Physalis: plantare și îngrijire în câmp deschis, creștere și recoltare

Physalis este o plantă ornamentală - nepretențioasă, rezistentă la temperaturi scăzute, ceea ce îi permite să fie cultivată de grădinarii începători. Planta atrage atenția cu fructe neobișnuite, strălucitoare, care seamănă cu felinarele în formă. În funcție de varietate, sunt un decor interior sau un răsfăț delicios. Pentru a obține o recoltă de boabe neobișnuite de physalis ascunse în „lanterne” în câmp deschis, ar trebui să cunoașteți caracteristicile plantării și îngrijirii acesteia.

Descrierea și caracteristicile biologice ale physalis

Planta aparține celui mai numeros gen din familia Solanaceae, care crește în Asia, Europa și America.Numele culturii este tradus din greacă ca „bulă”, este asociat cu forma neobișnuită a caliciului plantei, care are o culoare strălucitoare, roșiatică-portocalie.

Grădinarii folosesc mai multe nume pentru physalis - merișor pământesc sau roșie, „boabă de smarald”, „bule”, „cireș de câine”, „marunka”. Datorită faptului că soiurile de legume ale culturii aparțin familiei Tomate, ele sunt adesea comparate cu această legumă.

Există un physalis anual și peren, această plantă erbacee poate avea tulpini ramificate, erecte sau curbate, curbate, goale sau acoperite cu o margine rară în vârf. Înălțimea lor variază de la 20 la 120 cm, iar în timp tulpinile devin lemnoase la bază.

Planta are frunze opuse, flori unice, axilare, care sunt situate de-a lungul întregii tulpini. Caliciul florii este în formă de clopot, parcă umflat, conține fructe de pădure portocalii sau roșii, asemănătoare mingilor mici.Fructele au o aromă foarte plăcută și, deși physalis este o cultură ornamentală, în unele dintre soiurile sale sunt comestibile și chiar foarte gustoase. Perioada de coacere depinde de soi și de condițiile în care crește physalis.

Specii și soiurile populare de Physalis

Există un număr mare de soiuri ale acestei plante de mărunțișă, dar nu toate sunt cele mai populare printre grădinari. Și în plus, înainte de a alege, ar trebui să te gândești dacă ai nevoie de un barbotator pentru a decora grădina și acasă, sau dacă vrei să-i gusti fructele delicioase.

Legume

Physalis din această specie este comestibil, este foarte rezistent la temperaturi scăzute și oferă o recoltă bogată de fructe mari (până la 50 g). Sunt folosite la gătit și pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp.

Capsuni si fructe de padure

Aceste culturi de boabe pot fi atribuite plantelor iubitoare de căldură, produc fructe mici - cu o greutate de cel mult 10 g. Boabele Physalis din acest soi pot fi consumate proaspete, iar din ele se prepară diverse deserturi - marmelade, jeleuri , gemuri, conserve.

Grădinarii pot întâmpina dificultăți în ameliorarea boabelor physalis - se maturizează mai mult decât reprezentanții altor soiuri. Dar acest dezavantaj este pe deplin compensat de randamentul mare și de gustul și aroma incredibil de plăcute ale fructelor.

Stafide

Physalis din acest soi are fructe foarte gustoase - dulci, cu o ușoară acrișoare, seamănă cu ananasul ca gust și miros. Sucul de stafide Physalis este similar cu mandarina.

Cultura acestui soi crește mai bine din răsaduri, fructele se păstrează până la 4 luni, se ofilesc treptat, ceea ce le face să arate ca stafidele.

Franchet

Cel mai adesea, o plantă ornamentală este cultivată anual, înălțimea tulpinii ajunge la 90 cm. Pe un lăstar, pot apărea până la o duzină și jumătate de „lanterne” - fructe îmbrăcate într-o ceașcă strălucitoare.

Gold placer

O varietate de physalis coaptă timpurie, înălțimea tufișurilor nu depășește 30-35 cm. Boabele sunt aurii, cântăresc 5-7 g, de regulă, un tufiș dă o recoltă bogată.

Korolek

Aparține soiurilor cu coacere timpurie, fructele de pădure sunt folosite pentru a face deserturi și mâncăruri din legume conservate.

Ananas

Acest soi, în ciuda originii sale sudice, poate fi cultivat în centrul Rusiei. Se coace foarte repede - prima recoltă este gata până la sfârșitul lunii iunie. Fructul cu bule de ananas are un gust dulce bogat, cu note de ananas, poate fi consumat proaspăt și folosit pentru preparate.

peruvian

Physalis din Peru iubește lumina și căldura, așa că nu se găsește des în grădinile de acasă. Și dacă locuitorii de vară decid să o planteze, atunci numai dacă este prevăzut un teren protejat.

Randamentul soiului este scăzut, boabele cântăresc 3-9 g, au o valoare nutritivă ridicată și sunt un depozit de oligoelemente utile și pectină. Pulpa este suculentă, strălucitoare sau maro-portocalie, cu arome de căpșuni și ananas.

Decorativ

În grădină, această plantă devine un decor - luminos, festiv, dar nu uitați de toxicitatea ei. Fizile decorative înflorite sunt acoperite cu felinare portocalii îngrijite.

Reproducția Physalis

Pe lângă înmulțirea semințelor, cireșele de câine pot fi cultivate din procese laterale și butași. La speciile ornamentale, din rizom se formează mulți lăstari, așa că primăvara sau toamna, o parte a sistemului radicular cu lăstari poate fi săpată din rădăcina principală și transplantată.

O altă modalitate sunt butașii, pentru care este necesar în iulie să tăiați vârfurile tulpinilor care au mai multe noduri și internoduri și să le plantați în pământ afânat, adâncindu-le la jumătate și acoperindu-le cu o peliculă perforată. . Când turgul este restabilit pe frunzele butașilor, pelicula poate fi îndepărtată.

Îngrijirea butașilor în timpul înrădăcinii este simplă, aceștia trebuie udați în timp util și protejați de lumina directă a soarelui.

Data plantării

Când să semănați semințele poate fi calculat folosind calcule simple. Este de dorit să plantați o plantă pe un teren permanent la vârsta de 45-50 de zile. Ar trebui să alegeți cea mai bună zi, în funcție de condițiile meteorologice din regiune, și să numărați timpul pentru ca mugurii să fie gata - 4-4,5 săptămâni. În banda de mijloc și în Urali, această perioadă cade la începutul lunii aprilie, o dată mai precisă poate fi verificată conform calendarului lunar al culturilor de solanacee.

În Siberia, clima este mai aspră, aici te poți aștepta la înghețuri de primăvară chiar și la începutul verii, iar la înghețuri de toamnă deja în august. Prin urmare, în absența unei sere, este mai bine să acordați preferință physalis, care se coace rapid - soiul Moscova începutul anului 2045, Cofetar, căpșuni.

Răsadurile sunt recomandate să fie semănate în aprilie și apoi plantate nu în pământ deschis, ci sub agrofibră sau peliculă. Transplantul se efectuează de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai, în funcție de condițiile meteorologice.

După primele zece zile ale lunii iunie, adăpostul este îndepărtat și returnat până la sfârșitul perioadei de vară.

Secretele creșterii physalis în câmp deschis

Nu toate soiurile de plante pot fi cultivate în astfel de condiții, în plus, succesul plantării depinde de condițiile climatice. Unele tipuri de „barbotatoare” sunt suficiente pentru a semăna semințele în pământ deschis, în timp ce altele sunt cultivate din răsaduri.

Pentru a crește physalis la țară, grădină sau grădină, merită să luați în considerare câteva dintre nevoile acestei culturi neobișnuite:

„Bula” iubitoare de căldură are nevoie de multă lumină solară, așa că trebuie să alegeți zone cu iluminare bună pentru aceasta.
În locul unde crește, după ploaie, umezeala nu trebuie să se acumuleze și să stagneze.
Lăstarii se simt mai bine în solul pre-cultivat în care au crescut înaintea lor reprezentanți ai altor culturi. Acest lucru va contribui la o creștere mai activă a plantării și la creșterea recoltelor.
Physalis nu crește bine în vecinătatea buruienilor, așa că va avea nevoie de plivitul regulat.
Boața de smarald nu este potrivită pentru solul acidificat, dacă planta este așezată în astfel de condiții, nu va prinde rădăcini sau se va îmbolnăvi constant.

Puteți face solul mai potrivit pentru această cultură cu ajutorul varului - i se adaugă componente suplimentare: var neted, cenușă de lemn, Pufos sau dolomit. Când utilizați aditivi, urmați recomandările din instrucțiuni.

Pregătirea physalis pentru plantarea semințelor

Materialul de sămânță al „lanternei chinezești” este mic, așa că nu ar trebui să te ocupi de el bucată cu bucată. Pentru a selecta semințele bune, acestea trebuie testate într-o soluție salină de 5%. Cele care au ieșit la suprafață sunt trimise la căsătorie; semințele care s-au scufundat până la fund sunt considerate potrivite.

Inainte de semanat trebuie dezinfectate - inmuiati timp de 30 de minute intr-o solutie slaba de permanganat de potasiu. După ce materialul este spălat, uscat și depozitat până la plantare.

Dacă physalis urmează să fie semănat imediat în sol deschis, atunci aceste activități pot fi efectuate pe o parcelă personală, înainte de a pune semințele în sol.

Selecție de semințe

Grădinarii se confruntă adesea cu problema achiziționării semințelor de calitate, așa că încearcă să le obțină pe propriul teren. Cea mai simplă selecție este să selectezi semințele din cele mai bune plante:

capșunile și veziculele peruviane sunt reprezentanți cu cel mai mare randament, fructe mari și palatabilitate ridicată;
cu physalis mexican, selecția este mai dificilă - plantele moștenesc caracteristicile atât ale veziculelor polenizate, cât și ale veziculelor polenizate, așa că este mai bine să luați semințele din fructele diferitelor tufe și apoi să le plantați în parcele separate.

Cultivatorii cu experiență pot auto-selecta culturi prin încrucișarea diferitelor soiuri pentru a obține cea mai productivă plantă cu fructe care să le îndeplinească cerințele. Dar cel mai adesea este făcut de cultivatori profesioniști de semințe.

Creșterea răsadurilor

În multe feluri, creșterea mugurilor de lanternă chinezească este similară cu obținerea de material de plantat de roșii. Prin urmare, cunoștințele de bază despre acest proces sunt suficiente pentru a obține un rezultat pozitiv.

Pregătirea solului

Ca sol, puteți folosi un produs finit destinat altor culturi de legume: roșii, ardei, vinete. Și dacă aveți timp liber, este mai bine să faceți singur solul. Va necesita:

40% turbă;
25% humus (compost putrezit);
25% teren (grădina sau gazon este potrivit);
10% nisip de râu (trebuie spălat).

Amestecul rezultat trebuie cernut, iar pentru a exclude posibilitatea infectării cu boli fungice și a reduce cantitatea de buruieni, este indicat să-l aburiți timp de o oră.

Vezicula se seamănă în zonă de la mijlocul primăverii până la începutul lunii mai, punând semințele într-o fâșie subțire în brazde, distanța dintre ele trebuie să fie de 25-35 cm. mugurii pot fi plantați separat - au o rată de supraviețuire ridicată.

Plantarea unei plante în zonă

Poate fi planificată plantarea mai devreme a mugurilor de physalis cu 3 frunze în pământ, dar numai cu adăpost obligatoriu. Plantele cu 6-8 frunze pot fi plantate în sol deschis, dar numai dacă vremea este caldă și înghețul este exclus.Temperatura cea mai favorabilă a aerului este +20… +22 ^С.

Cei care doresc să obțină o recoltă bogată și o vegetație frumoasă ar trebui să acorde atenție următoarelor caracteristici ale procesului:

Răsadurile de soiuri în alte și de dimensiuni medii necesită un transplant intermediar într-un rezervor mai mare înainte de a înrădăcina în pământ deschis.
Toți physalis „tineri” se întăresc - ghivecele cu răsaduri trebuie ținute într-o zonă umbrită, unde lumina directă a soarelui nu cade.
Deoarece majoritatea tufelor de cireș pentru câini se ramifică destul de bine, cel mai bine este să transplantați plante folosind un model de șah, dimensiunea treptei este în medie de 50 cm.
Reprezentanții soiurilor în alte trebuie ulterior legați, este recomandabil să se asigure acest lucru în timpul plantării lor în pământ.
Înmuiați varza în gaură până la prima frunză adevărată.
Dacă răsadurile au depășit, atunci se plantează astfel: se toarnă 1,5 litri de apă în locaș și răsadurile se pun cu o pantă în apă, acest lucru va permite rădăcinilor să se îndrepte; apoi gaura trebuie stropită cu pământ și compactată.
Lăstarii care sunt plantați la timp nu necesită astfel de manipulări: sunt așezați în pământ în mod tradițional, iar după procedură sunt bine vărsați.

Pentru a facilita îngrijirea ulterioară a culturii, se recomandă mulcirea solului cu turbă.

Funcții de îngrijire Physalis

După ce ai plantat mugurii unei plante exotice în pământ, trebuie să continui să ai grijă de ei. Îngrijirea amintește de creșterea roșiilor, doar physalis nu are nevoie de ciupire - fructele se formează și pe ramurile laterale.

Slăbire

Este important să evitați formarea crustei și crăparea solului. Pentru a face acest lucru, fă-ți timp pentru a o slăbi.

Reguli de irigare

Se recomandă udarea răsadurilor în mod regulat până în 15-17 august, mai târziu este mai bine să reduceți frecvența udării - acest lucru va grăbi procesul de coacere a boabelor. Physalis nu se teme de căldură și secetă, este foarte rezistent la astfel de condiții.

În căldură, puteți uda tufișurile de câteva ori pe săptămână, iar când temperatura aerului este moderată, este suficientă o udare la fiecare 7-8 zile.

Pieritoare

Este necesar să se organizeze acest eveniment, dar este suficient să-l faci o dată la 3-4 săptămâni, nu mai des.

Hrănire

La jumătate de lună după transplantarea răsadurilor în pământ, puteți începe să le hrăniți. Grădinarii cu experiență recomandă fertilizarea după udare. Puteți folosi atât compuși organici, cât și compuși minerali, dar cel mai bun rezultat poate fi obținut dacă îi alterniți la fiecare una și jumătate până la două săptămâni.

Pentru physalis, sunt permise următoarele îngrășăminte:

Azotat de amoniu - se prepară o soluție în proporție de 10 g de substanță la 5 litri de apă. Este mai bine să aplicați după cules, când frunzele devin verzui deschis la culoare.
Organic (excremente de păsări, gunoi de grajd de bovine) - mullein este crescut la o rată de 1:10, așternut - 1:15, se injectează aproximativ 5 litri de compoziție la fiecare 1,5 metri pătrați. m. Un astfel de pansament este foarte util pentru vegetația slăbită, eficientă după cules, în timpul înfloririi și formării fructelor.
Superfosfat - îngrășământ complex pentru culturi de legume. Compoziția se prepară din 15 g de substanță la 5 litri de apă.
Cenusa de lemn - recomandat a fi aplicat pe tot parcursul sezonului de vegetatie; se diluează în proporție de 15 g de substanță la 5 litri de apă.

În timpul introducerii îngrășămintelor, merită să fiți atenți și să vă asigurați că compușii nu cad pe frunzele și tulpinile physalis, deoarece pot provoca arsuri.

Controlul dăunătorilor

Există mai mulți dăunători deosebit de „încăpățânați” și periculoși care nu sunt indiferenți față de roșiile de pământ și le pot ruina și priva proprietarul de recoltă:

Medvedka este o insectă ortopteran mare care dăunează sistemului radicular al physalis, roadând rădăcinile. Puteți proteja cultura de ea până în primăvara și toamna săparea solului - acest eveniment va duce la distrugerea cuiburilor dăunătorilor. Vara se recomanda afanarea solului cu cel putin 20 cm.Puteti speria ursul udand planta cu o solutie de excremente de pasari, precum si plantand galbenele langa vezica urinara.
Afidele - acest parazit periculos este un purtător de blenă târzie. Insecticidele servesc drept protecție împotriva acesteia, care trebuie tratate cu tufișuri de 3-4 ori pe sezon.
Wireworm - larvele tuturor gândacilor de clic sunt o furtună de rădăcini și tuberculi care provoacă daune grave părții subterane a plantei. Se recomandă să adăugați cenușă la acesta în timp ce săpați solul - larvelor gândacului „nu le place” solul alcalin.

Protecția împotriva bolilor

În general, physalis este o cultură sănătoasă și rezistentă la boli. Cu toate acestea, în condiții negative, riscurile de a dezvolta boli sunt prezente.

Răsadurile care cresc în condiții de umiditate ridicată pot fi afectate de o patologie fungică, care se numește „piciorul negru”. Nu este greu de observat boala - baza tulpinii devine neagră, iar vlăstarul moare.

De regulă, cu îngrijirea adecvată a răsadurilor și a răsadurilor - afânare, udare, rărire, este posibil să se evite boala.

O altă boală care nu scutește toate studențele, blănitura târzie, reprezintă cea mai mare amenințare pentru culturile în timpul coacerii fructelor. Ciuperca infectează fructele de pădure, iar acestea devin acoperite cu pete subcutanate maronii, astfel de fructe nu sunt comestibile.

În lupta împotriva răsturnării târzii, pulverizarea părții solului a plantei cu lichid Bordeaux este cea mai eficientă, din care se prepară soluția. Evenimentul are loc în avans, înainte ca tufișurile să fie acoperite cu ovare.

Physalis: recoltarea și depozitarea culturilor

Este necesar să colectați fructele barbotorului împreună cu „lanternele” din jurul lor, care se usucă până în acest moment. Este mai bine să faceți acest lucru pe vreme uscată, la 45-60 de zile după plantarea răsadurilor în pământ.

Coacerea fructelor de pădure este neuniformă: fructele din partea inferioară a tulpinilor se coc primele și se sfărâmă. Dacă sunt colectate imediat, pot fi consumate sau procesate. Sunt potrivite și pentru recoltarea materialului de semințe.

Pentru ca physalis să fie bine depozitat iarna, ar trebui să fie pregătit corespunzător. Buchetele uscate de o frumusețe uimitoare sunt obținute din soiuri perene decorative. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați planta, să îndepărtați frunzele și să atârnați tulpinile cu „bule” umplute cu fructe de pădure să se usuce.

Un teren cu tufișuri perene pentru perioada de iarnă, este de dorit să se mulci cu turbă.

Physalis anual după recoltarea fructelor trebuie aruncat, solul este săpat.