Păstrarea gâștelor: îngrijire și creștere acasă pentru începători

Creșterea gâștelor este o ocupație profitabilă, pasărea este deșteaptă, suportă orice capriciu ale vremii, nepretențioasă în furaj. Costurile de întreținere sunt scăzute, iar randamentul produselor de gâscă este impresionant - pene, puf, carne cu gust ridicat, grăsime sănătoasă, ficat, care este solicitat la prepararea pateurilor delicioase. Luați în considerare regulile pentru creșterea gâștelor - condițiile de păstrare, selecția rasei, metodele de reproducere.

Selecție rase

Fiecare rasă de gâște are avantaje și dezavantaje, acestea trebuie să fie luate în considerare de crescătorii de păsări începători atunci când aleg animale tinere. Următoarele rase de gâște sunt cultivate cu succes în Rusia.

Kholmogorsk

Rasa este crescută pentru carne, gâsca crește până la 10-12 kilograme, cântărește 4 kilograme la 2 luni.

Argumente pro şi contracaracter calm, lipsa de agresivitate;nepretenție;imunitate puternică;instinctul matern dezvoltat la gâște;productivitate - carne, pene, puf, grăsime de în altă calitate.este necesar un iaz și un loc de plimbare;producție scăzută de ouă - 40-50 de ouă pe an.

Rasa aparține centenarilor de gâscă, trăiesc 12-17 ani. Gâștele cântăresc până la 8 kilograme și zdrobesc adesea ouă.

Gri mare

Rasa de gâște de carne, ajunge la 4 kilograme deja la 9 săptămâni. Greutatea unui adult este de 7-8 kilograme. Fără pretenții, au imunitate bună, pot fi cultivate fără rezervor.

Argumente pro şi contrafaceți fără înot și plimbare lungă;rezistent;atasat de casa;gâștele sunt mame bune, își construiesc singure un cuib;creștere rapidă;ficat de în altă calitate (greutate - până la 400 de grame).zgomotos;diferă în resentimente și răzbunare.

Unii crescători de păsări notează rata scăzută de supraviețuire a animalelor tinere din această rasă.

Lindovskaya

Rasa a fost crescută în regiunea Nijni Novgorod. Puteți crește o pasăre mare (3,5-4 kilograme) în 2-3 luni, la 5 luni greutatea este de 7 kilograme.

Argumente pro şi contraprecocitate;rezistență la căldură și frig;rata ridicată de supraviețuire a gâsilor - 85-90%;nepretenție în mâncare;caracter calm.un iaz și condiții pentru mers pe jos;sunt necesare suplimente de vitamine pentru a proteja împotriva hipovitaminozei;Păsării îi place să vorbească tare.

Rasa de gâște Lindovskaya produce peste 50 de ouă pe an, acestea sunt depuse în principal din februarie până în iulie.

Toulouse

Gâște masive cu o greutate corporală masculină de 9-11 kilograme. Rasa franceză a fost crescută pentru carne gustoasă și un ficat impresionant pentru a face foie gras.

Argumente pro şi contrarandament ridicat de carne, grăsime de în altă calitate;ficat mare;creștere rapidă;mare puf.rezistență scăzută la frig și umiditate ridicată;mobilitate redusă;un procent mare din moartea animalelor tinere;constituție slabă.

Randamentul de ouă de Toulouse cu coajă densă și cântărind 180-200 de grame este de 18-40 de bucăți anual.

Cerințe de bază pentru ținerea gâștelor acasă

Pentru crescătorii de păsări începători care încep să crească de la zero, este important să vă familiarizați cu regulile de bază de păstrare și hrănire. Gâștele au penaj dens, care ajută la îndurarea schimbărilor de temperatură (până la -25 °), animalele pot fi ținute în aer liber aproape tot timpul anului. Luați în considerare cerințele de conținut în detaliu:

1. Gâștele sunt capabile să găsească hrana pentru cea mai mare parte a zilei. La sat si la tara sunt tinuti pe fuga. Opțiunea ideală este pășunatul lângă un iaz. Gâștele sunt bine orientate, își găsesc propriul drum.
2. Căsuțele de păsări sunt construite din materiale naturale - lemn, cărămidă. Asigurați-vă că asigurați ventilație, protecție împotriva curentilor de aer, iluminare. Dacă conținutul este sezonier, este suficient un depozit.
3. Lângă adăpostul de păsări se face un padoc, chiar dacă gâștele petrec cea mai mare parte a zilei lângă iaz.
4. Norme de suprafață - 1 metru pătrat per adult în interior, 2 metri - în zona de mers.
5. Când se păstrează iarna, temperatura din adăpostul păsărilor nu este permisă să scadă sub 5 °. Așternutul de turbă ajută la menținerea calde a labelor.
6. Pardoseala adăpostului de păsări este acoperită cu material de așternut - paie, fân, rumeguș, turbă. Lenjeria de pat este schimbată la fiecare 7-10 zile.
7. Umiditate recomandată - 60-70%. Cu rate mari, gâștele răcesc adesea și se îmbolnăvesc.
8. Cuiburile sunt amplasate în partea îndepărtată a casei sau a șopronului. Sunt realizate din cutii, placaj, cosuri, inmuiate cu lenjerie de pat. Un cuib este suficient pentru 2-3 gâște.

La fermă trebuie să ai adăpători și hrănitori. Gâștele pot fi adăpate din orice ustensile metalice grele care sunt așezate pe paleți pentru a preveni răspândirea pe podea sau pe sol. Atunci când alegeți hrănitoarele, țineți cont de tipul de hrană și de faptul că toate gâștele mănâncă în același timp.

Reguli de îngrijire a păsărilor

Majoritatea crescătorilor de păsări țin gâște sezonier - cumpără pui, îi cresc în condițiile potrivite și îi sacrifică. Păstrarea unei păsări mai mult de 6 luni este nepractică. Carnea se aspru, își pierde gustul și calitățile nutritive. Luați în considerare cum să aveți grijă de păsările tinere și adulte:

1. Goslings sunt achiziționate vechi de cel puțin 5 zile. Puii de 2-3 săptămâni pot fi crescuți imediat pe padocul din apropierea adăpostului de păsări într-o zonă împrejmuită, sunt mai scumpi, dar rata de supraviețuire este mai mare.
2. Este important să respectați regimul de temperatură - în primele zile găsarii au nevoie de 26-28 °. Iluminatul este reglementat, lămpile sunt folosite pentru a extinde orele de zi la 16-18 ore.
3. În funcție de rasă, se aleg ratele de plantare. Rase mari - 4-6 pui pe metru pătrat, cei mici - 6-8 indivizi.
4. Aglomerarea este periculoasă pentru animalele tinere - gosarii se zdrobesc unul pe altul, nu au suficient aer. Gâsarii slăbiți nu primesc hrană.
5. Pentru încălzire, utilizați un suport de încălzire, sticle de apă caldă, lămpi cu infraroșu.
6. Animalele tinere încearcă să nu deranjeze încă o dată, așternutul este schimbat cu grijă, de la margine.
7. Gâștele pot învăța animalele tinere să meargă, urmate de gâsari de bunăvoie. Dacă nu există pasăre adultă, la 2-3 săptămâni micile gâște sunt trimise cu grijă în zona împrejmuită.
8. Pentru animalele tinere se folosesc hrănitori joase (înălțime - 2-3 centimetri). Pentru gâștele crescute, jgheaburile lungi sunt făcute astfel încât fiecare să aibă 15 centimetri lungime.
9. Gosarii slăbiți sunt hrăniți separat, asigurându-vă că primesc hrană și un loc confortabil.

Dacă intenționați să creșteți gâște fără iaz și fără mers pe jos, trebuie să fiți pregătit pentru un consum mai mare de hrană, utilizarea de vitamine, premixuri pentru susținerea imunității.

Referință: dacă nu există rezervor, pun bazine de plastic pentru gâște, jgheaburi mari, astfel încât înotătorii să-și poată uda penajul, să-și spele ciocul și capul.

Ce să hrănești?

Când pasc, gâștele mănâncă iarbă, alge și alte pășuni. În ferme fără mers pe jos, puteți crește păsările de curte cu diferite rații de hrănire:

• uscat - folosit în fermele de păsări, constă din furaje combinate, amestecuri uscate;
• combinat - combina furaj, verdeață, piure, deșeuri menajere.

Vara, gâștele sunt hrănite de două ori, în timpul zilei pasărea își obține propria hrană. Atunci când alcătuiesc dieta, ele combină furajele grosiere și suculente. Fânul îmbunătățește perist altismul, este inclus zilnic în dieta de iarnă.

Următoarele tipuri de furaje sunt folosite pentru hrănirea acasă:

• cereale - orz, porumb, grâu, ovăz, inclusiv cele încolțite;
• ierburi, frunze de copaci și arbuști, fructe de pădure (frasin de munte, trandafir sălbatic);
• tărâțe, prăjitură;
• os, făină de pește;
• legume mărunțite și rădăcinoase - dovleac, dovlecei, morcovi.

Pentru a crește grăsimea înainte de sacrificare și în timpul împerecherii, ganders cresc normele, introduc amestecuri proteine-vitamine în dietă. Goslings din primele zile de viață sunt hrăniți cu ouă, brânză de vaci, cereale de 5-6 ori pe zi. De la 10 zile dau amestecuri de faina, ierburi (lurna, trifoi). Asigurați-vă că introduceți furaje care conțin proteine (os, făină de carne), precum și drojdie, cretă, sare. La păsările adulte și la gâsari, ei monitorizează constant apa din adăpători. În sezonul rece, apa se dă încălzită. Gâștele beau mult, mai ales la căldură.

Referință: gustul cărnii de gâscă depinde de compoziția și calitatea furajului.

Metode de reproducere

În timpul sezonului de reproducere, numărul de ouă crește, gandurile devin agresive, adesea se luptă. Când se reproduc pentru 3 gâște, un mascul este de obicei ținut. În cele mai multe rase de gâște, femelele au dezvoltat sentimente materne, sunt capabile să clocească singure zidăria. Goslings eclozează în ziua 28.

Incubator

Incubarea este folosită dacă este imposibil să plantezi o gâscă pe ouă. În timpul incubației, este posibil să se obțină descendenți din doar 70% din ouă. Reguli pentru creșterea gâștelor într-un incubator:

• odată cu începutul sezonului activ de reproducere, ouăle sunt selectate - în 10 zile, cele mai bune (mari, chiar, fără defecte);
• ouăle sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu;
• pregătirea unui incubator - setați temperatura la 40 ° timp de 4 ore;
• 5 ore de ouă depuse ținute la 38°, apoi setate la 37,5°;
• întoarce zidăria de 6-8 ori pe zi;
• o dată la 2 săptămâni, ventilați incubatorul timp de 10 minute.

Incubatorul este de obicei folosit la creșterea raselor de pui de carne.

Pui mame de reproducere

Femele încep să ouă la 8-10 luni. Gâștele ouătoare sunt de obicei ținute timp de 4-6 ani, masculii pe trib - 8 ani. Deoarece dimensiunea ouălor este semnificativă, ambreiajul este format din 13-14 bucăți. Pentru a crește puii într-un mod natural (prin incubație), urmați următoarele reguli:

• cuibul este situat într-un loc retras al casei (în colțul îndepărtat);
• alte păsări nu au voie să intre în cuib, astfel încât femelele străine să nu-și depună ouăle în puietul de incubație;
• Camera și cuibul sunt ținute calde (14-16 °), ferite de umezeală, curenți de aer, nu deranjați gâsca;
• ouă deteriorate sunt îndepărtate din cuib;
• gâștele primesc hrană selectată, schimbați apa în mod regulat;
• asigurați-vă că pasărea nu părăsește ambreiajul mai mult de 20 de minute.

Ganșii care apar sunt adunați într-o cutie căptușită cu o cârpă caldă, încălzită cu o lampă. Când toți eclozează, puii mici sunt înapoiați mamelor lor pentru a fi crescuți.

Posibile boli și prevenirea acestora

Cele mai frecvente boli la diferite rase de gâște includ:

• infectii - pasteureloza, paratifoida, colibaciloza;
• invazive - coccidioză;
• helmintiază - infestare cu paraziți;
• hipovitaminoză.

În sezonul rece și cu exces de umiditate, gâștele se pot răci, se pot îmbolnăvi de infecții virale și bacteriene cu sinuzită. Prevenirea include:

• vaccinarea împotriva infecțiilor comune;
• menținerea curățeniei adăpostului de păsări, a zonelor de plimbare, a inventarului;
• dezinfectarea spațiilor la fiecare 6 luni;
• dietă echilibrată pentru a preveni hipovitaminoza;
• schimba lenjeria de pat la fiecare 7-10 zile;
• monitorizarea stării corpurilor de apă;
• deparazitare.

Gâștele bolnave sunt izolate, se iau măsuri de carantină. Gâștele de reproducție oferă un venit de încredere și oferă familiei carne delicioasă. Pe piață sunt, de asemenea, solicitate și alte produse de la fermele de gâscă - puf, pene, grăsime. Gâștele de toate rasele au imunitate bună, sunt capabile să găsească hrană, să rămână într-o turmă, să se întoarcă în siguranță de la mers, nu necesită multă îngrijire și costuri de întreținere.

Recomandat