Struguri din Catalonia: descrierea și caracteristicile soiului, fructificarea și cultivarea

Soiurile Talisman și Burgundy Magnolia (manta) au devenit progenitorii strugurilor Catalonia. Atractia estetica a plantei, ciorchinii ei, proveneau din Magnolia Burgundy, iar rafinamentul gustului fructelor de padure a fost obtinut de la Talisman. Acest soi de struguri autofertil de masă cu flori bisexuale a fost prezentat grădinarilor de către crescătorul Aleksandr Vasilyevich Burdak.

Descrierea strugurilor Catalonia

Soiul fructifer Catalonia începe din primul sezon după plantare. Strugurii care cresc în Ucraina, Belarus, Moldova nu necesită îngrijire specială. Pentru regiunile reci din Nord-Vest, regiunea Moscovei, statele b altice, acest soi nu este cel mai potrivit, va trebui acoperit cu grijă în așteptarea iernii.

Turfa de struguri din acest soi are o structură puternică, ciorchinii masivi cântărind de la 600 g până la 1 kg sunt ușor de ținut pe viță de vie. Tufișurile sunt presărate generos cu ciorchini conici masivi.

În funcție de regiunea de creștere, soiul poate fi atribuit atât coacerii timpurii, cât și mijlocii. În regiunile calde, fructele de pădure încep să se coacă până la sfârșitul lunii iulie; la latitudinile mijlocii, vă puteți bucura de gustul lor nu mai devreme de ultima decadă a lunii august.

Originea soiului

Soiul a fost crescut prin încrucișarea obișnuită a viței de vie a două soiuri de struguri cu fructe mari roșii și albastre. Ceea ce a îmbunătățit gustul unuia și aspectul, transportabilitatea celuil alt.

Descrierea tufișului

Tufișurile sunt viguroase, întinse, rezistente la încărcări. Lăstarii care cresc împreună se întăresc reciproc. Frunzele sunt de culoare verde închis și de dimensiuni medii. Venele nu diferă ca culoare, dar ies în evidență clar pe placa frunzelor.

Răsadurile prinde rapid rădăcini în soluri fertile. Adaptabilitatea plantei este ridicată la condițiile climatice. Imediat după plantare, planta începe să prindă rădăcini intensiv, concomitent cu această etapă are loc formarea viței de vie.

Prima recoltă constă în principal din ciorchini care nu depășesc 500-600 g. Îngrijirea adecvată a plantelor va crește randamentul prin creșterea greutății fiecărei boabe (de la 12 g la 18 g).

Funcții cheie

Catalunia nu este foarte rezistentă la frig. Valoarea maximă de frig la care va rezista tufișul în timpul iernii fără consecințe este de -23 ° C. Rezistență la boli fungice și dăunători din lumea insectelor. Fructificare abundentă, anuală.

Dulce și suculent boabe

Strugurii Catalonia atrag cu aroma și sucul lor de viespi și păsări. Este extrem de dificil să deteriorați pielea groasă a viespilor, dar recolta poate fi grav deteriorată de ciocul cu pene.Boabele mari care cresc în ciorchini grei sunt mai des folosite pentru a face vin decât pentru a mânca crud. Scorul de degustare pentru Catalonia este 8,9 din 10.

La gustul dulce al pulpei se amestecă aroma acidulată a pielii, ceea ce conferă un postgust astringent. Această combinație de arome de carne și piele este tipică soiurilor de struguri cultivate pentru producția de vin.

Imunitatea la boli și dăunători

Tufele de viță de vie din Catalonia sunt rezistente la agenții patogeni fungici - mucegai, oidiu, putregai cenușiu. Majoritatea insectelor dăunătoare nu le place acest soi de viță de vie. Aroma tartă a cojii de fructe de pădure respinge viermii frunzelor, filoxera.

Ce este special și cum diferă varietatea de altele

Particularitatea soiului constă în tendința sa la fasciație - fuziunea tulpinilor. Acest lucru nu poate fi considerat un dezavantaj, deoarece lăstarii viei trebuie să reziste la o sarcină solidă.

Strugurii se coace simultan și uniform, rezistă la o durată lungă de valabilitate fără pierderea prezentării și a gustului. Când ciorchinii copți sunt lăsați pe viță de vie, fructele de pădure nu se zboară și nu își pierd gustul. Boabele din soiul de struguri Catalonia nu sunt predispuse la mazăre.

Planta se dezvoltă slab pe sol cu aciditate ridicată, nu tolerează aglomerarea cu apă, este predispusă la cloroză, ciuperci de mucegai. Rădăcinile îngheață în timpul înghețurilor severe, ceea ce afectează sănătatea tufișului și calitatea recoltei.

Aterizare la sol

Înainte de a planta răsaduri de struguri în pământ, rădăcinile acestora trebuie să fie înmuiate în apă timp de o zi. Dacă solul nu este fertil, atunci se poate adăuga un regulator de creștere în apă. Promovează o înrădăcinare mai bună și formarea lăstarilor.

Pregătirea site-ului de aterizare

Locul de aterizare trebuie nivelat, rădăcinile buruienilor și pietrele îndepărtate de pe acesta.Atunci când alegeți un loc, este necesar să țineți cont de faptul că răsadurile trebuie să fie deschise la razele soarelui și adăpostite de vânturi. Solul slab trebuie să fie saturat cu îngrășăminte minerale, solul acid trebuie normalizat cu var pudră și, de preferință, cenușă.

Alegerea răsadurilor

Răsadul tânăr are lăstari maro cu o nuanță verzuie. Culoarea gri, maro închis a scoarței indică faptul că răsadul este vechi. Nu este potrivit pentru aterizare, adaptarea lui la un loc nou va fi lungă și dureroasă.

Peeling, tuberozitate pe scoarță - acestea sunt semne de boli. Deteriorarea scoarței, ramurile rupte sunt locurile cu cel mai mare risc de deteriorare de către ciuperci și bacterii. De asemenea, astfel de răsaduri nu sunt potrivite. Nu ar trebui să existe nicio deteriorare a rizomului plantei.

Calendarul locurilor

De la mijlocul până la sfârșitul lunii octombrie, este necesar să plantați un răsad într-o groapă pregătită.În fiecare an, zilele favorabile pentru plantare se schimbă. Ceea ce rămâne neschimbat este că se recomandă transplantarea plantelor pe o lună în creștere, și nu pe una în scădere. Dacă strugurii sunt atribuiți tufelor de boabe, atunci zilele potrivite sunt 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, dacă Catalonia este atribuită pomilor fructiferi datorită caracteristicilor sale mari de creștere și încolțire, atunci ar trebui să fie plantată pe 11, 12, 15, 16, 20, 21, 25, 26 de numere. Nu puteți planifica plantarea pe 8, 9, 10, 24, va fi mai dificil pentru planta să se adapteze și să intre în stadiul de înrădăcinare nedureroasă.

Secvența pașilor de debarcare

Gaura de aterizare este pregătită în avans, cu aproximativ 10-14 zile înainte de plantare. Lățimea și adâncimea recomandate este de 1 m. Este umplut parțial:

• 15-20 cm - strat de drenaj.
• Pământ amestecat cu humus și îngrășăminte minerale necesare hrănirii de toamnă (lista exactă a aditivilor minerali este specificată în funcție de caracteristicile solului din zonă).
• Pământul îmbogățit este acoperit cu pământ selectat din gaură.
• Se produce hidratare - 10 litri de apă.

Cu o zi înainte de plantare, sistemul radicular al răsadului este înmuiat în apă. Imediat înainte de plantare, rădăcinile sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Acest lucru va proteja rădăcinile de dăunători, viermi:

1. Răsadul tratat este instalat în mijlocul găurii pe o cotă de pământ.
2. Rădăcinile sale sunt bine îndreptate.
3. Gaura este umplută pe 2/3 cu pământ (în regiunile cu sol negru simplu, în regiunile non-cernoziom îmbogățite cu compost, humus, gunoi de grajd).
4. Irigare în curs pentru a compacta puțin solul.
5. Gaura este umplută până la vârf cu pământ.
6. După ce solul este compactat, zona este mulcită.

Jardiere pentru arbustul cu creștere rapidă a strugurilor Catalonia - un pas obligatoriu.

Creștere și îngrijire

Îngrijirea adecvată asigură sănătatea arbustului și o recoltă de calitate pentru cultivator.

Tăierea tufișului

În timpul tăierilor de toamnă și primăvară, lăstarii vechi sunt îndepărtați, se deosebesc de restul prin scoarță cenușie, fulgioasă. Tăierea viței de vie, frunzelor, lăstarilor afectați de boli sau insecte se efectuează imediat după descoperirea bolii. Lăstarii slabi și subțiri sunt și ei tăiați, doar scurg sucul de la lăstarii tari, ceea ce va afecta dimensiunea ciorchinilor.

Irigare

Udarea sistematică a strugurilor Catalonia în faza vegetativă a plantei este recomandată în zonele cu un climat cald și arid. Catalonia nu va rezista la umiditate puternică, poate fi afectată de o ciupercă putrefactivă. În regiunile reci, se recomandă udarea abundentă a plantei în etapele:

• pauză de muguri;
• înflorire;
• forming clusters - creșterea în greutate;
• înainte de înghețul iernii.

Atenție! Nu se face udare cu 4 săptămâni înainte de recolta planificată. Cu cât strugurii primesc mai multă umiditate în această perioadă, cu atât mai mulți acizi și mai puține zaharuri vor fi în sucul acestuia.

Îngrășământ

Înainte de perioada de înflorire și în timpul formării ovarelor, solul de la rădăcini este îmbogățit cu îngrășăminte care conțin azot. Pansamentele minerale se aplică la nevoie, care depinde de solul în care este plantată via.

Cum să vă protejați împotriva bolilor și dăunătorilor

Măsuri preventive:

• protecție la îngheț în timp util;
• pansament de calitate superioară;
• pulverizare cu insecticide înainte de stadiul vegetativ;
• curățarea de sub tufișul de frunze și fructe căzute;
• înlocuirea regulată a mulciului după iarnă și recoltare;
• tăieri lăstarii afectați și deteriorați pe măsură ce se găsesc.

Prevenirea bolilor este mai ușor decât vindecarea acesteia, riscând recolta.

Coacerea fructelor de pădure

Maturarea soiului de struguri Catalonia are loc la un moment dat. În Ucraina, Belarus, Moldova, Teritoriul Krasnodar, apare pe caii din iulie, în centrul Rusiei pe caii din august - începutul lunii septembrie.

Termeni fructiferi

După plantare, pentru primul sezon, tufișurile Cataloniei încântă cu o recoltă demnă. De la începutul sezonului de vegetație pentru a recolta în diferite zone climatice, durează între 90 și 110 de zile.

Lucrări pregătitoare înainte de iarnă

Într-un climat în care iernile nu sunt deosebit de severe, termometrul nu scade sub -23°C, strugurii Catalonia nu sunt amenințați de înghețul rădăcinilor și lăstarilor.Aici este suficient să efectuați mulcirea solului de în altă calitate. Acolo unde există pericolul dezghețurilor frecvente, este necesar să se efectueze drenarea și îndepărtarea apei topite din plante.

În regiunile reci, este necesar să acoperiți podgoria cu o peliculă, creând condiții de seră pentru iernare pentru aceasta, cu fiecare cădere de zăpadă, creșteți zăpada de lângă ea. Cu cât stratul de zăpadă este mai gros, cu atât solul va îngheța mai puțin.

Recolta și utilizarea culturilor

Strugurii Catalunia sunt recoltați în stadiul de maturare completă. De ceva timp, ciorchinii copți pot atârna de tufișuri fără a deteriora cultivatorul. După recoltare, strugurii pot fi trimiși pentru depozitare, vânzare, prelucrare în must de vin.

Recomandat