După ce ai născut o capră, când poți bea lapte: momentul, beneficiile și valoarea colostrului

Începătorii nu știu întotdeauna exact când, după un miel de capră reușit, poți bea lapte. Un animal poate fi acoperit de mai multe ori pe parcursul anului, așa că întrebarea dacă oamenii beau lapte după nașterea puilor rămâne deschisă multora. Crescătorii de animale cu experiență recomandă să urmați reguli simple, astfel încât să existe întotdeauna o cantitate suficientă de produs nutritiv.

Pot să beau colostru de capră

În intervalul de 3-5 zile din momentul fătului, capra începe să producă colostru. Nu există o interdicție directă a utilizării acestui nutrient, dar dacă îl încercați, gustul va fi puțin amar.Consistența colostrului este mai lichidă decât laptele obișnuit. Recomandările crescătorilor cu experiență se rezumă la faptul că este mai bine să faci o caserolă sau o omletă cu ea decât să o bei în formă pură.

În ce zi poți bea lapte după nașterea unei capre, depinde direct de începutul procesului de lactație. În 90% din cazuri, laptele poate fi folosit pentru alimentație în a 6-a zi. În cazul în care cantitatea de lapte este scăzută, ar trebui să așteptați, deoarece nou-născuții au nevoie mai întâi de nutrienți.

Producția normală de lapte poate crește la 1-2 luni după fătare.

Pentru a obișnui cu succes o capră cu muls, se recomandă masarea periodică a ugerului până în momentul împerecherii cu masculul. După miel, distribuiți animalul în timp util, respectând anumite reguli. Această abordare va crește cantitatea de lapte din animal.

Beneficii și valoare nutrițională

După ce se poate stabili cât de mult colostru merge într-o capră, este important să aflăm beneficiile și valoarea nutritivă a substanței. Indicatorii pentru componentele principale sunt următorii:

Grăsimi - 7-8%.
Proteine - 16-18%.
Calciu - 0,3-0,4%.
Fosfor - 0,017-0,02%.

Treptat, valoarea nutritivă a colostrului scade. Procesul începe în a doua zi după fătare. Proteinele scade la 3-5%. Conținutul de grăsime și alte componente ajunge la indicatorii laptelui obișnuit în 1-2 săptămâni. În plus, colostrul conține:

Aminoacizi.
Homoni de creștere.
Leucocite.
Imunoglobuline.

Conține și probiotice care stimulează microflora intestinală să crească și să normalizeze digestia. Activitatea tractului gastrointestinal revine la normal, diferite tulburări sunt eliminate. Beneficiul pentru oameni constă și în faptul că, după consumul regulat de lapte de capră (colostru), se observă o întărire semnificativă a sistemului imunitar, deoarece componentele din compoziție au un efect antiviral pronunțat.Lupta împotriva bacteriilor se realizează cu ajutorul lizozimelor.

Mâncarea de colostru ajută la protejarea organismului de diferite boli.

Suprimă creșterea agenților patogeni în intestine, ceea ce este foarte util după otrăvire. Dezvoltarea și întărirea propriului sistem imunitar este stimulată, astfel încât laptele de capră este considerat unul dintre cele mai bune pentru hrana bebelușilor.

Este inclus în dietă pentru combaterea intoleranței la lactoză și a reacțiilor alergice. Colostrul este capabil să ofere toți nutrienții pentru o creștere intensivă și o dezvoltare adecvată. Se recomandă includerea unei băuturi sănătoase în alimentație cu stres fizic și psihic crescut, deoarece conține un complex de vitamine și minerale.

Utilizarea colostrum

Se folosește în gătit pentru prepararea diverselor caserole și zer. Pentru a evita un gust specific, se recomandă utilizarea colostrului ca bază pentru milkshake-uri. Cea mai simpla compozitie este laptele batut cu o banana. Băutura se dovedește a fi gustoasă și hrănitoare, capabilă să înlocuiască complet micul dejun sau ceaiul de după-amiază.

Biscuitul cu lapte de capră este un fel de mâncare popular printre cei care țin animale la fermă.

Proprietățile de întinerire (antioxidante) fac posibilă includerea laptelui de capră în măștile hrănitoare de îngrijire a pielii pentru față și mâini. Colostrul poate fi adăugat și în creme sau șampoane pentru a întări părul, a-i conferi putere și strălucire sănătoasă.

Câte zile are o capră colostru după ce a născut

Colostrul merge cam 3-5 zile din momentul fătării (în medie).O scădere treptată a conținutului de grăsimi este observată în decurs de 14 zile. În funcție de rasa de capre, de natura nutriției și de conținutul acestora, colostrul poate fi excretat timp de până la 1 lună. Apoi, în ceea ce privește conținutul de grăsimi și proteine, valoarea nutritivă se apropie de laptele obișnuit. Nu este interzis să o consume oamenilor, cu condiția ca cantitatea de lichid nutritiv să fie suficientă pentru a hrăni tinerii.