Rațe Cherry Valley: descrierea rasei și caracteristicile, cultivarea și îngrijirea

Multe tipuri de rațe broiler au rezultate impresionante în ambele domenii de productivitate - carne și ouă. Cherry Valley este o rasă de rață binecunoscută și căutată, care este crescută industrial și crescută pentru consumul intern. Imunitatea puternică, producția de ouă, maturitatea timpurie, gustul excelent al cărnii sunt avantajele incontestabile ale rațelor din valea cireșelor.

Povestea originii

Pe baza raței Peking populare printre crescătorii de păsări de curte, crescătorii din Anglia au creat o nouă rasă de pui de carne. Oamenii de știință au făcut față sarcinii cu succes - puiul de carne crește rapid, ajunge la maturitate și are rate ridicate de producție de ouă.Numele rasei a fost dat de numele companiei unde s-au efectuat lucrările de reproducere. Rețineți că în țara noastră rațele din această rasă sunt uneori numite „chilly-willies”. Rezultatul selecției este o încrucișare cu două linii. Avantajul liniei paterne a rasei este greutatea mai mare a carcasei, ratele materne dau mai multe ouă.

Reprezentanți ai rasei Cherry Valley au fost aduși în țara noastră în anii 70 ai secolului XX pentru reproducere la fermele de stat. Crescătorii de păsări s-au îndrăgostit de rațe pentru nepretenția lor, creșterea rapidă, rezistența la boli. Au început să fie cumpărate pentru reproducere în gospodărie. În ciuda apariției constante de noi specii, văile de cireș rămân o rasă de rață iubită și căutată. Sunt crescuți în diferite țări, apreciați pentru carnea gustoasă și ușurința de întreținere. Rasa de rațe este păstrată cu încredere în clasamentul celor mai populare pentru fermele mari de păsări și fermele mici.

Frumoșiile albă ca zăpada se remarcă printr-un caracter acomodator, se îngrașă rapid, rațele au un corp proporțional armonios, sunt chiar ținute ca animale de companie în casele de la țară.

Descrierea rasei de rață Cherry Valley

Valea cireșei nu diferă foarte mult de rațele Peking ca aspect. Îl poți recunoaște după penajul alb pur, corpul mare cu pieptul dezvoltat. Principalele caracteristici ale rasei:

• corpul este impresionant, îndreptat vertical, aripile scurte se potrivesc perfect pe corp, din acest motiv figura raței este decorată, definită;
• pieptul este lat, mușchii pectorali sunt puternic dezvoltați, dimensiunea impresionantă a sternului se observă prin penajul unei rațe;
• gâtul este gros, fruntea este largă;
• picioare deplasate spre spatele corpului, puternice, scurte, de culoare galben-portocalie, văile cireșilor înoată bine;
• capul nu este mare, ciocul este ușor curbat, galben-portocaliu, ochii raței sunt în nuanțe de albastru și albastru.

Femelele și masculii din Cherry Valley diferă ușor. Masculii au un cap mai masiv și un corp mai puternic, deși indicatorii de greutate diferă cu 0,5 kilograme. Capetele femelelor sunt mai elegante și mai mici. Rățucile Cherry Valley cresc repede, nu se îmbolnăvesc, rasa are o rată de supraviețuire impresionantă.

Caracteristicile rasei

Rasa aparține direcției de ouă și carne, este renumită pentru precocitatea sa. Carnea este roșie, la rațele tinere conține o cantitate mică de grăsime. La o pasăre adultă, carnea devine mai tare, conținutul de grăsime crește, dar gustul rămâne cel mai bun.

Standarde de rasă:

• greutate rață - 3,4-3,7 kilograme, greutatea maximă a masculilor - 4 kilograme, femele - 3,5 kilograme;
• când este sacrificat la 7 săptămâni, greutatea este de 2,6-3,5 kilograme;
• femele încep să depună la 7 luni, greutatea ouălor - 70-90 de grame;
• Văilecireș au 2 încrucișări și o linie hibridă de rasă cu medii de ouă și carne.

Liniile materne și paterne de rațe diferă oarecum în ceea ce privește productivitatea. Paternal are următorii indicatori:

• ieșire de ouă - 100-110 pe an;
• O rață de 7 săptămâni cântărește în medie 3,5 kilograme.

Reprezentanți ai grupului părinte:

• poartă 120-150 de ouă pe an;
• cântăresc până la 2,9 kilograme.

Încrucișările de rațe de maternitate sunt achiziționate pentru reproducere, vânzarea de ouă și rătuci. Reprezentanții liniei paterne a rasei sunt crescuți pentru sacrificarea timpurie pentru carne.

Referință: carnea de rață nu este considerată dietetică, digerarea durează mai mult decât speciile albe. Are un conținut ridicat de nutrienți.

Pro și contra

Avantajele rasei de pui de carne sunt neîndoielnice, remarcate de toți proprietarii văii cireșelor și marii producători comerciali.

Argumente pro şi contragrad ridicat de supraviețuire a animalelor, animale tinere - 95%, păsări adulte - 98%;productivitate în ambele direcții - carne și ouă;rațe nepretențioase la condițiile de detenție;rezistență la principalele boli ale rațelor, ceea ce permite să nu se efectueze vaccinări inutile, să nu utilizeze medicamente care reduc calitatea ouălor și a cărnii;delicatețe în alimente;precocitate;carnea acestui soi este solicitată pe piață, rățuțele sunt ușor de vândut datorită popularității și nepretenționității rasei;carne gustoasă la animalele tinere, cu un conținut redus de grăsimi.văile de cireș sunt destul de zgomotoase;le place să înoate - nu te poți lipsi de un iaz sau o piscină.

Rațele sunt primitoare, plăcute la privit, drăguțe și prietenoase. Rețineți că, din cauza creșterii rapide, rațele trebuie să aibă o dietă echilibrată, altfel, până în momentul sacrificării, efectivele nu vor câștiga parametrii de rasă declarați.

Cerințe de bază de întreținere și îngrijire

Puii de carne Cherry Valley nu sunt capricioși, orice începător se poate ocupa de îngrijirea păsărilor. Ce condiții sunt necesare pentru a menține sănătatea și productivitatea rațelor:

1. Temperatura în adăpostul de păsări se menține la 16-18 °. Acestea sunt cele mai bune condiții pentru producerea ouălor. Dacă temperatura este menținută mai scăzută, depunerea ouălor este redusă. Când se cultivă văi de cireș în regiunile reci, camera este izolată, sunt instalate sobe sau încălzitoare, prevenind scăderea temperaturii sub 5 °.
2. Densitatea de plasare. Aglomerația crește riscul de răspândire a infecțiilor și a paraziților. Tarife recomandate - 3 păsări pe metru pătrat.
3. Sistem de ventilație. Este important să eliberați casa de excesul de dioxid de carbon și să eliminați excesul de umiditate. Umiditatea recomandată este de 60%.
4. Iluminare. Cu un conținut constant în interior, lămpile sunt amplasate în casă, oferind iluminare timp de 12-14 ore pe zi.
5. Curățenia casei. Scoateți așternutul din cameră, înlocuiți parțial așternutul o dată pe săptămână. Dezinfectarea completă a adăpostului de păsări, inventarul este necesar la fiecare 6 luni.
6. Cuiburile sunt plasate de-a lungul peretelui îndepărtat. Sunt făcute din cutii, iarbă, mușchi, rumeguș, turbă sunt așezate. Numărul de cuiburi este de 2 ori mai mic decât numărul de straturi.
7. Amenajarea căminului de păsări. La o înălțime de 15-25 de centimetri de podea, se umplu barele, care acționează ca biban pentru valea cireșului. Lățimea grinzii este de 40 de centimetri, lungimea de la jumătate de metru.
8. Federe. Pentru hrănire sunt făcute jgheaburi lungi din lemn. Rațele împrăștie mâncarea, așa că le umplu doar până la o treime din înălțimea lor.
9. Zonă de plimbare. Situl este împrejmuit cu gard de plasă, iarbă este plantată, se face un baldachin din soare, ploaie, păsări de pradă. Zona de plimbare este prevăzută cu hrănitori, adăpători.
10. Iaz. Dacă rațele nu au acces la un iaz natural sau un râu, în zona de plimbare sunt amplasate piscine și recipiente de apă. Adâncime - suficientă pentru înot. Odată cu apariția vremii reci, procedurile de apă sunt anulate, rezervorul este îndepărtat pentru ca rațele să nu răcească.
11. Pentru a elimina ectoparaziții din penaj, recipientele sunt așezate cu un amestec de cenușă și nisip, astfel încât rațele să poată fi curățate de dăunători. Schimbarea amestecului - la fiecare 3-4 săptămâni.

Rațele din casă sunt protejate de curenți. În timpul iernii, acestea asigură aerisire, deoarece văile cireșilor iubesc aerul curat.

Plan de întâlnire

Cherry Valley crește rapid, pentru a vă îngrășa trebuie să alegeți o dietă echilibrată. Metabolismul rapid al rațelor asigură digestia diferitelor tipuri de furaje. Cel mai simplu tip de hrănire este atunci când este ținut pe o zonă de apă, care este adesea practicat în gospodărie. Cherry Valley mănâncă iarbă, alge, mici locuitori acvatici, insecte cu plăcere și primesc un set complet de vitamine, micro și macro elemente. Dar acest tip de conținut nu este disponibil pentru toată lumea. Majoritatea crescătorilor de păsări sunt obligați să alcătuiască singuri dieta, selectând meniuri pentru rațe.Aplicați 2 moduri de hrănire:

1. Uscat - constă din furaje, cereale, amestecuri granulare. Această dietă este practicată de fermele mari, unde hrănirea este automatizată, amestecul se toarnă conform normei într-un alimentator mecanic.
2. Combinat - folosind un set variat de fluxuri. Folosit în mod obișnuit în gospodărie.

În curțile mici, este recomandabil să folosiți un tip mixt de hrănire. Compoziția feedului și reguli de bază:

1. Hrănește rațele de 2-3 ori pe zi.
2. Mâncarea suculentă este formată din ierburi - specii de păpădie, urzică, luncă. Ei dau o frunză de varză, morcovi tăiați, dovleac, dovlecel. Se adauga cartofi fierti pentru a intari sistemul muscular. Iarba este zdrobită, uscată, aburită.
3. Amestecuri de cereale - grâu zdrobit, ovăz, orz, mei. Vara, leguminoasele sunt introduse în alimentație.
4. Terci fiert, resturi de la masă.
5. Dă tort pentru a crește conținutul de calorii al furajului.
6. Componente proteice - diverse tipuri de făină de oase, deșeuri de carne, pește.

Dimineața, văile de cireș primesc furaj grosier (fân), iarbă, piure de legume. La mers, componentele suculente pot fi omise. Hrana aspră este necesară pentru ca rațele să înceapă digestia, să stimuleze motilitatea intestinală. Pentru hrănirea de seară, dați un amestec de cereale. Pe vreme rece, dieta este completată cu furaje proteice, astfel încât rațele să nu înghețe.

Referință: frăgezimea și aroma cărnii de rață depind în mare măsură de compoziția furajului.

Utilizați feedul compus

Creșterea Cherry-Valley numai cu furaje combinate reduce semnificativ costurile cu forța de muncă pentru alcătuirea meniurilor și pregătirea hranei pentru rațe. Furajele combinate conțin o gamă completă de substanțe în proporțiile necesare pentru sănătatea păsării.

Această metodă este folosită de toate fermele mari de păsări, raționalând și furnizând furaje într-un mod mecanizat. Pentru proprietarii privați, fermele mici, principala dificultate este să aleagă o compoziție ieftină de în altă calitate, astfel încât profitabilitatea să nu aibă de suferit, iar rațele să primească tot ce au nevoie.

Sutilități ale reproducerii

Creșterea rațelor acasă nu provoacă dificultăți nici măcar crescătorilor de păsări neexperimentați. Rațele Cherry Valley au un instinct matern dezvoltat, stau de bunăvoie pe zidărie și eclozează rătuci. Maturitatea la rațe apare la 7 luni. Alături de incubație, incubația este folosită în fermele mici.

La încrucișare, este important să selectați rațe de linii adecvate care să nu strice rasa, să nu ducă la degenerare și pierderea proprietăților. O rață poate cloci până la 20 de ouă simultan. În primele două zile, nu se ridică, se așează pe zidărie. Apa și mâncarea sunt așezate în apropiere, astfel încât rața să poată mânca fără să piardă din vedere ouăle.

În ceea ce privește rata de supraviețuire, rățucile din valea cireșilor nu rămân în urma tinerelor indo-rațe (92-96%). În primele zile după naștere, este important să vă asigurați că casa este încălzită (28-30 °), iluminată pentru o perioadă lungă de timp.

Hrăniți rățucile începeți cu un ou tocat mărunt, apoi introduceți treptat cereale, brânză de vaci, diluată cu produse lactate fermentate. Hrănire - de 5-6 ori pe zi. Săptămânal, rătucilor li se dă verdețuri, care se toacă mărunt și se fierb la aburi cu apă clocotită. Rațele de 7 săptămâni sunt gata de sacrificare. Carnea lor se distinge prin frăgezime, conținut scăzut de grăsimi, aromă plăcută, fără mirosul pronunțat caracteristic al unei rate adulte.

Posibile boli

Unul dintre avantajele esențiale ale rațelor din valea cireșului este imunitatea dezvoltată. Se îmbolnăvesc rar, dacă respectați condițiile de detenție, asigurați o dietă completă. Posibile boli ale rațelor:

• infecție cu ectoparaziți - tratează rațele cu insecticide, dezinfectează casa;
• răceli - izolați camerele, protejați de umezeală;
• intestinal - normalizați alimentația rațelor, tratați cu antibiotice;
• hipovitaminoza - dieta, utilizarea suplimentelor de vitamine, premixuri.

Datorită creșterii rapide a rațelor, este important să faceți o dietă bogată în vitamine, pentru a asigura expunerea la aer, soare, plimbări și înot în iaz.

Rațele Cherry Valley sunt o alegere excelentă pentru fermele mari și comercianții privați. Calitatea excelentă a cărnii, nepretenția și creșterea rapidă în greutate au fost apreciate de crescătorii de păsări din întreaga lume și de consumatorii obișnuiți de produse din rață.

Recomandat