Coriandru pe pervaz: cum să crești din semințe iarna acasă

Verdeurile proaspete sunt întotdeauna la cerere. Deficiența sa este deosebit de acută iarna. Locuitorii de vară au găsit o cale de ieșire cultivând coriandru pe pervaz. Cum să crești corect coriandru, ce soi să alegi pentru plantare, cred grădinarii începători. Este necesar să se creeze condițiile potrivite pentru cultivarea acasă pentru a obține o recoltă de calitate.

Ce este asta

Mulți grădinari cunosc acest verde direct. Dar toți oamenii sunt împărțiți în 2 categorii, unii iubesc coriandru, alții nici măcar nu îi tolerează mirosul. Crezând că miroase a insecte.

Coriandru a fost folosit de mult timp, oamenii de știință au găsit mențiune despre utilizarea coriandru în scrierile egiptene. Planta este utila, distribuita pe multe continente. În unele țări, este chiar considerată o buruiană. Este folosit în gătit, medicină, cosmetologie și în alte domenii.

Coriandru, sau coriandru, este o plantă anuală cu un miros puternic. Are mai multe denumiri, dar acest lucru nu diminuează beneficiile utilizării sale pentru corpul uman. Coriandrul crește din semințe lăsate în pământ iarna sau plantate primăvara.

Ca condiment, semințele de coriandru sunt zdrobite și adăugate la alimente cu câteva minute înainte de sfârșitul gătirii. Există și alte proprietăți ale plantei, care vor fi descrise mai jos.

Rău și beneficii

Coriandru are o mulțime de proprietăți utile, dar există și contraindicații. Ar trebui să vă familiarizați cu ele înainte de a decide să creșteți coriandru acasă.

Pro:

• Femeie și coriandru. Coriandrul stimulează sinteza estrogenilor. Ajută la combaterea depresiei. Măștile cu ajutorul lor îmbunătățesc starea pielii, inclusiv eliminând peelingul.
• Impact asupra tractului gastrointestinal. Normalizarea apetitului, eliminarea bacteriilor, îmbunătățirea procesului de digestie.
• Creșterea puterii masculine. Coriandrul crește potența, conține un hormon natural. Ajută la ameliorarea simptomelor prostatitei.
• Consolidarea țesutului osos.
• Efect diuretic.
• Curățarea întregului organism.
• Cilantro face ca inima să funcționeze mai bine.
• Ajută la fluxul bilei.

Și mult mai mult, beneficiile coriandrului sunt greu de supraestimat. Dar, pe lângă calitățile pozitive, există și proprietăți negative ale coriandru:

• Cilantro nu trebuie consumat de femeile însărcinate și în timpul alăptării.
• Nu utilizați coriandru pentru persoanele cu tromboflebită, colecistită.
• Folosiți coriandru cu precauție extremă pentru persoanele care au avut un atac de cord sau un accident vascular cerebral.
• Restricționați persoanele cu diabet și gastrită cu aciditate ridicată.

Cilantro a fost de multă vreme renumit pentru proprietățile sale vindecătoare. Dar ar trebui să-l folosești cu atenție pentru a nu dăuna organismului.

Creste din semințe

Cea mai ușoară modalitate de a cultiva coriandru într-un apartament iarna este din semințe. Trebuie respectată o singură cerință, semănați planta imediat în ghiveciul în care va crește. Coriandru nu tolerează transplanturile, planta prind rădăcini, dar creșterea și dezvoltarea sa încetinește semnificativ.

Oala și pământ

Capacitatea de a cultiva coriandru acasă ar trebui să fie adâncă și largă. Sistemul radicular de coriandru necesită mult spațiu deoarece are rădăcini lungi. Lățimea ghiveciului este de 45 cm, înălțimea de 30 cm. Coriandrul se simte grozav într-un astfel de recipient.

Coriandru necesită un sol afanat, bogat în organice pentru o creștere și o dezvoltare adecvată. Dacă este necesar, cumpărați pământ gata făcut în magazin. Opțional, amestecați-l 50 x 50 cu solul de pe site.

Dacă îți faci propria compoziție nutritivă pentru plantarea coriandru, ar trebui să amesteci:

• 1 bucată de gazon;
• 1 parte de humus;
• 0,5 părți de nisip.

Nu uitați de un bun drenaj pentru coriandru, argilă expandată spartă, cărămidă sau piatră zdrobită, absența lor este umplută cu bucăți de spumă.

Pentru dezinfecție, cu câteva zile înainte de a planta coriandru, oala se toarnă cu apă clocotită cu permanganat de potasiu sau 1 lingură. l. frasin de lemn.

Pregătirea semințelor

Coriandru se achizitioneaza numai din magazinele specializate.Ei vând semințe de calitate care sunt garantate să încolțească. Trebuie sa fie proaspete, 1 an sau 2 cel mult, mai tarziu coriandru nu va incolti. Nu este de dorit să cumpărați din magazinele alimentare, deoarece coriandru este tratat termic. Urmând aceste cerințe, puteți cultiva verdeață excelentă pe pervaz.

Când plantați, împărțiți coriandru în jumătate. Deci ea va încolți mai repede.

Soiuri pentru cultivare

Un rol important îl joacă alegerea soiului de coriandru. O specie selectată corespunzător va produce o recoltă și va oferi verdeață pentru întreaga perioadă de iarnă. Coriandru pe pervaz crește sub rezerva unor cerințe simple, în urma cărora, primesc randamentul declarat:

1. Stimulent. Tufele de coriandru sunt compacte, in altimea de 25-30 cm.Culoarea frunzelor este verde inchis. Se coace în 2 luni.
2. Regele pieței. Caracteristica unui grad - nesolicitant la căldură. Este multă verdeață, se coace în 35-45 de zile.
3. Chihlimbar. Tufele sunt semi-răspândite. Culoarea frunzelor de coriandru este verde închis. Se coace în 45-50 de zile.
4. Vanguard. Randament mare de verdeață. Are o imunitate ridicată la boli. Mirosul este puternic și de lungă durată.
5. Petrusha grădinarul. Frunzișul este fraged și suculent, de culoare deschisă. Tufișurile sunt normale. Se coace într-o lună.
6. Alekseevsky. Coriandrul este rezistent la scăderea temperaturii. Tufișurile sunt drepte și compacte. Se coace în 35 de zile.
7. Parfum oriental. Înălțimea plantei 60 cm, multe frunze. Culoarea verde este deschisă. O caracteristică a soiului de coriandru este o aromă puternică condimentată. Gata de utilizare în 35-45 de zile.
8. Santo. Înălțimea tufelor de coriandru este de 60 cm, dimensiunea frunzelor este medie. Se coace în 50 de zile.

Oricare ar fi caracteristicile soiurilor de coriandru, cele mai bune sunt determinate de grădinari înșiși. Randamentul de coriandru depinde direct de îngrijirea culturii.

Semănat

Pentru a crește coriandru pe un pervaz, trebuie să plantați semințele în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, trebuie să îndepliniți o serie de cerințe.

Cum să plantezi coriandru într-un ghiveci:

1. Fondul recipientului trebuie umplut cu scurgere.
2. Umpleți în continuare cu pământ nutritiv, lăsând 3 cm de sus.
3. Așezați 10 semințe întregi de coriandru sau 20 separate (în funcție de lățimea și lungimea recipientului, numărul de semințe de coriandru variază). O sămânță rotundă produce 2 plante.
4. Umplere cu pământ, grosimea stratului 1-1,5 cm.
5. Umeziți pământul, este recomandat să folosiți o sticlă cu pulverizator.
6. Oalele sunt plasate într-un loc cald, întunecat, acoperite cu polietilenă sau sticlă.
7. Cilantro menține solul umed până când încolțește.
8. Semințele de coriandru au nevoie de 7-10 zile pentru a germina.

Dacă înmuiați semințele de coriandru cu 1-2 ore înainte de plantare, acestea vor încolți mai repede. De îndată ce apar lăstari, vasul este așezat pe un pervaz luminat, polietilena este îndepărtată.

Unde să plasați ghiveciul cu răsaduri

Coriandru iubește lumina, cu lipsă de lumină naturală, sunt instalate lămpi de iluminat suplimentare. Ferestrele orientate spre vest sunt potrivite, în mod ideal le folosiți pe cele de sud. Cu cât este mai luminoasă, cu atât este mai bună verdeața de coriandru. Temperatura din cameră nu este mai mică de +15 ⁰С.

Cum să ai grijă

Este suficient pentru a îndeplini cerințele agrotehnice simple. Îngrijirea coriandru este minimă, plantele sunt nepretențioase și nepretențioase.

Temperatura

Coriandru este rezistent la frig, dar este negativ la căldură. Prin urmare, temperatura optimă pentru cultivarea verdeață în condiții de cameră va fi de +14 … +20 ⁰С. În același timp, este necesar să umeziți coriandru, să pulverizați tufișul de aproximativ 1 dată pe săptămână.

Irigare

Verdele de coriandru necesită sol umed pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare. În primele 1-1,5 luni, este necesară hidratarea cu un spray. Acest lucru este necesar pentru a nu estompa rădăcinile de coriandru.

În viitor, udați cu atenție solul de lângă rădăcinile de coriandru. Apa nu trebuie să cadă pe frunze. Monitorizați cu atenție ca planta să nu se usuce, coriandrul este greu de suportat un astfel de stres.

Iluminare

Lumina este necesară pentru o dezvoltare adecvată, coriandru nu se întinde și produce verdeață luxuriantă doar dacă are suficientă lumină. Cilantro are nevoie de el 6-10 ore pe zi, cu lipsa lui, pervazurile sunt echipate cu lămpi speciale.

Rărire

Se recomandă îndepărtarea plantelor de coriandru în exces. Acest lucru este necesar pentru ca mugurii de coriandru rămași să se simtă mai liberi și să formeze mai multă masă verde în loc de frunze subțiri.

Când îndepărtați excesul de plante de coriandru, ar trebui să aveți grijă să nu smulgeți mugurii inutile. Sunt tăiate cu grijă cu un cuțit sau foarfece. Deteriorarea sistemului radicular al plantelor rămase va încetini creșterea și dezvoltarea tufișului.

Rărirea la timp a coriandru va oferi răsadurilor de coriandru rămase șansa de a dezvolta mai multă masă verde.

Înlăturarea pedunculilor

Recolta de pervaz necesară pentru a furniza ierburi proaspete de coriandru de masă. Dar nu uitați că orice plantă tinde să se reproducă. Odată cu apariția pedunculilor, creșterea masei verzi de coriandru încetinește foarte mult. Planta își dedică toată puterea creșterii semințelor.

Pentru cei care nu au nevoie de ele, se recomandă îndepărtarea tulpinilor de flori din coriandru. Cu grijă, pentru a nu smulge planta, tăiați florile care apar cu foarfecele. Apoi planta va continua să se încânte cu frunzișul verde.

Îngrășământ

Rezidenții de vară nu recomandă să fie zeloși cu îmbrăcămintea de top. Dar 1 dată pe lună nu interferează cu hrănirea coriandru cu îngrășăminte complexe. Deci frunzele vor fi mai magnifice, verdeturile vor fi mai suculente și mai aromate.

Dăunători și boli

Printre insectele care dăunează coriandru:

• erori;
• mâncător de semințe;
• primă de iarnă;
• molie umbrelă;
• vierme de sârmă.

Pentru a le combate, se recomandă tratarea coriandrului cu insecticide.

Dintre boli, coriandrul este predispus la mucegai și ramularia. La plantele bolnave, culoarea frunzelor se schimbă. Este necesar să se respecte tehnica de aterizare și să se prevină îmbinarea cu apă. Dacă a apărut infecția cu coriandru, plantele bolnave sunt îndepărtate, toate verdețurile sunt tratate cu fungicide.Frunzele de coriandru procesate nu trebuie consumate până la data de expirare a medicamentului. Aceste date sunt indicate în instrucțiuni.

Recoltare

Spre deosebire de culesul verdețurilor de coriandru în paturi, plantele de pe pervaz nu sunt niciodată tăiate până la rădăcină. Este necesar să lăsați 1 cm lungime de tulpină. Apoi frunzele de coriandru vor începe să crească din nou.

Tăiați frunzele de coriandru, a căror lungime nu este mai mică de 15-20 cm. Pentru a continua creșterea verdeață, rămân mici frunze centrale.

Particularitatea coriandru este că moare foarte repede. Pentru a nu rămâne fără coriandru, ar trebui să plantezi semințe noi la fiecare 2-3 săptămâni. Apoi vă veți asigura cu coriandru verde pentru o perioadă lungă.

Semințele de coriandru sunt recoltate atunci când sunt ușor separate manual. Cel mai adesea, culoarea lor se schimbă în maro deschis. Uscați bine coriandru.

Depozitare

Păstrați verdeața proaspătă de coriandru în congelator, tăiați și congelați frunzele. Apoi adăugat la vasul finit. Dacă nu este posibil să congelați coriandru, îl puteți usca. Tăiați coriandru și puneți-l într-un recipient uscat, cu un capac etanș.

Semințele coapte sunt uscate și depozitate ca întreg. Deci coriandru reține majoritatea substanțelor pentru care este apreciat. Coriandru este zdrobit înainte de utilizare.

Cum să crești coriandru pe o fereastră rulată iarna

Există o astfel de metodă de a cultiva verdeață de coriandru pe pervaz, cum ar fi plantarea în răsturnări. Procesul este simplu, coriandru crește excelent. Veți avea nevoie de:

• pungi de congelare din polietilenă;
• prosop nețesut;
• pahar mare de plastic;
• burete pentru udare uniformă;
• soluție lichidă de permanganat de potasiu;
• peroxid de hidrogen;
• sol fertil;
• semințe de coriandru.

Se pregătește suprafața de lucru, polietilena este pliată în jumătate, lungimea este de aproximativ 35-40 cm, deasupra se aplică un prosop rulat, lungimea sa este mai mică decât polietilena. Este necesar să lăsați o margine liberă pentru a înfășura răsucirea cu ea la sfârșitul lucrării. Apoi umeziți ușor cu apă de mangan. Următorul pas este așezarea solului. Grosimea stratului este de 1 cm, repartizat pe suprafata prosopului, lasand 1 cm de la marginea de deasupra si dedesubt.Se umezeste abundent cu o solutie de permanganat de potasiu. De sus, făcând un pas înapoi cu aproximativ 1-1,5 cm de la începutul stratului de sol, întindeți coriandru. Semințele de coriandru se pun des, după 1 cm.

Etapa finală este plierea. Un tub îngrijit este răsucit, nu este puternic stors sau comprimat.Lăsați loc pentru rădăcini. Când pământul se epuizează, înfășurați restul de polietilenă puțin mai strâns. Legați răsucirea rezultată, astfel încât să nu se desfășoare. Atașează hârtie pe care semnează numele semințelor și data plantării.

Se toarnă apă în fundul unui pahar de plastic, aproximativ 0,5 cm, se adaugă acolo 12-15 picături de peroxid de hidrogen. În ea se pune o răsucire cu coriandru, închisă cu polietilenă, strânsă cu o bandă elastică. Monitorizați cu atenție nivelul apei, acesta nu ar trebui să scadă. După apariția lăstarilor de coriandru, îndepărtați folia, puneți sticla pe un pervaz însorit.

Recenzii despre creșterea acasă

Sfaturile de la grădinari experimentați vor ajuta un legumicul începător să crească corect verdeața de coriandru, evitând în același timp greșelile obișnuite.

Hope: „Cilantro este ușor de cultivat.Este suficient pentru a îndeplini cerințe simple, iar verdețurile vor fi pe masă tot anul. Nu este nevoie să replantați plante, culturii nu-i place acest lucru. Este mai bine să plantezi inițial coriandru într-un recipient mare, apoi să spargi. Condimentul nu este pe gustul tuturor și nici din motive de sănătate. Prin urmare, vă sfătuiesc să vă gândiți și să evaluați toate argumentele pro și contra.

Cilantro este o vitamină verde utilă de care o persoană are nevoie. Nu este dificil să-l crești pe site, dar acei grădinari care sunt foarte pasionați de coriandru îl cresc acasă pe pervaz. Nu este nimic dificil în asta, doar alegeți un loc, semințe bune și îndepliniți cerințele pentru îngrijirea coriandru.

Recomandat