Arpagicul: descrierea soiurilor, cultivarea și randamentul cu fotografii

Chnitt aparține familiei de ceapă și este cultivată în scopuri alimentare și ornamentale. Creșterea nu este dificilă, planta se adaptează la orice condiții, dar este important să cunoașteți și să țineți cont de unele caracteristici. Cultura este utilă pentru organismul uman, conține multe vitamine, minerale și fitoncide naturale. Arpagicul subțire, de culoare verde închis și bulbii mici de arpagic sunt adăugate la multe alimente, salate și rețete de gustări.

Descrierea și caracteristicile arpagicului

Chineză în germană înseamnă ceapă tăiată, aparține grupului de plante erbacee. Un alt nume al culturii este ceapa skoroda, dar există multe alte sinonime. Descrierea culturii indică caracteristicile părților subterane și supraterane.

Cultura crește sub forma unui tufiș mic, frunzele tubulare de culoare verde aprins ajung la 25 cm lungime.La bază, frunzele se extind ușor. În patru ani, un tufiș poate crește până la 60 cm lungime și este format din numeroase tulpini cu inflorescențe (până la 100 de bucăți).

Partea subterană a plantei este formată din rădăcini filamentoase, pe care se formează bulbi alungiți de până la 20 de bucăți. Culoarea becurilor poate fi maro-alb sau violet-rosu. Săgețile înflorite se formează în al doilea an.

Înflorește timp de câteva săptămâni cu flori frumoase violete, liliac sau albicioase, de formă sferică. Înflorește la sfârșitul lunii mai și perioada durează până în august. Semințele se formează într-o cutie, pe măsură ce se maturizează, devin negre la culoare, de formă unghiulară-ovală.

Soiuri populare

Toate soiurile de arpagic sunt cultivate cel mai adesea pentru a mânca frunze verzi, deoarece bulbii mari nu se formează. Frunzele după tăiere cresc rapid din nou, astfel încât să puteți colecta verdeață de până la trei ori în timpul sezonului.

Ceapa Skoroda nu necesită îngrijire specială, toate soiurile sunt rezistente la frig și foarte rezistente la boli și dăunători. Lăstarii rezistă la înghețuri de scurtă durată până la -4 grade.

Arpagicul este împărțit în două grupuri mari. Primul grup include soiuri care sunt cultivate ca cultură de legume. Soiurile populare includ: Medonos, Khibiny, Siberian, Praga, Crocus. Al doilea grup include soiuri crescute pentru decorarea paturilor de flori și a bordurilor: Moskovsky, Elvi, Border.

Proprietăți utile

Proprietățile în alte de gust determină utilizarea pe scară largă a arpagicului în gătit. Compoziția conține mai mult de 3% zaharuri, o cantitate suficientă de carbohidrați, grăsimi, proteine. Proaspete, ca condiment, se adauga in salate, peste, preparate din carne. Frunzele verzi sunt fragede, fără amărăciune, așa că adaugă o picanterie deosebită produselor de patiserie, omlete, sosuri și altor preparate.

Arbuștii ornamentali pot decora situl, cultura arată deosebit de frumos în timpul înfloririi. În acest caz, cultura este cultivată ca plantă perenă. Aroma plăcută a florilor atrage atenția insectelor polenizatoare.

Datorita compozitiei de vitamine, arpagicul este clasificat drept plante medicinale. Componentele utile includ:

• vitamine (A, C, B, E, K);
• minerale;
• fitoncide;
• aminoacizi (lizină, histidină, metionină);
• micronutrienți (seleniu, zinc, mangan).

Datorită unei întregi liste de componente utile, arpagicul crește pofta de mâncare, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, crește imunitatea, are un efect benefic asupra funcționării rinichilor, vezicii biliare, sistemului cardiovascular, și este un antihelmintic.

Pregătirea solului și plantarea arpagicului

Chinezul nu are cerințe speciale cu privire la compoziția solului, dar se dezvoltă cel mai bine pe terenuri fertile, afanate, umede, bogate în var.

Locul destinat plantării este curățat de buruieni. Toamna, locul este săpat până la o adâncime de 28 cm și se aplică îngrășăminte. Dacă solul este dens și argilos, se adaugă humus sau compost. De asemenea, este util să adăugați componente minerale, cum ar fi superfosfatul și ureea.

Primavara, in prima jumatate a lunii aprilie, situl este din nou sapat, nivelat si usor compactat, abia dupa aceea incep sa se imparta in brazde cu o distanta de 30 cm. Semintele se adanc cu 1 cm.

Primele lăstari ar trebui să apară într-o săptămână. În acest moment, este util să slăbiți solul dintre rânduri. Acest lucru va îmbunătăți furnizarea de oxigen către rădăcini.De îndată ce prima frunză adevărată se desfășoară, se efectuează rărirea, lăsând o distanță de 11 cm între lăstari. Următoarea îngrijire este plivitul, afânarea și udarea în timp util.

Selectarea unui loc

Atunci când alegeți un loc pentru plantarea arpagicului, trebuie avut în vedere faptul că cultura nu tolerează lumina directă a soarelui. La soare, frunzele se aspru, își pierd sucul și devin nepotrivite pentru utilizare la gătit. Solul trebuie să primească suficientă umiditate.

Toate soiurile de arpagic din familia cepei cresc bine în sol bine drenat, afanat. Compoziție lutoasă, nisipoasă potrivită. Creșterea din semințe nu este recomandată în soluri nisipoase din cauza reținerii slabe a umidității.

Dacă intenționați să creșteți arpagicul ca cultură perenă, cel mai bine este să alegeți un loc umbros și umed. În acest caz, tufișul va forma frunze suculente, verzi pentru o lungă perioadă de timp. Ca plantă anuală, ceapa este cultivată în paturi separate.

Precursori și vecini ai skorodei de ceapă

Cei mai buni precursori pentru arpagic sunt ierburile, castraveții, ridichile, cartofii. Bolile castraveților și ale altor predecesori permisi nu reprezintă un pericol pentru ceapă. În cartier puteți planta morcovi, roșii. Se dezvoltă slab lângă leguminoase, varză și sfeclă.

Cea mai populară varietate de arpagic este Boemia. Este imposibil să plantezi o plantă în același loc mai mult de 4 ani. Se caracterizează prin randament ridicat și gust semi-ascuțit de pene verzi. Poate fi folosit ca decor de grădină.

Îngrijirea arpagicului

Când cultivați arpagic, trebuie îndeplinite o serie de condiții standard:

• în primul an după plantarea semințelor culturii, este necesar să afânați în mod regulat solul;
• important pentru a preveni creșterea buruienilor, deoarece acestea îneacă creșterea tufelor tinere;
• udă regulat și din abundență;
• recomandat să mulciți solul cu mulci fin (turbă, coji de orez, rumeguș);
• frunze uscate sunt recoltate toamna.

Pentru a obține o masă verde suculentă, trebuie să fertilizați cu componente organice și minerale de mai multe ori pe sezon.

Hrănire

Parcela pentru plantarea cepei începe să fie pregătită din toamnă. Se dezgroapă și se aplică îngrășăminte minerale și organice. Este necesar să amestecați 5 kg de gunoi de grajd, 25 g de superfosfat, 17 g de sare de potasiu. Primăvara se adaugă nitrat de amoniu. Aportul de nutrienți este suficient pentru întregul prim an de dezvoltare a plantei.

În al doilea an de creștere și îngrijire a culturii, este necesar să se înceapă fertilizarea după prima tăiere a verdețurilor.Verdele se taie cand penele ajung la in altimea de 30 cm.Puteti folosi cenusa de lemn, o solutie lichida de mullein sau excremente de pasari. Dintre îngrășămintele minerale, puteți alege nitrophoska, azofoska. Următoarele pansamente sunt efectuate după fiecare tăietură de verdeață.

Principalul dăunător al schnitt-ului este sconcșul de ceapă. Pentru a reduce riscul de atac al insectelor dăunătoare, tratamentul semințelor și îmbrăcarea în timp util va ajuta. Componentele nutritive suplimentare cresc imunitatea plantei.

Adăpare arpagic

Arpagicul cultivat are nevoie de udare regulată și abundentă. Solul ar trebui să fie constant umed, dar nu trebuie să lăsați umiditatea să stagneze lângă rădăcini.

Dacă solul este lăsat să se usuce, frunzele de ceapă încep să se aspre, își pierd sucul și proprietățile utile. În acest caz, trebuie să tăiați toate verdețurile aspre și să așteptați noi pene, evitând o crustă uscată pe suprafața site-ului.

Reproducția de arpagic

Reproducția arpagicului are loc prin semințe, răsaduri, bulbi sau împărțirea tufișului. Fiecare dintre metode implică propriile caracteristici de cultivare și îngrijire. Puteți cultiva arpagic din semințe pe pervaz, în câmp deschis și în seră.

Propagarea semințelor de ceapă

Semințele de ceapă își păstrează capacitatea de germinare timp de doi ani, în viitor această proprietate scade. Cu cultivarea perena, reproducerea are loc prin auto-semănat. Cutiile cu semințe se crăpă pe măsură ce se coc sau puteți colecta cutii și adunați singur semințe.

Semințele sunt semănate la începutul lunii aprilie, iulie sau sfârșitul lunii septembrie. Sunt pre-înmuiate și uscate. Semințele Schnitt sunt mici, răsadurile par slabe, prin urmare necesită îngrijire și atenție specială. Cel mai bine este să se înmulțească prin răsaduri sau prin împărțirea tufișului.

Cele mai bune soiuri de arpagic pentru cultivarea semințelor: Chemal, Siberian, Boemia, Khibinsky, Velta. Cultivarea cepei din semințe presupune udare regulată, afânare a solului, plivire din buruieni.

Creșterea răsadurilor

Arpagicul poate fi plantat ca puieți. Semințele ar trebui să fie înmuiate în apă caldă timp de o zi înainte de plantare. Încep să planteze la începutul lunii martie în cutii pregătite cu amestec de sol liber. În găurile pregătite cu o adâncime de 1 cm, răspândiți câte o sămânță și acoperiți-o cu pământ. Apoi, cutiile sunt acoperite cu folie și curățate într-un loc cald. În a 4-a zi ar trebui să apară primii lăstari. Temperatura din cameră ar trebui să fie în jur de 20 de grade.

Când este cel mai bun moment pentru a transplanta răsaduri în aer liber? Două luni mai târziu, când se desfășoară două frunze adevărate pe fiecare tufiș, acestea sunt transplantate într-un loc permanent. Distanța dintre rânduri 35 cm, distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 25 cm.

Împărțirea tufișului

Treptat, pe măsură ce arpagicul se dezvoltă, acesta acoperă solul cu tufișuri îngroșate. Randamentul și calitatea masei verzi sunt reduse. Într-un singur loc, cultura nu crește mai mult de 5 ani. După aceea, sunt transplantați, împărțind tufele de arpagic în mai multe părți.

Turfa de ceapă perenă selectată este săpată cu grijă, împărțită în 3-4 părți, astfel încât fiecare parte să aibă rădăcini. Pe locul pregătit se fac găuri, se udă cu apă și se plantează părțile separate ale plantei, acoperite cu pământ. Solul este ușor compactat și udat din nou.

Tăiați verdețuri

Pe tot parcursul anului se efectuează până la 3-4 tăieturi de verdeață. Frunzele proaspete pot fi tăiate după ce au crescut la 30-40 cm înălțime. Prima tăiere este efectuată deja la mijlocul lunii mai, iar ultima tăiere cade în ultimele zile ale lunii septembrie.

La creșterea unei culturi anual, tăierea se efectuează pe tot parcursul sezonului, iar primăvara se sapă tufișuri împreună cu rădăcinile, folosind bulbi pentru hrană. Cu o cultivare adecvată, puteți obține o recoltă bună.

Când crește o recoltă de mulți ani, tufișurile încep să sape după 3-4 ani. O parte din plantă este folosită pentru înmulțirea ulterioară, în timp ce restul este folosit la gătit.

Recomandat