Torpilă de pepene galben: descrierea soiului, beneficii și daune pentru oameni, cum să alegeți unul copt cu o fotografie

Torpila de pepene galben este o boabă falsă aparținând familiei tărtăcuței, cu fructe alungite acoperite cu coaja galbenă cu ochiuri albe. Această tărtăcuță anuală a fost crescută în Uzbekistan și răspândită în toată Europa în secolul al XVII-lea.

Descrierea soiului

Pepenele Torpeda, numit Mirzachulskaya în Uzbekistan, are fructe galbene alungite. Pe coaja boabei se observă o plasă albă. Este dur la atingere. Pulpa este albă, suculentă, pepenele galben copt are o aromă caracteristică.

Acest soi de pepene galben este termofil. Acasă, în Uzbekistan, se cultivă fructe de pădure cu o greutate de până la 15 kg. În Rusia, pepenele galben nu crește la o asemenea dimensiune. Greutatea fructelor cultivate în suburbiile Moscovei depășește rar 5 kg.

Torpila se coace abia la sfârșitul lunii august. Nu cumpărați fructe în afara sezonului, ele pot fi necoapte sau cultivate cu o mulțime de diverși aditivi chimici care sunt dăunători pentru oameni. Acest soi tolerează bine transportul.

Valoare nutrițională și calorii

Conținutul caloric al produsului este de 36 kcal la 100 g de pulpă, doar 0,2 g pentru grăsimi, 0,6 g pentru proteine și 7,5 g pentru carbohidrați. Conținutul caloric indicat este maxim pentru acești pepeni, aceștia pot fi consumați de persoanele supraponderale fără a dăuna organismului. Pulpa dulce poate fi înlocuită cu deserturi bogate în calorii cumpărate din magazin.

Compoziție

Vitaminele și oligoelementele conținute în fructe sunt utile unei persoane. Torpilele sunt bogate în vitaminele A, C, PP, grupa B. Conțin fluor, fier, mangan, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, sulf, iod, zinc și cupru. Compoziția include o cantitate mare de fibre, fibre vegetale grosiere, ceea ce face ca pepenele galben să fie deosebit de benefic pentru corpul uman.

Proprietăți utile ale Torpedo

Melon Torpedo va beneficia nu numai de persoanele sănătoase, ci și de cei care suferă de diverse boli.

Fibrele conținute de boabele dulci ajută la curățarea intestinelor de toxine, toxine, produse de descompunere. Enzimele stimulează procesele metabolice, ajută la normalizarea activității organelor digestive.

Fructele saturează organismul cu vitamine și nutrienți, previn apariția beriberiului, a anemiei și a diferitelor boli asociate cu lipsa oligoelementelor din organism.Acidul ascorbic întărește sistemul imunitar, ajută la recuperarea rapidă după diferite răceli.

Este util să mănânci pepeni după operații. Pulpa stabilizează sistemul nervos, contribuie la normalizarea numărului de sânge și ajută organismul slăbit să se recupereze mai repede. Este util și în bolile vezicii urinare, deoarece conține o cantitate mare de apă, are efect diuretic.

Fructele conțin substanțe care ajută la scăderea depresiei. Pepenele galben îmbunătățește starea de spirit, performanța.

Berry este util pentru femei. Utilizarea regulată a acestuia va ajuta la prelungirea tinereții, la îmbunătățirea stării pielii, a unghiilor și a părului.

Folosind pepene galben

Nutriționiștii recomandă consumul de pepene galben ca fel de mâncare separat. Deci va fi mai ușor de digerat.Nu trebuie să combinați acest produs cu lapte, deoarece sunt posibile consecințe negative: diaree, indigestie. Pauzele dintre mese și consumul de fructe dulci ar trebui să fie de cel puțin 2 ore.

Vitaminele din pepene galben fac din aceasta o opțiune bună de gustare. Este mai bine să-l aranjați dimineața din cauza cantității mari de zaharuri din pulpă.

Tratament

În medicina populară, fructele dulci sunt folosite pentru a trata diverse boli.

Efectul diuretic al fructelor de pădure îl face util persoanelor care suferă de cistită. Împreună cu urina, produsele de descompunere, bacteriile patogene și microorganismele sunt excretate din organul afectat. Fructele sunt folosite și pentru tratarea urolitiazelor: contribuie la eliminarea pietrelor mici.

Aceste boabe mari sunt folosite pentru constipație: contribuie la eliberarea fecalelor, îmbunătățește motilitatea intestinală. Fructele ajută persoanele cu colesterol ridicat. Folosit pentru ameliorarea simptomelor la persoanele cu gută.

Boabele ajută la tulburările psiho-emoționale. Folosit pentru boli ale sistemului cardiovascular: aritmii, ischemie. Ajută la vindecarea tuberculozei. Sucul de pepene galben este folosit pentru a scăpa de paraziți.

Semințele sunt de asemenea utile. Medicii sfătuiesc bărbaților să le mănânce în mod regulat pentru a crește potența. Semințele ajută la vindecarea bolilor glandei prostatei, ajută la combaterea impotenței. Extractul de semințe ajută la vindecarea tusei cronice, este folosit în formarea pietrelor la rinichi.

Slabire

Efectul diuretic vă permite să scăpați de edem, excesul de lichid din organism. Fibrele grosiere elimină colesterolul, toxinele și toxinele dăunătoare, ajută la accelerarea metabolismului.

În țările europene, programele de slăbire care folosesc suc de pepene galben au câștigat popularitate. Durata acestor cursuri este de 20 de zile. Sucul se consumă 1 pahar dimineața înainte de mese. Puteți adăuga o cantitate mică din fructele de pădure preferate.

Pulpa dulce este folosită și pentru zilele de post. Le puteți aranja nu mai mult de o dată pe săptămână.

Aplicați mono-diete. Medicii nu recomanda astfel de metode de slabire, deoarece organismul in aceasta perioada nu primeste suficiente proteine, grasimi si alte substante necesare functionarii normale. În plus, efectul diuretic poate afecta negativ sănătatea. Se folosesc și opțiuni alimentare mai sigure, pe baza faptului că un meniu de slăbire ar trebui să conțină o mulțime de alimente albe.

Oamenilor care doresc să slăbească li se recomandă să înlocuiască deserturile cu pepene galben. Avantajul fructelor constă în conținutul scăzut de calorii, într-un număr mare de substanțe utile organismului. Fructele de pădure nu conțin aditivi chimici nocivi, conservanți și coloranți, adesea prezenți în dulciurile cumpărate din magazin.

Cei care vor să slăbească nu ar trebui să mănânce pulpă uscată. Este mai bogat în calorii, conține mai puțini nutrienți.

Gătit

În gătit, pulpa este folosită pentru a face prăjituri, smoothie-uri, shake-uri, cocktail-uri, înghețată, diverse dulciuri. Pregătiți marmeladă de pepene galben, jeleu, faceți gemuri și gemuri. Pulpa dulce se adaugă și în salatele cu carne albă, ierburi, brânză și alte fructe. Vinul este făcut din suc dulce de pepene galben.

Se folosesc și

Semințele. Înainte de utilizare, clătiți-le, uscați-le și prăjiți-le ușor într-o tigaie.

Rozurile sunt folosite la prepararea ceaiului. Sunt bine spălate și uscate în prealabil.

În absența excesului de greutate, se recomandă includerea în dietă și pepenele uscat. Poate fi adăugat la produse de patiserie, cereale, salate, mâncat ca un fel de mâncare independent.

Cosmetologie

Pe baza de pepene galben se fac produse cosmetice care au proprietati de hidratare, tonifiere, netezire. Cosmeticele realizate cu fructe de padure dulci sunt potrivite pentru toate tipurile de piele. Coaja galbenă aplicată pe față ajută la eliminarea pistruilor, favorizează dispariția petelor de vârstă.

Măștile pot fi făcute cu propriile mâini. Pentru a le crea, folosiți pulpa, sucul, semințele.

Pentru a scăpa de acnee, luați 2 linguri. l. piure de pulpă de pepene galben, amestecați cu 1 linguriță. sunătoare și 1 linguriță. lapte. Se amestecă până la omogenizare, se aplică pe fața pre-curățată și se lasă timp de 20 de minute. Puteți repeta de 2-3 ori pe săptămână.

Pentru a albi pielea feței, ai nevoie de un decoct de mușețel. 2 linguri. l. materiile prime se fierb timp de 15 minute într-un pahar cu apă clocotită, după care se filtrează și se adaugă o asemenea cantitate de piure de pepene galben în lichidul rezultat pentru a face un terci subțire.Aplicați masca pe piele și lăsați să acționeze 15-20 de minute. Un astfel de remediu va ajuta la eliminarea inflamației, la ameliorarea iritației, la accelerarea vindecarii micilor crăpături și la uniformizarea tenului.

Daune și contraindicații

Utilizarea pepenilor galbeni nu este recomandată în prezența alergiilor, intoleranței individuale. Va fi dăunător sănătății persoanelor cu diabet zaharat, cu ulcer peptic, gastrită. Unii experți interzic utilizarea fructelor dulci pentru pietre la rinichi și la vezică.

În bolile inflamatorii ale sistemului digestiv, aveți grijă, introduceți produsul în dietă numai cu permisiunea medicului curant. Mulți medici le sfătuiesc mamelor care alăptează să renunțe și la pepene galben, deoarece sistemul digestiv al bebelușilor nu este încă suficient de dezvoltat pentru a digera substanțele conținute de fructe.

Dăunează consumului excesiv de fructe. Poate provoca indigestie, flatulență, diaree.

Este periculos să mănânci fructe necoapte. Conțin substanțe cancerigene. În plus, astfel de fructe de pădure provoacă diaree.

Introduceți produsul cu prudență în alimentația copiilor mici. Amintiți-vă că dozele pentru copii sunt diferite de cele pentru adulți, așa că este posibilă o reacție negativă la un copil cu pulpă mai puțin dulce.

Cum să alegi un pepene copt?

Nu cumpărați Torpile înainte de jumătatea lunii august. Acest soi este târziu, în iulie și iunie fructele sunt încă necoapte, este periculos să le consumi.

Fii atent la aspectul pepenilor. Culoarea pielii trebuie să fie galbenă cu o plasă albă. Dacă pe suprafață se observă pete negre, fisuri, refuzați să cumpărați fătul, deoarece există o probabilitate mare de infecție cu botulism. Coada ar trebui să fie uscată, dar puternică.

Maturitatea poate fi determinată și de miros. Un pepene copt emană o aromă caracteristică recunoscută.

Loviți fructele. Sunetul trebuie să fie înăbușit.

Greutatea medie a fructelor cultivate în Rusia este de aproximativ 4-5 kg. Torpilele aduse din țările calde sunt mai grele.

Nu cumpărați pepeni în apropierea drumurilor, autostrăzilor. Aceste fructe de pădure absorb cu ușurință toxinele, evacuarea mașinilor, ceea ce le face dăunătoare, periculoase pentru sănătate.

Recomandat