Cum crește orezul: unde este cultivat pe plantațiile din lume, tehnologia de cultivare și plantare

Orezul este o cultură foarte veche și cea mai comună de pe planetă. Asia este considerată locul de naștere al orezului. Cu toate acestea, astăzi este cultivat în aproape toate țările lumii. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece această cereală conține mulți aminoacizi, are un gust grozav și este ușor de digerat. În același timp, nu toată lumea știe cum crește orezul, unde exact este cultivat în plantațiile din lume și care este tehnologia de cultivare.

Descrierea orezului

Orezul este o cultură anuală care aparține hidrofiților. Cultivarea lui necesită un sol inundat și o abundență de precipitații. Planta are nevoie de mult soare. Pe vreme înnorată, cultura se dezvoltă mai rău.

Temperatura optimă pentru dezvoltarea orezului este de +25-28 de grade. Cu o scădere a parametrilor la +15 grade, creșterea sa încetinește. Dacă temperatura este de +12 grade, rezultă boabe goale.

Pentru ca o cereală să se dezvolte normal, are nevoie de o cantitate suficientă de nutrienți. Lipsa azotului determină o încetinire a dezvoltării culturilor și o scădere a parametrilor de randament. Odată cu excesul său, masa vegetativă crește și greutatea boabelor scade. În plus, sunt afectați de ciuperci.

Caracteristici

Orezul are un sistem radicular fibros care pătrunde la 20-30 de centimetri adâncime. Structura sa include rădăcinile principale și adventive. O trăsătură caracteristică a sistemului radicular de orez este prezența țesuturilor cu cavități care conduc aerul. Din acest motiv, rădăcinile sunt bine saturate cu oxigen, care provine din frunziș și tulpini.

Tulpa de orez este un pai cu dimensiunea de până la 1,5-2 metri. Planta are frunze lungi și înguste, care se disting printr-o venă pronunțată. Ele ajung la 50 de centimetri în lungime și 1 în lățime.Inflorescența este o paniculă, care ajunge la 30 de centimetri în lungime. În perioada de coacere, fructele apar sub formă de boabe, care se află în solzii de înflorire.

La cultivarea culturilor se folosesc mai multe câmpuri. Iarba trebuie să fie plantată intermitent. După recoltare, câmpurile trebuie drenate și semănate cu trifoi dulce, trifoi și lucernă. Datorită acestui fapt, este posibil să îmbunătățim caracteristicile solului și să saturați pământul cu substanțe utile. De asemenea, după orez, puteți planta măzică, mazăre, hrișcă și rapiță.

Zona de distribuție

Orezul este utilizat pe scară largă în America de Sud, Indonezia, China, India, Vietnam. Această cereală crește cel mai bine în climatele tropicale, dar poate fi găsită și în zonele subtropicale.În Rusia, cultura este cultivată în teritoriile Primorsky și Krasnodar. Ea se găsește și în regiunile Kalmykia, Rostov și Astrakhan.

Orez în diferite țări

În ciuda faptului că Asia este locul de naștere al culturii, ea crește în diferite țări ale lumii:

1. China - aici se cultivă orezul pe câmpurile inundate cu apă. În primul rând, semințele sunt plantate într-o seră specială. În plus, solul din el este un amestec de apă și noroi. În astfel de condiții supraviețuiesc cele mai rezistente culturi. După ce răsadurile ating 10 centimetri, mugurii sunt aruncați în apă. Când dimensiunea lor atinge 50 de centimetri, va începe înflorirea. În această perioadă se formează boabele. După recoltare, boabele sunt așezate pe drum și uscate, apoi duse la depozit.
2. Rusia - în această țară, cultura începe să crească în luna mai. În primul rând, solul trebuie udat cu grijă. După ce mugurii ating o înălțime de 15-20 de centimetri, câmpurile sunt inundate cu apă. În acest caz, părțile superioare ale mugurilor ar trebui să fie deasupra apei.Câmpurile trebuie drenate cu 15-20 de zile înainte de recoltare.
3. India - aici orezul este germinat pentru prima dată timp de 1-2 luni. După aceea, boabele sunt puse în sol cu apă. Înainte de recoltare sau plivire, apa trebuie drenată. Este necesar să se recolteze după ce frunzele se îngălbenesc. Orezul poate fi recoltat dintr-un câmp de 2-4 ori pe parcursul anului.
4. Thailanda - în acest caz, boabele sunt aruncate în pământul pregătit și așteaptă să apară mugurii. Apoi trebuie să fie colectate și plantate uniform. Este nevoie de 30 de zile pentru a crește cerealele. În timpul recoltării, orezul este tăiat și bătut într-un recipient separat. După aceea, trebuie curățat de resturi, șlefuit sau aburit.
5. Italia - în această țară, solul este mai întâi pregătit prin turnarea apei. După aceea, se efectuează lucrări de aterizare. După o săptămână, câmpurile sunt scurse astfel încât boabele să prindă rădăcini. Apoi solul este din nou umplut cu 10 centimetri de apă și încearcă să mențină acest regim. Recoltarea începe să fie recoltată când tulpinile ajung la 1,5 metri. După aceea, boabele trebuie să fie uscate și ambalate.

Metoda de cultivare

Există mai multe moduri de a cultiva această cereală:

1. Vale uscată - folosită în regiunile cu precipitații rare, teren mlaștinos joase și veri calde.
2. Irigat - este considerat cel mai solicitat. În același timp, câmpurile sunt deosebit de inundate. Pentru a face acest lucru, șanțurile săpate sunt umplute cu apă. Cu 2 săptămâni înainte de recoltare, se coboară pentru a usca ușor solul.
3. Limanny - este considerată o opțiune ineficientă. Este folosit doar în unele regiuni de sud și de est ale Asiei. În acest caz, cultura se cultivă în golfurile râurilor și în zonele cu inundații.

De ce este importantă apa pentru el

Orezul prosperă normal în solul normal, dar creșterea în apă ajută la creșterea randamentului său. Acest lucru se datorează faptului că buruienile nu pot crește în astfel de condiții.Datorită acestui lucru, este posibil să economisiți mai mult spațiu pentru cereale sănătoase. În plus, cultura primește mulți nutrienți din apă.

Randament

În medie se pot obține 60 de cenți de orez dintr-un hectar de plantat. Randamentul maxim al acestei culturi ajunge la 150 de cenți. Parametrii specifici depind de ce plante au fost cultivate pe site înainte.

Caracteristici ale colectării din câmpurile de orez

Înainte de recoltare, câmpurile trebuie drenate pentru ca utilajele să se poată deplasa peste ele și să nu se blocheze în noroi. Este necesar să colectați orezul în etape, deoarece boabele se coc neuniform. Imediat după recoltare, semințele trebuie să fie uscate și curățate.

Cum să crești singur orez

Este foarte posibil să crești orez pe cont propriu. Cu toate acestea, pentru aceasta este important să alegeți soiul potrivit și să urmați recomandările pentru tehnologia agricolă.

Alege varietate

În Rusia, orezul a început să fie cultivat în anii treizeci ai secolului trecut.Inițial, au fost folosite soiuri precum Start și Spalchik. Randamentul lor a fost de 7 tone la 1 hectar. Apoi au început să planteze soiuri precum Zhemchuzhina și Solnechny. Pendant, Slavyanets, Revel sunt, de asemenea, cultivate activ.

Soiul Lyman este considerat rezistent la cazare. Perioada de vegetație este de 100 de zile, iar parametrii de producție ajung la 5 tone la 1 hectar. Rapan este considerat un alt soi de mijloc de sezon. Maturarea sa are loc în 120 de zile. Roșu, Regulus, Chihlimbar cresc bine în sol sărac.

Pregătirea site-ului

În condiții naturale, cerealele cresc în zonele mlăștinoase. Prin urmare, atunci când alegeți un loc, este important să asigurați culturii nivelul necesar de umiditate. Pentru consumul personal, cerealele pot fi cultivate în cutii. Având în vedere sezonul lung de creștere, cultura ar trebui să fie plantată prin răsaduri.

Aterizare

Pentru a crește o cultură din semințe, trebuie să pregătiți recipiente largi. Este mai bine să luați semințe dintr-un singur soi. Acestea trebuie umplute cu apă și lăsate peste noapte. Datorită acestui fapt, este posibil să se reducă conținutul de substanțe care interferează cu germinația.

Pentru a ușura îngrijirea orezului, se recomandă realizarea unor rânduri și paturi. Solul trebuie curățat de buruieni și udat abundent. Apoi, semințele trebuie să fie îngropate în sol și să se urzeze pentru a-l umezi. Intervalul dintre semințe trebuie să fie de 10 centimetri, iar între paturi - 30.

Care

Complexitatea îngrijirii constă în faptul că solul trebuie umezit în mod constant. Este important să evitați uscarea acestuia. Mulcirea sau compostul vor ajuta la simplificarea sarcinii. Într-o săptămână, ar trebui să vă așteptați la apariția primilor lăstari. Pe toată perioada de coacere, răsadurile trebuie să fie în apă.

Colectarea orezului copt

Coacerea orezului durează 3-4 luni. Lăsați apa să se usuce înainte de recoltare. După câteva săptămâni, cerealele pot fi recoltate. În acest caz, boabele ar trebui să se usuce și să devină galbene. Tulpinile trebuie tăiate direct sub spiculeți și depozitate într-o zonă uscată și bine ventilată.După 2-4 săptămâni, orezul trebuie uscat la cuptor și curățat de coajă.

Cultivarea orezului este un proces destul de interesant. În același timp, este important să țineți cont de faptul că aceasta este o cultură foarte iubitoare de umiditate, care necesită respectarea strictă a regulilor tehnologiei agricole.

Recomandat