Fazani: creșterea și păstrarea acasă pentru începători

Fazanul este o pasăre de o frumusețe extraordinară, care este păstrată în principal ca obiect ornamental în parcuri și terenuri gospodărești. Dar cu abordarea corectă, creșterea și păstrarea fazanilor acasă devine o afacere profitabilă. Carnea dietetică de fazan este solicitată în domeniul restaurantelor, iar ouăle pot fi vândute profitabil. Principala condiție pentru rentabilitatea reproducerii este îngrijirea competentă și hrănirea de în altă calitate a păsărilor.

Pro și dezavantaje ale reproducerii

În ciuda unui număr semnificativ de dezavantaje, creșterea fazanilor este profitabilă. O sursă importantă de venit este carnea, considerată o delicatesă, servită în cele mai bune restaurante.

Argumente pro şi contraobținerea cărnii dietetice cu gust excelent, vândută la preț ridicat;competitivitatea scăzută a afacerii (din cauza numeroaselor neajunsuri și dificultăți ale creșterii, sunt puțini oameni care doresc să intre în afacerea cu fazani).fazanii sunt luptători, este problematic să se organizeze cazare confortabilă pentru ei;masculii și femelele se maturizează târziu pentru reproducere;păsările necesită mult spațiu pentru viața normală;coaja de ou este subțire, ceea ce face dificilă transportul și vânzarea produselor;fazanii sunt predispuși la boli infecțioase, din cauza cărora efectivul de animale este redus semnificativ;începerea unei afaceri necesită injecții semnificative de numerar;păsările sunt crescute în număr mic, deoarece există puține surse de vânzări, iar în stadiul inițial al afacerii trebuie încă găsite.

Ce rasă să alegi?

Există multe rase potrivite pentru creșterea cărnii și a ouălor, pentru păstrarea decorativă. Fermierii de succes care au achiziționat surse de încredere de vânzări conțin zeci de mii de persoane.

Dar pentru un om de afaceri care a început să crească fazani de la zero, este mai bine să cumpărați mai întâi câteva perechi și să creșteți numărul pe măsură ce afacerea se dezvoltă.

Cele mai căutate rase:

1. Fazanii diamant au un aspect luxos, dar sunt problematici în păstrare. Au nevoie de o casă caldă și confortabilă, nu suportă curenții de aer și vasul de frig. Dieta trebuie îmbogățită în mod regulat cu complexe de vitamine. Un adult nu cântărește mai mult de 1 kg și dă aproximativ 30 de ouă pe an.
2. Fazanii argintii sunt optimi pentru începători, foarte productivi, nu sunt capricioși la păstrare, se adaptează rapid la condițiile climatice, rezistenți la îngheț, câștigând intens greutate la sacrificare, prin urmare, nu necesită costuri semnificative pentru furaj.Un fazan adult cântărește 2,5 kg și depune până la 50 de ouă pe sezon. Singurul dezavantaj este sensibilitatea păsărilor la curenți.
3. Aurii - fazanii ornamentali, destul de pretențioși în ceea ce privește păstrarea și condițiile climatice, au nevoie de un incintă caldă. Pasărea este mică, cântărește până la 1 kg, nu produce mai mult de 25 de ouă pe an.
4. Maro - fazanii decorativi, iar masculii și femelele sunt la fel de frumoși, acestea din urmă sunt doar mai mici ca dimensiuni, nu poartă pinteni pe membre. Partea superioară a corpului este maro bogat cu o strălucire metalică, pieptul și burta sunt maro deschis, capul este negru-argintiu, coada este gri deschis cu o dungă maro largă de-a lungul marginii. Penele de pe spatele capului formează un smoc drăguț.
5. Cupru - fazani decorativi, remarcați prin penaj de culoare bogată a cupru. Fiecare pană are o margine maro, datorită căreia culoarea este pestriță. Pielea din jurul ochilor nu este acoperită cu pene, arată ca ochelari roșii.
6. Verde (sau maghiară) - fazani decorativi din carne obținuți prin încrucișarea păsărilor europene și japoneze. Se disting prin penajul luxos, irizat, cu o predominanță de nuanță verde. Conținutul de fazan nu este capricios, cântărește până la 3 kg.
7. Fazanii de stepă sunt o subspecie de vânătoare. Potrivit pentru reproducere pentru carne, nepretențios, se adaptează la condițiile climatice, rar afectat de boli infecțioase.

Aspecte importante ale cumpărării păsărilor de curte

Cumpărarea de ouă pentru reproducere nu este de dorit. Datorită fragilității cochiliei și sensibilității la fluctuațiile de temperatură, există riscul mare de a nu le aduce la destinație intacte și viabile. Prin urmare, este mai bine să cumpărați animale tinere de 4 săptămâni. Anterior, nu merită cumpărat pentru reproducere, deoarece indivizii mai tineri nu pot fi distinși după sex.

Disponibil pentru reproducători și păsări adulte cu vârsta de până la 2,5 ani. În acest caz, este mai bine să faceți o achiziție în toamnă. Apoi, în timpul iernii, fazanii se vor obișnui cu un nou habitat, iar reproducerea va începe primăvara.

Când cumpărați fazani, ar trebui să acordați atenție semnelor de sănătate ale acestora:

• grăsime moderată, masă musculară dezvoltată fără exces de grăsime corporală;
• mobilitate, coordonare bună;
• strălucire și saturație a culorii penajului;
• fără scurgeri nazale;
• uscăciunea și curățenia penelor din jurul deschiderii din spate.

Este recomandabil să cumpărați păsări pentru reproducere de la diferiți vânzători, pentru a evita consangvinizarea, care are ca rezultat pui cu imunitate slabă și infertilitate.

Caracteristici de păstrare detaliată a fazanilor pentru începători

Creșterea fazanilor este un proces simplu. Principalul lucru este o abordare competentă, aranjarea confortabilă a volierei și hrănirea de în altă calitate. Fazanii de orice rasă sunt stabiliți în perechi heterosexuale: un mascul și 3-5 femele. Nu puteți stabili împreună mai mulți bărbați: acest lucru va duce inevitabil la conflicte.

vara

În perioada caldă, ar trebui să țină fazanii într-o zonă deschisă, într-o volieră, ferită de precipitații și soare direct printr-un baldachin. Hrănitoarele și adăpatoarele trebuie să fie bine fixate. Când păsările intră în sezonul de împerechere, este necesar să se construiască cuiburi închise în casă din crengi, paie, iarbă. Conținutul intern al femelei se va echipa, se va aplica frunziș, fire de iarbă.

Femele au inteligență scăzută, păsările uită adesea de cuib, depun ouă în diferite locuri. Prin urmare, casa nu ar trebui să fie aglomerată pentru a facilita găsirea ouălor. Pe lângă amenajarea volierei, este necesară alocarea unei zone de plimbare. Frigul este important pentru fazani, îmbunătățește sănătatea, crește producția de ouă și creșterea musculară. Este recomandabil să alegeți un loc lângă un rezervor natural sau să faceți un iaz artificial.

Iarna

Fazanii sunt considerați adaptați la condițiile climatice nefavorabile, dar totuși, adăpostul de păsări situat pe parcelă trebuie izolat înainte de frigul iernii.Izolația este plasată pe podea și pereți, astfel încât animalele de companie să fie protejate de vânturi și zăpadă din toate părțile. Dacă rasa este capricioasă, atunci este mai bine să mutați animalele de companie într-o cameră închisă încălzită pentru iarnă.

În adăpostul de păsări se realizează iluminat artificial. Îndeplinește și o funcție de încălzire, dar scopul său principal este diferit: cu lipsa luminii la fazani, organismul slăbește, iar producția de ouă scade. Ziua lumină ar trebui să dureze cel puțin 16 ore.

Reguli de îngrijire a păsărilor

Fazanii, distinși prin caracterul lor iubitor de libertate, sunt ținuți de familii. Prin urmare, casa trebuie să fie spațioasă. Cu un conținut de familie, cel puțin 2 m pe individ ar trebui să cadă pe ² Dacă păsările sunt ținute într-o volieră comună, atunci norma pe individ este de 5 m^{2Fazanii tind să decoleze , flutură în volieră, deci înălțimea optimă este de 2,5 m.}

Trebuie să proiectați incinta astfel încât să semene cu un habitat natural. Ar trebui să pătrundă multă lumină solară înăuntru.Pentru pardoseală se folosește un amestec de nisip-cenuşă, în care păsările se scaldă. Ca decor, sunt așezate zgârie, tufișuri uscate și copaci joase pe care pot sta animalele de companie.

Pentru a preveni conflictele în conținutul general, bărbații își pun ochelari speciali de plastic opac pe cioc.

Îngrijirea fazanilor nu este dificilă, principalul lucru este să asigure curățenia în casă și hrănirea echilibrată. Este necesar să curățați în mod regulat camera de gunoi și murdărie, să spălați hrănitoarele, să dezinfectați pereții și echipamentele. În caz contrar, este foarte probabil ca animalele de companie să contracteze o boală parazitară sau infecțioasă.

Fazanii sunt extrem de timizi și stresați. Prin urmare, se alege un loc liniștit și retras pentru construcția unei case de păsări. Nu vă puteți agita brațele sau vorbi tare lângă păsări.

Hrănirea fazanilor

În fermele mari care practică creșterea pentru carne, folosesc în principal furaje mixte. În fermele mici, dieta fazanilor se bazează pe piure umed, constând din:

• orz și boabe de porumb - 45%;
• ovăz - 30%;
• mei - 10%;
• fasole - 10%;
• furaj verde - 5%.

Rata zilnică de hrănire per individ - 80 g. În timpul sezonului de împerechere, rata este crescută cu 10 g. Se recomandă să picurați periodic ulei de pește într-un piure umed, să amestecați cu pulbere de acid ascorbic și iarna luni și glucoză. Pentru a satura corpul păsării cu proteine, animalelor de companie li se administrează o cantitate mică de carne tocată crudă sau de viermi special crescuți în acest scop.

Fazanii mănâncă de bunăvoie gândacii de cartofi din Colorado, astfel încât animalele de companie pot fi eliberate în câmpul de cartofi. Animalelor tinere nu li se dau leguminoase. Pentru hrănire, furajele combinate destinate păsărilor de curte sunt potrivite. Puii mici sunt hrăniți cu ouă fierte zdrobite și ierburi.

Toarnă apă rece în adăpator. În lunile de iarnă, zăpada colectată dintr-o zonă curată poate fi dată fazanilor ca sursă de umiditate.

Cât timp crește înainte de sacrificare?

Trebuie să începi o afacere de creștere a fazanilor cu un scop. Cea mai profitabilă creștere este de dragul cărnii delicate, care este solicitată de proprietarii de restaurante și gurmanzi.

Optim pentru creșterea cărnii fazan argintiu mari. Reprezentanții rasei de vânătoare de stepă câștigă și ei o masă bună. Greutatea maximă pentru sacrificare este de 2,5 kg - pasărea crește până la vârsta de 4-5 luni.

Reproducție

Fazanii se împerechează la începutul primăverii. Proprietarul însuși împarte animalele de companie în familii. De obicei, un mascul va curta 3-5 femele, deși uneori se observă monogamie în formarea de perechi.Nu este de dorit creșterea numărului de femele din familie, acest lucru va reduce productivitatea: numărul de ouă depuse va scădea, multe vor fi infertile.

Femele se maturizează pentru reproducere la vârsta de 8 luni, masculii la vârsta de 1 an. Femelele încep să se grăbească la 2-3 săptămâni după împerechere. Sunt puține ouă în prima ponte, numărul crește cu fiecare ponte ulterioară. Fazanii se grăbesc până în primele săptămâni de vară. Greutatea ouălor - 30 g. Este indicat să ridicați ouăle dimineața, înainte de a da mâncare, altfel animalele de companie pot străpunge coaja subțire cu ciocul.

Fazanii au un instinct matern nedezvoltat, din cauza memoriei slabe, deseori uită unde este cuibul. Prin urmare, pentru reproducere utilizați incubatoare. Unii crescători de păsări depun ouă de fazan în cuibul curcanilor. Este posibilă o metodă de reproducere în două etape: curcanul incubează ouăle de fazan timp de 2 săptămâni, apoi sunt transferate în incubator.

Incubarea se efectuează după anumite reguli. Durata medie a acestuia este de 25 de zile.Înainte de a depune în dispozitiv, ouăle ar trebui să se întindă timp de 6 ore în condiții de cameră. Acestea sunt plasate cu grijă într-un incubator încălzit la 37,7 ° C. La o săptămână după depunere, este necesar să iluminați interiorul cu un ovoscop pentru a vă asigura că embrionii se dezvoltă.

Parametrii de mediu în diferite stadii de dezvoltare a ouălor de fazan în incubator sunt prezentați în tabel:

Temperatura, °CUmiditate, %Flips pe zi Ventilație 1-7 8-15 16-20 21-25

Zi din marcaj
37,7-37,9	60	4	-
37,7-37,9	60	6	-
37.8	60	6	o dată pe zi timp de 15 minute
37.5	75	-	-

Obiective și beneficii comerciale

Oricare ar fi scopul creșterii fazanilor, profitabilitatea cu o abordare competentă este evidentă, deoarece produsele sunt scumpe. Cu toate acestea, pentru succesul întreprinderii, este necesar să selectați rasa optimă, să găsiți puncte de vânzare de încredere.

Pentru carne și ouă

Rasa de carne adultă cântărește până la 2,5 kg. Și 1 kg de carne gourmet costă de la 1000 de ruble. Ouăle care nu au fost crescute sunt vândute ca ouă de masă. Pentru o duzină, puteți obține 350 de ruble. Pentru ca veniturile să fie semnificative și versatile, este necesar să păstrați atât femelele care se grăbesc, cât și animalele tinere pentru sacrificare.

Carnea de fazan este cumpărată în principal de restaurante. Crescătorul de păsări trebuie să înțeleagă că un cumpărător de renume nu va contacta un vânzător privat. Prin urmare, pentru a vinde produse cu succes, va trebui să înregistrați o fermă, să creșteți păsări în conformitate cu standardele sanitare și veterinare.

Vânătoare

Puteți vinde păsări vii proprietarilor de terenuri de vânătoare. Există o mulțime de vânători bogați care vor să împuște vânatul, care a fost mult timp un simbol al vânătorii nobile.Un individ viu poate fi vândut cu 1500-3000 de ruble, deși trebuie avut în vedere faptul că multe ferme de vânătoare cresc în mod independent viitoarele trofee.

Decorare

Penajul fazanilor este luxos. Este cumpărat de designeri pentru a crea ținute și teatre pentru a coase costume de actor. Fazanii decorativi arată grozav pe gazonul bine îngrijit, printre compozițiile de grădină și parc.

Vânzări de produse

Înainte de începerea reproducerii, trebuie să găsești cumpărători, să convingi asupra vânzărilor, astfel încât mai târziu să nu fii nevoit să te gândești unde să pui produsele:

• ouăle de fazan sunt dietetice, hipoalergenice, sunt vândute restaurantelor sau unei anumite familii în care un copil sau un adult suferă de alergii alimentare;
• carne este cumpărată doar de restaurantele care pregătesc preparate delicioase din carne pentru festivități, nu se vinde în magazine;
• păsările ornamentale vii sunt cumpărate de terenurile de vânătoare, grădinile zoologice, grădinile botanice, proprietarii de conace, taxidermiști.

Care sunt costurile?

Nu spera că agricultura de fazani va deveni imediat profitabilă. La început, va trebui să cheltuiți. Va trebui să deschidem o fermă, să o înregistrăm, să o dotăm în conformitate cu standardele sanitare.

Dacă, de exemplu, este planificat un efectiv de sute de indivizi, atunci este necesar să se construiască 300 m² de incinte diverse (de familie, comune, pentru animale tinere) . Camerele separate sunt rezervate pentru ținerea puilor (cel puțin 15 m^{2) și pentru incubatoare. Apoi, trebuie să cumpărați inventar, echipamente, păsări de reproducție. Banii minimi pentru a începe o afacere este de 5.000 USD. Cu o reproducere de succes, vă puteți aștepta la o rambursare a afacerii în 2 ani.}

Recomandat