Dulceata de banane: retete delicioase si simple pentru iarna pas cu pas cu o fotografie

Banana are multe proprietăți utile și are un efect benefic asupra organismului atunci când este consumată sub orice formă. Rețetele de dulceață exotică de banane vă permit să faceți un produs care nu este doar sănătos, ci și neobișnuit ca gust și aromă. Există mai multe moduri de a găti dulceața cu adăugarea de diverse ingrediente, ceea ce vă permite să găsiți opțiunea potrivită pentru toți gurmanzii.

Sutilități de a face gem de banane

Indiferent de rețeta aleasă, este important să respectați câteva reguli atunci când gătiți.

Acestea includ următoarele:

Timpul de gătire afectează consistența produsului. Cu o gătire lungă, puteți obține dulceață fără bucăți de fructe.
Mirodeniile pot fi adăugate la rețete pentru a debloca noi combinații și arome.
Produsul finit trebuie depozitat în borcane sterilizate pentru a preveni mucegaiul.

Pregătirea bananelor

Înainte de a începe să gătiți, ar trebui să pregătiți fructele. Este suficient să le curățați de coajă și să scoateți duzele întunecate. Când selectați fructe, trebuie să lăsați fructele fără deteriorare și zgârieturi.

Fructele cu coajă verde ar trebui, de asemenea, îndepărtate, deoarece pot conferi un gust acru.

Rețetă ușoară de iarnă

Pentru a găti marmeladă după o rețetă delicioasă și simplă, va trebui să îndepărtați coaja de pe banane, să le tăiați în bucăți mici și să le zdrobiți pentru a obține un piure.Apoi trebuie să pregătiți un amestec de suc de lămâie și zahăr, dizolvând ingredientele în orice recipient. După ce adăugați piure de cartofi la soluția rezultată, gătiți masa timp de 1,5 ore la foc mic.

Dulceata de banane într-un aragaz lent pas cu pas

Rețeta multicooker are mai multe caracteristici.

Pentru a face gem delicios, va trebui să urmați acești pași:

gătiți siropul din apă, suc de lămâie și zahăr, pornind modul de tocană;
adăugați piure de banane, puteți folosi și condimente și alte fructe;
frământați bine masa și lăsați la fiert până se îngroașă.

Dulceata de banane cu agrișe

Folosind agrișe în rețetă, puteți găti dulceață delicioasă și sănătoasă.Este necesar să procesați agrișele cu apă clocotită, să tăiați cozile și să frământați într-un recipient. Adăugați bucăți de banană feliate în piure, adăugați zahăr și lăsați aproximativ 2 ore Apoi turnați masa rezultată într-o cratiță, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 5 minute.

Dulceata din banane prea coapte

Dacă fructele au fost păstrate mult timp și sunt prea coapte, pot fi folosite și pentru a face dulceață. Rețeta nu diferă de cea clasică, cu excepția unei nuanțe. Când frământați fructele, este important să nu le aduceți în stare de piure, lăsând cocoloașe mici.

Anasonul stelat este recomandat pentru un gust echilibrat.

Dulceata de banane kiwi

Una dintre cele mai populare opțiuni de recoltare este dulceața cu adaos de pulpă de kiwi. Pentru gătit, trebuie să tăiați kiwi-ul, să zdrobiți, să amestecați cu piure de banane și apă.Amestecul de fructe se fierbe în 4 trepte, la intervale de 12 ore. Pentru a face dulceața bogată în gust, trebuie să așteptați până când se apropie de maro.

Dulceata de banane-mere

Când pregătiți dulceața de banane-mere, asigurați-vă că curățați fructele de coajă, tăiați în bucăți mici și turnați zeamă de lămâie (pentru a preveni înnegrirea). După ce amestecați fructele până se transformă într-un piure, rămâne să adăugați zahăr, apă și să fierbeți la foc mic timp de 30-40 de minute.

Înainte de utilizare, se recomandă păstrarea produsului finit timp de o lună la o temperatură scăzută.

Dulceata de banane si rubarba

Alegând rubarba ca ingredient de însoțire, puteți oferi dulceații o acrișoare plăcută. Rubarba trebuie curățată și tăiată în bucăți mici peste fructe, apoi amestecată cu zahăr și păstrată aproximativ 2 ore.După ce adăugați banane tocate și apă în piure, trebuie să aduceți masa la fierbere și să fierbeți timp de 3-5 minute. După ce ați ambalat dulceața în borcane, ar trebui să le lăsați pentru păstrare la frigider imediat după răcire.

Gătește cu coacăze roșii

Adăugarea fructelor de coacăz la rețeta clasică va face ca produsul finit să fie nu numai original ca gust, ci și spectaculos ca aspect. Fructele de pădure pure sau sucul lor pot fi adăugate în piure de banane, amestecate cu zahăr și fierte timp de 40 de minute.

Combinația dintre acrișiunea fructelor de pădure și banana cu zahăr oferă un gust delicat și o culoare strălucitoare bogată.

Pentru a controla aciditatea gemului, puteți crește sau micșora cantitatea de zahăr. Rețeta standard implică utilizarea a 500 g până la 1 kg de zahăr.

Rețetă de gătit cu pepene galben copt

Dulceata de banane cu adaos de pepene galben este apreciata de multi gurmanzi pentru aroma sa exceptionala si gustul neobisnuit.

Rețeta pentru această delicatesă este foarte simplă și necesită următoarele instrucțiuni:

tăiați pepenele galben în bucăți mici, stropiți cu zahăr și păstrați o jumătate de zi;
adăugați suc de lămâie și felii de banană la pepene galben, amestecați bine fructele;
se pune amestecul pe aragaz și se fierbe până când se formează o consistență groasă;
ambalați dulceața finită în borcane curate și uscate, acoperind partea de sus cu hârtie de copt sau capace.

Dulceata de banane cu lamaie si portocale

Adăugarea de citrice la piure vă permite să-i faceți un gust dulce și acru. Aroma de lămâi și portocale adaugă și rafinament gemului. Amesteca citricele tocate cu piure de banane inainte de a adauga siropul. Toți ceilalți pași sunt efectuati conform rețetei standard.

Dulceata de piele de banane

Cea mai rară și neobișnuită rețetă implică utilizarea de coajă de fructe. Procesul de gătit începe cu prepararea crustelor, care trebuie spălate bine și împărțite în bucăți mici. Bucățile se pun într-o oală cu apă fiartă și se maturează timp de o oră. Apoi este suficient să scurgeți apa, să turnați apă nouă și să fierbeți timp de 15 minute. În etapa finală, rămâne să adăugați zahăr și condimente după gust, apoi așteptați să se îngroașe și să mai țineți pe foc încă 20 de minute.