Tipuri de mentă: descrierea soiurilor cu nume, care se întâmplă cu o fotografie

Există specii de mentă cultivată și sălbatică. În ciuda diversității acestei culturi, se poate face o descriere generală. Plantele erbacee cu o înălțime de 30-1000 cm au o tulpină elastică încoronată cu o inflorescență de flori mici de nuanțe violet și roz. Planta atinge concentrația maximă de uleiuri esențiale la sfârșitul fazei de înflorire, dar colectarea frunzelor parfumate începe în iunie. Grădinarii apreciază de mult menta pentru proprietățile sale vindecătoare, pentru posibilitatea de a o folosi în gătit și parfumerie.

Despre plantă

Menta este greu de confundat cu alte plante din cauza mirosului unic.Frunzele de culoare verde strălucitoare sunt asemănătoare ca formă cu urzicile. Această cultură este familiară tuturor încă din copilărie. În ciuda distribuției extinse în Rusia, locul de naștere a mentei este Asia Centrală și țările mediteraneene.

Dintre sutele de specii, cele mai populare sunt:

• piper;
• feline;
• lămâie;
• mlaștină;
• grădină;
• cal;
• frunză lungă;
• grădină.

Funcții cheie

Menta de orice fel și varietate este ușor de cultivat într-un apartament și într-o grădină. Datorită lipsei de pretenții, planta se găsește adesea printre buruieni. Cultura în sine și extractul sunt utilizate pe scară largă în gătit și produse farmaceutice.Acesta servește drept bază pentru arome, printre care mentolul este o legătură separată. O listă uriașă de caracteristici medicinale permite utilizarea mentei în medicina tradițională. Cu toate acestea, trebuie luate în considerare câteva contraindicații pentru a nu dăuna organismului.

Proprietăți utile

Proprietățile vindecătoare ale mentei ajută în lupta împotriva multor boli, care a fost folosită la crearea medicamentelor. Planta are un efect bactericid, antiseptic, antispastic și vasodilatator. Datorită conținutului unei mase de substanțe utile, menta vindecă afecțiuni legate de diferite sisteme de organe:

• Digestive. Iarba ajută la greață, eructații, arsuri la stomac, flatulență, spasme. Decocturile stimulează procesele digestive și motilitatea intestinală. Este recomandabil să folosiți menta pentru tulburări metabolice, probleme cu vezica biliară, colecistită cronică.
• Sânge. Medicamentele preparate acasă îmbunătățesc circulația sângelui, opresc atacurile de angină și hipertensiunea arterială.
• Nervos. Ceaiul de mentă este indicat în caz de insomnie, depresie, stres, nevralgie. Adăugarea de frunze parfumate la băuturi reduce intensitatea migrenelor.
• Respiratorii. Cultura are efect auxiliar in cazul afectiunilor respiratorii precum bronsita astmatica, amigdalita, raceala, ameliorarea afectiunii.
• Sexual feminin. Ameliorează simptomele menopauzei, vindecă inflamația organelor genitale. Ceaiul slab de mentă este indicat femeilor însărcinate pentru a înveseli și a ameliora semnele de toxicoză.

Aplicații:

• Parfum. Esterul de mentă este adesea inclus în parfumuri.
• Farmacie. Extractul de plante și esterul sunt un ingredient în multe amestecuri, siropuri de tuse, pastile și pastile pentru gât.
• Gătit. Obiectivul principal: băuturi și deserturi.
• Cosmetologie. Datorită proprietăților sale antiseptice, este folosit la fabricarea măștilor pentru acnee și acnee.

Înainte de a utiliza menta în scopuri medicinale, este recomandat să consultați un specialist.

Unde crește

Cultura este cultivată în multe țări ale lumii, nu numai în scopuri personale, ci și comerciale. În regiunile sudice, se acordă preferință soiurilor perene, în climatul nordic și temperat - anuale.

Monetăria a fost adusă în Rusia din Anglia la sfârșitul secolului al XIX-lea. Cea mai mare zonă de distribuție este observată în zona de mijloc a statului.

Planta iubitoare de lumină este sensibilă la lumina soarelui. Îi plac solurile umede și fertile.

Productivitate ridicată este atinsă în Crimeea, Teritoriul Stavropol, în Caucaz. Unele specii cresc în Orientul Îndepărtat și Siberia. În sălbăticie, se găsește lângă mlaștini, de-a lungul malurilor râurilor și lacurilor, în câmpurile umede și pajiști.

Soiuri de mentă

Specialistii lucreaza activ la crearea de noi soiuri de menta. Există multe soiuri care nu își pierd relevanța, de exemplu:

• Priluki-6. O plantă metru conține 50% mentol. Datorită rezistenței sale scăzute la îngheț, este potrivit pentru zonele cu o climă caldă.
• Kubanskaya-6. Un alt soi iubitor de căldură de 1000 cm înălțime, cu o prezență mare de mentol.
• Krasnodar-2. Menta cu mai puțin mentol atinge un metru înălțime.
• Medicinal-4. Varietate cu proprietăți curative pronunțate. Crește peste un metru înălțime. Mentolul atinge 60%.
• Mister. Varietate de selecție ucraineană. Conținut ridicat de mentol: 64%.
• Medic. Depășește alte specii în conținutul de mentol - 67% și rezistență la îngheț.

Soiurile de mentă ale crescătorilor europeni sunt, de asemenea, cultivate pe teritoriul Rusiei.

Catnip

Catnip este numit astfel datorită prezenței non-petalactonei, care atrage felinele. Crește până la 40-1000 cm.Tulpinile drepte puternice sunt acoperite cu frunze pubescente triunghiulare-ovate cu crestături. Florile albe sunt împodobite cu stropi de violet sau violet, înfloresc la începutul sau la mijlocul verii. Păstaia se maturizează în august.

Planta are un parfum luminos, unic de lămâie. Deseori găsite în sălbăticie. O plantă excelentă de miere, cultivată adesea lângă stupine. Se bucură de succes în domeniile parfumeriei, cofetăriei, săpunului și medical. Oamenii îl iau în caz de anemie, stări isterice, migrene, probleme intestinale.

Menta de lamaie

Cunoscut sub denumirile: melisa, miere, menta. Lăstarii pubescenți tetraedrici în poziție verticală cresc până la 30-1200 cm. Frunzele ovate de culoare verde strălucitoare sunt atașate opus pe pețioli. Florile violet pal sau alb-albăstrui formează panicule scurte. Înflorește vara, semințele se coc mai aproape de toamnă. Perioada de valabilitate a semințelor colectate este de până la trei ani.

Aroma plăcută de lămâie face din menta un ingredient esențial în băuturile răcoritoare. Datorită gustului său ridicat, conținutului de vitamina C, caroten, uleiuri esențiale, planta este folosită în multe domenii. A fost cultivată de mult timp ca plantă de miere.

Se recomandă acoperirea unei plante rezistente la frig pentru iarnă, deoarece este predispusă la îngheț când temperatura scade.

Pampmint

Puricele este o plantă perenă joasă, de 20-60 cm, cu tulpini ramificate și frunze pețiolate în formă de pană. Florile violet deschis cu tubuli albi formează inele dense. Înflorirea continuă de la mijlocul verii până la sfârșitul verii. Fructele sunt gata pentru recoltare la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.

Pampmint este apreciată pentru uleiul său esențial din pulegone cu o notă de mentol. Găsește aplicație în cofetărie, conservare, parfumerie. Folosit în mod popular ca agent antiseptic și de vindecare a rănilor, vindecă afecțiunile isterice, astmul bronșic și tusea prelungită.

Utilizarea interzisă în timpul sarcinii din cauza proprietăților abortive.

Menta marocană

Acest tip de mentă este apreciat de specialiștii culinari, trebuie doar să ne amintim de ceaiul revigorant marocan. Aroma delicată și nuanța amară a frunzelor contribuie la potolirea setei. Un condiment popular cu mentă pentru sosuri și deserturi. Băuturile cu mentă ameliorează durerea și diferite inflamații, cresc imunitatea, normalizează tensiunea arterială, îmbunătățesc procesele digestive.

Menta de ciocolată

Cultura crește sub forma unui tufiș pipernicit cu lăstari punctați cu frunze rotunde cu crestături.Cu suficientă lumină, frunzele capătă o culoare violet bogată. Paniculele albe murdare înfloresc la începutul lunii august. Preferă solurile umede, ușoare, cu creștere rapidă. Rezistent la frig, boli și dăunători.

Menta de ciocolată este numită pentru aroma și mirosul dulce. Solicitat ca plantă ornamentală, condiment și medicament.

Spearmint

Acest soi parfumat este cultivat peste tot. O plantă puternică de până la 90 cm înălțime este crescută comercial pentru domeniile parfumerie, medicinal și culinar. Prezența carvonei înmoaie gustul și aroma mentei de grădină, care este apreciată în producția de băuturi alcoolice și nealcoolice, gumă de mestecat, pastă de dinți.

Ombalo: menta de purici

Planta târâtoare crește rar peste 30 cm. Are frunziș dens pubescent și un fals vârtej de flori. Cultivat pentru decorarea grădinii, ca plantă de miere și alunga insecte. Aceasta din urmă calitate se datorează cantității mari de pulegon și limonen.

Horsemint

Planta este cunoscută și sub numele de shandra de mlaștină. Crește în tufișuri formate din tulpini pubescente verticale de 60 cm înălțime. Frunzele ovale, moderat pubescente sunt atașate de lăstari. Horsemint înflorește în panicule alb-roz sau violet închis pe tot parcursul verii. O cultură nepretențioasă, iubitoare de lumină crește sălbatic în poieni, gropi de gunoi, terenuri pustii și râpe.

Mentă

Cea mai comună și mai căutată varietate, numită pentru gustul picant. Cultura perena ajunge la 30-1000 cm.Tulpinile sunt ramificate, drepte, goale cu frunze alungite ovate cu margini zimtate ascutit, terminate in spirale roz sau violet pal. Menta intră în faza de înflorire la sfârșitul lunii iunie și continuă să înflorească până în toamnă.Fructul se formează rar. Această specie este apreciată ca plantă meliferă, folosită în medicină, farmacologie și gătit. Nu se găsește în sălbăticie.

Curly menta

Această plantă se mai numește și mentă, spicate, primăvară, germană. Cultura ierboasă perenă crește până la 80-90 cm. Lăstarii erecți goi, cu frunze alungite, ridate, ondulate, cu aranjament opus, sunt încununați cu inflorescențe roz-violet.

Înflorirea continuă vara. Semințele se coc în octombrie.

În ceea ce privește distribuția și utilizarea, această specie este similară cu menta. Aroma strălucitoare și gustul unic se datorează prezenței carvonei și linalolului. Postgustul revigorant nu se simte din cauza cantitatii mici de mentol. Pe lângă domeniile medical și culinar, s-au dezvoltat aplicații în industria cofetăriei, a tutunului și a săpunului.

Longleaf

Menta rezistentă la îngheț prosperă în zonele umede, expuse la soare. Tulpinile tetraedrice puternice cu pubescență slabă sunt colectate în tufișuri de 75 cm înălțime. Frunzele sunt lanceolate, pubescente, cu o nuanță cenușie și o margine zimțată. Inflorescențe spiralate de raceme de culoare liliac pal sau liliac înfloresc în iulie-august. Începe să fructifice la sfârșitul verii - începutul toamnei. În cazul în care planta este cultivată ca o aromatică picant, recoltarea se efectuează înainte de a intra în faza de înflorire.

Caracteristica speciei cu frunze lungi: includerea în fabricarea brânzei verzi. Această mentă este bogată în acid ascorbic. Uleiul esențial conține mentol, pulegon și carvacrol.

Recomandat