Strugurii Tukay: descrierea și caracteristicile soiului, avantaje și dezavantaje, cultivare

Există o mare varietate de soiuri de struguri pe piață pentru culturi horticole. Mulți grădinari sunt reticenți în a experimenta și preferă în mod tradițional culturile care au fost crescute de mult timp și și-au dovedit calitățile excelente atunci când sunt cultivate de mulți ani. Unul dintre acestea este un strugure numit Tukay, care s-a impus ca o plantă rezistentă la iarnă, nepretențioasă.

Descrierea soiului Tukay

Strugurii Tukay sunt considerati un soi de struguri de masă copți timpurii. Este potrivit atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și ca materie primă pentru prepararea conservelor și a vinului.

Selecție și origine

Aspectul soiului de struguri Tukay este asociat cu numele omului de știință Potapenko Ya.I. Scopul multor ani de muncă ai săi a fost obținerea unui soi care să poată fi cultivat în regiunile rusești cu climă rece. Rezultatele încrucișării Zhemchug Saba și Yakdon au fost unice, iar un nou soi a fost crescut cu rezistență excelentă la iarnă.

morfologia tufișului

Când aleg un soi de struguri, grădinarii acordă atenție în primul rând caracteristicilor de creștere ale plantei și calităților distinctive ale fructificării.

arbusti

Frunzele sunt de culoare verde deschis, cu cinci lobi, ușor disecate.

Blusters

Culciurile în formă de cilindru nu sunt foarte dense. În funcție de regiunea de cultivare, greutatea acestora poate varia. În medie, greutatea unui ciorchine ajunge la 800 g.

Bace

Greutatea boabelor variază de la 3 la 5 g. Pulpa suculentă are o aromă plăcută de nucșoară. Conținutul de zahăr din fructe este de 17-19%, acizi - 7 g/l. Pielea densă permite fructelor de pădure să suporte condiții dificile de transport.

Proprietăți pozitive și negative ale soiului

Mulți grădinari vorbesc despre nepretenția cultivării și chiar și grădinarii începători obțin recolte bune. Un avantaj incontestabil este rezistența la iarnă a plantei. Ciorchinii pot rămâne pe viță de vie mult timp fără a-și pierde aspectul și gustul. Beneficiile strugurilor Tukay includ:

• stabilitatea randamentelor mari;
• nepretențiozitate;
• formarea florilor de ambele sexe;
• abilitatea de a suporta condiții dificile de transport;
• versatilitate de utilizare.

Nepretenția plantei față de sol extinde posibilitățile de formare a plantațiilor. Dezavantajul este lipsa rezistenței la mucegai și oidiu. Când temperatura crește la +35 ^{C, creșterea plantelor încetinește, iar randamentul culturii scade.}

Ce caracterizează strugurii

Calitățile puternice ale soiului sunt randamentele mari și stabilitatea acestora. Planta face posibilă obținerea de fructe gustoase într-un timp scurt, care pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp.

Randamente

16-20 kg sunt îndepărtate dintr-un tufiș. Prima recoltă este luată în anul 2-3.

Damele de maturare

Timpul de recoltare al lui Tukay este unul dintre cele mai scurte. Boabele pot fi îndepărtate după 90-100 de zile de la începutul înfloririi. În regiunile reci, calitatea rezistenței la iarnă a plantei contribuie la maturarea completă. Sosirea primului îngheț pentru plantă nu este un factor critic.

Boli

Soiul este rezistent la putregaiul cenușiu. Punctul slab al plantei este susceptibilitatea la mucegai și oidiu.

Mucegai

Mucegaiul este una dintre cele mai frecvente boli ale strugurilor. Când este infectat, pe partea inferioară a plăcilor de frunze apare un strat de culoare cenușă. În plus, capătă o culoare maro, frunzele încep să se usuce și să cadă. Pentru prevenire se desfășoară următoarele activități:

• acoperiți zona trunchiului cu mulci;
• faceți îngrășăminte cu azot fără a abuza de fertilizare;
• răriți și tăiați tufișurile;
• efectuați periodic pulverizarea de cenușă sub tufișuri.

Dacă se găsesc lăstari bolnavi, aceștia trebuie îndepărtați și eliminați.

Oidium

Când este infectat, pe frunze se formează un strat de culoare cenușă. Un miros neplăcut începe să emane din plantă, care amintește de peștele putrezit. Inflorescențele încep să se usuce, iar boabele suferă de crăpare. Pentru a combate boala, se efectuează pulverizarea cu o soluție de vitriol la o concentrație de 3%.

Altele

Rezistent la majoritatea tipurilor de boli ale strugurilor, cu excepția mucegaiului și a oidului. Poate fi afectat de mucegaiul cenușiu cu umiditate excesivă, umiditate ridicată sau îngroșarea excesivă a plantărilor.

Tăierea la timp va ajuta la prevenirea bolilor, protejând fructele de pădure de viespi, furnici, afide și păsări.

Rezistență la îngheț

Caracteristicile de selecție ale strugurilor indică capacitatea soiului de a rezista la temperaturi de până la -25 ^C.

Unde să crești

Calitățile excelente de rezistență la iarnă fac posibilă creșterea Tukai nu numai în sudul Rusiei. Nepretenția plantei și capacitatea de a supraviețui la temperaturi scăzute fac posibilă formarea de plantații de viță de vie în partea centrală a țării și în nord-vest. Rezultate bune se obțin în Siberia, Urali și Teritoriul Altai.

Descrierea ciorchinilor și fructelor de pădure

Boabele se formează în ciorchine cilindrice. Au o densitate medie și, în funcție de regiunea de cultivare, pot atinge greutăți diferite.

Debarcare

Calitatea și cantitatea viitoarei recolte depind direct de răsadul potrivit și de respectarea regulilor de îngrijire.

Cum să alegi răsaduri

Răsadurile de viță de vie trebuie achiziționate din locuri specializate sau puncte de vânzare dovedite. Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție integrității părții tulpinii și absenței defectelor pe aceasta.Procesele radiculare trebuie să fie flexibile, elastice, nedeteriorate. Culoarea lor ar trebui să fie deschisă, iar întunecarea indică procese putrefactive.

Când pot planta?

Timpurile de ridicare variază în funcție de regiune. Pe banda din mijloc, lucrările încep la sfârșitul lunii mai, când amenințarea cu înghețul a trecut, iar pământul va fi suficient de cald. Plantarea este acceptabilă toamna, în acest caz, plantările se formează în septembrie, astfel încât planta să aibă timp să prindă rădăcini înainte de răceala.

Selectarea unui teren

Strugurii

Tukay sunt nepretențioși în cultură, dar pretențioși la iluminare. Nu trebuie să alegeți o zonă excesiv de umedă, mlaștină sau salină pentru plantare. Calcarul, argilotul, gresia vor fi teritoriul ideal. Locul trebuie să fie însorit și ferit de vânt. Când aterizați în apropierea clădirii, este necesar să faceți adâncituri din fundație de cel puțin 1,5 m.

Pregătirea solului

Teritoriul pentru plantarea strugurilor este pregătit din timp. Pentru a face acest lucru, se face arătură adâncă, se îndepărtează buruienile. Săparea unei gropi începe cu 2 săptămâni înainte de plantare. Pentru umplere, va trebui să pregătiți solul nutritiv. Pentru a face acest lucru, humusul, pământul negru și nisipul sunt amestecate în părți egale. Pentru a crește valoarea nutritivă a solului, se adaugă cenușă, sare de potasiu și superfosfat.

Săpa o groapă

Există standarde general acceptate pentru formarea unei gropi pentru plantarea strugurilor. Este necesar să se asigure o adâncime de 85-90 cm, o lățime de 70-80 cm. În partea de jos se formează un strat de pământ negru și argilă, pe care se pune drenajul.

Cum să aterizezi

24 de ore înainte de plantare, sistemul radicular al strugurilor este înmuiat într-un stimulator de creștere. Când plantați, este important să vă asigurați că 2 ochi sunt chiar deasupra nivelului marginii gropii săpate.Procesele radiculare sunt îndreptate uniform și acoperite cu grijă cu pământ nutritiv. Imediat după plantare, răsadul este udat abundent și asigurat cu sprijin, după care se taie în 3 frunze.

Creștere și îngrijire

Strugurii Tukay nu sunt pretențioși în îngrijire. Are nevoie de udare în timp util și de îmbrăcare. Este necesar să se efectueze pulverizarea preventivă și tăierea în timp util.

Tăierea și altoirea viței de vie

Tukay aparține soiurilor de struguri care se caracterizează printr-o creștere abundentă, așa că planta are nevoie de tăiere. Când tufele sunt supraîncărcate, boabele vor fi zdrobite și gustul se va deteriora. Frunzișul de jos trebuie îndepărtat complet, ceea ce va ajuta la eliminarea arsurilor solare din partea superioară a viței de vie. Tăierea se efectuează primăvara, după care nu trebuie să rămână mai mult de 45 de ochi pe copac. Odată cu creșterea excesivă a unei plante de struguri în timpul sezonului de creștere, lăstarii laterali sunt îndepărtați.

În zonele cu climă rece, se recomandă vaccinarea port altoilor rezistenti la iarnă. Acestea includ soiurile Severny, Alpha, Batur.

Irigare și fertilizare

Planta are nevoie de udare și irigare dacă nu sunt suficiente precipitații naturale. Îmbunătățirea cu apă afectează negativ sănătatea tufelor de struguri, deoarece aceasta provoacă putrezirea rădăcinilor. Când udați pentru o plantă, 20 de litri de apă sunt suficiente. Primavara se efectueaza udari cu incarcare cu apa pentru a stimula o mai buna crestere a plantelor, toamna volumele sunt reduse pentru a preveni eliberarea mugurilor.

Prevenirea și protecția împotriva bolilor și dăunătorilor

Pentru a preveni îmbolnăvirile strugurilor, pulverizarea preventivă se efectuează cu lichid Bordeaux și o soluție de sulfat de cupru. Dacă este necesar, utilizați medicamente țintite, ghidat de recomandările producătorului.

Hrănirea cu complexe minerale va ajuta la creșterea rezistenței plantei. Prima se face cu o lună înainte de începerea perioadei de înflorire. Primăvara, gunoiul de grajd sau compostul putrezit este introdus în sol. Înainte de înflorirea strugurilor, solul este îmbogățit cu îngrășăminte cu azot, ceea ce contribuie la o mai bună formare a masei verzi. Îngrășămintele cu fosfor și potasiu aplicate în momentul formării ovarelor vor ajuta la îmbunătățirea formării ciorchinilor și a gustului fructelor.

Moduri de propagare

Strugurii sunt înmulțiți prin butași sau formează port altoi cu alte soiuri de struguri. Părțile tăiate corect vor prinde rapid rădăcini, astfel încât dificultățile de reproducere, de regulă, nu apar. Este important să alegeți un lăstar puternic sănătos, fără semne de deteriorare. Părțile superioare ale plantei nu sunt potrivite pentru butași.

Pregătirea pentru iarnă

Strugurii

Tukay au nevoie de adăpost în regiunile cu ierni reci și geroase. Lucrările începe după ce planta și-a pierdut complet frunzele și temperatura scade la +5 C. Pentru a preveni apariția bolilor fungice, vița de vie este pulverizată cu o soluție de sulfat de cupru. Apoi, lăstarii sunt tăiați și îndoiți la pământ, așezați în șanțuri pre-săpate.

Deasupra se formează izolația, folosind în acest scop iarbă uscată, pământ, ramuri de molid, ramuri sau material de protecție.

Recolta și vinificație

Datorită coacerii timpurii, primele ciorchini de struguri din regiunile calde sunt recoltate la sfârșitul lunii iulie. Fructele de pădure se caracterizează prin capacitatea de păstrare pe termen lung la temperaturi de la +1 C până la +8 ^{C. În funcție de calitățile gustative ale strugurilor, s-a acordat un punctaj de 9 puncte. Soiul aparține soiurilor de deserturi de masă, dar este adesea folosit pentru a face vin.}

Recomandat