Apicultura

Miere de Donnikova: din ce este făcută, proprietăți utile și contraindicații, cum să o deosebești de un fals

Miere de Donnikova: din ce este făcută, proprietăți utile și contraindicații, cum să o deosebești de un fals
Anonim

Mierea de Donnikova este un remediu foarte util cu o compoziție chimică unică. Acest produs a fost utilizat pe scară largă în SUA. Face parte din categoria soiurilor albe de nectar de albine, deoarece dupa pompare are o nuanta deschisa. Produsul este o miere de calitate superioară, ceea ce o face foarte populară. Nectarul poate fi consumat curat sau adăugat în apă, ceai sau lapte.

Ce este mierea de jos

Acest tip de miere se obține din trifoiul dulce, care este o plantă de miere cu flori galbene sau albe.În oameni, această cultură este adesea numită burkun sau trifoi dulce. Ea atrage albinele cu nectarul ei parfumat. Ca rezultat, insectele produc un produs unic de culoare deschisă. Aduce mari beneficii pentru sănătate. Pentru a cumpăra nectar natural, este important să vă familiarizați cu caracteristicile cheie ale acestuia.

Descriere și caracteristici distinctive

Mierea de trifoi se caracterizează prin următoarele proprietăți:

  1. Nuanță și parfum. Produsul este deschis la culoare. În funcție de condițiile de colectare a nectarului și a polenului, produsul poate fi transparent sau gălbui. Cu cât mai mult polen de la alte plante intră în masă, cu atât este mai întunecat. Mierea de trifoi dulce are o aromă delicată și delicată.
  2. Calități gustative. Nectarul de trifoi dulce se caracterizează printr-un gust dulce, dar nu stânjenitor. În același timp, în ea se simt clar notele de vanilie.
  3. Cristalizare. Mierea de trifoi dulce se cristalizează foarte repede. După îndulcire, devine aproape albă.

Compoziție și conținut de calorii

Proprietățile unice ale unui produs sunt legate de compoziția acestuia. Mierea de trifoi dulce conține următoarele componente:

  • 40-50% fructoză;
  • 45-55% glucoză;
  • 3,5-4,2% m altoză;
  • 0,5% zaharoză.

În 100 de grame de produs există 74,7 grame de carbohidrați și 0,8 grame de proteine. Valoarea sa energetică ajunge la 315 kilocalorii. De asemenea, caracteristicile delicateții sunt asociate cu un conținut ridicat de vitamine din grupa B, PP, K, C, E.

Avantaje ale produsului

Numai un produs natural beneficiază. De aceea este atât de important să știi cum arată. Mierea de trifoi dulce are un efect de fermitate. Folosind în mod regulat tratează, puteți îmbunătăți funcționarea sistemului imunitar și puteți avea mai puține șanse de a întâmpina infecții virale.

Mierea de Donnikova ajută la normalizarea activității diferitelor organe și sisteme ale corpului. Datorită utilizării sale, se pot obține următoarele rezultate:

  1. Îmbunătățește apetitul, stimulează procesele metabolice, normalizează microflora intestinală. De asemenea, contracarează balonarea și ajută la prevenirea constipației.
  2. Stimulează expectorația și îmbunătățește excreția sputei, ameliorează inflamația. Produsul poate fi folosit pentru combaterea tusei, pneumoniei, bronșitei.
  3. Crește tensiunea arterială cu hipotensiune arterială, scade colesterolul. De asemenea, produsul este folosit pentru a combate ateroscleroza, insuficiența cardiacă și aritmia.
  4. Accelerează concepția unui copil, scapă de semnele de toxicoză, îmbunătățește lactația.
  5. Normalizează fundalul emoțional, protejează-te de stres, îmbunătățește somnul. De asemenea, produsul ajută la scăderea atacurilor de migrenă.
  6. Scăpați de inflamația pielii și faceți față acneei.

În medicina populară, mierea de trifoi dulce este adesea folosită ca analgezic. Pe baza ei, se fac comprese și loțiuni pentru toate tipurile de leziuni ale pielii. Compoziția ajută, de asemenea, să scapi de durerile de cap și de dinți.

Medicina tradițională

Mierea medicinală are un efect complex asupra organismului, deoarece este adesea folosită în medicina populară. Produsul este utilizat pentru tratarea următoarelor tulburări:

  • insomnie, nevroze;
  • dureri de cap persistente;
  • creșterea presiunii;
  • patologie respiratorie;
  • sistem imunitar slăbit;
  • constipație;
  • probleme cu organele urinare.

Rețete delicioase și sănătoase

Trifoiul este o plantă unică din care se prepară miere valoroasă. Pe baza acestuia, puteți pregăti multe instrumente utile:

  1. Pentru a îmbunătăți funcționarea tractului gastrointestinal, trebuie să luați 1 lingură de miere medicinală și să amestecați cu 120 de mililitri de apă caldă. Cu aciditate scăzută, compoziția trebuie luată cu 10-20 de minute înainte de mese, iar cu aciditate mare, 50-60.
  2. Pentru a restabili funcția rinichilor, trebuie să luați 3 linguri de nectar și să amestecați cu un pahar de seva de mesteacăn. Luați soluția de trei ori pe zi. Pentru a curăța rinichii, mai trebuie să adăugați stigmatizarea de porumb în compoziție.
  3. Pentru a elimina cistita, trebuie să amesteci 1 lingură de miere și lăptișor de matcă și să folosești compoziția de 2 ori pe zi. Se bea apoi cu un decoct pe baza de coada-calului si ursul. Cursul tratamentului este de 5 zile.
  4. Pentru insomnie, se recomandă să bei o soluție de apă caldă și 1 lingură de miere de trifoi dulce. Acest produs are un efect benefic asupra sistemului nervos și ajută la îmbunătățirea somnului.
  5. Pentru a îmbunătăți lactația, este suficient să consumați 1 lingură mică de produs înainte de mese.
  6. Pentru a scăpa de bolile plămânilor și bronhiilor, se recomandă să amestecați 1 lingură mare de miere cu sucul de la 1 ridiche neagră. Luați compoziția rezultată cu 1 lingură cu 15 minute înainte de masă.

Produsul Donnikovy este adesea folosit în cosmetologie. Ajută la eliminarea patologiilor dermatologice. În plus, nectarul curăță perfect pielea și îi îmbunătățește aspectul. Pentru spălare, masa trebuie dizolvată în apă caldă. Această compoziție ajută la eliminarea acneei, a cosurilor și a furunculelor.

Deținătorii de piele cu probleme pot face o mască cu adaos de castraveți. Pentru a face acest lucru, se recomandă să luați 1 lingură mică de nectar valoros de trifoi dulce și 200 de grame de castraveți mărunțiți. Componentele trebuie bine amestecate și aplicate pe față. Această compoziție are un efect pronunțat de hidratare și dezinfectare.

Este important de luat în considerare că numai un produs natural aduce beneficii organismului. De aceea este atât de important să-l recunoaștem și să-l distingem de un fals.

Cum să distingem de un fals

Mierea de Donnikova este considerată un produs destul de comun. Cu toate acestea, este adesea falsificat. De asemenea, nectarul de rapiță mai puțin util poate fi dat pentru mierea de trifoi dulce. Au nuanțe similare, dar diferă ca gust și aromă. Produsul din rapita are un gust mai dulce si nu are note de vanilie. În plus, are o aromă mai bogată.

Adesea, produsele străine sunt amestecate în miere naturală de trifoi dulce. Poate fi sirop de zahăr, făină, amidon sau cretă. Pentru a identifica impuritățile, se recomandă să acordați atenție următoarelor semne:

  1. Făina și amidonul devin albastre atunci când intră în contact cu iod.
  2. Creta sub influența oțetului începe să șuiera. Acest lucru se datorează procesului de eliberare de dioxid de carbon.
  3. Zahărul poate fi ușor detectat într-o soluție apoasă. După un timp, va începe să se scufunde în fund.

Pentru a nu întâlni un fals, este recomandat să cumpărați un produs de la vânzători de încredere. Merită să faceți acest lucru direct la stupină sau să vizitați târguri specializate.

Contraindicații și vătămări

Această varietate de miere este contraindicată persoanelor care au reacții alergice la produsele apicole și la plantele din familia leguminoaselor. Dacă aveți diabet, este important să vă consultați medicul.

Nu este recomandat să oferiți miere de trifoi dulce copiilor sub 2 ani. De asemenea, atunci când îl folosiți, este important să vă amintiți simțul proporției. Doza zilnică pentru un adult nu trebuie să depășească 90-120 de grame. În scopuri preventive, de obicei nu este recomandat să consumați mai mult de 70-80 de grame.

Este de asemenea important să luați în considerare faptul că trifoiul dulce conține cumarină. Prin urmare, mierea din această plantă nu trebuie inclusă în dieta dumneavoastră pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială sau au patologii cardiace.

Reguli de stocare

Mierea de trifoi se cristalizează destul de repede, iar acest lucru este considerat normal. În același timp, produsul nu își pierde proprietățile utile. Pentru ca acesta să-și păstreze caracteristicile cât mai mult timp, produsul trebuie păstrat la o temperatură de + 4-18 grade. Acest lucru se poate face pe balcon, la subsol sau în altă parte.

Un alt parametru important este umiditatea aerului. Ar trebui să fie în jur de 60%. Nu este recomandat să expuneți nectarul de albine la lumina directă a soarelui. Ele afectează negativ structura acestei substanțe. În ceea ce privește recipientele, compoziția este cel mai bine păstrată în borcane sau sticle de sticlă.

Mierea de Donnikova este un produs unic care conține multe componente valoroase. Pentru ca o substanță să aducă numai beneficii pentru sănătate, este important să o alegeți corect și să respectați cu strictețe recomandările de utilizare.

Această pagină în alte limbi: