Feijoa rasă cu zahăr: o rețetă și 10 moduri de a pregăti blank-uri pentru iarnă

Feijoa este un fruct specific cu gust de kiwi și căpșuni în același timp. Conține multe oligoelemente și substanțe utile. Pentru a se bucura de folosirea acestui fruct mai mult timp și pentru a obține beneficii, gospodinele îl prelucrează și îl conservă. Există mai mult de o rețetă pentru a face feijoa piure cu zahăr. Vă prezentăm o selecție întreagă.

Caracteristici ale gătitului feijoa rasă cu zahăr pentru iarnă

Feijoa este un fruct exotic, așa că prelucrarea și prepararea lui au câteva caracteristici de care trebuie luate în considerare pentru a obține un produs gustos și sănătos.

Selectarea și pregătirea materiilor prime

Merită să ne amintim că boabele feijoa sunt deosebite. Pentru a găsi un fruct de bună calitate, trebuie să încercați. În Rusia, fructele de pădure sunt cultivate numai în Soci și Abhazia, așa că nu se găsesc în toate magazinele. Înainte de a cumpăra, ar trebui să acordați atenție unor semne:

1. Este mai bine să alegeți fructele mari decât cele mici. Sunt mai delicioase și mai aromate.
2. Coaja ar trebui să aibă o culoare verde intens, fără îndoituri, fisuri sau alte daune.

Înainte de a începe să gătiți, ar trebui să spălați bine fructele de pădure, să le sortați și să le eliminați pe cele substandard. Apa de spălat este schimbată de mai multe ori.

Cum să pregătiți corect felurile de mâncare

Produsul finit este pus în borcane de sticlă și sigilat cu capace. Pentru ca acesta să fie conservat pentru o lungă perioadă de timp și să nu se deterioreze, ar trebui să pregătiți în mod corespunzător felurile de mâncare. Borcanele și capacele sunt foarte bine spălate cu adaos de produse de curățare.

După aceea, recipientul este sterilizat la abur sau în cuptor. Borcanele pregătite sunt lăsate deoparte.

Toate preparatele în care va fi preparată delicatesa trebuie să fie și ele curate. Nu trebuie să fie sterilizat.

Cum să măcinați feijoa cu zahăr acasă

Pentru a măcina fructele și a pregăti un răsfăț delicios, se folosesc mai multe metode. Este acceptabil să adăugați ingrediente suplimentare la produs pentru a obține un gust mai bogat și mai interesant.

Printr-o mașină de tocat carne

În acest caz, un produs sănătos este preparat fără gătit. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• feijoa,
• zahăr.

Ingredientele sunt luate într-un raport de 1 la 1.

Gătit:

1. Fructele verzi se spală, dacă este necesar, îndepărtează pielea, dar o poți lăsa, tăia cozile.
2. Fructele tăiate în jumătate sunt măcinate într-o mașină de tocat carne. Pentru a obține o structură mai delicată, repetați procedura de mai multe ori.
3. Piureul finit se amestecă cu zahăr, se lasă câteva ore să se dizolve complet.
4. După ceva timp, se transferă în borcane, se răsucesc și se pun la frigider.

Această delicatesă conține multe vitamine utile, deoarece nu este supus unui tratament termic.

Într-un blender

Puteți găti un fel de mâncare delicioasă de feijoa într-un blender. Ingredientele sunt luate în aceeași cantitate:

• fructe feijoa,
• zahăr.

Proces:

1. Fructele spălate și decojite se pun într-un blender și se zdrobesc la consistența dorită.
2. Zahărul este turnat imediat în piure de cartofi și continuă să bată cu dispozitivul.
3. Vasul finit este așezat în borcane care sunt depozitate la frigider.

Pentru a prepara dulceata fara tratament termic, se recomanda sa luati aceeasi cantitate de nisip dulce si fructe de padure. Este considerată cea mai bună combinație cu alimente pentru o masă delicioasă.

Cu lămâie și tarhon

Folosirea lămâii și tarhonului vă va permite să pregătiți un produs gustos și sănătos, cu o aromă deosebită.

Necesar:

• lămâie - 1 bucată;
• zahăr - 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• tarhon - câteva ramuri;
• apă - 200 ml.

Cum să gătești:

1. Spălați bine fructele, tăiați-le cu o mașină de tocat carne.
2. Fierbe apa, adauga dulceata, tarhon si zeama de lamaie, amesteca.
3. Scoateți crenguțele de tarhon, turnați piure de fructe cu sirop.
4. După amestecare, puneți în borcane.

Cu lămâie și ghimbir

Ambele produse vor adăuga un gust și o aromă plăcute deliciilor feijoa. Trebuie să pregătiți un fel de mâncare din următoarele produse:

• feijoa - 0,6 kg;
• lămâie - 1 bucată;
• zahăr - 0,6 kg;
• ghimbir proaspăt - 1-3 linguri. linguri.

Proces:

1. Boabele exotice sunt preparate și zdrobite în mod obișnuit.
2. Lămâia se spală foarte bine, se scoate coaja cu răzătoare.
3. Pulpa de lămâie este curățată, peliculele albe sunt îndepărtate și zdrobite cu o mașină de tocat carne sau un blender.
4. Amestecați piureul de lămâie și feijoa, adăugați zahăr și ghimbir. După dizolvarea nisipului, produsul finit este așezat în borcane.

Cu rădăcină de hrean și pere

Acest fel de mâncare nu se mănâncă cu ceai, ci se adaugă la carne sub formă de sos. Pregătiți:

• feijoa - 0,6 kg;
• pere - 1 bucată;
• zahăr - 0,1 kg;
• rădăcină de hrean mărunțită - 1-2 linguri. linguri.

Gătit:

1. Spălați bine toate fructele și tăiați-le într-un blender sau frecați într-o mașină de tocat carne.
2. Piureul rezultat este amestecat, se adaugă zahăr și hrean.
3. Când boabele dulci se dizolvă, mutați vasul în borcane și puneți-l la frigider.

Cu portocaliu

Pentru a pregăti acest tratament veți avea nevoie de:

• zahăr - 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• portocaliu mare - 1buc

Proces:

1. Se scoate coaja dintr-o portocală cu o răzătoare, se scot sâmburii din ea și se macină.
2. Boabele sunt preparate în mod obișnuit.
3. Combină piureul de portocale, feijoa, coaja și zahărul într-un castron.
4. Vasul finit este păstrat la frigider.

Cu nuci

Combinația de fructe și nuci conferă un gust unic și umple produsul cu substanțe utile. Pregătire necesară:

• fructe verzi - 1 kg;
• zahăr - 1 kg;
• portocaliu - 1 bucată;
• nuci - 0,2 kg.

Gătit:

1. Îndepărtați cozile din feijoa, turnați peste apă clocotită și tăiați în bucăți.
2. Îndepărtați coaja și sâmburele portocalei.
3. Înmuiați nucile în apă fierbinte timp de o oră, apoi scurgeți apa și clătiți bine sâmburii.
4. Tăiați toate ingredientele cu o mașină de tocat carne sau un blender.
5. Adăugați zahăr și lăsați până se dizolvă complet.
6. Răspândiți gemul finit într-un recipient și depozitați-l într-un loc rece.

Cu merisoare

Feijoa și dulceața de afine poate să nu fie pe gustul tuturor, dar conține o cantitate imensă de vitamine. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• feijoa - 1 kg;
• merișoare - 0,5 kg;
• zahăr - 1,5 kg.

Rețetă:

1. Fructe exotice bine spălate și răsucite într-o mașină de tocat carne sau într-un blender.
2. Treceți merisoarele spălate și uscate printr-o sită.
3. Se amestecă ambele tipuri de piure, se adaugă zahăr granulat și se lasă până se dizolvă.
4. Produsul finit poate fi consumat imediat sau depozitat în borcane.

Cu mandarina

Mandarina va adăuga sănătate și gust preparatului rezultat.

Ingrediente:

• feijoa - 0,5 kg;
• zahăr - 0,5 kg;
• mandarine - 0,3 kg;
• apă - 0,2 l;
• scorțișoară - 0,5 linguriță

Cum să gătești:

1. Fructele verzi se prepară în mod obișnuit.
2. Răziți coaja de mandarine și adăugați-o în piureul de feijoa.
3. Se fierbe apa, se adaugă zahăr, scorțișoară și sucul de mandarine, se fierbe timp de 10 minute.
4. Răciți amestecul, amestecați cu piure și transferați într-un recipient pentru depozitare.

Cu trestie de zahăr

Pentru a pregăti un preparat delicios, puteți înlocui zahărul obișnuit din trestie. Datorită acestui produs, delicatesa capătă un gust de caramel. Pentru gătit, luați ingredientele în cantități egale și gătiți după rețeta clasică.

Detalii de stocare

Feijoa rasă cu zahăr se păstrează doar la frigider.

Iarna, borcanele pot fi rearanjate într-un loc rece, dar nu congelate. Merită să ne amintim că un astfel de fel de mâncare este păstrat în forma sa normală timp de 3 luni. Nu este recomandat să lăsați dulceața mai mult timp.

Recomandat