Varză de iarnă de la Harkov: descrierea și caracteristicile soiului, recenzii ale rezidenților de vară cu fotografii

Soiurile târzii de varză sunt cultivate în principal pentru depozitare pe termen lung. Atunci când alegeți o varietate, în primul rând, acordați atenție păstrării calității, rezistenței la boli și îngrijirii solicitante. Varza Harkiv iarna satisface toate cerințele de mai sus. De asemenea, este adesea luată în atenția fermierilor profesioniști în scopuri comerciale.

Descrierea soiului

Caracteristicile varzei Harkiv ne permit să o atribuim soiurilor cu coacere târzie. Maturatia tehnica a capetelor apare in 150-160 de zile din momentul rasaririi rasadurilor. A fost crescut în Ucraina prin încrucișarea celor mai bune soiuri Amager 611 și Dauerweiss.

Kharkovskaya tolerează bine seceta și temperaturile ridicate ale aerului, prin urmare a câștigat o mare popularitate în toată Europa și Asia. Capete de scop universal, formă rotundă, de culoare verde deschis. Rozeta de varză în diametru ajunge la 110 cm.Masa capului variază de la 1,9 la 3,5 kg. Randamentul pe metru pătrat este de 10-11 kg.

Plantele tinere din Harkov în timpul perioadei de creștere pot rezista la temperaturi de până la -2 °C și până la +40 °C. Lipsa de umiditate nu afectează gustul și calitățile comerciale. Capetele de varză nu se crăpă chiar dacă rămân coapte în grădină mai mult decât termenul limită.

în creștere

Descrierea soiului spune că varza Harkov poate fi cultivată în două moduri: răsad sau fără semințe.Planta este iubitoare de soare, prin urmare este de dorit să luați paturi bine luminate sub ea. Metoda fără semințe presupune însămânțarea semințelor direct în pământ. Faceți acest lucru la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Semănatul se efectuează la o adâncime de cel mult 2 cm. Solul uscat este umezit în prealabil cu o zi înainte de începerea lucrărilor.

Distanța dintre rândurile din Harkov este de aproximativ jumătate de metru. De îndată ce încep să apară lăstari, culturile sunt rărite și rămân doar cele mai puternice exemplare.

Când cresc puieți de varză, răsaduri se scufundă în pământ deschis la câteva luni după însămânțare. Distanța dintre găuri este lăsată la 40 cm.

Caracteristici de îngrijire

Recenziile grădinarilor cu experiență indică faptul că, după plantarea în pământ deschis, varza Harkov trebuie udată zilnic în prima săptămână. Imediat ce plantele prind rădăcini, irigați-le de 1-2 ori pe săptămână.Acest soi răspunde favorabil la dressing-ul de top. Merită să le faceți de 2-3 ori pe sezon. Cel mai bun moment pentru aceste evenimente este perioada de creștere activă și poziție. Îngrășămintele de tip mineral sunt utilizate în principal.

Cu îngrijire adecvată, grădinarul îl poate mulțumi pe grădinar cu o recoltă cu adevărat regală de varză de iarnă din Harkiv. Descrierea sa recomandă afânarea sistematică a solului și îndepărtarea buruienilor. Prima plivire se efectuează după ce răsadurile prind rădăcini în grădină și mai departe - după cum este necesar. Pentru a preveni creșterea buruienilor și a facilita procesul de îngrijire, ei recurg la mulcirea solului.

Pro și contra

Varza Kharkovskaya are o mulțime de avantaje față de concurenți, care au fost apreciate de locuitorii de vară și de fermieri. Acestea includ:

• randament ridicat;
• adecvare pentru transportul pe distanțe lungi fără pierderea caracterului comercial;
• tolerează bine lipsa de umiditate din zonă;
• rezistenta la fisurare;
• capă mare de varză;
• rezistență crescută la dăunători și boli;
• tolerează bine vremea caldă;
• posibilitatea unei recolte târzii fără a-și pierde calitatea;
• conservarea culturii în depozit până la șase luni;
• utilizarea universală a varzei.

Neajunsuri semnificative, asupra cărora ar merita să ne concentrăm, nu au fost găsite la varza de la Harkiv.

Dăunători și boli

Kharkovskaya a arătat o rezistență excelentă la bolile majore. În special, nu se teme de bacterioza mucoasă și necroză. Dar melcii pot strica în mod semnificativ cultura de varză.Pentru a le combate, se recomandă să luați un borcan de un litru de cenușă de lemn, 2 linguri. l. sare de masă, 2 linguri. l. piper negru măcinat, 2 linguri. l. pudră de muştar. Se amestecă totul bine și se presară peste paturile de varză.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Recolta de varză Kharkovskaya începe la 150 de zile după germinare. Pentru muncă, alegeți vreme senină și uscată, de preferință înainte de debutul primului îngheț.

Recolta recoltată poate fi păstrată timp de până la șase luni, adică aproape până când varza se coace sezonul următor. În timpul depozitării, nu este afectată de dăunători și nu este afectată de boli. Calitatea gustului de-a lungul întregii perioade este excelentă. Camera de depozitare Harkov ar trebui să fie întunecată și rece. Acest lucru va asigura siguranță maximă.

Recenzii ale grădinarilor

Kharkovskaya a fost cultivată în terenuri de grădină de mult timp. De aceea, rezidenții experimentați de vară și fermierii sunt bucuroși să-și împărtășească feedbackul despre acest soi.

Galina Stanislavovna, rezidentă de vară pensionară: „De mai bine de 5 ani cultiv varză Harkiv pe teren. L-am cumparat pentru prima data sub forma de rasad de pe piata si de atunci nu am mai schimbat acest soi. În ciuda faptului că condițiile din grădina mea nu sunt cele mai bune, am reușit să culeg o recoltă decentă și să ofer varză întregii familii pentru toată iarna. Capetele au fost depozitate în subsol până când soiurile timpurii au început să se coacă în paturi sezonul următor.

Inna Valentinovna, o locuitoare a satului: „Semințele de Harkivskaya au fost cumpărate din magazin de soțul meu la sfatul vânzătorului. De atunci, dintre soiurile târzii, îl preferăm doar pe acesta. Capetele pot fi folosite atât pentru prepararea de salate și varză murată, cât și pentru sarmale și alte delicii culinare.Varza se păstrează foarte bine, nu este capricioasă la îngrijire. Suntem foarte mulțumiți de alegerea noastră.”

Anton Grigorievich, rezident de vară: „Soiul Kharkivskaya este foarte bun, doar din cauza lipsei mele de experiență aproape că am stricat primele plantări. A decis că varza iubește apa și a făcut tot posibilul să o ude. Drept urmare, sistemul de rădăcină aproape a murit, datorită vecinilor care au ajutat cu sfaturi. În acel an, nu a fost posibil să crească o recoltă bogată, deși nu au rămas fără varză. În viitor, am ținut cont de greșelile mele, iar acum Kharkivskaya arată rezultate excelente în secțiunea noastră. ”

Recomandat