Măr Topaz: descrierea și caracteristicile soiului, cultivarea și randamentul cu fotografie

Soiurile de mere de iarnă sunt foarte apreciate de grădinari, deoarece fac posibilă conservarea fructelor pentru o perioadă lungă de timp și refacerea vitaminelor în organism în sezonul rece. Mărul din soiul Topaz este nepretențios în îngrijire, productiv și prezintă o rezistență crescută la bolile comune. Merele au un gust neobișnuit de acidulat, dar în același timp foarte plăcut, cu un picant abia vizibil.

Descrierea soiului

Merul Topaz a apărut ca urmare a încrucișării lui Rubin și Wanda, destul de cunoscut și îndrăgit de mulți grădinari.La crearea sa a lucrat Yaroslav Tupi, care a fost angajat al Institutului de Botanică Experimentală al Academiei de Științe din Republica Cehă. În 1984, Topaz a fost prezentat pentru prima dată nu numai amatorilor, ci și profesioniștilor. În Europa, acest soi a câștigat o mare popularitate: sucurile sunt stoarse din fructele sale și piureul de cartofi excelent este gătit.

Descrierea acestui soi indică faptul că arborele crește de dimensiuni medii, cu o coroană densă și răspândită. Coroana este rotunjită sau este o piramidă, extinzându-se în partea de sus. Are nevoie de mulare obligatorie și tăiere sanitară, este predispusă la creșterea excesivă. Ramurile sunt îndreptate în jos.

Frunzișul din partea de jos are o pubescență puternică, pictat într-o culoare bogată de smarald. Forma frunzelor de Topaz este alungită, cu baza rotunjită. Florile sunt în formă de farfurii, de dimensiuni medii, de culoare albă ca zăpada.

Merele se formează cel mai adesea pe kolchatka.În condițiile climei sudice, fructele se formează și pe creșterea de anul trecut. Masa unui măr ajunge la 200 de grame, forma sa este rotunjită, ușor aplatizată. În stadiul de coacere tehnică, culoarea principală a fructului este verzui-crem, iar culoarea tegumentară cu pete roșu-portocalii strălucitoare, care ocupă aproape jumătate din suprafața întregului măr.

Pupa mărului Topaz are un gust plăcut dulce-acru, destul de picant. Aroma este acidulată și puternică. Pielea de la mere este mediu tare, usor aspra la atingere, usor grasa. Fructele au un scop universal și pot fi consumate atât în stare proaspătă, cât și pentru a face gem, compot, urinare.

Degustătorii observă că se caracterizează printr-un gust excelent al deserturilor, evaluat la 4,8 puncte.

Funcții

Caracteristicile soiului de mere Topaz oferă o idee despre principalele avantaje și dezavantaje ale soiului.Este de remarcat faptul că acest copac poate fi cultivat nu numai pe un port altoi de dimensiuni medii, ci și pe unul pitic. Topazul este un bun polenizator pentru alți meri. Planta în sine este parțial autofertilă, dar atunci când este plantată lângă un alt soi de polenizator, randamentul crește semnificativ.

Pro și contra

Dintre beneficiile mărului Topaz se remarcă următoarele:

• gust excelent de fructe coapte;
• adecvarea recoltei recoltate pentru transportul pe distanțe lungi;
• potrivit pentru marcare pentru stocare pe termen lung;
• posibilitatea de a folosi merele din acest soi în alimentația alimentară datorită compoziției sale;
• rezistență crescută la crusta;
• rezistență medie la mucegai.

Nu au fost identificate deficiențe speciale la mărul Topaz, deși recenziile grădinarilor indică faptul că atunci când copacii sunt cultivați în climă rece, fructele sunt acre.

Dimensiunea copacului matur, creștere anuală

Un măr de topaz adult crește la dimensiuni medii. Înălțimea sa variază de la 2,5 la 3,5 metri. Răsadurile tinere cresc foarte intens, dar un copac adult dă deja o creștere moderată.

Randament și frecvența rodirii

Tânărul măr Topaz dă roade în fiecare an și dă o recoltă bogată. Dintr-o plantă se recoltează până la 12 kg de fructe de în altă calitate. Randamentul scade cu vârsta. Un măr poate începe să dea roade într-un an. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să urmați cu strictețe recomandările de îngrijire și să țineți cont de particularitățile tehnologiei agricole.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Merul Topaz are o rezistență excelentă la iarnă. Cu toate acestea, la plantarea în zone joase sau în zone cu umiditate ridicată, copacii tineri pot îngheța ușor. Topazul are o rezistență excelentă la crusta și o rezistență moderată la mucegaiul pudră.

Caracteristici ale coacerii și fructificării

Soiul de mere de iarnă Topaz va mulțumi prima recoltă doar când copacul împlinește vârsta de șase ani. Perioada de înflorire a mărului cade la sfârșitul lunii mai. Descrierea soiului indică faptul că această specie aparține celor de iarnă, prin urmare recoltarea se efectuează spre sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. În orice caz, o fac cu o săptămână mai devreme decât celebrul soi Golden Delicious.

După recoltarea merelor și depozitarea lor, acestea se coc în noiembrie, iar fructele își pot păstra calitățile comerciale și gustative timp de șase luni. Dacă sunt respectate condițiile de păstrare recomandate , recolta poate fi salvată și mai mult decât perioada specificată.

Regiuni prietenoase în creștere

Soiul de mere de iarnă Topaz este potrivit pentru cultivare în toată Republica Belarus și Ucraina. De asemenea, este excelent pentru cultivare în condițiile climatice din centrul Rusiei și din regiunea Moscovei.Este posibil să crești în regiuni mai reci, totuși, după cum arată recenziile grădinarilor experimentați, gustul fructelor de acolo se deteriorează semnificativ.

Winter Tree Topaz are o toleranță excelentă la secetă, făcându-l potrivit pentru creșterea în climele calde din sud. Excesul de umiditate este dăunător copacului, dar lipsa acestuia nu afectează negativ randamentul, gustul și calitățile comerciale. Ei rămân la un nivel în alt.

Recomandat