Soiuri de cartofi din Belarus: cele mai bune timpurii și ultradevreme cu descrieri și fotografii

Soiurile de cartofi din Belarus continuă să fie populare în patria lor, dar și în alte țări în care această cultură este cultivată pentru consum. Cultivatorii de cartofi din Rusia sunt bine conștienți de majoritatea soiurilor și de descrierea acestora. Continuă să fie cultivate în diferite regiuni ale țării, ținând cont de condițiile climatice. Acest lucru se întâmplă de zeci de ani.

Cultivarea cartofilor

Dezvoltarea soiurilor începe cu zona climatică. Se știe că în Belarus sunt 3. Pentru belaruși, cartofii sunt al doilea produs ca importanță după pâine. Prin urmare, crescătorii încearcă să dezvolte cât mai multe specii care să producă o recoltă bogată.

Este dificil să determinați cele mai bune soiuri de cartofi. Pentru fiecare persoană, această listă poate fi diferită, deoarece fermierii și grădinarii au preferințe individuale. Dacă o persoană intenționează să facă o pulbere uscată dintr-o legumă, este recomandabil să aleagă tuberculi fierți. Pentru fabricarea chipsurilor sunt potrivite fructele mai dense. Oamenii cărora le place să cultive cartofi în căsuțele de vară aleg soiurile timpurii, proprietarii de proprietăți private le aleg pe cele cu maturare târzie.

Dintre numărul mare de soiuri se remarcă cele care au reușit să se impună pe partea pozitivă. Cei mai buni cartofi, în funcție de perioada de coacere:

• devreme - Delfin, Uladar, Lapis Lazuli;
• la mijloc de maturare - Dubrava, Krinitsa, Volat;
• târzie - Rogneda, Vesnyanka, Zarnitsa.

Fiecare dintre soiuri, în ceea ce privește maturarea, are caracteristici unice. Unii grădinari sunt atrași de gust, alții preferă dimensiunea. Sunt cei care doresc să cultive exclusiv soiuri tardive sau timpurii de cartofi. Totul este individual, deoarece alegerea depinde de rezultatul final pe care persoana dorește să-l obțină.

Tipuri de coacere timpurie

În zonele temperate, se obișnuiește să se cultive soiuri de coacere timpurie. Cele mai multe dintre ele sunt cultivate cu succes în Ucraina și Rusia.

Delfin

Soiul de cartofi se caracterizează printr-un randament crescut de tuberculi și o revenire timpurie a culturii. Culturile de rădăcină coapte au o îmbrăcăminte bună. Legume de formă alungită cu pulpa galben deschis. Un fruct nu conține mai mult de 15% amidon. Masa de cartofi - 85-140 g.

Se caracterizează printr-o perioadă scurtă de maturare. Fructele coapte pot fi consumate la 1,5 luni de la aparitia primilor lastari. Cel mai adesea este afectat de boala târzie a tuberculilor, dar nu se pretează la cancerul de cartofi. Un sistem imunitar puternic împiedică frunzele să se înmulțească. Rareori, fructele pot putrezi, dar acest lucru se întâmplă în cazuri izolate.

Uladar

Acest soi este adesea ales de grădinari, deoarece nu necesită îngrijire elegantă. În același timp, oferă un randament ridicat de rădăcină. Descrierea soiului include astfel de caracteristici: depozitarea pe termen lung a fructelor, maturitate timpurie, rezistență la secetă, gust excelent. Fructul este acoperit cu o coajă netedă și închisă la culoare. Are ochi mici care sunt localizați la suprafață și nu stau întinși.

Cartof cu pulpă cremoasă fermă la atingere. În timpul tratamentului termic își schimbă culoarea. La gătit, nu se destramă și își păstrează forma inițială. Nivelul de amidon de la 11 la 16%. Îngrijirea competentă a culturilor vă permite să obțineți fructe cu o greutate de 165 g.

Lapis Lazuli

Un alt cartof copt timpuriu, cu o aromă distinctă de cartofi. Fructele sunt netede la atingere, rotunde, ochii nu sunt adânciți. În tăietură se vede carnea albă, acoperită cu o coajă galbenă. Are un conținut mediu de amidon. Masa fructelor coapte ajunge adesea la 120 g.

Lazurita este un reprezentant luminos al soiurilor de cartofi super timpurii. Formarea tuberculilor este rapidă, astfel încât recolta poate fi recoltată la 4-6 săptămâni după germinare. Sistemul imunitar rezistă atacului unui număr de boli care afectează cel mai adesea familia de mănăsele. Partea verde a plantei este afectată de blenă târzie.

În Belarus, au fost crescute multe soiuri de cartofi cu maturare timpurie. Doar cele mai populare sunt prezentate aici. Există 124 de specii care sunt incluse în registrul de stat. Selecția locală prezintă 44 de tipuri de cartofi din care să alegeți.

Coacerea mijlocie

Pe lângă perioada de coacere timpurie, grădinarii nu ocolesc cartofii, care aparțin soiurilor la mijlocul coacerii. Perioada de creștere nu durează mai mult de 100 de zile. Cea mai mare cerere este pentru Dubrava, Krinitsa și Volat. Fiecare persoană alege opțiunea potrivită pentru sine.

Oakwood

Cartoful are un gust plăcut și o calitate bună de păstrare. Dimensiunea tuberculilor este medie. Fructele rotunde sunt acoperite cu ochi mici. Belarusii, ucrainenii și rușii aleg Dubrava din cauza rezistenței sale la boli și a randamentelor mari.

Krinitsa

Într-o plantă se formează de la 6 la 9 tuberculi. Având în vedere acest fapt, soiul se caracterizează printr-un grad mediu de productivitate. Este posibilă depozitarea pe termen lung a culturilor de rădăcină. Pe o formă rotunjită, ochii nu ies prea mult în evidență. Singurul dezavantaj al culturii este imunitatea slabă la răsturnația târzie.

Volat

Potrivit pentru grădinarii care se așteaptă să obțină o recoltă bogată pentru sezon. Un tufiș poate conține 15 fructe. Când sunt gătiți, cartofii au un gust bogat. În selecția din Belarus este caracterizat ca o varietate cu o mulțime de substanțe utile. Proiectat pentru transport și depozitare pe termen lung.

Specie târzie

Cartofii belarusi, incluși în această categorie, au un timp de coacere lung. Din momentul plantării în sol și înainte de a săpa cultura, durează de la 115 la 135 de zile. Cele mai populare soiuri sunt Vesnyanka, Rogneda și Zarnitsa. Ele diferă prin gustul și textura pulpei.

Vesnyanka

Fructele mature au o prezentare bună datorită formei lor uniforme și a pielii netede.Continuă să fie în stare excelentă pentru o perioadă lungă de timp. Gustul ușor plăcut diversifică preparatele obișnuite. În cazuri rare, semnele bolii cartofului pot fi observate pe tufișuri.

Rogneda

În momentul dezvoltării, tufișul atinge o dimensiune uriașă, puterea sa poate fi determinată din tulpini și frunze. Pulpa galben pal este acoperită cu o piele de culoare profundă. Fructele mature sunt ovale. Soiul poate fi dezgropat înainte de coacere și folosit pentru gătit. Datorită pielii dense, aceasta continuă să fie depozitată o perioadă lungă de timp.

Zarnitsa

Cartofii de masă sunt înzestrați cu rezistență la multe tipuri de boli. Din nefericire, el suferă deseori de boala târzie. Bulbii alungiți sunt acoperiți cu o piele roșie groasă. În interior, carnea este galbenă. Recomandat persoanelor care preferă soiurile moi.

Nivelurile de amidon pot atinge 18%. Tufișurile tolerează bine seceta. După plantare, crește pe orice sol. Reacționează pozitiv la îngrășămintele minerale.

Virtuțile fructelor de cartofi

Agronomii și crescătorii profesioniști spun că culturile de rădăcină din Belarus au o serie de avantaje. Acest lucru le face populare nu numai acasă, ci și dincolo de granițele sale. Ele diferă de alte soiuri în multe nuanțe, ceea ce face ca cartofii de selecție belarusă să fie solicitați în rândul persoanelor implicate în plantarea acestei culturi. Varietate de beneficii:

1. Țara are condiții pedoclimatice acceptabile pentru cultivarea culturilor favorabile. În același timp, locația geografică a Belarusului joacă un rol uriaș.
2. Agronomii cu experiență sunt gata să ofere unei persoane informații despre cultivarea cartofilor.
3. Cultivarea și prelucrarea culturilor de rădăcină se realizează de mulți ani. Pentru a face acest lucru, utilizați metode dovedite care dau rezultate reale. Belarusii nu își schimbă tradițiile.

Fructele mature pentru consum și reproducere sunt trimise în orice colț al lumii. Aprovizionarea cu legume a fost stabilită în țară. Este foarte confortabil. Această abordare vă permite să distribuiți produse în întreaga lume.

Varietate la alegere

Dacă o persoană alege cartofi pentru plantarea pe terenul său, ar trebui să acordați atenție factorilor importanți. Pentru ca un fruct copt să nu dezamăgească după coacere, o persoană trebuie să găsească soiul care îi va satisface nevoile. Cultivarea ulterioară a cartofilor depinde de o alegere bună. Tipul culinar joacă un rol important:

1. Categoria „A”. Lista include specii care au un scop de salată. De regulă, fructele au o textură densă și sunt lipsite de apă.
2. Categoria „B”. În Belarus, aceste soiuri de cartofi sunt special crescute pentru a găti primele feluri. Nu se adaugă doar în supă, ci și se prăjesc într-o tigaie. Structura este densă și slab fiartă.
3. Categoria „C”. Calitatea materialului săditor depinde de cultura pe care o va primi o persoană. Culturile de rădăcină gata făcute din categoria „C” sunt excelente pentru piure. Consistența este moale, așa că cartofii fierb în timpul gătirii.
4. Categoria „D”. Dacă soiurile de cartofi au o marcă similară, aceasta înseamnă că sunt destinate nu numai piureului de cartofi, ci și caserolelor. Cartofii nu sunt apoși, au o înfloritură pronunțată și un grad mediu de digestibilitate.

Fiecare varietate de cartofi are caracteristici unice. Dacă o persoană nu este capabilă să decidă asupra unei alegeri pentru aterizare, este posibilă o altă abordare. Crescătorii sunt sfătuiți să cultive mai multe tipuri de soiuri într-o zonă deodată. Acest lucru vă va permite să obțineți o recoltă variată, care va fi potrivită pentru consum până la începutul sezonului următor.

La alegerea unui soi, se recomandă să țineți cont de tipul de sol. Înainte de plantare, solul este pregătit cu grijă, astfel încât cultura să nu aibă nevoie de nimic în timpul creșterii și dezvoltării.

Pentru ca cultivarea cartofului să dea un rezultat pozitiv, este necesar să folosiți o abordare competentă. Soiurile din Belarus le facilitează fermierilor și grădinarilor. Materialul pentru însămânțare nu necesită actualizare regulată. Avantajul este că au fost crescute specii separate pentru fiecare regiune. O persoană trebuie să aleagă una care este potrivită pentru o anumită zonă climatică.

Recomandat