Miere verde: în ce constă și de unde provine nuanța, proprietăți utile și contraindicații

În timpul unei secete lungi și în absența plantelor melifere înflorite, mierea verde de albine este adesea pompată din stupi. De asemenea, un produs apicol amestecat cu propolis poate căpăta o nuanță verzuie. De ce mierea, iubită de mulți, devine o culoare neobișnuită, ce tipuri de delicatese verde pot fi găsite pe rafturile piețelor și magazinelor și cum este utilă, vom analiza detaliile în continuare.

Tipuri de miere verde și diferențe

Apariția unei culori neobișnuite într-un produs familiar tuturor se explică prin absența plantelor melifere în habitatul albinelor.Dar insectele au nevoie de hrană zilnică și încep să colecteze nutrienți dulci din conifere și foioase. Astfel de compuși secretați de plante se numesc roză de miere și dau delicateții o culoare și un gust neobișnuit.

Există două tipuri de produse apicole:

• Mierea naturală de albine Honeydew capătă o nuanță verde sau smarald datorită copacilor din care insectele colectează nutrienți și nutrienți;
• nectar, amestecat în anumite proporții cu propolis, devine și el verzui.

Important! Oricare dintre produsele de mai sus se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamine și minerale necesare funcționării organismului uman.

Compoziție și conținut de calorii

Mierea moartă este semnificativ diferită de nectarul obișnuit. Este format din micro și macro elemente, acizi organici și vitamine, dar nu conține polen.

Produsul verde se caracterizează printr-un conținut ridicat de fier, mangan, cob alt și potasiu, vitamine B, acizi ascorbic, nicotinic și folic. Din nectarul obișnuit al albinelor, delicatețea verde se distinge printr-un conținut mai scăzut de zahăr. Compoziția umidității într-un astfel de produs este de asemenea mai mare, ajungând până la 17%. Există până la 330 de unități de energie la 100 g de miere verde, produsul este considerat bogat în calorii.

Nectarul natural de roză este folosit în medicina populară și tradițională pentru prevenirea și tratarea multor boli:

• delicatul verde activează activitatea creierului, ameliorează oboseala, crește rezistența organismului la stresul fizic și moral;
• protejează organismul de dezvoltarea neoplasmelor;
• promovează buna funcționare a sistemului cardiovascular;
• are acțiune antiinflamatoare și antibacteriană;
• folosit în tratamentul complex al bolilor tractului gastrointestinal.

Mierea verde, făcută în casă cu propolis, conține nutrienții și vitaminele nectarului de flori, dar fortificată cu proprietățile legăturii de albine.

Interesant! Vechii egipteni foloseau varietatea verde de nectar de albine pentru a trata bolile tractului digestiv și ale sistemului genito-urinar.

Gătește acasă miere verde cu propolis

Nu poți face singur miere de miere, dar poți amesteca acasă nectar cu propolis.

Acest lucru va necesita:

• orice nectar de flori de albine în cantitate de 200 g;
• 10g lipici pentru albine;
• un recipient pentru amestecarea ingredientelor și o cratiță pentru o baie de apă.

Propolisul este zdrobit. Pentru a simplifica sarcina, cel mai bine este să înghețați lipiciul de albine și apoi să îl măcinați pe o răzătoare obișnuită. Apoi, lipiciul de albine este topit într-o baie de apă. De asemenea, mierea se încălzește ușor într-o baie de apă și se amestecă cu propolis, amestecând bine ingredientele până se obține o masă omogenă.

Important! Produsul de vindecare rezultat conține multe proprietăți utile, dar este și un alergen puternic, de care trebuie luat în considerare persoanele cu predispoziție la alergii.

Depozitare și termen de valabilitate

Păstrați produsul cu miere în recipiente din sticlă sau ceramică, sub un capac bine închis.Datorită conținutului scăzut de zahăr, delicatesa naturală verde nu este supusă depozitării pe termen lung, devine rapid acru. Pentru a prelungi utilizarea agentului de vindecare, recipientele cu produsul sunt plasate într-un loc întunecat și răcoros.

Mierea, preparată pe bază de nectar și propolis, are o durată de valabilitate lungă, la fel ca orice altă varietate de produse din flori.

Cum să depistați un fals

Pentru a achiziționa un produs natural cu miere, trebuie mai întâi să vă familiarizați cu principalele sale caracteristici:

• Culoarea mierii de miere naturală depinde de plantele de la care insectele au colectat nutrienți, poate avea nuanțe de la verde deschis la smarald strălucitor;
• gustul produsului apicole nu este, de asemenea, standard, cu amărăciune pronunțată;
• fără note florale și fructate în aromă și postgust;
• consistența delicateței verzi este vâscoasă, vâscoasă și elastică;
• produsul practic nu este supus cristalizării, se acru rapid și se deteriorează.

Pentru a verifica un produs natural pentru un fals, varul se amestecă cu apă într-un raport de 1:2 și se infuzează timp de 5-6 ore. Apoi, la 1 litru de apă distilată se adaugă 100 g de miere verde și aceeași cantitate de var infuzat. Amestecul rezultat este adus la fierbere într-o baie de apă.

Important! Mierea de miere reală este determinată de prezența fulgilor în amestecul care fierbe, absența acestora indicând produse false.

Depozitare

Păstrați mierea rară, vindecătoare, într-un loc întunecat și răcoros, sub un capac bine închis. Produsul auto-fabricat este depozitat ca nectar normal de flori.

Recomandat