Capra Toggenburg: descrierea și caracteristicile rasei, regulile de păstrare

Rasa de capre Toggenburg a fost crescută cu câteva secole în urmă. Aceste animale sunt crescute în principal în Europa de Vest și în partea europeană a Rusiei. Acestea sunt capre de lapte care dau aproximativ 5 litri de lapte bogat în grăsimi pe zi. Animalele mănâncă iarbă vara și fân iarna. Tolerează bine iernile aspre. Adevărat, este recomandat să le păstrați în casă în timpul sezonului rece.

Originea caprei Toggenburg

Animale din această rasă aparțin caprelor de lapte alpine. Sunt crescuți în principal pentru producția de lapte. Adevărat, un animal adult care cântărește 50 de kilograme dă aproximativ 25 de kg de carne.Au, de asemenea, pielea frumoasă, cu păr brun-cenuşă. Caprele Toggenburg dau 3-5 litri de lapte pe zi, cu un conținut de grăsime de 4-5%.

Această rasă este originară din Elveția. Au trecut câteva secole până să apară caprele Toggenburg. Creșterea unei rase noi a fost efectuată de fermieri obișnuiți. Au selectat indivizi cu cea mai mare productivitate, dând cel mai mult lapte. O rasă de lactate îmbunătățită, cu o culoare caracteristică, a apărut în Toggenburg în secolul al XVIII-lea. De aici și numele acestor capre. În secolul al XIX-lea, sau mai degrabă în 1892, rasa Toggenburg a fost înregistrată oficial. Aceste capre au fost crescute pentru vânzare.

La începutul secolului al XX-lea, animalele acestei rase au apărut în toate țările Europei de Vest și chiar în SUA și Rusia. Fermierii locali le-au încrucișat cu capre domestice. Curând, au apărut noi rase pe baza Toggenburg (Toggenburg englez, Brown ceh, Pădurea Turingiană germană și altele). În Elveția însăși, apogeul popularității acestor capre a venit la mijlocul secolului al XX-lea.

În prezent, în patria rasei Toggenburg, fermierii cresc alte animale pentru lapte. Caprele Saanen sunt mai productive. În Rusia, rasa Toggenburg a fost crescută chiar înainte de revoluție. Apoi au uitat de aceste capre și le-au acordat atenție abia după prăbușirea URSS. Adevărat, efectivele lor în Rusia modernă sunt încă mici.

Descrierea și caracteristicile animalului

Rasa Toggenburg are o colorație interesantă. Lâna acestor capre este scurtă, dar groasă, de culoare maro cenușă. Există capre cu ciocolată și culoare maro-negru. Au o pată albă sub coadă. Capul este întunecat. Adevărat, există două dungi albe pe părțile laterale ale botului. Urechi - ușoare la margini, mici, erecte. Picioare - larg distanțate, drepte, de asemenea albe spre partea de jos. Capra are o barbă mică și închisă la culoare, o coadă scurtă. Rasa Toggenburg nu are coarne.

Corpul acestor animale este în formă de butoi, unghiular, extinzându-se treptat spre spate.Înălțimea la greabăn - 65-75 cm, greutate - 45-65 kg. Ugerul este mare, cu două tetine. Productivitate pe an - 700-1000 litri de lapte. Capra este adaptată la climatul rece. Se mulge tot anul, chiar si iarna. Gustul laptelui și producția de lapte depind de regimul alimentar și de condițiile de detenție. Animalele se hrănesc în principal cu iarbă și fân.

Principalele avantaje și dezavantaje

Virtuți ale rasei:

imunitate bună;
nesolicitant pentru alimentare;
adaptabilitate excelentă la climatele reci;
lactație pe tot parcursul anului;
producții mari de lapte;
lapte delicios care poate fi transformat în brânză.

Dezavantajele rasei Toggenburg:

nu este potrivit pentru creșterea cărnii;
crește în greutate încet, dar mănâncă mult furaj;
pentru a prelungi lactația femelele trebuie să se împerecheze în fiecare an.

Condiții de păstrare a rasei și îngrijire

Caprele Toggenburg de acasă, în Elveția, pășunau în zonele în alte și, din cauza lipsei pășunilor, puteau sta în tarabă tot timpul anului. Aceste animale ar trebui ținute într-un hambar. Vara, pot pășuna toată ziua în luncă. Iarna, animalele trebuie ținute calde.

Hambarul menține o temperatură de 10-20 de grade pe tot parcursul anului. Asigurați-vă că instalați ventilație, ferestre și uși. La temperaturi mai scăzute, animalele nu vor mulge bine. În căldură, reprezentanții rasei Toggenburg se supraîncălzi adesea, motiv pentru care producția de lapte scade. În hambar ar trebui să existe o iesle pentru fân, hrănitori pentru legume și cereale tăiate mărunt, un vas de băut (găleată) pentru apă.

Vara, caprele pot fi alungate în pajiște dimineața, după ce roua scade, dar este mai bine ca animalele să aștepte căldura cinei într-o cameră răcoroasă. Magazinul trebuie să fie uscat și proaspăt. Lenjeria de pat (paie) se schimbă în fiecare zi. Dacă reprezentanții rasei Toggenburg sunt ținuți în noroi și umezeală, se vor îmbolnăvi. Dacă așternutul nu este schimbat, atunci animalul va începe să aibă probleme cu ugerul.

Cu ce să hrănești o capră

Hrănește animalele de 2-3 ori pe zi. Vara, de dimineața până după-amiază, și după cină, până la apus, pot pășuna în luncă. Este bine ca caprele să mănânce iarbă verde și să fie în aer liber. Cele mai benefice sunt cerealele și leguminoasele. Animalele trebuie hrănite cu trifoi, lucernă, timote, păstuc, urzică. Ei mănâncă până la 8 kg de iarbă verde pe zi. Când caprele pasc în pășune, trebuie avut grijă să nu mănânce plante otrăvitoare sau săpunoase (cu saponine).

În plus, animalele pot fi hrănite cu legume (dovleac, morcovi, sfeclă), blaturi de sfeclă, ramuri de tufe fructifere și pomi.

Iarna, caprele sunt hrănite cu fân uscat la soare. Este necesar să se pregătească cel puțin 500 de kilograme pentru o persoană. Animalului i se dau aproximativ 4 kg de fân pe zi. Iarna, caprele sunt hrănite cu rădăcină, amestecuri de cereale (ovăz, porumb, orz, grâu). În perioada rece, animalelor li se oferă ramuri de molid, premixuri, vitamine și minerale farmaceutice, făină de oase, cretă, piatră de sare pentru lins.

Între hrăniri, caprele primesc apă curată de băut (5 litri de apă per capră de 2 ori pe zi). Lichidul poate fi ușor îndulcit sau sărat. Nu puteți adăpa animalele imediat după ce sunteți pe pășune. O cantitate mare de iarbă proaspătă, în special leguminoase, plus apă potabilă poate duce la balonare. Este recomandabil să vă asigurați că caprele nu mănâncă în exces. Dacă animalele pasc cu lăcomie, trebuie să le faci să se miște mult.

Reguli de reproducere

Pubertatea la rasa Toggenburg apare la vârsta de 6 luni. Adevărat, se recomandă acoperirea femelelor abia la 12-18 luni. Pentru împerechere, este selectată o capră pursânge, apoi urmașii vor fi de primă clasă. Acoperă capra în zilele de vânătoare. În timpul sarcinii, femelele încep să crească ugerele. Colostrul apare la 60-70 de zile de la împerechere. Sarcina durează 5 luni. 1-4 pui se nasc pe lume. În primele 3 săptămâni, caprele ar trebui să bea tot laptele. Când puii sunt puțin mai mari, laptele poate fi dat puțin pentru consumul personal.

În timpul perioadei de lactație, uterul însuși ar trebui să mănânce bine. Puteți adăuga vitamine farmaceutice în apa de băut sau puteți face injecții („E-seleniu”). Copiii sunt hrăniți cu lapte matern timp de până la 3 luni, apoi sunt transferați treptat în alimente vegetale.

Trebuie să acoperiți femela o dată pe an, nu mai des, de preferință toamna, pentru ca bebelușii să se nască primăvara. Apoi puii născuți după hrănirea cu lapte vara pot fi transferați în iarbă verde, adică pentru a pășuna în luncă. În timpul sezonului cald, copiii vor crește în greutate aproximativ 30 kg și pot fi trimiși la sacrificare pentru carne sau vânduți înainte de iernare.

Boli frecvente

Caprele suferă de balonare dacă sunt pășunate pe o pajiște în ploaie sau dimineața cu rouă. Pe vreme rece și umedă, animalele se pot răci. Cu hrănirea necorespunzătoare, ei dezvoltă probleme gastrointestinale. Un exces de cereale duce la cetoză, lipsa de vitamine și minerale afectează descendenții (neviabile, slabe).

Dacă animalul este ținut într-o cameră umedă și rece, poate face reumatism. Caprele suferă de inflamație a copitei dacă sunt rănite din neatenție.

Caprele tinere dezvoltă adesea mastită atunci când produc lapte. Din această boală, animalele sunt date să bea apă cu mărar. Masajul salvează de mastită, frecarea ugerului cu ulei de camfor, grăsime nesărată, tinctură de consolă pe vodcă, unguent ihtiol. Pentru a proteja împotriva bolilor periculoase, copiii de la vârsta de 3 luni sunt vaccinați împotriva antraxului, febrei aftoase, brucelozei, rabiei, tetanosului și paraziților. Prevenirea puricilor și viermilor se realizează trimestrial. Sănătatea rasei Toggenburg este afectată de condițiile de detenție și de calitatea furajului.

Perspective pentru creșterea caprelor Toggenburg în Rusia

Caprele Toggenburg sunt bine cunoscute de fermierii ruși. Aceste animale sunt iubite pentru natura lor calmă și pentru producția mare de lapte. În ziua, femela după 3-4 fătări poate da până la 6 litri de lapte. Productivitatea maximă apare la vârsta de 5-6 ani. Acestea țin astfel de capre aproximativ 10 ani, apoi sunt înlocuite cu cele tinere.

Animalele din rasa Toggenburg se adaptează bine la clima din zona de mijloc, tolerează iernile aspre.Sunt crescuți în principal în regiunile Vologda, Kostroma și Leningrad. În Siberia și Orientul Îndepărtat, rasa Toggenburg este rară. În aceste regiuni ale Rusiei nu există animale de reproducție pentru reproducere și nu este ușor să le obțineți.