Roșii de vită ce este: caracteristicile și descrierea soiului, randament cu fotografie

Tomato Big Beef se va potrivi iubitorilor de bucătărie americană - o varietate cu fructe mari de selecție olandeză, cu mai multe camere, cu pulpă densă și suculentă, arată grozav în felii și pe sandvișuri. În ciuda faptului că a apărut relativ recent în Rusia, locuitorii de vară îl cultivă și alte soiuri ale acestei specii în sere și teren deschis.

Totul despre roșiile de vită

Gavrish Agricultural Firm este principalul furnizor de semințe de roșii de vită. Nu toți grădinarii știu ce este - roșiile de vită și care este farmecul lor.

Acest tip de roșie are o particularitate în structura fructului - cu mai multe camere: roșiile obișnuite au 2 camere, iar carnea de vită - 4. Fructul mare este o trăsătură distinctivă a roșiilor de vită. De obicei, fructele lor ating dimensiuni mari, pot cântări mai mult de 1 kg.

Pro și contra

Să începem cu dezavantajele, principalele două:

• tolerează prost transportul;
• mint puțin, nu mai mult de 2 săptămâni, mai des − 1.

Virtuțile cărnii de vită sunt impresionante:

• cu fructe mari;
• randament;
• selecție mare de soiuri de diferite maturități, creștere, culoare;
• imunitate puternică la multe infecții și dăunători (fusarium, verticillium, cladiosporoza, mozaic, bronz, nematozi biliari);
• bun gust;
• folosire pe scară largă în gătit;
• conținut ridicat de nutrienți în pulpă.

Soiuri interesante

Un exemplu de fructificare mare este roșia Porter. Varietate determinată cu fructe strălucitoare, frumoase, de dimensiuni uriașe. Greutatea de 1,8 kg este norma pentru această carne de vită.Creșteți răsaduri. Semănați răsaduri din martie până la mijlocul lunii aprilie. Fructele se coc devreme - după 80 de zile puteți gusta primele roșii.

Conicul de vită este un decor excelent pentru preparate. Fructele sale cu forma originală nervură sunt vopsite într-o culoare roz frumoasă. Pulpa conține puține semințe, este parfumată și foarte dulce. Cultivat într-o seră. Caracteristica principală a acestui soi este randamentul.

Tehnologia agricolă adecvată vă permite să obțineți 25 kg de roșii pe metru pătrat. La plantare, trebuie să urmați modelul de 7045 cm. Planta este în altă (1,8 m) - asta înseamnă că aveți nevoie de o jartieră. Se recomandă formarea unui tufiș într-o tulpină. Copiii vitregi sunt eliminați pe tot parcursul sezonului.

Iubitorii de roșii roz ar trebui să acorde atenție hibridului F1 Master. Fructele sunt roz, turtite, rotunde. Greutatea medie a fructelor depășește 200 g. Planta are o fructificare prelungită. Ovarul se formează uniform pe tot parcursul sezonului, astfel încât fructele se coc de la mijlocul verii până în toamnă.

Big Beef f1 este cea mai mare roșie cu fructe și binecunoscută din categoria soiurilor de friptură. Acesta este un hibrid timpuriu mijlociu (100 de zile), nedeterminat (1,8-2 m). Formează fructe foarte mari, greutatea lor medie depășește 300 g.

Pupa are o aromă și un gust bun, care îmbină armonios dulceața și aciditatea. Hibridul din prima generație poate fi cultivat atât în sol deschis, cât și în sere din policarbonat sau film. Un gigant din Olanda mulțumește grădinarilor cu o recoltă: la 1 mp. m cresc până la 10 kg de fructe.

Ce spun grădinarii

Există recenzii ale soiurilor acestui grup, dar nu prea multe, deoarece carnea de vită a început să câștige popularitate în rândul grădinarilor destul de recent. Geografia utilizării roșiilor de friptură se extinde în fiecare an.

Tatiana, Nikolaev:

„Maestrul este carnea mea de vită preferată. O minune atât de delicioasă, o cresc în teren deschis fără probleme.În timpul sezonului petrec doar două pansamente de rădăcină. Fructele au un gust excelent, dulce, pulpa fragedă, suculentă. Forma este bizară la roșii, dar chiar îmi place. Pentru mine, principalul este gustul, iar soiul Master are unul excelent.”

Svetlana, Belgorod:

„Vreau să-mi împărtășesc impresiile despre creșterea Big Beef F1. Am cumpărat semințe de la Poisk. Din cele 10 piese care erau în pachet, toate au apărut. Semințele au fost semănate fără tratament. Descrierea soiului spune că acestea sunt tratate cu un fungicid. Mai spune că au nevoie de potasiu. Am pus cojile de banana in gauri. L-am crescut ca toate roșiile în alte. În perie formată de la 5 la 8 fructe. Cât despre gust, pot spune că este foarte dependent de sol – calitatea lui înseamnă foarte mult. Pe sol nisipos, roșiile sunt mai puțin dulci decât pe pământul negru.”

Caracteristici ale cultivării

Roșia de vită necesită bune practici agricole, ca toate soiurile cu fructe mari.

Reguli de îngrijire de urmat:

1. Schema strictă de plantare - 2 plante pe 1 pătrat. m.
2. Feed pe tot parcursul sezonului.
3. Formați o plantă într-o tulpină, prindeți copiii vitregi în fiecare săptămână.
4. Reglați numărul de ovare din periuță (3-5 bucăți).

Roșia de vită crește cel mai bine în sol:

• plămân;
• fertile;
• pH=6-7.

Mărimea și gustul fructelor depind în mare măsură de structura solului și de fertilitatea acestuia. Hrănirea nu este mai puțin importantă - trebuie făcute în fiecare lună. În timpul înfloririi și fructificării, accent ar trebui pus pe îngrășămintele cu potasiu. Potasiul din hrana suplimentară ar trebui să fie de 2 ori mai mare decât azotul - excesul său este nedorit, roșiile încep să îngrașă.

Cenusa este o sursa excelenta de potasiu. Un pumn de cenusa in gaura la plantare, iar rosiile dumneavoastra sunt furnizate cu elementul mineral necesar pentru intregul sezon.

Irigarea este la fel de importantă ca și îngrășământul. În seră, udați la fiecare 3 zile, în aer liber în funcție de vreme. Udă abundent. Ventilați sera după fiecare udare. Solul poate fi mulci pentru a conserva umiditatea. Un mulci bun este iarba uscată de gazon.

Aplicație

Fructele sunt folosite în mod obișnuit în salatele de vară și în diverse sandvișuri. Datorită dimensiunii lor mari, este convenabil să le umpleți cu brânză, brânză de vaci, carne. Pulpa suculentă este o materie primă excelentă pentru prepararea sosurilor și a ketchup-urilor. Roșiile mari pot fi tăiate și conservate. Potrivit pentru prepararea de salate de iarnă și pastă de roșii.

Concluzie

Pentru orice grădinar, o varietate de roșii cu friptură de vită va deveni un hit de vară: fructele mari vor decora masa atât de sărbători, cât și în zilele lucrătoare, iar fotografiile lor vor deveni o pagină pe rețelele de socializare.

Recomandat