Grapes Century: descrierea și caracteristicile soiului de stafide, cultivare și îngrijire

Soiul de struguri Century are o istorie lungă de cultivare în întreaga lume. O trăsătură distinctivă a boabelor este absența completă a semințelor, ceea ce determină apartenența acesteia la soiul sultana. Cultura de grădină s-a dovedit din partea cea mai bună, deoarece are multe calități demne despre care ar trebui să înveți înainte de a planta.

Istoria creșterii soiurilor

Varietatea Century provine din statul american California, primele experimente privind crearea sa au fost efectuate încă din anii 60. Kishmish a fost recunoscut oficial în anii 80 și a fost rezultatul încrucișării a două soiuri - Emperor, Pirovano 75.

Pro și contra strugurilor de secol

Avantajul soiului hibrid este nesolicitant pentru condițiile de creștere. Principalul avantaj al multor grădinari este stabilitatea culturii și performanța ridicată a acesteia. Calitățile pozitive includ:

rezistenta la stres, capacitatea de a suporta conditii dificile de crestere;
imunitate bună la bolile strugurilor;
fructe de pădure cu gust decent;
aspectul atractiv al fructelor și capacitatea lor de a suporta condițiile de transport pe termen lung;
rezistență la îngheț.

Strugurii sunt o varietate universală, deoarece pot fi folosiți proaspeți și uscați. În același timp, stafidele sunt o sursă valoroasă de nutrienți iarna sau când lipsește fructele proaspete.Dezavantajul soiului este incapacitatea fructelor de pădure de a-și menține calitățile în timpul depozitării pe termen lung.

Caracteristici și caracteristici biologice

Century se referă la strugurii de masă cu un randament mediu de fructe. Perioada de coacere a strugurilor este de 120-125 de zile.

Regiune viticolă

În ciuda faptului că soiul a fost crescut pentru prima dată în Statele Unite, în ultimele decenii a găsit o răspândire largă în întreaga lume. Astăzi este cultivat activ în CSI, Chile, Argentina și Africa de Sud. În țara noastră, nu a trecut testarea oficială a soiului, așa că nu este încă în registrul realizărilor de ameliorare.

Secolul este recomandat pentru cultivare în regiunile centrale și sudice, deoarece în regiunile nordice nu are suficientă căldură pentru coacere și nu poate rezista la temperaturi excesiv de scăzute.

Rezistență la îngheț

Century se referă la culturile rezistente la îngheț. Ochii sunt capabili să supraviețuiască atunci când temperatura scade la -25 C. În ciuda capacității de a tolera frigul, se recomandă acoperirea plantei în regiunile reci. Pentru plantele cu vârsta sub 6 ani, este necesară o structură de protecție.

Imunitatea la infecții

O cultură horticolă are o rezistență decentă la bolile infecțioase ale strugurilor. Soiul se distinge prin capacitatea sa mare de a rezista celor mai periculoși dușmani ai strugurilor - mucegai, oidiu.

Parametrii stupului extern

Descrierea soiului subliniază faptul că soiul de struguri secolului are nevoie de sprijin, deoarece formează lăstari puternici înalți. În primul an, pot atinge o înălțime de câțiva metri. Planta se caracterizează printr-o viță de vie puternică și internoduri scurte, ceea ce contribuie la reținerea ei stabilă.

Polenizarea plantelor

Planta produce flori bisexuale. În legătură cu această caracteristică, Century nu are nevoie de prezența plantărilor din apropiere de alte soiuri de struguri.

Cantitatea de recoltare

Boabele sunt formate în ciorchini mari, a căror greutate ajunge la 700 g. Fructele în sine câștigă în greutate până la 10 g, ceea ce este un indicator demn pentru soiurile fără semințe.

Mărimea Gron și aromă de fructe de pădure

Boabele alb-gălbui de formă ovală se formează în ciorchini mari care devin în formă de con. Pulpa fructelor diferă prin carne și gust armonios. In momentul maturarii deplina au o nuanta placuta de nucsoara. În interiorul strugurilor există o absență totală a semințelor. Conținut de zahăr în suc 13%, aciditate 6 g/l.

Tehnologie de montare

Va dura o anumită perioadă de timp și anumite etape pentru a obține o recoltă, inclusiv selecția unui răsad, pregătirea solului pentru plantare, îngrijirea plantei și o iernare reușită. Prima întoarcere a fructelor poate fi așteptată în al 3-lea an, așa că va trebui efectuat un anumit ciclu de muncă anual.

Zonele însorite sunt potrivite ca loc de cultivare permanentă, în zonele umbrite, recoltele sunt reduse semnificativ. Plantarea se poate face primavara sau toamna. Înainte de plantare, rădăcinile plantei sunt dezinfectate și tratate cu stimulente de creștere pentru o mai bună supraviețuire. Plantațiile se formează în linie dreaptă, menținând distanța dintre răsaduri și rânduri. Plantarea de-a lungul pereților clădirilor va proteja planta de vânt, dar, în același timp, este necesară o distanță de 1 m față de fundație.

Când plantați în sol greu, adâncimea găurii trebuie să fie de cel puțin 80 cm adâncime și 60 cm lățime.Drenajul va ajuta la creșterea proprietăților de trecere a umidității și a permeabilității aerului a solului; pentru aceasta se utilizează piatră zdrobită, cărămidă spartă sau nisip. În orificiul de deasupra se adaugă îngrășăminte minerale și humus. La plantare, lăstarii de rădăcină sunt distribuiti uniform, acoperiți cu pământ fertil, îmbogățiți și udați.

Creștere și îngrijire

Calitatea creșterii și rodirii strugurilor depinde direct de respectarea regulilor de cultură agricolă. Principalele cerințe se referă la asigurarea valorii nutritive a solului pentru plantare, tăiere și udare în timp util.

Irigare

Planta solicită o udare suficientă. Astăzi, irigarea se realizează prin picurare, metode supraterane și subterane. O importanță deosebită este acordată udării de toamnă și primăvară, care contribuie la creșterea activă a lăstarilor, precum și în perioada de înmugurire pentru o mai bună formare a boabelor.

Pansament pentru folii și rădăcini

Lăstarii de viță de vie cresc rapid și necesită suficienti nutrienți pentru a fi întreținut. Solul este îmbogățit cu îngrășăminte organice sub formă de gunoi de grajd și compost, precum și cu aditivi minerali sub formă de sare de potasiu și superfosfat. Unul dintre cele mai bune îngrășăminte pentru struguri este excrementele de păsări, care conține aproape toate elementele necesare creșterii plantelor.

Pansamentul organic este necesar să fie aplicat 1 dată la fiecare 2 ani. Atunci când utilizați substanțe chimice, este important să urmați recomandările producătorului. Îngrășămintele cu azot sunt folosite primăvara pentru a stimula creșterea, iar îngrășămintele cu potasiu sau cenușa de lemn sunt folosite toamna.

Cupirea și modelarea viței de vie

Planta are nevoie de tăiere periodică.Pentru fiecare 6 m^{2 nu ar trebui să existe mai mult de 24 de lăstari. Aderă la tăierea medie, la care rămân 6-8 ochi. Ciupirea plantelor tinere ajută la creșterea tufișului și îl face mai puternic, în unele cazuri ajută la coacerea fructelor mai repede.}

Tratamentul și prevenirea bolilor și dăunătorilor

Cel mai adesea, plantările suferă de un vierme de frunze, care, după ce pătrunde sub scoarță, începe să „devoreze” planta din interior. Medicamentele vizate sunt folosite pentru a controla dăunătorii.

Un alt dăunător periculos pentru struguri este filoxera, care se poate înmulți foarte repede. Când apar, se observă deteriorarea frunzelor, rădăcinilor, pețiolelor tufei de struguri. Pentru combaterea insectelor se folosesc vaccinări cu port altoi rezistenți, tratamente chimice și capcane speciale.

Iarnă

Pentru iernarea în regiunile cu climă rece, o plantă tânără trebuie să ofere adăpost. Izolarea de protecție este necesară pentru plantele sub vârsta de 4 ani. O altă decizie privind formarea structurii se ia pe baza cât de scăzut scade indicatorul de temperatură în timpul iernii. Fotografiile pot rezista la o scădere până la -25 ^C.

Pentru a se pregăti de iarnă, lăstarii sunt îndepărtați de pe suporturi și așezați orizontal. Unii grădinari formează un strat protector de 20 cm de mușchi, frunze căzute sau rumeguș. Altele sunt acoperite suplimentar cu structuri triunghiulare sau agrofibre pe arcuri. Este important pentru succesul iernării plantei să se prevină efectul de „supraîncălzire” a lăstarilor de struguri.

Metode de creștere a randamentelor

Pentru a obține indicatori decente de producție, este important să urmați regulile de creștere prescrise pentru soi. Sănătatea plantei și calitatea fructelor de pădure depind de suficiența nutrienților.Tăierea în timp util, îndepărtarea lăstarilor vechi și deteriorați contribuie la distribuirea corespunzătoare a acestora, ceea ce afectează pozitiv randamentul culturii.

Perioada de coacere a fructelor și culesul fructelor de pădure

Descrierea soiului indică maturarea fructelor sale după 125 de zile. Culegerea fructelor de pădure are loc în septembrie, în funcție de regiunea de creștere, acestea pot fi primele zile ale lunii sau a doua decadă a acesteia. Ciorchinii de struguri pot rămâne pe lăstari până la primul îngheț.

Proprietăți utile, utilizarea strugurilor Secol

Strugurii au fost considerați un tonic și tonic excelent încă din cele mai vechi timpuri. Produsul are un efect pozitiv asupra compoziției și proprietăților sângelui, astfel încât consumul regulat de fructe de pădure are un efect pozitiv asupra măduvei osoase și a sistemului circulator. Un pahar de suc poate completa deficitul de potasiu și o doză zilnică de vitamina B.

Strugurii sunt folosiți în stare proaspătă pentru a face sucuri, muesli, salate de fructe și deserturi. O caracteristică a soiului Century este versatilitatea utilizării sale, este considerată o materie primă ideală pentru fabricarea stafidelor.