Turkey bronz: descrierea și caracteristicile rasei, crescând acasă

Curcii de bronz sunt pui de carne. Caracteristica lor este un penaj întunecat și strălucitor, cu un luciu metalic. Fermierii apreciază curcanii din bronz pentru productivitatea ridicată a cărnii și producția de ouă. Cu o dietă echilibrată, creșterea medie în greutate pe lună este de 1,5-2 kilograme. Există două soiuri care diferă în ceea ce privește caracteristicile de cultivare.

Originea rasei

Curcii de bronz au fost crescuți pentru prima dată în secolul al XX-lea în SUA, motiv pentru care sunt numiți americani cu piept larg. Selecția a folosit curcani africani și norfolk. Crescătorii s-au confruntat cu sarcina de a scoate la iveală o rasă productivă pentru creșterea industrială. Au reușit: curcanii americani de bronz se îngrașă bine, rasa se caracterizează printr-o producție mare de ouă. Dar păsările sunt potrivite doar pentru păstrarea în interior.

Crescătorii autohtoni au continuat munca colegilor lor americani și au îmbunătățit rasa. În Caucazul de Nord au apărut curcani de bronz, adaptați să crească pe pășune. La selecția de selecție au participat cei mai mari și mai rapizi hibrizi ai rasei de bronz locale și americane.

Curcii din Caucazia de Nord cu penaj de bronz se numără printre realizările reproducerii rusești. Rasa a fost înregistrată în 1956 și este distribuită în Asia Centrală și în sudul Rusiei.

Descrierea curcanilor de bronz

Curcii americani cu piept lat se remarcă prin penaj:

• pe gât - o nuanță de bronz strălucitoare;
• pe spate - o culoare similară, cu o dungă transversală neagră la capătul fiecărei pene;
• pe piept - bronz închis;
• pe laterale - negru cu un luciu de bronz;
• pe umeri - cu o nuanță verzuie;
• aripi - maro închis, cu dungi albe, gri;
• coadă - neagră, cu dungi ușoare și margine.

Corpul mare și greu al curcanilor cu pieptul lat de bronz susține picioare puternice. Vârsta păsărilor este determinată de culoarea labelor: negru - la animalele tinere, carne deschisă, roz - la păsările mature, bătrâne. Partea fără pene a capului este acoperită cu excrescențe albe-corali. De cioc atârnă o creștere nazală lungă.

În penajul curcanilor din Caucazia de Nord, există nuanțe mai strălucitoare de verde bronz. Penele de pe corp sunt strălucitoare, iar coada este mată.

Diferentele externe ale curcanilor domestici includ, de asemenea:

• corp alungit, lărgindu-se spre stern;
• piept mai puțin masiv;
• creșteri de corali roșii pe cap.

Obișnuite în aspectul raselor americane și caucaziene de nord sunt un corp larg masiv și un cap mic, aripi lungi și o coadă în formă de evantai. O trăsătură interesantă a soiului domestic este că excrescentele roșii devin albastre atunci când păsările sunt alarmate.

Caracteristici generale

Curcanii de bronz sunt o rasă de carne foarte productivă.

Rata de creștere a masei la soiuri este afișată în următorul tabel de greutate:

3 luni4,444 luni 6.65 11-20

Vârsta	Greutate în kilograme
	american	Caucazian de nord
		9 luni
8-18

Păsările hrănite la o fermă de păsări iau în greutate până la treizeci de kilograme. Curcanii din fermele private ating rareori greutatea maximă. Masculii adulți depășesc femelele cu 10 kilograme. Curcanii de bronz depun 55-70 de ouă pe sezon. Rata de supraviețuire a curcanilor este de 70%. Fertilitatea ovulelor este de 90%. Femelele încep să ouă la vârsta de nouă luni.

Principale aspecte pozitive și negative

Beneficiile raselor de curcan de bronz:

• productivitate mare a cărnii;
• producție bună de ouă;
• imunitate puternică;
• precocitate;
• rată mare de supraviețuire a puilor;
• conținut fără pretenții.

Defecte:

• sensibilitate la curenți și umiditate;
• păsări se îngrașă mult dacă sunt hrănite corespunzător;
• o dietă dezechilibrată duce la deformări ale picioarelor la pui.

Este necesar să se facă distincția între curcanii americani și nord-caucaziani, deoarece primii nu pot fi ținuți pe pășune liberă. Păsările din soiul domestic câștigă mai puțin în greutate. Un curcan cu pieptul lat de bronz arată de neprezentat după sacrificare din cauza penajului său negru.

Reguli pentru păstrarea și îngrijirea păsărilor

Curcanii din bronz de soiuri străine și autohtone necesită aproximativ aceleași condiții de detenție. Diferențele se referă la amenajarea casei de păsări. Curcanii americani cu piept lat sunt ținuți fără a se plimba, așa că trebuie să se asigure ventilație în cameră.

Construire spații

Condiții optime pentru casă:

• temperatură +17 grade și peste;
• umiditate scăzută;
• iluminat natural și artificial.

Creșterea cu succes acasă depinde de calculul corect al dimensiunii camerei. La îngrășare se pun patru pui de trei luni sau doi adulți pe metru pătrat. Cum să înființați o casă de păsări:

• construiți pereți din cărămidă și izolați din interiorul PAL;
• sigilați cu atenție golurile;
• așezați podea autonivelantă;
• instalați hote și încălzire;
• echipați cuiburi pentru găini.

Podeaua casei este acoperită cu un strat gros de turbă, paie, fân sau rumeguș. Litierul este slăbit în fiecare zi și schimbat la fiecare 10 zile. În ciuda greutății mari, bibanii trebuie instalați pentru curcani.Pentru a facilita îndepărtarea așternutului, sub stinghii sunt plasați paleți. Durata orelor de lumină pentru o productivitate ridicată a curcanilor - 14 ore. Prin urmare, este necesar să instalați lămpi pentru iluminarea suplimentară a casei de păsări iarna.

Instalarea de hrănitori și adăpători

Hranitoare cu buncăr din oțel inoxidabil sunt folosite pentru a hrăni curcanii din bronz. Sunt atârnate în centrul camerei, astfel încât toate păsările să poată apărea. Pentru alimentele uscate și umede sunt alocate feluri de mâncare separate. Resturile nemancate sunt îndepărtate și hrănitoarele sunt spălate. Sunt instalate adăpători cu vid pentru păsările de curcan și căni pentru păsările adulte. Adăpatoarele cu mamelon sunt considerate cele mai igienice.

Zona de plimbare

Se amenajează un padoc pentru păsări de interior. Din camera faceti o iesire in zona imprejmuita cu grila la aer curat. Pământul este semănat cu iarbă. Curcanii sunt lăsați afară timp de o oră pe zi. De asemenea, pentru păsări puneți recipiente cu cenușă pentru scăldat. Vara, curcanii din Caucazia de Nord pot fi cultivați la pășunat - eliberați pe un gazon cu ierburi de câmp în timpul zilei și conduși într-o casă de păsări seara.

Cu ce să hrănești curcanii de bronz?

Creșterea intensivă a păsărilor se practică pe furaje combinate. Amestecul finit contine cereale, legume, vitamine si stimulente care asigura un echilibru optim al substantelor din organism si o crestere rapida in greutate. Când cresc curcani de bronz pentru nevoi personale, crescătorii pregătesc în mod independent un amestec de hrană din cereale. Ierburile și legumele proaspete trebuie adăugate în dietă. Ponderea principală este proteinele, care sunt conținute în concentratele de cereale. Păsările primesc fibre și vitamine din plante și legume.

Mâncarea umedă este pregătită pentru carnea de curcan - cerealele și legumele sunt frământate în bulion de carne sau de pește.

Nutriția animalelor tinere:

• 1-2 zile - ouă fierte tocate, brânză de vaci fără grăsimi, fulgi mici de ovăz;
• 3-10 zile - trifoi tocat si lucerna, urzici oparite cu apa clocotita;
• 11-30 de zile - se adaugă cereale zdrobite în loc de ouă; începe de la două grame per persoană și crește până la treizeci de grame până la vârsta de o lună.

În a doua lună de viață, curcanilor li se dau 5 grame de prăjitură pe zi. De asemenea, pui crescuți ca pene de ceapă verde. Curcanii beau o jumătate de litru de apă pe zi. Din a zecea zi după naștere, animalelor tinere li se administrează o soluție slabă de mangan de băut de două ori pe săptămână pentru a preveni bolile intestinale. Curcanii și păsările adulte sunt hrănite de trei ori pe zi, iar găinile ouătoare de patru ori. Amestecuri umede se administrează dimineața, iar amestecurile uscate după-amiaza și seara.

Dietă pentru curcani maturi:

• orz;
• grâu;
• porumb;
• făină de floarea-soarelui;
• mazăre;
• legume tocate fierte - cartofi, morcovi, sfecla;
• tărâțe de grâu;
• drojdie de hrănire;
• făină de carne și oase;
• orz și ovăz încolțit.

Furajul verde va înlocui silozul iarna. Creta și sarea sunt date ca aditivi minerali. Curcanii de bronz, ca toate păsările de curte, au nevoie de particule solide pentru digestie - pietriș fin, coji de ou zdrobite sau coji.

Sutilități ale reproducerii

În fermele mici, păsările sunt ținute împreună, există un mascul pentru 15 femele. În fermele mari de păsări, puii sunt crescuți împreună până în a șasea săptămână de viață, apoi sortați după sex. Când sunt ținuți împreună, bărbații adulți organizează lupte.

Curcanii de talie medie sunt aleși ca producători, deoarece un mascul prea greu poate zdrobi femela.În fermele de păsări, fertilizarea se realizează artificial. Curcanii cu piept lat din Caucazia de Nord și America sunt crescuți în cadrul rasei. Perioada productivă a producătorilor de curcani este de 4 ani. Curcanii de bronz se disting prin precocitate. Dar cu iluminare constantă, producția de ouă are loc cu 1,5 luni mai devreme. Femelele depun ouă 5-9 luni pe an. Greutatea unui ou de curcan este de 90-100 de grame.

Curcii își incubează propria zidărie și plantează ouă de rațe și găini. Cel mai bine, instinctul de incubație este dezvoltat la găinile de doi ani. Puii eclozează la 28 de zile după formarea puietului. Curcanilor nou-născuți le este greu să spargă coaja. Prin urmare, trebuie să rupeți cu grijă piesele în locul cipului. Puii eclozați sunt așezați într-o găină. Curcanii își îngrijesc puii timp de o lună: îi țin de cald, îi învață să meargă și să ia mâncare.

Abator de păsări

Curcii de bronz se sacrifică la 4 luni, iar curcanii la 5-6 luni. Îngrășarea și întreținerea ulterioară nu dau roade. Pregătirea păsărilor pentru sacrificare este, de asemenea, determinată de greutatea corporală.Greutatea optimă este de 12 kilograme. Dar de obicei se concentrează pe vârstă, deoarece există șansa ca curcanul să se îngrașească în continuare. Mai târziu, câștigul de masă se oprește. Păsările mănâncă mai multă hrană, dar nu devin mai grele.

Boli și tratamentul lor

Rasele de curcani de bronz au imunitate puternică. Dar dacă nu sunt respectate regulile de igienă din adăpostul de păsări, o dietă dezechilibrată și lipsa vaccinărilor, păsările devin vulnerabile la infecții.

Boli comune:

• tuberculoza - purtată de insectele suge de sânge, duce la moartea animalelor, face carnea și ouăle improprii pentru vânzare;
• micoplasmoză - o infecție fungică a tractului respirator se dezvoltă la păsări ca urmare a umidității ridicate din casă, hrănind legume și cereale stricate, tratate cu antibiotice;
• pox este o boală incurabilă a pielii, transmisă de la păsările bolnave la cele sănătoase, poate distruge complet animalele;
• coccidioza este o infecție bacteriană transmisă prin apă, alimente și excremente;
• tifoid - transmis și de la păsări bolnave, tratate cu antibiotice în stadiul inițial;
• histomoniaza - transmisă la curcani de la găini, gâște prin contactul cu păsările sau prin stabilirea într-un adăpost de păsări fără tratament antiseptic prealabil.

Cea mai frecventă boală care apare la toate tipurile de păsări de curte este o infecție parazitară. Curcanii se infectează cu viermi prin apa din rezervoare, iarba din zonele mlăștinoase.

Ca urmare a hrănirii necorespunzătoare, curcanii dezvoltă beriberi, enterită. Lipsa aerului proaspăt și a luminii din cameră provoacă lipsa vitaminei D. Prin urmare, chiar și atunci când țineți păsările în casă, trebuie să le lăsați să iasă la o scurtă plimbare.

Fără vitamina A, curcanii devin slabi și își pierd penele. Pentru a reumple substanța din dietă, trebuie să adăugați morcovi. Pentru prevenirea beriberiului, la hrana pentru pui și păsări adulte se adaugă suplimente minerale gata preparate - premixuri.

Păsările nesănătoase prezintă următoarele simptome:

• lipsa poftei de mancare;
• diaree cu impurități verzi sau roșii;
• apatie;
• producție redusă de ouă;
• creșterea temperaturii;
• secreții mucoase din nas, ochi;
• respirație scurtă.

Persoanele bolnave sunt îndepărtate și este chemat un medic veterinar. Nu este recomandat să tratați păsările pe cont propriu, deoarece acest lucru poate duce la izbucnirea unei boli periculoase. Infecțiile bacteriene se dezvoltă rapid și au simptome similare. Un medic veterinar poate determina cu exactitate boala. În caz de depistare a tifosului, variolei sau tuberculozei, va fi necesară distrugerea păsărilor bolnave și păstrarea restului animalelor în carantină.Pentru prevenirea infecțiilor, pereții adăpostului de păsări sunt acoperiți cu var stins, iar vasele sunt tratate cu agenți antibacterieni o dată pe lună.

Recomandat