Când usturoiul este săpat în Rusia și regiuni: reguli de recoltare

Durata și calitatea depozitării depind de corectitudinea recoltării usturoiului. Acești factori joacă un rol important, mai ales dacă legumele sunt cultivate în nord-vestul țării. Timpul de recoltare și depozitare depind nu numai de regiunea în care crește, ci și de varietatea și condițiile meteorologice. Dacă bulbii de usturoi sunt îndepărtați după timpul specificat, se vor deteriora rapid și nu vor fi supuși depozitării pe termen lung.

Recoltarea culturilor

Săpat usturoi, oamenii sunt ghidați de următorii parametri:

• condiții meteo;
• semne externe ale culturii;
• perioadă de vegetație pentru o anumită varietate în anumite condiții climatice.

Usturoiul este dezgropat, concentrându-se pe parametrii săi externi. Aceasta este prima și principala regulă. Folosind toate metodele cunoscute și disponibile, oamenii au învățat să determine cu exactitate momentul colectării. Această tactică este realizată printr-o îngrijire cuprinzătoare.

Colectarea usturoiului de iarnă în partea centrală a Rusiei

Când sapă usturoi de iarnă în regiunile centrale ale Rusiei? Momentul este influențat de caracteristicile climatice ale regiunii în care se desfășoară cultivarea. În iunie, iarna formează săgeți. De îndată ce săgețile au încolțit, ele sunt izbucnite. Această tehnică vă permite să formați cuișoare mari.

Sustanțele nutritive sunt redirecționate de la săgeată către bulb și contribuie la coacerea rapidă a acestuia. Folosind această metodă, trebuie să lăsați câteva plante cu săgeți.Acesta este un fel de reper după care se determină gradul de maturare și coacere. Săgețile joacă un rol important în determinarea maturității prin parametri vizuali.

Când planificați recoltarea usturoiului de iarnă, este dificil să judecați maturitatea după starea masei verzi, care este partea de deasupra solului a plantei. O persoană poate lua o decizie eronată dacă este ghidată de acest semn. Frunzele plantei devin galbene în timp. Dar acest lucru nu indică întotdeauna gradul de pregătire pentru curățare.

frunze galbene

Adesea, îngălbenirea indică prezența unei boli sau deteriorarea plantelor de către paraziți. Este, de asemenea, un semn clar al condițiilor meteorologice nefavorabile. Uscarea părții verzi a culturii indică faptul că procesele de fotosinteză s-au oprit. Planta a încetat să se dezvolte și să crească.

Varianta cu frunze îngălbenite poate fi considerată drept ghid pentru recoltare.Dar, este mai bine să determinați gradul de pregătire a usturoiului pentru săpat cu ajutorul săgeților. Capetele mature sunt îndepărtate după ce săgețile se îndreaptă. În același timp, pe cutia de semințe apar crăpături, care se extind în timp și expun inflorescențele.

Soiuri de primăvară

După ce usturoiul de iarnă a fost săpat, încep să recolteze alte soiuri. Se obișnuiește să se extragă usturoiul de primăvară din sol la 2-3 săptămâni după usturoiul de iarnă. Aceleași frunze galbene servesc ca punct de referință. Dar, în niciun caz, întreaga parte verde nu ar trebui să devină galbenă. Penele centrale rămân verzi, în timp ce frunzele inferioare devin galbene și se usucă.

Conform acestui principiu, usturoiul este recoltat în 2022-2023. Pentru regiunile centrale, momentul optim este sfârșitul lunii august-începutul lunii septembrie. Maturitatea unei legume poate fi determinată de inflorescențe. Dar, această opțiune nu este potrivită pentru usturoiul de primăvară, deoarece nu se formează în el.

Usturoi mare

În vestul Rusiei, nu toată lumea îndrăznește să cultive o astfel de cultură precum usturoiul. Mai ales când vine vorba de regiunile care se învecinează cu nordul. Înainte de începerea sezonului de plantare, oamenii reușesc să calculeze riscurile și să obțină o recoltă de soiuri de usturoi de iarnă. Când să sapi usturoi în astfel de regiuni?

Recoltarea se începe după spargerea învelișului inflorescenței - pelicula care acoperă bulbii de aer neformați. În nord-vest, leguma începe să fie recoltată din 23 august până pe 5 septembrie. Rezidenții din regiunea Arhangelsk, cu clima lor, se încadrează, de asemenea, în datele de colectare specificate.

Prevestiri populare

În antichitate, strămoșii noștri nu aveau cunoștințe precum oamenii din lumea modernă. Dar, acest lucru nu i-a împiedicat să crească usturoi și alte culturi. Potrivit credințelor populare, 12 iulie este perioada maximă pentru recoltarea usturoiului. Dacă îl scoți mai târziu, nu va dura mult și se va strica repede.Astfel de termeni sunt mai potriviti pentru regiunile centrale ale țării.

În Urali, Siberia și Orientul Îndepărtat, usturoiul este recoltat mai târziu. Un rol important, în acest caz, îl joacă cultivarea culturii - timpul de plantare, îngrijirea și soiul selectat. În teritoriul Krasnodar, datele de recoltare târzie sunt direct legate de maturare. De asemenea, usturoiul este dezgropat mai târziu în regiunile Omsk, Kemerovo și Novosibirsk.

Recomandări de decupare

Este important să respectați termenele limită pentru recoltarea bulbilor? Ce diferență are când să recoltezi bulbii? Cu o săptămână mai devreme sau o săptămână mai târziu. Principalul lucru este că vremea este însorită, nu ploioasă. Așa gândesc majoritatea grădinarilor și este greșit.

Timpul de recoltare a usturoiului este de cea mai mare importanță. Cele 3-4 zile suplimentare în care bulbii stau în sol le înrăutățesc starea și calitatea. În același timp, nu este atât de important unde crește usturoiul: în Rostov, Vologda sau în orice altă regiune. Principalul lucru este să puteți determina nivelul de coacere al legumelor.

Nu toată lumea cunoaște un mic truc care îți va permite să crești capete mari de usturoi. Este cam aceeași oră de colectare. Dacă nu dezgropați o legumă în timp util și o lăsați în sol, își va pierde gustul și prezentarea. Solzii se vor desprinde ușor, iar dinții se vor destrăma.

În această formă, legumele își pierd capacitatea de a fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp. Usturoiul de iarnă nu este recomandat să fie săpat din timp. Cuișoarele necoapte se usucă rapid în timpul depozitării și pierd substanțe utile și, în consecință, proprietăți.

Importanța săgeților cu usturoi

Adesea, pentru a accelera procesul de coacere a unei legume, se îndepărtează săgeata cu usturoi. Nu întotdeauna o astfel de procedură este utilă și necesară. Atunci când decideți dacă să tăiați săgețile, este important să luați în considerare faptul că soiurile de legume de iarnă reacționează diferit la îndepărtare. Pentru unele specii, această procedură este contraindicată.

Eliminarea săgeții afectează sezonul de vegetație:

• maturarea accelerează;
• oprește formarea becurilor de aer;
• provoacă îngălbenirea frunzelor.

Ca urmare, datele de recoltare vin din timp. Odată cu aceasta, greutatea becului subteran crește. Dintii devin mai mari. Anumite soiuri de usturoi reacţionează astfel.

Speciile sălbatice au o săgeată în altă cu un bulb mic. Dacă nu scoateți săgeata, toate frunzele mor, iar planta se usucă treptat. Săgeata în sine rămâne verde, ceea ce indică faptul că în interiorul său procesele de fotosinteză continuă, iar nutrienții continuă să se acumuleze. Becul în sine crește și prin creșterea masei cu 15%.

Tipurile de usturoi disponibile comercial din Asia Centrală nu necesită îndepărtarea săgeții.Soiurile care sunt destinate cultivării în Siberia, Teritoriul Altai și Urali trebuie tăiate din becul de aer. Această metodă crește randamentul legumelor. Când începeți să plantați usturoi, trebuie să-i cunoașteți originea pentru a nu încălca regulile de creștere și recoltare.

Reguli de recoltare a culturilor

Indiferent dacă o persoană locuiește în Est sau în Nord, pregătirile pentru curățenie încep întotdeauna din timp. Procedura de săpare este următoarea:

1. Iarna și usturoiul fierbinte nu mai uda cu o lună înainte de recoltare.
2. Pentru a accelera procesul de coacere, cu 2 săptămâni înainte de a scoate pământul din bulbi.
3. Indiferent în ce oraș sau oraș în care are loc recoltarea, principalul lucru este că ziua este însorită.
4. Dacă usturoiul este scos din grădină, nu trebuie expus la lumina soarelui mult timp. Pentru uscare, este mai bine să folosiți un baldachin.

Uscarea durează nu mai mult de 2 săptămâni. După o perioadă prestabilită, becurile sunt sortate și pregătite pentru depozitarea pe timp de iarnă. Dacă capul putrezește sau este deteriorat, se pune deoparte pentru a nu strica bulbii întregi, se dau deoparte și bulbii germinați.

Depozitare

În teritoriul Khabarovsk, oamenii leagă mai întâi mai multe usturoi împreună pentru a forma un ciorchine. Legumele sunt agățate pentru ventilație. Așa acționează în Primorye.

Momentul de recoltare a unei legume afectează calitatea unei legume mature și durata depozitării. Oamenii care știu când să culeagă usturoiul de iarnă obțin întotdeauna o recoltă bună. Kaliningrad, Urali, Siberia și alte regiuni ale Rusiei sunt renumite pentru creșterea usturoiului. Abordarea corectă a afacerii vă permite să obțineți o recoltă și să vă bucurați de ea pe tot parcursul perioadei de iarnă înainte de a planta un nou lot de bulbi.

Recomandat