Roșii sărate în pungă: rețete instant în 5 minute cu fotografii și videoclipuri

Gospodinele nu au întotdeauna dorința de a petrece mult timp în bucătărie. Dar, în același timp, tot vrei să răsfeți gospodăria. În acest caz, se preferă rețetele care nu necesită mult efort și timp. Pregătirea roșiilor ușor sărate într-o pungă va dura doar câteva minute, dar acest fel de mâncare va fi cu siguranță apreciat de toți membrii familiei. În timp ce roșiile se gătesc, gazda se poate relaxa sau poate face alte lucruri.

Sutilități de gătit roșii sărate într-un pachet

Pentru a face roșiile gustoase și aromate, ar trebui să urmați anumite recomandări:

• La murat se folosesc legume de aproximativ aceeași dimensiune.
• Trebuie să culegi fructe coapte, dar nu moi.
• Nu puneți multe legume într-o pungă de plastic, pur și simplu nu vor sărați uniform.
• Se face o incizie în formă de cruce pe vârful fiecărei roșii, astfel încât roșiile să fie sărate mai repede.

Roșiile achiziționate trebuie străpunse cu o scobitoare la tulpină și puse în apă rece timp de o oră. Datorită unei proceduri atât de simple, o parte din nitrați vor fi îndepărtați.

Roșiile supracoapte și necoapte nu sunt potrivite pentru murat. Fructele trebuie să fie moderat coapte.

Cum să alegi și să prepari ingredientul principal

Pentru a pregăti roșiile într-o pungă, luați fructe tari, dense, aproximativ de aceeași dimensiune.Roșiile deformate și verzi nu trebuie folosite la murat. Trebuie îndepărtate și legumele care au o zonă verzuie lângă tulpină, nu vor fi bine sărate și vor fi tari.

Legumele se toarnă într-un bol, se toarnă cu apă rece și se lasă timp de o oră. După acest timp, se spală, se întind pe un prosop și se usucă.

Cum să gătești acasă roșii ușor sărate în pungi

În caietul culinar al fiecărei gospodine, probabil că există al ei. O rețetă testată în timp de roșii ușor sărate. Gătitul legumelor într-o pungă este foarte popular, deoarece este o opțiune excelentă pentru a pregăti rapid murăturile. Roșiile din pungi pot fi sărate cu alte legume și condimente. În acest caz, sunt saturate unul cu parfumul celuil alt.

Gătirea rapidă a roșiilor ușor sărate în 5 minute pas cu pas

Legumele murate într-o pungă uscată de plastic vor fi punctul culminant al mesei și întregii familii îi va plăcea. Pentru a pregăti murăturile luați:

• Roșii - 1 kg.
• Sare - lingură.
• Zahăr - 2 lingurițe.
• Usturoi și mărar, după gust.

Roșiile preparate se pun într-o pungă de plastic curată, se toarnă sare, zahăr și condimente în ea, apoi se leagă. Acum pachetul este agitat bine, astfel încât condimentele să fie distribuite uniform. Roșiile de sare au nevoie de cel puțin o zi. Pentru a face acest lucru, sunt lăsate la temperatura camerei.

Fructele mici se vor mura mai repede decât cele mari. Dacă sunt necesare murături într-o zi, atunci ar trebui să luați roșii mici.

Sărați ușor roșiile timp de 2 ore la frigider pentru iarnă

Puteți găti rapid roșii murate delicioase. Luare cu rețetă:

• Roșii - 1,5 kg.
• Sare - lingură.
• Zahăr - o linguriță.
• Usturoi - 3-4 căței.
• Ptrunjel și mărar.
• Boabe de piper.

Fructele sunt tăiate din lateralul tulpinii, formând un capac. Verdețurile și usturoiul sunt tăiate, sărate și roșiile sunt umplute cu masa rezultată. Răspândiți roșiile într-un bol adânc, adăugați sare, zahăr și restul verdețurilor. Apoi amestecați ușor.

Puneți vasul într-o pungă de plastic și lăsați timp de 2 ore la temperatura camerei. După acest timp, puneți roșiile în borcane de sticlă și turnați saramură rece preparată dintr-un litru de apă, o lingură de sare, zahăr și două linguri de oțet. Închideți borcanul cu un capac de capron. Roșiile fierte la rece se păstrează la frigider.

Cu ardei gras

Sarea delicioasă se obține cu ardei gras. Pentru a pregăti roșii murate, luați următoarele produse:

• Roșii - 1 kg.
• Piper bulgar - 300 de grame.
• Zahăr și sare - câte o lingură.
• Usturoi zdrobit - lingura de desert.
• Marar verdeț.

Roșiile se taie la tulpină, ardeii se curăță și se taie în 4 părți lungime. Toate produsele indicate în rețetă se pun într-o pungă de plastic și se amestecă. Lăsați două zile, apoi mutați la frigider. Pentru a face un astfel de murat, nu trebuie să petreceți mai mult de 10 minute, totuși, puteți mânca felul de mâncare numai după o zi.

Cu castraveți

Roșiile pot fi murate într-o pungă în același timp cu castraveții. În acest caz, se obțin legume de o zi. Este bine să pregătiți un astfel de aperitiv înainte de weekend pentru a vă răsfăța rudele la o cină în familie. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• Castraveți și roșii - 1 kg fiecare.
• Ardei dulce - 1 bucată.
• Usturoi - 4 catei.
• Zahăr - lingură.
• Sare - 2 linguri.
• Verde.

Marginile castraveților sunt tăiate, tulpina este tăiată din roșii cu vârful unui cuțit. Legumele sunt transferate într-o pungă strânsă și stropite cu condimente. După aceea, amestecați și lăsați câteva zile în cameră.

Pachetul cu legume se pune intr-o farfurie sau bol. Acest lucru va împiedica sucul să picure pe masă.

Cu busuioc și usturoi

Gustul unor astfel de roșii murate îi va impresiona pe gurmanzi. Pentru a pregăti murăturile luați:

• Roșii - 2 kg.
• Buuioc și mărar - buchet mic fiecare.
• Cap de usturoi.
• Sare - 2 linguri.
• Zahăr - lingură.
• Boabe de piper - 4 bucăți.

Roșiile sunt tăiate lângă tulpină și puse într-o pungă. Verdeturile si usturoiul se toaca cu un cutit, dupa care se toarna in rosii. Adăugați restul ingredientelor în pungă și agitați-l bine. Lasă roșiile sărate o zi în cameră, după care se ascund în frigider.

Cu oțet

Ambasadorul original al roșiilor într-o pungă de oțet. Astfel de roșii pot fi consumate în 5-6 ore după murare. Produsele necesare sunt:

• Roșii - 1 kg.
• Sare și zahăr - câte o lingură.
• Oțet - 30 ml.
• Verde și condimente după gust.

Roșiile sunt tăiate în cruce lângă tulpină, puse într-o pungă de plastic, se adaugă condimente și se amestecă.

Cu usturoi și mărar

Roșiile cu usturoi și mărar, gătite într-o pungă de plastic, vor fi o gustare excelentă pentru carne. Pentru a pregăti muratul, veți avea nevoie de produse:

• Roșii - 1,5 kg.
• Marar - 50 de grame.
• Usturoi - 1 cap.
• Sare - lingură.
• Zahăr - 2 lingurițe.
• Piper.

Verde și usturoi tocate mărunt și turnate într-un castron. Acolo se adauga si rosii taiate deasupra, sare, zahar si piper boabe. Toate se amestecă și se pun vasul într-o pungă. Punga de celofan este legată strâns și lăsată pe masă timp de o zi.

Roșii cherry cu usturoi

Roșiile cherry sunt adesea folosite pentru a decora salate. Pentru a obține un gust picant, pot fi pre-marinate. Pentru a pregăti sărarea luați:

• Creșe - 0,5 kg.
• Sare - o linguriță cu un tobogan.
• Zahăr - linguriță.
• Usturoi - 5-6 catei.
• Verde, după gust.

Usturoiul și ierburile se zdrobesc, se amestecă cu roșii și se stropesc cu sare și zahăr. Întindeți-o într-o pungă de plastic, legați-o strâns și lăsați timp de 4 ore la temperatura camerei.

Spacare suplimentară

Roșiile gătite într-o pungă de plastic nu sunt supuse depozitării pe termen lung nici măcar în frigider. Dacă doriți să păstrați gustul verii mai mult timp, sunt transferați într-un borcan, turnați cu saramură fierbinte și dopuți.

Recomandat