Miere în faguri: beneficii și daune pentru organism, cum să le consumați corect, folosiți

Calitățile benefice ale mierii sunt fără îndoială. Produsul este folosit ca un dulce natural, un remediu pentru diferite boli. Mierea din faguri poate fi o diversificare plăcută a dietelor, deoarece conține zaharuri simple care sunt rapid absorbite de organism. Prin urmare, atunci când utilizați miere de faptene, riscul de a îngrășura în exces este mai mic în comparație cu deserturile tradiționale adăugate în dietă.

Cum se numește mierea din faguri

Produsul dulce de albine care nu a fost încă extras din fagurii de ceară se numește „miere de fagure”. Cel mai adesea, substanța este o consistență lichidă, dar în absența unei cantități suficiente de apă sau la temperaturi ridicate, se poate cristaliza ușor.Caracteristicile de dulceață (gust, culoare, nuanță) sunt determinate de tipul de plante melifere care au fost prelucrate de albine.

Un produs sigilat în faguri este apreciat mai mult decât un produs tradițional pompat, deoarece oferă protecție împotriva diferitelor microparticule din aer.

Compoziție și conținut de calorii

Mierea în faguri este un produs natural. Datorită conținutului ridicat de carbohidrați (aproximativ 83%), valoarea energetică este de 325 kcal la 100 g. Deoarece dulceața este păstrată într-o coajă de ceară naturală, cantitatea și utilitatea vitaminelor și microelementelor se mențin la un nivel maxim. Set aproximativ de elemente utile:

• vitamine B1, B2, B5, B6, B9, PP, C;
• micro și macro elemente Al, Cl, Fe, R, Mg, Na, Ca, Zn, Mn, K;
• aminoacizi;
• zahăr (fructoză 40%, glucoză 35%, m altoză);
• acizi grași și organici;
• enzime;
• fitoncide;
• proteine;
• eteri;
• enzime;
• antibiotice naturale.

Caracteristica mierii de fagure cu ceară este prezența polenului și a propolisului în produs. Aceste substanțe conferă dulciurilor proprietăți vindecătoare suplimentare.

Ce este util?

Chiar și în cele mai vechi timpuri, beneficiile mierii erau cunoscute pe scară largă. Calitățile curative ale produsului sunt recunoscute atât în medicina tradițională, cât și în cea oficială. Cele mai utile calități pentru o persoană:

• întinerește corpul;
• promovează detoxifierea;
• prevenirea cariilor, a bolii parodontale, a protecției împotriva stomatitei, a bolilor mucoasei bucale;
• normalizează compoziția sângelui;
• este o sursă de vitamine și oligoelemente necesare organismului;
• întărește imunitatea;
• îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și a creierului;
• arată calități antiinflamatorii, antibacteriene și antivirale.

Cu utilizarea regulată a fagurilor de miere se manifestă un efect de întinerire asupra organismului. Produsul poate fi utilizat ca prevenire a riscului de dezvoltare a oncologiei. Delicatesa ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, la îmbunătățirea stării de spirit.

Opțiuni de utilizare

Pentru a obține beneficii maxime, mierea de faguri trebuie să fie pregătită corespunzător pentru consum:

• tăiați fagurele în bucăți mici (pătrate de 2-3 cm);
• zabrus nu poate fi tăiat sau se face imediat înainte de utilizare;
• poți încălzi ușor pieptene, dar nu mai mult de 60 ° C.

Nu este necesar să obțineți miere - este permis să mâncați dulceață împreună cu fagurii, mestecând încet. Se recomanda mestecarea produsului pana cand gustul dulce dispare fara a inghiti ceara deoarece nu este digerata de organism. În aceste scopuri, sunt aleși fagurii de o nuanță galben deschis.

Pentru a nu provoca disfuncționalități în tractul digestiv, puteți mânca 2-3 celule pe zi. O modalitate populară este să tăiați un fagure din cadru și să beți doar dulceața vâscoasă aurie. Sau mănâncă fagure cu pâine brună.

Pentru tratamentul rinitei, bronșita face inhalare. Pentru a efectua procedura, trebuie să extrageți din celule 1 lingură. l. miere și se adaugă într-un ibric cu apă. Se pune un tub pe gura ceainicului și se inhalează vaporii de miere.

Ca remediu extern, dulceața este folosită pentru tratarea rănilor, arsurilor, degerăturilor. De asemenea, fagurele poate fi o componentă a picăturilor pentru ochi. Măștile cu miere sunt folosite pentru a elimina defectele cosmetice ale pielii și părului.

Contraindicații și vătămări

Înainte de a include un produs dulce în dieta dvs., trebuie să vă familiarizați cu o serie de contraindicații pentru utilizarea acestuia. Nu este recomandat să adăugați în meniu următoarele persoane:

• pacienți cu diabet de tip I. În diabetul de tip II, este permisă o linguriță de miere (dimineața și seara);
• care suferă de astm bronșic, emfizem, pacienți cu insuficiență cardiacă pulmonară, bronșită obstructivă cronică, sângerare pulmonară, infarct pulmonar, inhalarea de miere este interzisă;
• în caz de exacerbare a gastritei, pancreatitei, o creștere bruscă a temperaturii, cu accese de febră.

În cazul unei posibile reacții alergice, se recomandă efectuarea unui test preliminar. Pentru a evita consecințele negative, mierea de faguri este inclusă în alimentație în timpul sarcinii, după consultarea unui medic.

Depozitarea mierii în faguri

Produsul poate fi păstrat o perioadă lungă de timp datorită conținutului ridicat de zahăr și proprietăților bactericide. Cerințe de economisire:

• este interzisă amplasarea fagurilor în apropierea produselor cu miros puternic;
• îngheț, uscarea excesivă nu este permisă;
• nu ar trebui tăiat cu mult înainte de consum.

Opțiune excelentă pentru depozitare - un borcan de sticlă cu capac închis ermetic. Fagurii de miere sunt, de asemenea, depozitați în recipiente din lemn și plastic. Containerele pot fi depozitate într-o cameră uscată, ventilată și întunecată, la o temperatură de +4°C până la +20°C.

Pentru economii pe termen lung, este potrivită creta complet maturată, cu o turnare solidă. Se crede că în timpul anului de păstrare, dulceața își pierde 10-15% din calitățile sale medicinale. Nu există un termen de valabilitate recunoscut universal, deoarece durata depinde de mai mulți factori (tip de plante melifere, condiții de depozitare).

Mierea este considerată un produs natural unic cu delicatețe și calități medicinale. De o valoare deosebită este fagurele, sigilat de albine în mod natural.

Recomandat