Cum să usuci corect și rapid tutunul acasă, colectare

Mulți oameni își cultivă singur tutun și îl folosesc pentru a fuma. Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru a recolta pur și simplu lăstarii și frunzele. Pentru a obține produsul dorit, este important să evaluați corect gradul de pregătire a frunzelor, să recoltați și să desfășurați o serie de activități cu acesta. Prin urmare, este necesar să ne dăm seama cum să uscați tutunul. Acest proces are o serie de nuanțe și caracteristici.

Când să recoltezi tutun

Tutunul de fumat se maturizează treptat. Acest proces începe de la frunzele inferioare și se deplasează în sus. Primul nivel inferior este lăsat să fie tăiat la 40-45 de zile după plantare - în stadiul de apariție a mugurilor florali. După aceeași perioadă de timp, este permisă colectarea următorului nivel.

Fiecare tufiș poate include 4-8 niveluri. Trebuie să fie pregătiți unul câte unul. Experții sfătuiesc să culegeți doar acele frunze care se află în stadiul de maturitate tehnică. Numai în acest caz acumulează cantitatea necesară de nicotină.

Următoarele indică maturitatea frunzelor de tutun:

frunze devin mai dense și lipicioase;
frunze își schimbă culoarea de la galben deschis la verde galben;
Pe pețiol se formează pete ușoare - așa arată ciorchinii amidonați;
marginile lamelor frunzelor devin ondulate și cad la pământ - în timp ce frunzele inferioare pot fi lipsite de pete;
petiol se desprinde ușor;
până seara, frunzele coapte nu se ridică la tulpină, ci sunt dispuse orizontal.

Pentru utilizarea în grădină, este permisă colectarea puțină materie primă supracoaptă.În același timp, eficiența acestuia scade după uscare. Acest lucru se datorează lipsei de nicotină. Frunzișul supracoapt are o textură mai puțin densă și o culoare galbenă. Pe suprafața sa pot fi prezente pete maronii.

Funcții de recoltare

Pentru a reduce timpul de uscare, frunzele trebuie colectate seara. Acest lucru se face pe vreme uscată - înainte să cadă roua de seară. Pentru a colecta materii prime, trebuie să apăsați ușor pe pețiol și să separați lama frunzei de ramură. În același timp, ar trebui să se rupă cu un clic. Dacă nu, tutunul nu este suficient de matur.

Fragmentele de tufișuri afectate de paraziți sunt separate în toate etapele de maturitate. Pot fi folosite pentru compostarea sau fumigarea plantelor fructifere.

Pentru a obține pudră de tutun, lăstarii plantei pot fi tăiați complet.Acest lucru se face în stadiul de maturare a majorității frunzelor. Tulpinile de tutun conțin mai puțină nicotină. De asemenea, conțin mai mulți nutrienți. Prin urmare, acest tip de materie primă poate fi folosit ca pansament de top.

Pregătirea materiilor prime

Pasul cheie în pregătirea tutunului pentru prelucrare ulterioară este lâncezirea. În timpul acestei proceduri, materia primă pierde 20% din umiditate. În această etapă, are loc distrugerea amidonului, frunzele devin galbene, iar conținutul de nicotină crește. Ca urmare a languirii, rezistența produsului la apariția mucegaiului crește.

Esența procedurii este destul de simplă. În acest caz, trebuie să țineți frunzele colectate la o temperatură de + 20-40 de grade. Trebuie să creșteți treptat parametrii. Este important să lâncezi materiile prime la umiditate ridicată. Ar trebui să fie 80-90%.

Puteți arde tutun în următoarele moduri:

În grămezi sau harmans. În acest caz, recolta recoltată trebuie întinsă pe o podea udă, formând grămezi alungiți. Este important să se asigure o bună ventilație în cameră. După o zi, frunzișul va începe să producă căldură. Trebuie răsturnat în mod regulat pentru a evita putrezirea. După 3-4 zile, procesul poate fi finalizat.
La scăzut. În acest caz, trebuie să luați un ac lung și să înșirați frunzele pe un șnur, să le compactați și să le agățați în hambar. Este important să vă asigurați că tutunul nu se usucă. Acest lucru necesită acces la umiditate. Când schimbați nuanța piesei de prelucrat, ar trebui să o îndepărtați imediat.
În uscător. În acest scop, se folosesc uscătoare cu ardere a conductelor. Inițial, procedura se efectuează la temperaturi scăzute, dar acestea sunt crescute treptat. Ulterior, materiile prime sunt uscate până la fiert.

Când frunzele își schimbă complet sau 2/3 nuanța, procesul trebuie oprit imediat. Cel mai simplu mod este să scapi de resturile de suc. Pentru a face acest lucru, trebuie să începeți procesul de uscare.

Cum se usucă acasă

Tutunul poate fi uscat folosind diferite metode. Este important să procesați frunzele înăbușite care și-au pierdut nuanța verde.

însorit

Tutunul preparat percepe în mod normal lumina soarelui. Se poate usca afara langa casa, pe balcon sau pe pervaz. Dacă umiditatea aerului crește, materiile prime trebuie aduse în cameră.

Pentru a usca corect tutunul, procedați în felul următor:

pune frunzele pe carton gros;
plecare la +25 de grade;
începe să se usuce, răsucind periodic frunzele.

Tutunul este recomandat să se usuce, întinzându-l într-un singur strat. În caz contrar, acest proces va dura câteva săptămâni.

Umbră (aer)

Această metodă este considerată mai convenabilă. Când îl utilizați, materia primă nu trebuie să fie ascunsă de ploaie. Aceasta folosește o temperatură mai mare. Esența metodei este simplă. Pentru a face acest lucru, puneți tutunul pe o suprafață orizontală. În primele zile trebuie verificat și răsturnat. Apoi se recomandă ca materiile prime să fie uscate până când sunt gătite.

Incendiu

În condițiile de producție se folosesc mașini de ardere a țevilor. În primul rând, materiile prime sunt chinuite, apoi se procedează la uscare. Anterior, cărbunii erau folosiți acasă. În același timp, frunzele au fost așezate pe grătare și așezate peste focuri arse.

Acum această metodă nu este folosită. Nu vă permite să calculați cu exactitate temperatura. Când materiile prime sunt supraîncălzite, se formează pete întunecate. În plus, porțiuni de cărbuni trebuie adăugate tot timpul.

Dacă au rămas cărbuni de pe foc, trebuie să încălziți ușor piesa de prelucrat, care este uscată la soare. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți folie jos. Această procedură va accelera procesul. În plus, frunzele vor fi saturate cu fum parfumat.

Uscare cu abur

Această metodă este folosită în medii industriale și ajută la uscarea rapidă a tutunului. Pentru implementarea sa, se folosesc țevi metalice speciale. Furnizează abur conform programului setat.

Acasă, unii oameni încearcă să folosească un aburi sau oale cu apă clocotită. Cu toate acestea, aceste metode nu au prea mult sens. Pentru a obține rezultatele dorite, este important să aplicați în mod regulat o cantitate moderată de apă.

Uscare tutun

Pentru a usca tutunul cu un tufiș, se recomandă să-l înșiri pe o sfoară și să-l așezi în rame speciale sub razele soarelui. În acest caz, distanța dintre plante ar trebui să fie de 4-5 milimetri.

Cum să determinați gradul de pregătire, ce frunze ar trebui să iasă

Frunzele uscate de tutun sunt maro deschis sau maro închis. În plus, se sfărâmă în degete. Frunzele unui astfel de tutun au vene fragile care se rup mai degrabă decât se îndoaie. În același timp, o aromă plăcută de tutun este considerată cel mai bun semn de pregătire. Frunzișul suprauscat este acoperit cu pete negre și are un miros înțepător.

Cum se usucă tutunul după fermentare

Fermentarea tutunului crește cantitatea de nicotină liberă din acesta.Pentru a face acest lucru, frunzișul zdrobit este pliat într-un recipient de sticlă și turnat cu alcool sau oțet. Apoi borcanul este agitat și lăsat timp de o săptămână într-un loc întunecat. După timpul specificat, frunzele sunt scoase și uscate în aer.

Uscarea tutunului poate fi efectuată prin diferite metode, care diferă ca intensitate și eficiență a muncii. Acest lucru oferă fiecărei persoane posibilitatea de a alege cea mai potrivită opțiune.