Capre Saanen: descrierea rasei și caracteristicile, îngrijirea și cât costă

Caprele pursânge Saanen au devenit celebre pentru productivitatea lor ridicată. Aceste animale albe fără coarne dau până la 6 litri de lapte pe zi. Se hrănesc în principal cu iarbă vara și cu fân iarna. Se îmbolnăvesc rar și numai din cauza întreținerii necorespunzătoare. Rasa Saanen are un lapte dulce delicios, cu aromă de alune. Termenul de utilizare economică este de 8-10 ani.

Istoria reproducerii

Caprele

Saanen aparțin soiului alpin. Au fost crescuți pe teritoriul Elveției, în valea Saanental, de aceea sunt numite uneori Saanenthal.De câteva secole, crescătorii elvețieni selectează cele mai productive capre de lapte pentru reproducere ulterioară. Selecția a implicat rase locale. În Evul Mediu, chiar și locuitorii săraci din Alpii elvețieni își puteau permite aceste animale.

Ca rasă, caprele Saanen au fost înregistrate abia la sfârșitul secolului al XIX-lea. Aceste animale erau foarte productive, adică puteau da 3-6 litri de lapte pe zi. În curând, rasa Saanen a început să fie crescută special pentru vânzare în alte țări.

În 1905, caprele de reproducție au fost aduse în Rusia de prințul Urusov. Rasa Saanen a fost folosită pentru a îmbunătăți animalele locale.

În anii URSS, au fost uitați, și amintiți abia după prăbușirea Uniunii Sovietice, adică la sfârșitul secolului XX. Animale de rasă pură au fost aduse din nou din Europa de Vest în Rusia pentru a reproduce și a îmbunătăți indivizii locali.

Descrierea și caracteristicile caprelor Saanen

Principalele caracteristici distinctive ale acestei rase sunt absența coarnelor, culoarea albă, ugerul mare sferic.Corpul caprei Saanen are proporții caracteristice soiului de lactate. Este trapezoidal, adică se extinde spre spate. Animalul are o burtă mare, corp în formă de butoi, gropi de foame bine marcate. Spatele este drept, cu o ușoară îndoire. Picioarele sunt subțiri, de lungime medie, cu copite puternice despicate. Coada este scurtă, mobilă, îndreptată în sus sau orizontal.

Capul este ușor, grațios, fără coarne, adică fără coarne. Septul nazal este concav. Urechile sunt mici, erecte, înguste, întinse în lateral. Gâtul este subțire, lung, cu cercei-excrescențe pe gât. Ochii sunt strălucitori, cu pupile fante. Ugerul caprelor de lapte este mare, sferică, trasă până la stomac. Sfarcurile sunt alungite și proeminente în direcții diferite. Ugerul iese dincolo de picioarele posterioare, adică are o „rezervă”. Pielea de pe ea este subțire, roz. Ugerul este acoperit cu peri deschisi.

Plana este scurtă, fără subpar, dar densă și strânsă.Culoarea este albă, uneori există capre Saanen galben-albe. Înălțimea la greaban - 75-95 cm, lungimea corpului - 1-1,2 metri. Masculii sunt mai mari decât femelele, au barbă. Greutatea caprelor adulte este de 50-70-105 kg. Femelele nasc copii cu o greutate de 3-4 kg. Caprele dau 3-6, și uneori 8, litri de lapte cu un conținut de grăsime de 4,5% pe zi.

Principalele avantaje și dezavantaje ale rasei

Argumente pro şi contraproductivitate ridicată;imunitate bună, adaptare excelentă la clima de latitudini temperate;laptele nu are miros neplăcut, gust dulceag, potrivit pentru prepararea brânzeturilor;caracter calm, neconfruntativ.costul ridicat al animalelor de reproducție (de la 200 USD);se recomandă ca femelele să fie acoperite anual pentru a prelungi lactația;termenul de utilizare economică - nu mai mult de 10 ani.

Geografia de distribuție

Caprele

Saanen sunt crescute în Europa. Asia are propriile rase de animale de lapte. Ca și înainte, Saanen sunt cultivate în patria lor (în Elveția). Brânzeturile delicioase sunt făcute din laptele acestor animale. Sunt multe în Marea Britanie, Franța, Germania. Rasa Saanen este cunoscută și cultivată în SUA, Australia și unele țări africane.

Există aceste capre în Ucraina, Moldova și partea europeană a Rusiei. Rasa Saanen este de obicei încrucișată cu animale locale pentru a îmbunătăți productivitatea.

Nuanțe de conținut și reguli de îngrijire

Pentru creșterea caprelor, trebuie să alocați o cameră separată. O singură persoană ar trebui să aibă o suprafață de aproximativ 4 metri pătrați. Caprele de lapte sunt vulnerabile la curenți și umiditate. Hambarul trebuie să fie cald (12 până la 20 de grade pe tot parcursul anului), uscat și curat.

Camera poate fi echipata cu sistem de ventilatie. Iarna, hambarul este izolat sau încălzitoarele cu infraroșu sunt pornite. Este indicat să construiți o cameră pentru capre din lemn, cu o înălțime de cel mult 2,5 metri. Mansarda poate fi folosită pentru a depozita paie.

În cameră ar trebui să existe o iesle pentru fân, hrănitori pentru cereale și legume și adăpători (găleată) pentru apă. Caprele sunt hrănite (înghețate) de două sau de trei ori pe zi. Din primăvară până în toamnă, animalele sunt pășunate în pășune. La prânz sunt duși într-o tarabă. Femelele sunt mulse de 2-3 ori pe zi în boxe speciale. Este de dorit să păstrați caprele separat de capre, astfel încât laptele să nu absoarbă mirosurile străine în timpul mulsului.

Podeaua pe care se vor odihni animalele poate fi din lemn sau beton. Paiele sunt folosite ca așternut. Se inlocuieste zilnic. Este recomandabil să faceți podeaua înclinată sau cu crăpături, astfel încât apele uzate să nu curgă sub animal.

Dieta pentru animale

Sănătatea caprelor și productivitatea lor depind de calitatea și cantitatea furajului. Animalele nu trebuie să moară de foame sau să mănânce în exces. Meniul se face tinand cont de varsta caprelor. Dieta adulților trebuie să conțină hrană suculentă și moale (iarbă verde, fân din plante tinere de pajiște sau pădure, legume tocate mărunt), furaje și concentrate (paie, ramuri de copaci sau arbuști, amestecuri de cereale, nutreț mixt, tocat, pleavă).Principalul lucru este să păstrați proporțiile.

În ziua, reprezentanții rasei Saanen ar trebui să mănânce 4-6 kg de iarbă proaspătă. Vara, li se recomandă să pască pe pășune. În plus, puteți da sare și legume ras (morcovi, sfeclă, anghinare, dovleac), blaturi de sfeclă. În cazul în care animalele pasc în pajiște, este recomandat să nu mănânce plante otrăvitoare sau săpunoase. Între hrăniri, dați apă (până la 5 litri o dată). Bea de două ori pe zi.

Iarna animalelor li se dă fân (până la 3 kg pe zi), precum și legume (până la 1 kg), amestecuri de cereale (până la 0,5 kg). Excesul de cereale poate afecta sistemul digestiv și sănătatea caprelor. Acest produs poate provoca cetoză (o boală periculoasă). Este de dorit ca reprezentanții rasei Saanen să dea mai puțin furaj (ramuri, paie) pentru a-și păstra dinții.În timp, se uzează și chiar cad. Caprele fără dinți nu vor mânca bine și nu vor putea produce mult lapte.

Creșterea caprelor Saanen

Când femelele au 1-1,5 ani, pot fi acoperite. În momentul împerecherii, animalele trebuie să cântărească cel puțin 40 de kilograme. Femelele sunt acoperite, de regulă, toamna, astfel încât caprele se nasc primăvara, iar vara puii sunt scoși la pășunat. Sarcina durează doar 5 luni. Pentru prima dată, capra începe să fie mulsă după miel. De obicei se nasc 1-2 pui. Până la vârsta de 3 luni, copiii sunt ținuți sub mama lor. Pentru a prelungi lactația, animalele sunt acoperite în fiecare an.

În timpul sarcinii se lansează femelele care mulg, adică se opresc din muls. Cerealele și furajele suculente (siloz) sunt excluse din dieta lor. Dă mai puțină apă. Se hrănesc cu fân de fasole și cereale. Pentru prevenirea patologiilor în dezvoltarea fătului, se administrează vitamine și minerale de farmacie („E-seleniu”), morcovi, anghinare, molid și ramuri de pin. Cu o lună înainte de naștere, caprelor li se pot administra amestecuri de cereale.După fătare, femelele sunt hrănite cu siloz, legume și, bineînțeles, fân de în altă calitate. Pentru a umple organismul cu substanțe utile, femelelor și caprelor li se administrează injecții cu vitamine farmaceutice.

Boli, tratament și prevenire

Reprezentanții rasei Saanen au o imunitate excelentă. Se îmbolnăvesc numai în caz de întreținere necorespunzătoare sau de malnutriție. Pe vreme rece, caprele pot răci, așa că se recomandă să le țineți în casă toată iarna, până la temperaturi pozitive.

Felele care mulg pot dezvolta mastită la uger dacă nu sunt mulse corespunzător sau nu sunt ținute pe așternut umed murdar. Excesul de apă, cereale, leguminoase și ierburi cu săpun și pășunatul pe vreme ploioasă pot duce la probleme de stomac. Vaccinarea salvează de boli infecțioase. Caprele (la 3 luni) sunt vaccinate împotriva antraxului, brucelozei, variolei, rabiei, febrei aftoase și paraziților.

Cât?

Caprele Saanen pot fi cumpărate cu 200-1000 de dolari. Prețul depinde de puritatea rasei. Pedigree-ul animalelor este determinat de exterior și de producția de lapte. Este indicat să nu cumpărați capre mai mari de 7 ani. Aceasta este vârsta maximă a utilizării lor economice. Productivitatea maximă apare la vârsta de 4-5 ani. Păstrează-le până la 8-10 ani.

Recomandat