Când să scoți seturile de ceapă din grădină pentru depozitare și cum să economisești până la primăvară?

Mulți rezidenți de vară determină perioada în care să depoziteze seturile de ceapă din grădină după experiență. Acest lucru se datorează faptului că durata de coacere a unei legume poate varia în funcție de condițiile meteorologice, de soiul plantat și de acordarea unei anumite îngrijiri. Învățarea modului de a determina dacă o cultură este gata pentru recoltare este obiectivul principal al cultivatorilor de seturi de ceapă, deoarece acest material va fi folosit sezonul următor pentru a produce napi. Dacă bulbii nu sunt suficient de maturi sau prea copți în grădină, ei vor deveni nepotriviți pentru plantare ulterioară.

Cum să determinați maturitatea cepei și să grăbiți coacerea acesteia?

Pentru a determina când să recoltați ceapa, trebuie să cunoașteți semnele unui set complet copt. Grădinarii cu experiență susțin că sevok este copt dacă:

stiloul a început să capete o nuanță gălbuie, să se usuce;
plantarea începe să se scufunde în sol;
diluant pentru ceapa.

Când apar semnele indicate de maturare a semințelor, aceasta poate fi îndepărtată din grădină.

Pregătirea pentru curățare

După ce s-a determinat termenul pentru recoltarea cepei, ar trebui să fie pregătit pentru această procedură. Înainte de recoltare, ar trebui să refuzați să udați plantațiile, deoarece se recomandă recoltarea când solul este uscat. În continuare, ar trebui să calculați data astfel încât să cadă în zilele însorite. Dacă vremea este umedă, plouă, recoltarea trebuie amânată, deoarece recolta poate putrezi la îndepărtarea bulbului crud.

Sevka ar trebui să fie recoltată prin săparea din pământ. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție, deoarece bulbii deteriorați nu numai că vor fi depozitați prost, dar vor deveni și nepotriviți pentru plantare. Săpătura are loc împreună cu stiloul. Pământul este șters ușor de pe cap. Este imposibil să scuturați solul, deoarece pot apărea daune pe suprafața cepei, ceea ce va afecta negativ termenul de valabilitate. După recoltarea întregii culturi, aceasta ar trebui să fie întinsă pe paturi pentru a se usuca.

Dacă recoltarea a fost efectuată dimineața, când roua se acumulează la suprafața solului, recolta desfășurată trebuie acoperită cu o peliculă. Dacă viitorul material săditor a fost cultivat pe banda din mijloc, iar vremea este înnorată, iar zilele însorite nu vor apărea curând, ceapa ar trebui să fie uscată sub un baldachin.

Pentru ca recolta să fie bine depozitată, este necesar să se respecte alte condiții de recoltare din grădină. Acest lucru se aplică la alegerea vremii, tăierii, udării.

Ce vreme să începem curățarea?

Mulți locuitori de vară sunt interesați de întrebarea cu ce vreme să înceapă recoltarea răsadurilor? Pentru ca sevokul să aibă o calitate bună de păstrare, acesta trebuie recoltat numai pe vreme uscată. Dacă nu sunt planificate zile însorite, este permisă recoltarea unei culturi coapte pe vreme înnorată, în timp ce ceapa va trebui să fie bine uscată. Pentru a face acest lucru, legumele săpate pot fi așezate la aer proaspăt sub un baldachin, plasate într-o mansardă bine ventilată sau folosind un cuptor încălzit la temperatura minimă.

Tăiere

Pentru a nu deteriora sevocul în timpul recoltării, penele acestuia vor trebui să fie subțiate înainte de a săpa. Pentru a face acest lucru, tăiați pene suplimentare.

Cum să tăiați ceapa după recoltarea din grădină? Imediat după săpare, legumele, împreună cu partea verde, sunt așezate pe paturi.După aceea, penele sunt tăiate, lăsând un vârf de 5 centimetri. Pe lângă pene, rădăcinile sunt și tunse. Recoltele tăiate și uscate pot fi depozitate în cutii de lemn, ciorapi sau legate în împletituri.

Există mai multe moduri de a țese ceapa, fiecare dintre acestea fiind potrivită pentru depozitare și seturi. În acest caz, tăierea trebuie făcută, lăsând frunzele lungi de 8-10 centimetri.

Unii locuitori de vară nu taie pene până la sfârșitul toamnei, iarna, dar acest lucru nu va face decât să complice depozitarea culturii, să reducă calitatea păstrării acesteia. Prin urmare, tăierea penelor și a rădăcinilor este necesară imediat după recoltarea răsadurilor din grădină.

Când să nu mai udați?

Pentru a apropia perioada de coacere manuală, trebuie să opriți udarea cu câteva zile înainte de începerea recoltării. Dacă răsadurile sunt cultivate pe banda de mijloc, udarea ar trebui abandonată în ultima decadă a lunii iulie. În acest moment, se formează partea aeriană a setului, iar în absența udării, procesul de creștere a bulbilor este activat.

Această caracteristică se datorează faptului că atunci când solul este umezit, bulbul își direcționează toate forțele către creșterea verdeață, iar capul se cufundă într-o stare de repaus. Dacă solul se usucă, procesele își schimbă locul. În alte zone, se recomandă oprirea udării setului cu 2 săptămâni înainte de recoltare.

Când bulbii sunt formați activ, ei vor elibera săgeți care trebuie îndepărtate. Pentru a face acest lucru, săgeata este tăiată la rădăcină. În caz contrar, recolta recoltată nu poate fi depozitată până în următorul sezon de plantare.

Date de curățare

Pentru a determina momentul recoltării unui set, este necesar să se țină cont de perioada medie de coacere a acestuia, care este egală cu 70 de zile. Cel mai adesea, ceapa se coace în august-septembrie. De asemenea, atunci când se determină momentul recoltării cepei, afectează momentul plantării, particularitatea plantărilor în creștere. De asemenea, se cere să se țină cont de regiunea în care a fost cultivată ceapa.

În Urali sau în Siberia nu există nicio modalitate de a prezice vremea de vară. Dacă s-a dovedit a fi fierbinte, ceapa se va coace la timp, iar dacă este rece, va dura mai mult timp să se coacă. În aceste regiuni, capetele trebuie săpate după ce partea verde a plantei s-a uscat, iar gâtul ei s-a subțiet.

Când apar aceste semne, trebuie să recoltați în decurs de 1 săptămână, dacă săriți peste această perioadă, planta va forma rădăcini noi. Un astfel de material nu va fi potrivit pentru depozitare. Dacă începeți să recoltați mai devreme, coaja nu va apărea pe platou, iar gâtul nu va avea timp să devină mai subțire. O astfel de sămânță nu va fi potrivită pentru plantare ulterioară.

Calendarul lunar

Unii rezidenți de vară cu experiență sunt siguri că cel mai bun mod de a determina momentul optim pentru recoltarea unui set este să folosească calendarul lunar. Ajută la calcularea fazelor lunare favorabile pentru recoltare în raport cu sevka și alte culturi de grădină.

În absența unui calendar lunar, unii rezidenți de vară recomandă să apeleze la luminarul însuși. Deci, puteți obține o recoltă bună dacă începeți să recoltați sevka în luna plină. Recoltarea în acest fel permite legumei să aibă cea mai mare valoare nutritivă.

Totodată, orice zi indicată în calendarul lunar ar trebui să fie uscată, dacă plouă, se recomandă amânarea săpăturii până la următoarea dată favorabilă.

Hack de țară

Unii grădinari sunt convinși că calitatea de păstrare a acestuia depinde de modul în care a fost săpat sevokul. Există o serie de trucuri de viață care vă permit să extrageți cu grijă recolta din sol, să-i păstrați calitatea și durata de valabilitate:

Cel mai bine este să dezgropați o legumă dimineața, deoarece în acest moment solul este cât mai afânat.
Pentru a evita deteriorarea capetelor, folosiți o furculiță. Dacă becul a fost deteriorat în timpul recoltării, acesta trebuie consumat.
Tragerea cepei din sol, teren deschis este permisă numai când a plouat înainte de recoltare, înmoaie pământul. Când scoateți o legumă din pământ uscat, tulpina se rupe, ceea ce face ca capul să putrezească rapid.
Pentru cultivarea sevka, ar trebui să folosiți cele mai bune soiuri cu o calitate bună de păstrare. Soiurile hibride nu sunt potrivite pentru producția de semințe.
Puteți recolta napi înainte de primele înghețuri, care au loc în august-septembrie în diferite regiuni.

Dacă se respectă regulile de mai sus, răsadurile culese vor fi păstrate perfect până la următorul sezon de semănat. De asemenea, trebuie acordată o atenție deosebită uscării cepei.

Uscare

Pentru a răspunde la întrebarea cum să depozitați seturile de ceapă înainte de plantare, trebuie să cunoașteți nu numai metodele de depozitare ale acesteia, ci și pregătirea preliminară, care constă în uscare.Uscarea sevka durează 2-3 săptămâni. În acest timp, bulbii absorb toți nutrienții din masa verde, iar solzii lor se usucă.

Seturile de uscare constau in intinderea recoltei pe o suprafata uscata intr-un strat subtire. Periodic, ceapa este răsturnată astfel încât să se usuce uniform.

Pentru ca bulbii să se usuce, este necesar să se prevadă mai multe etape de uscare. Prima dintre acestea este uscarea în grădină. Această etapă durează doar 1-2 zile. Apoi recolta este așezată pe verandă, pod sau într-o altă zonă ventilată. Ceapa se păstrează acolo timp de 2 săptămâni. După aceea, rădăcinile sunt tăiate, penele cepei sunt tăiate - penele și rădăcinile sunt aruncate, iar ceapa este trimisă într-o cameră cu o temperatură de 25-30 de grade pentru câteva zile.

Ce să faci dacă sevokul putrezește? În acest caz, becurile stricate trebuie aruncate, iar restul recoltei ar trebui să fie uscate într-un cuptor la 40 de grade timp de câteva minute.Acest tratament va crește calitatea de păstrare a setului, va distruge toate bacteriile patogene, iar ceapa poate fi păstrată până la următorul sezon de semănat.