Fructe de soc negru: proprietăți medicinale și contraindicații, beneficii și daune

Boabele de soc negre sunt înzestrate cu proprietăți medicinale, în timp ce fructele de soc roșii sunt destul de otrăvitoare. Oamenii s-au bucurat de mult de calitățile benefice ale arbustului. Este iubit în special de germani, polonezi, danezi și cehi. Acest lucru s-a reflectat chiar și în proverbele, basmele și obiceiurile lor.

Principalele caracteristici ale arbustului și compoziția fructelor de pădure

Black Elderberry este un arbust sau un copac mic din familia Honeysuckle. În mare parte crește sălbatic. Uneori plantat în grădini, dar curge repede sălbatic. Confortabil atât la umbră, cât și la soare.

Planta crește în înălțime de la 3 la 10 metri. Frunze pinnate, pețiolate. Perioada de înflorire durează din mai până la mijlocul lunii iunie. Inflorescențele de flori de soc sunt colectate din flori mici alb-gălbui sau crem.

Fructe sub formă de boabe mici, de culoare neagră și violetă. Perioada de coacere începe la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Compoziția fructelor de pădure conține multe elemente utile.

Macronutrienți Aminoacizi esențiali Vitamina CFierVitamina B2SeleniuMagneziuIsoleucinăAcid asparticVitamina B5 SodiuLizinaSerineVitamina B6 FosforLeucinaTirozinăVitamina B9MetioninaProlineVitamina PPTreonin Cesteină

Aminoacizi esențiali
		Potasiu	Arginina	Acid glutamic
Vitamina A	Cupru	Calciu	Valină	Alanina
Vitamina B1	Zinc	Magneziu	Histidină	Glycine

Colectarea și recoltarea

Inflorescențele, fructele de pădure, frunzele și coaja plantei sunt folosite ca materii prime medicinale.

Inflorescențe

Colecția de inflorescențe începe cu începutul înfloririi lor. După ce sunt tăiați de pedunculi și uscati în uscătoare speciale, setând o temperatură de 30-35 ° C. De asemenea, socul poate fi uscat cu inflorescențe întregi în aer liber în cabana ta de vară, condiția principală este umbra. În acest caz, este așezat pe lenjerie de pat într-un singur strat.

După ce materia primă este complet uscată, este frecată și depozitată în pungi de bumbac la un conținut de umiditate de cel mult 14%. Poate fi stocat până la 2 ani.

Bace

Se recoltează după maturarea completă, aceasta este perioada de la sfârșitul lunii august până în septembrie. Boabele sunt culese sau tăiate în ciorchine întregi. Întindeți un strat subțire la aer proaspăt și uscați-le. În continuare, boabele sunt uscate în uscătoare, cuptoare sau cuptoare.În acest caz, temperatura este necesară 60-65 ° C. După uscare, boabele sunt smulse din ramuri. Vor fi negre la exterior și visiniu la interior. Boabele uscate au un gust dulce-acru și o aromă ușoară.

Păstrați fructele de pădure recoltate în locuri răcoroase și bine ventilate. Este necesară revizuirea periodică a materiilor prime, deoarece boabele devin adesea mucegăite și își pierd proprietățile. Perioada de valabilitate - șase luni.

Frunze

Frunzele sunt smulse primăvara. Uscați în aer liber la umbră sau într-un uscător. Transferați într-o pungă de hârtie sau bumbac și depozitați într-un loc uscat. Puteți folosi taxa pe tot parcursul anului.

Kora

Se recoltează primăvara devreme, înainte de a începe curgerea sevei. Pentru aceasta, sunt selectate ramuri bienale. Scoarța este desprinsă de miez, partea superioară este îndepărtată și uscată folosind uscătoare sau cuptoare. Materiile prime uscate sunt măcinate până la o stare de pulbere. Păstrați 3 până la 5 ani.

Proprietăți utile ale fructelor de soc

Socul negru este bogat în multe proprietăți utile, de exemplu, inflorescențele sale sunt dotate cu efecte antiinflamatoare, diuretice, expectorante și diaforetice. De asemenea, oferă efecte antibacteriene, antipiretice și sedative.

Boabele au proprietăți ușor diferite. Au si proprietati expectorante si diaforetice, dar in plus, au un efect coleretic, laxativ, diuretic si tonic. Frunzele sunt capabile să amelioreze durerea, să amelioreze inflamația ușoară și să îmbunătățească activitatea glandelor sudoripare. În plus, frunzele au proprietăți tonice, diuretice, laxative și de purificare a sângelui. Scoarța este folosită ca diuretic, laxativ și emetic.

Indicații pentru utilizare

Boabele și alte părți ale socului negru sunt folosite pentru o varietate de boli, și anume:

• Scăderea imunității (socul este bogat în vitamine, în special vitamina C, care ajută la restabilirea sistemului imunitar).
• Risc de cancer (planta este un produs complementar pentru tratamentul bolnavilor de cancer de piele și stomac).
• Malaria (pentru această boală trebuie consumate fructe de pădure și semințe de tufiș).
• Hepatită (folosirea infuziei de soc ameliorează afecțiunea din această boală).
• Artrita, reumatism (bătrânul ajută la eliminarea ureei din organism, ceea ce ameliorează starea în aceste boli).
• Boli de rinichi (decocturile din scoarța plantei ajută la bolile de rinichi).
• Probleme ale sistemului endocrin (socul este capabil să stabilească procese metabolice în organism).
• Boli ale tractului gastrointestinal (efectul laxativ ameliorează starea în bolile tractului gastrointestinal, iar vitaminele și oligoelementele ajută la menținerea microflorei normale).
• Rubeola, rujeola (infuzia din fructele plantei faciliteaza cursul bolilor).
• Intoxicare (Socul este capabil să elimine toxinele din organism).
• Stagnarea bilei (boabele uscate cresc secretia de bilă).

Rețete populare

Socul negru este destul de renumit în medicina populară, deoarece conține multe substanțe biologic active.

Infuzie de flori de băut

Componente necesare:

• flori de soc (uscate sau proaspete) - 1 lingura. l.;
• apă - 1 lingură

Gătit:

1. Scoate florile din inflorescență și trimite-le într-un recipient emailat.
2. Toarnă un pahar cu apă fiartă și fierbe timp de 15 minute.
3. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
4. Se strecoară și se adaugă apă clocotită pentru a obține volumul inițial.
5. Infuzați timp de 30 de minute, învelind bolul cu un prosop.

Această infuzie se administrează pe cale orală cu 15 minute înainte de mese, cu 2-3 linguri. l. ca diaforetic sau o jumătate de cană pentru gripă, dureri în gât, SARS. Va fi util și pentru durerile de cap sau de dinți.

Componente necesare:

• flori de soc (proaspete) - 1 mână;
• alcool (40%) - 1 l.

Gătit:

1. Toarnă inflorescențe proaspete cu alcool și închide capacul.
2. Infuzați timp de 1 săptămână.

Luați infuzia înainte de a merge la culcare, diluând cu apă 30-40 de grame. Cursul tratamentului cu scop preventiv - 3 săptămâni.

Infuzie de flori pentru prelucrare externă

Componente necesare:

• flori de soc - 4 linguri. l.;
• apă - 0,5 l.

Gătit:

1. Materiile prime se toarnă cu apă clocotită și se infuzează timp de 20-30 de minute.
2. Se strecoară tinctura rezultată și se răcește.

Folosit pentru a trata problemele ginecologice.

Componente necesare:

• flori de soc (uscate) - 1 lingurita;
• apă - 1 lingură

Gătit:

1. Răziți florile uscate și măsurați cantitatea potrivită.
2. Toarnați apă clocotită peste și gătiți într-o baie de apă timp de 15 minute.
3. Apoi se răcește și se strecoară timp de 45 de minute.
4. Adăugați puțină apă clocotită dacă este necesar.

Infuzia tratează arsurile, erupțiile de scutec, erupțiile cutanate. Îngropați ochii cu conjunctivită.

Infuzie cu fructe laxative

Componente necesare:

• More de soc - 10g;
• apă - 1 lingură

Gătit:

1. Fierbeți apa și răciți puțin.
2. Toarnă-l peste fructe de pădure uscate și insistă timp de o jumătate de oră.

Bea o dată. Nu consumați mai mult de o dată pe zi.

Componente necesare:

• fructe de soc - 20 g;
• apă - 1 lingură;
• miere - 0,5 linguriță

Gătit:

1. Boabele uscate se toarnă un pahar cu apă fiartă și se acoperă.
2. Infuzați timp de 15-20 de minute.
3. Se toarnă printr-o sită și se adaugă miere.
4. Păstrați-vă rece.

Bea un sfert de cană de 3 ori pe zi. Mierea poate fi adăugată chiar înainte de a bea. Nu numai că face infuzia mai gustoasă, dar sporește și efectul laxativ.

Cataplasma cu frunze

Frunzele de soc sunt adesea folosite și în medicina populară.

Componente necesare:

• frunze de soc (uscate) - 2-3 linguri. l.;
• lapte - 1 lingura

Gătit:

1. Puneți frunzele uscate într-un vas emailat și turnați lapte peste el.
2. Gătiți aproximativ 15 minute.
3. Decoct pentru răcire și aplicare sub formă de loțiune pentru furuncule, hemoroizi și procese inflamatorii de pe piele.

Infuzie de scoarță pentru edem

Rețeta este eficientă pentru edemul renal.

Componente necesare:

• coaja de soc verde - 4 linguri. l.;
• apă - 2 linguri

Gătit:

1. Coaja trebuie zdrobită și turnată cu apă.
2. Trimite la foc și aduceți la fierbere, gătiți timp de 5 minute. Scoateți de pe aragaz, acoperiți cu un capac și lăsați timp de 10 minute. Este necesar să folosiți o astfel de infuzie de 3 ori pe zi pentru o jumătate de pahar.

Contraindicații și precauții

Planta are propriile sale contraindicații. Nu poate fi utilizat atât intern, cât și extern pentru persoanele cu boala Crohn, cu boli gastrointestinale cronice, persoanele cu diabet, cu boli autoimune, mamele însărcinate și care alăptează, precum și copiii sub 12 ani. Acest arbust este ușor toxic, așa că nu trebuie să depășiți niciodată doza de medicamente pe baza acestuia, pentru ca efectul benefic să nu se transforme în vătămări pentru sănătate.

Recomandat