Peștele murene: cum arată și ce mănâncă, este periculos pentru oameni, dimensiune și unde trăiește

Peștele murene a fost considerat o delicatesă de către vechii romani. Această creatură are un corp alungit și o colorare care o ajută să se integreze în împrejurimile sale. Are o pereche suplimentară de fălci pe care le folosește pentru a mușca. În ciuda faptului că murena este considerată comestibilă, utilizarea unor specii din speciile sale poate fi dăunătoare sănătății. Forma interesantă și pericolul potențial asociat cu acest pește îl fac destul de atractiv.

Descrierea peștelui

Familia murene este formată din șaisprezece genuri și peste două sute de specii, toate aparținând ordinului eel. Se acordă multă atenție murenei gigantice, care poate fi toxică dacă este consumată.

Anghilele murene sunt adesea considerate din greșeală a fi șerpi, deoarece arată ca șerpi. Cu toate acestea, murene fac parte din familia peștilor cu aripioare, în timp ce șerpii sunt clasificați drept reptile și au nevoie de aer atmosferic pentru a respira. Murene, spre deosebire de șerpi, sunt capabile să trăiască constant în apă și să respire oxigenul obținut din aceasta.

Confuzia se înrăutățește cu cât murene trăiește în ape puțin adânci și sunt capabile să alunece pe uscat pentru o perioadă folosind respirația pielii. În ciuda asemănărilor în aspectul fizic și mișcare, șerpii și murene sunt specii diferite.

Murena gigantică este una dintre cele mai agresive specii din familie. Arată și mai înfricoșător pe măsură ce crește în dimensiune, unii dintre acești indivizi ating o lungime de până la trei metri sau mai mult. Această specie trăiește de obicei singură, așa că este rar să vezi un grup din acești pești mari asemănătoare șarpelui.

Murena nu trebuie considerată prietenoasă.Este capabilă să se grăbească și să muște dacă simte o amenințare. Acest lucru nu se întâmplă des, dar provocarea intenționată a acestui pește este neînțelept. Amintiți-vă să nu vă băgați mâinile goale în nicio crăpătură, deoarece acolo pândesc prădători cu dinți ascuțiți, ceea ce cu siguranță vă va trata cu răutate.

În trecut, murenele erau considerate otrăvitoare. Această idee s-a bazat pe ideea că atunci când un pește mușcă, otrava este eliberată în rană, similar șerpilor otrăvitori. Cu toate acestea, această teorie nu a fost dovedită, deoarece nu au fost găsite glande în murene care să producă otravă.

Dacă murenele sunt periculoase pentru oameni sau nu, depinde de situație. Au fost înregistrate cazuri când acești pești au mușcat mâna oamenilor care au demontat peștii pe uscat. Dar apoi au reacționat la mișcare, la mirosul de pește și, probabil, au crezut că mâna este o caracatiță (pe care murenele iubesc să mănânce).

Rechinii sunt cunoscuți că uneori atacă surferii atunci când înoată pe placă într-o poziție culcat. Din cauza vizibilității slabe, surferii seamănă cu țestoasele, o hrană comună pentru rechini. În mod similar, murenele, cu vederea lor slabă, au mai multe șanse să citească greșit obiectele decât să atace în mod deliberat oamenii.

Munele de murene devin, de asemenea, agresive dacă sunt deranjate în timpul împerecherii. Acest lucru se poate întâmpla atunci când scafandrii, fie accidental, fie intenționat, interferează cu activitățile lor de curte, ducând la ostilitate violentă din partea peștilor.

Au fost observate exemple de interacțiune apropiată și sigură cu murene, unii temerari chiar i-au învățat să mănânce din mâinile omului. Cu toate acestea, nu este înțelept să încerci să apuci un astfel de pește, deoarece este foarte periculos din cauza dinților lor ascuțiți, capabili să străpungă orice mănușă. Dacă peștele se agață de mână cu fălcile sale, atunci va fi atât de greu să te eliberezi.

Mușcătura poate fi extrem de dureroasă, uneori este necesară îngrijirea medicală pentru a evita consecințele periculoase, mai ales dacă mușcătura este suficient de adâncă pentru a introduce mucus sau murdărie în rană.Chiar și o rană minoră trebuie tratată prompt pentru a opri orice risc de infecție. De regulă, antisepticele standard sunt suficiente pentru astfel de leziuni. Cu toate acestea, după o mușcătură, se recomandă totuși să contactați un medic specialist.

Aspect

Acești pești sunt asemănători ca aspect cu anghilele rudelor lor, dar au un bot mai mare și mai formidabil. Corpul lor este lung și sinuos, rezultat al creșterii în timp a numărului de vertebre. În loc de solzi, aceștia sunt acoperiți cu o slime protectoare care le permite să se târască în spații înguste și să-i protejeze de pericole și răni atunci când își prind prada. Culoarea variază de la nuanțe maro-verzui, gălbui, alb, albastru și negru. Au adesea pete (cum ar fi leoparzii), semne (marmură) sau dungi (zebra). Modelele se găsesc chiar și în interiorul gurii lor.

Înotătoarea dorsală a murenei se întinde de la cap până la coadă și este destul de vizibilă, ceea ce face posibil să nu confundăm acest pește cu un șarpe. Dar există unele specii la care această înotătoare dorsală este aproape invizibilă. În plus, aripioarele pectorale și ventrale sunt de obicei absente. Ochii acestor pești sunt destul de mici, iar vederea lor nu este foarte dezvoltată. Cu toate acestea, au un simț al mirosului excepțional, care îi ajută să localizeze prada noaptea sau când vizibilitatea este slabă. Nările sunt uneori modelate în tuburi care imită viermii, acționând ca momeală pentru pradă.

Branhiile de murene sunt mici, situate departe de gura. Această gaură este întotdeauna deschisă, este necesar pentru pomparea apei la branhii. Dimensiunea mare a gurii le permite să absoarbă cu ușurință chiar și prada mare. În funcție de dieta speciei, au dinți fie ascuțiți, fie tociți. Ascuțit pentru prada alunecoasă, tocit pentru crustaceele cu coajă tare. Dimensiunile murene variază în funcție de specii, dar unele cântăresc până la cincizeci de kilograme.

Munelele au o structură neobișnuită a maxilarului. În plus față de fălcile standard, acestea au un maxilar faringian mobil situat în partea din spate a gurii. Pe măsură ce prind prada, fălcile interioare se deplasează înainte pentru a-i ajuta să prindă prada, iar apoi al doilea set de fălci se trage înapoi, trăgându-le prânzul în jos pe gât.

Opinia expertuluiZarechny Maxim ValerieviciAgronom cu 12 ani de experiență. Cel mai bun expert în grădinărit al nostru.Pune o intrebareDinții de pe al doilea maxilar sunt, de asemenea, capabili să surprindă; pot fi pliate pentru a nu interfera cu alunecarea alimentelor și, în același timp, această pliere ajută la conservarea dinților.

Acest mod special de a trage alimentele în stomac compensează lipsa capacității murenelor de a crea o presiune redusă în gură, ceea ce înseamnă că nu pot înghiți ca ceilalți pești. Pe de altă parte, falca lor dublă îi ajută să-și țină prada mai ferm în gură.

Habitat

Moray traieste in toate marile cu exceptia Oceanului Arctic, este si in apele Mediteranei si in Marea Rosie. Cele mai multe specii există în apă sărată, dar unele supraviețuiesc și în apă dulce.

Morenele preferă apa caldă, trăind în principal în regiuni tropicale și subtropicale. Unele specii s-au adaptat la temperaturile răcoroase ale climatelor temperate.

Recifele de corali sunt habitatul preferat pentru murene. Ei duc un stil de viață bentonic și în timpul zilei se ascund în crăpăturile stâncilor și printre corali. Acești pești deseori se uită din ascunzătoarea lor și își întorc capetele dintr-o parte în alta, încercând să simtă mirosul de pradă potențială. Noaptea, acest locuitor periculos al adâncului își părăsește ascunzătoarea pentru a-și urmări prada.

Dietă

Acești prădători mănâncă nu numai pești, ci și crustacee, caracatițe (le sunt îndrăgostiți în mod special), arici de mare și stele, calmari și alte viețuitoare pe care le pot prinde. În plus, frații care au dimensiuni mai mici devin și pradă.

Moreelele sunt cunoscute pentru rapiditatea lor în a-și ataca prada, luându-le de obicei prin surprindere. Ei înghit pești întregi, iar prada mai mare, precum caracatițele, care nu le încap în gură deodată, sunt înghițite bucăți.

Munele murene și grupele de corali vânează uneori împreună. Procesul este următorul: basul de corali descoperă prada care este ascunsă printre corali și inaccesibilă acestuia. Apoi caută murena și cu un semn din cap îi indică locul unde se află victima. Un prădător demersal apucă mâncarea și apoi o împarte cu peștele său „vârf”.

Restul mesei va fi îngrijit de pește și creveți. Acestea din urmă ajută la îndepărtarea murdăriei de pe pielea murenilor și chiar le curăță dinții.

Inamicii naturali

Moray, în special soiurile mari, practic nu au dușmani în habitatul lor natural. Merită să ne amintim că uneori cresc mai mult de 3 metri în lungime. Ocazional intră în luptă cu rechinii mici, în plus, de obicei ies învingători.

Metoda de reproducere

Se crede că murene au hermafroditism - adică au capacitatea de a fi atât masculi, cât și femele în diferite momente ale vieții lor. Cu toate acestea, sunt necesari doi pești pentru reproducere. În timpul depunerii, peștii se împletesc între ei. Ouăle sunt eliberate în apă puțin adâncă și lăsate să plutească liber în apă. Ouăle fecundate vor fi apoi duse de curent.

Durata de viață a murenelor variază foarte mult. În acvarii, durata lor de viață este de obicei scurtă în comparație cu habitatul lor natural, unde durata de viață este mult mai lungă. De exemplu, murenele gigantice trăiesc până la 35 de ani sau mai mult în sălbăticie.

Specie populară

Există mai mult de două sute de specii de murene. Cu toate acestea, cele mai populare sunt cele care sunt consumate, sunt viu colorate și/sau păstrate în acvarii.

Apă dulce

Această specie este capabilă să supraviețuiască mult timp în apă desalinizată, dar apa sălmară este mai potrivită pentru habitatul său. În sălbăticie, este de obicei destul de mic, ajungând până la 55 cm lungime, în timp ce în captivitate crește doar la jumătate din această dimensiune. Culoarea sa este maro-cenusie si prefera habitatele calde. Speranța sa de viață ajunge la 25-35 de ani, în funcție de condițiile în care există. În același timp, este complet netoxic pentru oameni.

Brindle

Anghila de recif tigru (al doilea nume al speciei) se remarcă prin colorația sa galbenă și neagră. Este ușor de întâlnit în apele calde ale Pacificului. Se găsește și în Oceanul Indian. Habitatul său este în mare parte recife de corali.

Aur

Această specie se găsește adesea în acvariile de pești și se remarcă prin nuanța sa frumoasă galben-miere. Când este ținut în captivitate, atinge o dimensiune de peste cincizeci de centimetri.

Negru

Nuanță negru-violet diferită cu pete mici cu câteva tonuri mai deschise. Această specie trăiește în apele subtropicale ale Atlanticului și atinge un metru în lungime.

Verde

Această specie se găsește în largul coastei americane în apele Atlanticului. Culoarea variază de la nuanțe de verde la maroniu, iar mucusul este gălbui. Aceasta este o creatură destul de mare, care măsoară aproximativ doi metri lungime.

Leopard

Culoarea peștelui leopard este aproape identică cu cea a leopardului, de unde își primește numele. Acesta este un pește destul de mare și este ușor de găsit în apele de coastă din apropierea Japoniei și a părții de est a continentului african.

Mediterranean

Această creatură este uneori numită „anghila romană” și trăiește în apele Atlanticului de Est și Mediteranei.Diferă în culoarea închisă, în scară gri-maro. A nu se confunda cu soiul leopard, deoarece acesta din urmă are pete pe corp. Specia mediteraneană atinge un metru și jumătate lungime și cântărește aproximativ 13-18 kg. Această murene este comestibilă și pielea sa este folosită pentru a face obiecte frumoase și scumpe.

Pot să mănânc murene

Este recomandat să evitați consumul de carne de murene decât dacă sunteți sigur de siguranța acesteia și nu știți unde a fost prins peștele, deoarece există riscul potențial de a contracta o boală numită ciguatera.

În general, consumul acestor pești este legal. Cu toate acestea, este important să fiți atenți atunci când alegeți tipul de pește, deoarece unele specii conțin toxine care sunt periculoase pentru oameni dacă sunt ingerate. De exemplu, murena gigantică și speciile cu pete galbene acumulează ciguatoxine, care sunt otrăvitoare pentru oameni. Este de remarcat faptul că aceste toxine se găsesc în principal în ficatul acestor specii.

Este de remarcat faptul că acest tip de toxină nu este unic pentru murene, se găsește și în alți pești de recif. Sursa toxinei sunt algele speciale care trăiesc în recifele de corali și sunt mâncate de peștii erbivori înainte de a fi mâncate de prădători, cum ar fi congri și aceleași murene. În ciuda pericolului pe care îl prezintă atunci când intră în corpul uman, aceste toxine nu reprezintă o problemă pentru pești.

Ciguatoxina nu este distrusă de căldură, ceea ce înseamnă că nu va fi distrusă prin gătitul normal. După ce consumă pește sau alte fructe de mare care conțin ciguatoxină, oamenii dezvoltă boala ciguatera, care se caracterizează prin probleme gastro-intestinale, cum ar fi vărsături și diaree și simptome neurologice, cum ar fi sensibilitatea la lumină și amorțeală a limbii. De regulă, boala nu are consecințe pe termen lung.