatice sau renale cronice.

Nu dați miere copiilor sub 3 ani.

Dacă aveți o alergie la dulceață sau abuzați de ea, atunci pot apărea următoarele simptome:

erupții cutanate;
greață;
balonare;
tulburări ale funcției digestive datorate scăderii acidității stomacului;
descuamare și roșeață, posibil umflare pe piele;
tulburări ale scaunului.

De asemenea, amintiți-vă că utilizarea produsului în prezența contraindicațiilor la acesta poate agrava cursul bolii dumneavoastră.

Dozaj pentru copii și adulți

Pentru un adult, doza standard de miere este de 1 lingură pe zi. Cu o sarcină crescută asupra corpului, volumul produsului consumat crește la 2-3 linguri. Cu toate acestea, ar trebui să fie luate nu o dată, ci de 3 - dimineața, după-amiaza și seara.

Copiii de la vârsta de 3 ani au voie să dea cel mult 15 mililitri de produs dulce pe zi. Dacă copilul nu este alergic, este permis să folosească miere zilnic pentru o perioadă lungă de timp.

Reguli de stocare

Cerințele de depozitare a mierii de vânătăi sunt standard. Borcanele de sticlă sau recipientele din plastic sunt la fel de potrivite pentru aceasta. Dar nu utilizați recipiente metalice sau emailate pentru produs, astfel încât să nu se acru.

Cel mai bine este să puneți un recipient cu un tratament în frigider sau în pivniță. Este important să-l protejați de lumina directă a soarelui, uscăciunea excesivă sau, dimpotrivă, umiditatea ridicată.

Nu fi surprins dacă după un timp descoperi că masa este zaharoasă. Acesta este un proces normal care are loc la aproximativ o lună după ce mierea este pompată. Cristalizarea nu va afecta în niciun fel compoziția sau proprietățile benefice ale medicamentului dulce, așa că nu trebuie să-l aruncați - doar topiți-l într-o baie de apă la căldură minimă.