Struguri în memoria unui chirurg: descrierea soiului și caracteristicile, regulile de plantare și îngrijire

Soiul hibrid de masă este foarte iubit de fermieri și consumatori. Se înrădăcinează bine după plantare, este imună la înghețurile de iarnă și oferă o recoltă de calitate. Ciorchinii săi roz-liliac împodobesc curtea din spate, iar boabele au o valoare nutritivă ridicată. Din strugurii Memoriei Chirurgului se prepară vin, sucuri, compoturi, mâncare pentru copii.

Istoria creației

Hibridul a fost creat de Evgeny Pavlovsky, specialist la Institutul Potapenko, care a studiat cu celebrul viticultor rus Ivan Kostrikin. Strugurii, creați pe baza soiurilor Talisman și Mirage, sunt cea mai bună și mai populară creație a omului de știință, care a primit de mai multe ori premii la competiții internaționale.

Soiul Memory of a Surgeon a fost creat recent, dar a reușit să prindă fantezia fermierilor din toate țările CSI. De ce Pavlovsky și-a dat strugurilor un nume atât de interesant, cine este necunoscut acest chirurg misterios.

Descrierea și caracteristicile soiului

Strugurii în memoria chirurgului sunt incluși în categoria soiurilor de masă destinate consumului în stare proaspătă. Soiul este copt timpuriu, maturitatea are loc în 120 de zile.

Tusurile sunt puternice, în alte. Frunzele sunt trilobate, la început de culoare verde aprins, pe măsură ce sezonul de creștere progresează, ele capătă un ton bogat. Ciorchinii sunt în formă de con, grele, dar fructele nu se potrivesc strâns între ele. Greutatea unui ciorchine este de la 700 g la 1 kg.

Boabele sunt ușor alungite, cântărind 10-12 g. Coaja este medie densă, verde-aurie când este necoaptă, pe măsură ce se coace capătă o culoare uniformă roz, acoperită cu un strat de ceară albă. Gustul este moale, dulce, cu o usoara aciditate. Pulpa este suculenta. Aromă de nucșoară-căpșuni.

Conținut de substanțe aromatizante:

• zahăr - 22 g/cm^3;
• conținut de zahăr - 17-19%;
• aciditate - 7 g/l;
• acid tartric - 0,6% în 1 litru de suc.

Gradul de memorie al chirurgului este imun la frig. Nu se teme de înghețuri până la -23 ° C. Temperaturile mai scăzute din regiunea de creștere necesită adăpost.

De asemenea, strugurii, cu îngrijirea corespunzătoare, practic nu sunt afectați de o infecție fungică.

Pro și contra

The Surgeon's Memory Grape este popular pentru că:

• se coace repede;
• arată frumos în grădină;
• nu își pierde prezentarea în timpul transportului pe termen lung;
• se înrădăcinează cu ușurință datorită sistemului puternic de rădăcină;
• rămâne activ până la sfârșitul toamnei din cauza sensibilității scăzute la frig.

Dintre minusuri, trebuie remarcat:

• maturitate scăzută după altoire pe o altă plantă;
• susceptibilitate la acumulare;
• probabilitate mare de atacuri de viespi datorită dulciului și aromei fructelor;
• formarea de boabe mici din cauza condițiilor nefavorabile sau a îngrijirii necorespunzătoare.

Soiuri de polenizatori

Dacă în perioada de înflorire temperatura aerului este scăzută, procesul de polenizare este inhibat. Ca urmare, ciorchinii sunt rare, libere, randamentul este redus semnificativ. Dacă umiditatea aerului este mare, atunci din cauza umezirii staminelor, distribuția polenului cu aerul este dificilă.Umiditatea scăzută afectează negativ și polenizarea.

Condițiile meteo sunt imposibil de prezis, așa că mulți fermieri se asigură, plantează lângă struguri În memoria unui chirurg care poleniza soiuri de soiuri de sultană:

• Premier;
• Zaporizhia;
• Moldova;
• Veles;
• Sprinter;
• Rusball;
• Reline.

Cultivarea strugurilor în memoria unui chirurg

Strugurii cresc bine în sol fertil. Cea mai bună opțiune este solul negru. Dar planta se simte bine și pe gresie și gresie, cu condiția să se adauge pansament organic.

Selecția de puieți

În memoria unui chirurg - o nouă varietate. Prin urmare, pentru a obține o recoltă de calitate, este mai bine să cumpărați un răsad, decât să altoireți pe alți struguri.

Puieții trebuie selectați dintr-un magazin sau pepinieră, nu culesi manual. Când cumpărați, trebuie să examinați cu atenție rădăcinile, partea aeriană. Răsadurile selectate trebuie să aibă rădăcini puternice, dezvoltate, intacte, fără semne de uscare, putregai, infecție sau deteriorare a insectelor. Într-o plantă altoită, lungimea viței de vie ar trebui să fie de până la 45 cm, rădăcinile ar trebui să fie de aproximativ 0,5 m. Răsadul trebuie să includă cel puțin un lăstar de cel puțin 10 cm.

Puteți face o mică zgârietură la capătul coloanei. Dacă țesuturile interioare de culoare verde se deschid, atunci o astfel de plantă nu merită cumpărată.

Timing

Strugurii din memoria chirurgului se înmulțesc prin butași sau se cumpără răsaduri gata făcute. Butașii se recoltează toamna, se păstrează într-un subsol sau alt loc răcoros până primăvara. În februarie, sunt plantate într-un recipient, puse pentru înrădăcinare într-un loc cald. După apariția rădăcinilor, acestea sunt rearanjate în lumină.

Plantarea strugurilor în sol deschis se efectuează la mijlocul sau sfârșitul lunii mai. Unii grădinari recomandă plantarea unei culturi toamna, la mijlocul lunii septembrie. Ei își argumentează opinia prin faptul că:

• în toamnă, probabilitatea de deteriorare a rădăcinilor unei infecții fungice scade;
• în timpul iernii planta se va întări, în primăvară va începe dezvoltarea activă.

Problema timpului de aterizare nu este fundamentală. Grădinarii sunt ghidați de condițiile climatice din regiunea de creștere și de preferințele individuale.

Model de plante

Strugurii sunt plantați în memoria chirurgului conform algoritmului standard:

1. Săpați o groapă potrivită pentru volumul rădăcinilor, la 80 cm adâncime.
2. Drenajul se face în partea de jos. Pe deasupra, o treime din adâncimea găurii este acoperită cu pământ cu humus.
3. Cu o zi înainte de plantare, răsadul este pus într-un recipient cu apă. Cu câteva ore înainte de procedură, un stimulator de creștere a rădăcinilor este adăugat în apă.
4. Răsadul este plasat în gaură astfel încât gâtul rădăcinii să se ridice ușor deasupra suprafeței solului.
5. Gaura este îngropată. În jurul gulerului rădăcinii se face o movilă de aproximativ 15 cm înălțime.
6. Strugurii sunt legați, hrăniți cu o mică parte de îngrășăminte minerale și organice.
7. Pământul este udat. Pentru a păstra umiditatea solului, mulcirea se face cu rumeguș sau mușchi.

Sfaturi pentru îngrijirea strugurilor

Îngrijirea strugurilor este ușoară. Grija nu poate fi ignorată, deoarece randamentul și calitatea fructelor depind de aceasta.

Udați și fertilizați

Conform recomandarii creatorului soiului, udare dupa schema standard: inainte de inflorire si dupa ofilirea florilor.

Modelarea unui tufiș

Memoria soiului chirurg este destul de puternică, în altă. Prin urmare, tufele tinere sunt tăiate în 4-5 muguri, adulți - până la 6-8.

Strugurii tind să crească multă verdeață. Prin urmare, tăierea lăstarilor suplimentari este un pas obligatoriu de îngrijire în timpul sezonului de creștere activ.

Pregătirea pentru iarnă

În ciuda rezistenței la iarnă a strugurilor, în regiunile în care temperatura aerului de iarnă scade la -20 °C, este necesar un adăpost izolant.

Dar nu te ascunde prea devreme. Strugurii Chirurgului Memory rămâne activ până la îngheț și putrezește sub materialul de acoperire. Prin urmare, îl acoperă atunci când se formează o temperatură stabilă a aerului de aproximativ -5 ° C.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Soiul Surgeon's Memory este rezistent la infecțiile fungice, dar cu erori de îngrijire, planta poate face mucegai, putregai cenușiu și mucegai praf. În plus, infecția fungică este de obicei intensă.

Tratamentul principal este utilizarea fungicidelor. Pulverizarea se efectuează de 3 ori:

• când lăstarii ating o lungime de 15 cm;
• înainte de înflorire;
• când se formează boabe de mărimea unui bob de mazăre.

Pentru prevenirea patologiilor infecțioase, solul este mulci, fertilizat cu un complex mineral, lăstarii sunt tăiați în timp util și buruienile sunt îndepărtate.

De la insecte, acarienii și filoxera pot ataca strugurii. Insecticidele sunt folosite impotriva capuselor. Împotriva filoxerei se aplică numai profilaxia insecticidă, este imposibil să scapi de parazit - planta bolnavă este dezgropată și arsă.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Strugurii sunt recoltați la sfârșitul lunii august și începutul toamnei. Boabele atârnă pe ramuri mult timp fără a-și pierde prezentarea. Maturitatea este determinată de culoarea pielii, învelișul de ceară, gustul dulce al pulpei, separarea ușoară a boabelor de tulpină.

Strugurii sunt culeși pe vreme senină și uscată. Ciorchinul se taie cu un tunder sau foarfece de grădină, încercând să nu strice fructele, să nu ștergă placa de pe ele. În caz contrar, perioada de valabilitate a culturii va fi redusă semnificativ. Fructele uscate și putrezite sunt îndepărtate înainte de depozitare.

Depozitați strugurii într-o pivniță neumedă sau într-o altă încăpere răcoroasă, ventilată, la care temperatura nu depășește +4 °C. Dacă recolta este mică, atunci o puteți pune la frigider. Cea mai bună metodă de depozitare este în lăzi de lemn. Ciorchinii sunt așezați într-un singur strat, acoperiți cu rumeguș. De asemenea, puteți agăța strugurii pe un fir.

Strugurii Memoriei Chirurgului sunt buni pentru că se păstrează mult timp fără a-și pierde gustul și prezentarea. Nu este supus la putrezire, turtire, crapare.

Recomandat