Struguri timpurii violet: descrierea și caracteristicile soiului, cultivarea și îngrijirea

Soiul de struguri timpurii violet a fost lider în viticultură de la mijlocul secolului trecut. Se caracterizează prin rezistență crescută la frig și agenți patogeni ai bolilor majore. Recolta este folosită în mod activ pentru a produce vinul de cea mai în altă calitate, numit Muscat Steppe Rose. Cultivarea acestui tip de viță de vie este extrem de simplă, nu necesită multă atenție.

Istoria reproducerii hibride

Soiul a fost crescut prin polenizarea plantelor mamă. S-a decis să se ia ca bază Hamburg și North Muscat. Oamenii de știință de la VNII im.Ya. I. Potapenko, situat în Novocherkassk. Strugurii au fost crescuți în 1947, iar cererea de înscriere în Registrul de Stat a fost depusă abia 10 ani mai târziu. După aproape aceeași perioadă de timp, a ajuns la testele de soiuri și a fost clasat printre realizările soiurilor de ameliorare. Recomandat pentru cultivare în regiunea Volga de Jos și Caucazul de Nord. Potrivit pentru cultivare în clima Kiev, precum și în alte zone, dar hibridul nu se mai poate lăuda cu precocitate și productivitate.

Caracteristicile externe ale soiului

Descrierea soiului indică faptul că violetul timpuriu are trăsături distinctive originale prin care se poate distinge de alte specii similare.

Bace și frunze

Frunzele acestui struguri sunt tăiate, au o formă rotunjită și o culoare verde bogată. Există o ușoară pubescență în partea inferioară.

În funcție de condițiile de cultivare, frunzele pot fi deformate și ușor modificate.

Violeta boabe mici timpurii, greutatea unuia dintre ele variază de la 2 la 6 grame. În stadiul de coacere tehnică, aceștia capătă o culoare violet închis, aproape negru, cu o ușoară acoperire ceară albăstruie. Pulpa din interiorul fructului este incoloră. Masa periei ajunge la 200 de grame, iar lungimea sa este de aproximativ 17 cm. Fiecare boabă conține 2-3 semințe.

Aciditatea și conținutul caloric al fructelor

Gustul fructelor timpurii Violet este dulce, foarte plăcut. Aciditatea acestui struguri este redusă, iar conținutul de calorii este de aproximativ 65 kcal la 100 de grame de produs.

Gust

Datorită echilibrului bun de zaharuri și acizi din acest soi, degustătorii au apreciat foarte mult gustul acestuia și i-au acordat un scor de 8,9 din 10 puncte posibile.

Arbust, viță de vie și frunze

Viță de vie veche Struguri timpurii violet vopsiți în maro.Este destul de puternic, iar tufișul în sine este în alt. Frunzele sunt mici, cu cinci lobi, rotunjite. Este extrem de rar să găsiți foi solide, ale căror margini sunt ușor îndoite. Florile strugurilor sunt bisexuale, așa că nu este necesară plantarea soiurilor de polenizare în apropiere.

Parametri tehnologici

Caracteristicile tehnologice ale Violetului o deosebesc timpuriu de masa generală și oferă o idee despre principalele avantaje și dezavantaje ale soiului.

Rezistent la temperaturi scăzute

Mov timpuriu poate rezista la temperaturi de până la -27 °C în timpul iernii, dar cultivatorii experimentați recomandă totuși să-l crească într-o formă de acoperire pentru a preveni înghețarea crenguțelor.

Imunitatea la infecții și boli fungice

Acest soi demonstrează o rezistență crescută la principalele tipuri de boli și la efectele negative ale dăunătorilor, în special la viermii frunzelor și la putregaiul cenușiu.De asemenea, recolta nu este deteriorată de viespi, dar păsările o pot strica, prin urmare, este necesară instalarea obligatorie a mecanismelor de sperietură.

În ce zone pot crește

Cei mai buni indicatori ai randamentului și calității fructelor se obțin atunci când se cultivă purpuriu timpuriu în regiunile Volga de Jos și Caucazul de Nord, dar strugurii sunt cultivați cu succes în toată țara și chiar dincolo de granițele sale. Se adaptează climei aspre din nord și căldurii sudice.

Metode de reproducere

Acest soi poate fi înmulțit prin toate metodele cunoscute și disponibile, dar cultivatorii experimentați preferă să facă acest lucru prin stratificarea sau înrădăcinarea pețiolelor. În același timp, caracteristicile plantei mamă sunt cel mai bine transferate tufelor fiice. De asemenea, fac adesea o grefă, care prinde rădăcini rapid și bine.

Caracteristici ale plantării și îngrijirii

Chiar și o varietate atât de nepretențioasă precum Purple early are nevoie de îngrijire și îngrijire adecvată. În caz contrar, calitatea și cantitatea recoltei sunt semnificativ reduse.

Termeni și reguli pentru plantarea răsadurilor

Plantarea viță-de-vie tinere de struguri timpurii Purple se efectuează din mai până în octombrie. Datele pot varia în funcție de regiune și de condițiile climatice. Distanța dintre tufișuri este lăsată de cel puțin 1,5 metri. Adâncimea găurii de plantare este de aproximativ 35 cm. Nu ar trebui să existe copaci înalți, clădiri și alte structuri în apropierea podgoriilor care umbresc semnificativ amplasamentul.

Mod de irigare

Strugurii Early Purple sunt udați la nevoie dacă vremea este caldă și uscată. Plantei nu-i place excesul de umiditate din sol. Sub fiecare tufiș se recomandă să nu aduceți mai mult de 70 de litri de apă.Irigarea este complet oprită când fructele încep să se coacă și să se coloreze.

Ce și când să hrănești strugurii

În primii 2-3 ani de la plantarea viței de vie pe amplasament, nu este necesară hrănirea acesteia. În perioada următoare, toamna, sub tufiș se adaugă compost sau humus, precum și 250 g de cenușă de lemn. În momentul formării ovarelor, tufele de struguri sunt turnate cu o soluție fermentată de mullein. În timpul sezonului de vegetație, este recomandabil să efectuați mai multe pansamente foliare prin pulverizarea podgoriei cu îngrășământ lichid.

Shaping

Tufele de violete timpurii încep să se formeze din al doilea an de viață. La început, vița de vie este tăiată în 2 muguri, pentru sezonul următor deja până la 4. Dacă planta este planificată să fie acoperită, atunci turnarea se efectuează în 4 mâneci, iar atunci când este crescută într-un mod neacoperitor, în 2. mâneci. Tulpina este lăsată la 1,2 metri înălțime. Fiecare manșon nu trebuie să conțină mai mult de 7 ochi și nu rămân mai mult de câteva ciorchini într-un singur lăstaș.

Leagă la postări

În primul an de la plantare, este necesar să legați vița tânără de stâlpi înalți, iar ulterior să construiți spaliere pentru legarea strugurilor sau să instalați stâlpi în formă de T pe care se vor atașa mâneci cu lăstari atârnați.

Prevenire și tratament sezonier

Deși Violet precoce prezintă o rezistență foarte bună la bolile comune, sunt necesare tratamente preventive. Se fac doar de câteva ori pe parcursul întregului sezon de vegetație: primăvara și toamna. În aceste scopuri, se folosesc preparate care conțin cupru sau amestec Bordeaux.

Pregătirea pentru iarnă

Movul timpuriu prezintă rezistență record la îngheț, dar grădinarii experimentați recomandă acoperirea acestuia pentru iarnă, mai ales atunci când este cultivat în climat sudic. Acest lucru se face pentru a preveni înghețarea viței de vie.În cazuri extreme, ar trebui cel puțin îndepărtat de pe spalier, îndoit până la pământ și stropit cu pământ liber.

perioada de maturare a fructelor de pădure

Strugurii violeti timpurii se coc în medie la 130 de zile după înflorire, dar această perioadă depinde în mare măsură de condițiile meteorologice. Fructele se coc la începutul lunii septembrie, dar pentru producția de vin li se permite să stea pe tufișuri încă câteva săptămâni.

Recolta și utilizarea culturilor

La culesul strugurilor se alege vreme uscată și însorită. Se lucrează în timpul zilei când nu este rouă. Fructele ar trebui să se coacă bine și să câștige zahăr. Fructele de pădure sunt folosite în principal pentru vinificație, dar pot fi consumate proaspete, procesate și recoltate.

Probleme posibile de creștere

Soiul de struguri timpurii violet este rezistent și imun la dăunători, dar grădinarii în timpul maturării culturii sunt adesea enervați de păsările care încearcă să se ospăte cu fructe delicioase.Trebuie să avem grijă în avans să instalăm echipamente de protecție suplimentare și să sperie păsările.

Recomandat