Cum fac albinele propolis: cum arată și cum miroase real, procesul de obținere

Cei mai mulți oameni știu despre proprietățile vindecătoare ale propolisului. A fost folosit de mult în medicina populară sub formă de tincturi, unguente. Dar nu toată lumea știe cum se obține și cum să aleagă un produs de calitate. Să vedem cum arată substanța, cum exact albinele fac propolis, de ce diferă în culoare. Aflăm despre semnele unui produs de calitate și despre simptomele care indică corupția acestuia.

Cum arată propolisul adevărat

Propolisul este produs de albine prin adăugarea propriilor enzime la rășina colectată de muguri de copac. O colonie de albine poate produce 100-160 de grame de produs pe an. Această substanță cu o compoziție organică complexă este folosită de insecte pentru a sigila golurile și a dezinfecta stupul.

Compoziția conține un număr mare de rășini, uleiuri esențiale, balsamuri și ceară. Produsul are efect dezinfectant, întărește sistemul imunitar, accelerează vindecarea rănilor. Substanța este recunoscută ca un antibiotic natural.

Distingeți între soiurile moi și dure de materie. Propolisul moale este mai bun, conține mai puțină ceară, substanța se întărește în timp. Propolisul este o masă vâscoasă sau solidă, cu creșterea temperaturii capătă plasticitate, se frământă ușor cu mâinile. Se sfărâmă la temperaturi sub +15 °C. Înghețarea face substanța fragilă.

Propolisul lichid sau moale se găsește pe ramele din apropierea celulelor sau între rame. Soiul dur (de calitate inferioară) se găsește la fundul stupilor. Culoarea produsului variază de la galben și verzui până la maro verzui. Nuanța prea închisă (aproape neagră) indică calitatea scăzută a substanței. Atunci când alegeți un produs, se ține cont de faptul că propolisul de în altă calitate este omogen pe tăietură și se scufundă în apă.Substanța va pluti dacă există o cantitate mare de ceară în compoziție.

Miros de produs

Propolisul proaspăt are un miros înțepător, constând din note de miere, aromă de rășini, uleiuri esențiale și ceară. Există o ușoară nuanță de vanilină. Produsul se pastreaza bine inchis, altfel aroma scade in timp, dar nu dispare. Mirosul poate varia ușor, în funcție de calitatea substanței și de rășinile din care plantele au folosit albinele. Când este incendiată, substanța miroase a tămâie.

Aromă de propolis

Substanța este înzestrată cu un gust plăcut cu amărăciune. Când este mestecat, substanța devine vâscoasă și se lipește de dinți. După mestecarea produsului, apare o senzație de arsură și o ușoară amorțeală în gură, pe vârful limbii, în amigdale.Mestecarea sistematică a propolisului timp de 5-10 minute va proteja gâtul de inflamație și dinții de carii. Dacă mesteci produsul timp de 25-30 de minute, apare o amărăciune puternică, produsul începe să se sfărâme, apoi poate fi înghițit cu o cantitate mică de lichid.

Cum fac albinele

Compoziția este concepută pentru a proteja stupul. O substanță vâscoasă este utilizată pentru etanșarea fisurilor, crestăturii, lipirea ramelor. Rășinile și esterii care alcătuiesc substanța au proprietăți bactericide. Insectele folosesc propolisul pentru a dezinfecta casa.

Un detașament special de insecte este alocat pentru colectare. Rășina este luată din mugurii lipicioși de plop, mesteacăn, arin, frasin. Coniferele sunt, de asemenea, o sursă de rășină pentru albine.

Insecta apucă rășina cu fălcile și, adăugând propriile enzime, o trage într-un fir. După ce firul se rupe, albina formează o minge și o așează în coșurile de polen situate pe picioarele din spate.Ajunsă în stup, insecta este eliberată din încărcătura de rășină cu ajutorul restului locuitorilor stupului. În procesul de interacțiune cu rășina, i se adaugă ceara, polenul și secretul glandelor albinelor. Deci, lucrătorii cu dungi primesc un produs valoros.

Important: oamenii de știință nu au reușit să recreeze propolisul în condiții artificiale.

Nuanța substanței obținute în urma procesării albinelor depinde de tipul de plantă din care a fost obținută rășina. Propolisul nu se dizolvă în apă, cu încălzire puternică o mică parte (aproximativ 10-13%) din substanță trece în soluție. Alcoolii, eterii, acetona și alți compuși organici dizolvă complet substanța. Tincturile și unguentele cu alcool sunt folosite pentru a trata diverse boli:

ca profilactic în timpul sezonului rece;
în tratamentul amigdalitei, amigdalitei, laringitei;
pentru bolile cavității bucale.

Produsul este periculos pentru persoanele alergice la produsele apicole, polenul vegetal.

Semne de alterare a propolisului

Sustanța nu trebuie achiziționată dacă produsul este de culoare prea închisă, eterogen pe tăietură. Rămâne fragil la temperaturi ridicate ale camerei (de la +23 °C). Plutește în apă, nu are un miros pronunțat. Dacă pe tăietură sunt vizibile urme de mucegai.

Albinele sunt creaturi uimitoare. Insectele sunt capabile să creeze mai multe produse deodată, fiecare dintre ele de care oamenii au nevoie. Timp de secole, ei ne-au oferit nu numai o delicatesă, ci și medicamente naturale eficiente. Propolisul este unul din întregul complex de astfel de substanțe.