Berbeci Hissar: descrierea și caracteristicile rasei, argumente pro și contra

Rasa de berbeci și oi Hissar provine din țări asiatice. Aceste animale sunt recunoscute imediat după coada mare și groasă din partea coadă a corpului. Rasa de carne și seu Gissar este considerată campioană în ceea ce privește greutatea și rezervele de grăsime grasă din coadă. Corpul animalelor este acoperit cu păr ondulat aspru, care este o bună protecție împotriva înghețului iarna. Pentru vară, husa de lână este tăiată, datorită căreia berbecii nu leșin de la căldură și se recuperează rapid.

Povestea originii

Berbecii și oile Hissar trăiesc în Asia Centrală de secole. Animalele au fost crescute pentru carne și grăsime din coadă în Tadjikistan, Kârgâzstan, Uzbekistan și alte republici asiatice.Rasa a fost creată în mod natural. De-a lungul secolelor, indivizii cu cele mai bune performanțe au fost selectați pentru traversare. În vestul Tadjikistanului se află Valea Hissar, după care animalele poartă numele.

Această rasă este numită unică. Oile Hissar au fost crescute izolat, iar aspectul lor nu a fost afectat de reprezentanții altor soiuri de berbeci. Aceste animale sunt adevărați deținători de recorduri pentru randamentul letal de carne și grăsime din coadă. Greutatea în viu a oilor Hissar este mai mare decât cea a celei mai mari rase, Lincoln.

Pentru prima data animalele cu coada grasa au inceput sa fie studiate in zorii URSS, adica in 1927-1928. Sub conducerea savantului moscovit Semyon Azarov, o expediție a fost trimisă în republicile din Asia Centrală pentru a investiga creșterea oilor din această regiune. Zoologii au aflat că rasa Hissar a păscut de multe secole pe pășunile montane în alte, izolate de lumea exterioară și nu s-a amestecat cu alte tipuri de oi.

Descrierea și caracteristicile rasei

Berbecii Hissar sunt considerați cele mai mari dintre rasele de animale cultivate din această specie. Au o haină grosieră care îi ține de cald iarna. Rasa este considerată grasă pentru carne. Animalele sunt crescute pentru carne și grăsime din coadă. Foarfeca lor de lână este neglijabilă. Culoarea Hissars este roșu închis sau negru. Lâna este aspră. Într-un an, se taie doar 1-1,6 kilograme. Lâna animală de calitate scăzută este folosită numai pentru a face pâslă și pâslă grosieră.

Principala caracteristică a rasei Hissar este exteriorul său unic. In altimea la greaban la berbeci ajunge la 85 cm.Felele sunt putin mai joase (75 cm). Berbecii adulți cântăresc 130 și uneori toți 180 kg. Greutatea femelelor este de 70-100 de kilograme. Lungimea trunchiului este de 75-85 cm. Circumferința pieptului este în medie de 34-45 de centimetri.

Animalele au oase puternice, un corp lat, dreptunghiular, bine dezvoltat, ridicat, coada grasa rotunjita in spatele corpului.Corpul este dens acoperit de păr. Dimensiunea cozii grase la masculi ajunge la 50 cm, la femele - 30-40 cm Grăsimea coadă grasă se acumulează în această parte a corpului. La sacrificare, masa de grăsime din coada grăsime este de la 5 la 50 de kilograme. La animalele tinere, grăsimea cozii este albă, la animalele bătrâne este gălbuie.

În funcție de mărimea cozii grase, oile Hissar sunt împărțite în trei grupe: carne, carne grasă și coadă grasă. Animalele variază ca aspect. Dimensiunea cozii grase este cea mai mică la rasele de carne. La tipul de grăsime din carne, această parte a corpului este trasă până la nivelul spatelui. La oile cu coada grasa, grasimea din coada iese puternic in evidenta, deoarece in acest depozit se pot acumula pana la 60 kg de grasime grasa din coada. Berbecii Hissar au un cap alungit, de obicei fără coarne. Urechile sunt de lungime medie, atârnă în jos. Podul nasului este convex. Nu există lână pe cap și picioare. Coada lipsește.

Rasa Hissar este perfect adaptată la clima din Asia Centrală. Vara, animalele sunt pășunate pe pășunile montane în alte, iarna coboară în zonele joase. Berbecii și oile pot călători pe distanțe lungi. Ei pot rămâne pe pășune pe tot parcursul sezonului cald. Animalele se recuperează rapid.

În primele 2 luni de viață, creșterea greutății în viu este de 500 de grame pe zi. În șase luni, mieii cântăresc 30-40 kg. Randamentul de sacrificare a carcasei este de 58-60 la sută. O oaie care cântărește 128 kg dă 60 kg de carne și 23 kg de grăsime din coadă.

Femele de obicei nasc câte un miel odată. După fătare, ei dau 1,8-2,3 litri de lapte pe zi. Până la vârsta de 3 luni, mieii trebuie hrăniți cu lapte. Din laptele femelelor, puteți face brânzeturi (de exemplu, brânză).

Pro și contra

Argumente pro şi contraversatilitate (crescut pentru carne și grăsime din coadă);exterior frumos, cu adevărat husar;rate ridicate de greutate în viu;randament mare de carcasă letală;calitate excelentă a produselor din carne;imunitate bună și aclimatizare la clima din zona de mijloc.productivitate scăzută a lânii;fertilitate redusă.

Caracteristici de întreținere și îngrijire

Mieii Hissar pot pășuna pe pășune toată vara. Animalele se îngrașă bine dacă sunt în aer curat toată ziua și mănâncă din belșug. Iarna, berbecii și oile trebuie ținute în interior. Animalele au o imunitate excelentă, nu le este frică de îngheț, dar iarna pajiștile sunt acoperite cu zăpadă. De asemenea, nu este recomandat să scoateți oile Hissar afară, în ploaie.

În interior, trebuie să puneți o iesle pentru fân, hrănitori pentru cereale și adăpătoare pentru apă.În hambar pe tot parcursul iernii, temperatura aerului se menține de la 10 la 18 grade Celsius. Ar trebui să fie multă lumină în cameră. Animalele mănâncă în principal în timpul zilei. În întuneric, își pierd pofta de mâncare.

Ferestrele sunt instalate în apropierea acoperișului, astfel încât animalele să nu se teamă să aleargă câinii sau oamenii care trec.

Camera în care sunt ținute oile trebuie să fie uscată, curată și caldă. Un animal ar trebui să aibă 2,5-3 metri pătrați. metri de suprafață. Așternutul de paie se schimbă pe măsură ce se murdărește, adică zilnic. Când sunt ținute într-o grajdă, oile sunt hrănite de trei ori pe zi. Se administrează apă de două ori pe zi, între hrăniri.

La vârsta de 3 luni, oile Hissar sunt vaccinate pentru a nu contracta boli infecțioase. Animalelor de companie li se administrează medicamente antiparazitare o dată sau de două ori pe an. Primavara, inainte de lunile fierbinti de vara, se tunde lana de oaie. Rănile de pe piele sunt tratate cu iod sau alt antiseptic.

Dietă

Hissars, ca toate rumegătoarele, ar trebui să mănânce alimente bogate în fibre. O astfel de dietă pornește stomacul și contribuie la funcționarea normală a sistemului digestiv. Vara, principala hrană a berbecilor este iarba. Animalele se recuperează rapid pe vegetația de leguminoase și cereale.

Iarna, mieii Hissar ar trebui să primească fân sau paie de cereale. Oile se corectează bine pe cartofi fierți (nu mai mult de 200 de grame pe zi). Ca dressing de top, animalelor li se dau până la 300 de grame dintr-un amestec de cereale (orz, porumb, ovăz). Iarna, oile pot fi hrănite cu făină de floarea soarelui și prăjitură. Principala sursă de vitamine în sezonul rece sunt legumele și fructele. Oile pot fi hrănite cu sfeclă tocată mărunt, morcovi, dovleci. Pentru a completa rezervele de vitamine, oilor li se dau ramuri de molid și pin, preparate cu vitamine de farmacie. Sarea ar trebui să fie întotdeauna în alimentator.

Creștere

Berbecii Hissar ajung la maturitatea sexuală la 7-8 luni. Se recomandă acoperirea femelelor mai târziu. De obicei, mieii sunt împerecheți la 12-18 luni. Dacă nu există berbec de reproducție, atunci se efectuează însămânțarea artificială. Sarcina la femei durează 150 de zile. După 5 luni se naște unul, mai rar doi miei. Nașterea la o femeie durează 30-60 de minute. Mieii se nasc singuri, fără ajutorul oamenilor. Femela roade cordonul ombilical și linge puiul. Persoana poate fi prezentă la naștere. În acest caz, trebuie să taie cordonul ombilical și să curețe nările nou-născutului de mucus. Postnașterea iese de la sine după 1-3 ore.

Imediat după naștere, mieii ar trebui să se hrănească cu laptele mamei lor. Sub femela, animalele hrănite cu lapte ar trebui să aibă vârsta de până la 3 luni. Apoi sunt transferate treptat în alimente vegetale.

Ce face ca oile Hissar să se îmbolnăvească

Această rasă are o imunitate excelentă. În patria lor, pe pășunile de munte în alte, hissarii aproape că nu se îmbolnăvesc. Pur și simplu, mieii nu intră în contact cu alte animale, inclusiv cu cele infecțioase.

În ferme nu pot fi create condiții ideale pentru creșterea rasei Hissar. Oile se pot infecta de la alte animale, prin cereale, fân, iarbă din pajiște. La vârsta de 3 luni li se recomandă vaccinarea împotriva celor mai periculoase boli infecțioase care provoacă moartea efectivului (afta aftoasă, antrax, variola, bruceloză). De două ori pe an, berbecilor li se administrează profilaxie antiparazitară.

Perspective pentru reproducere

Berbecii și oile Hissar sunt crescuți în republicile din Asia Centrală (Tadjikistan, Uzbekistan, Kârgâzstan, Turkmenistan, Kazahstan). Există turme mici de aceste animale în multe regiuni ale Rusiei. Hissars sunt cultivate și în Ucraina. Această rasă productivă de carne și seu este crescută în principal în locurile în care populația este obișnuită să mănânce miel.Carnea de oaie este consumată în mod tradițional de reprezentanții credinței musulmane.