Paralizator pentru porci: tipuri de cum să o faci singur acasă

Fiecare fermier care crește purcei s-a confruntat în mod repetat cu sacrificarea animalelor. Pentru unii, acest proces este destul de simplu și nu dificil. Cu toate acestea, mulți fermieri începători se confruntă cu probleme. Cel mai adesea, oamenii refuză sacrificarea fizică și folosesc asomatoare speciale pentru porci.

Este posibil să ucizi un porc cu un pistol paralizant

Mulți fermieri folosesc pistoale asomatoare în timpul sacrificării de teamă să nu se rănească. Tăierea tradițională ar trebui să fie efectuată de bărbați cu forță fizică bună, care pot ține porcul. În același timp, mai mulți bărbați ucid porcul deodată și nu o singură persoană.Dacă fermierul sacrifică pentru prima dată, se recomandă utilizarea unui electroșoc special. Este demn de remarcat faptul că este imposibil să ucizi un animal cu el. Este folosit pentru a asoma și imobiliza porcii.

Folosirea unui astfel de dispozitiv are mai multe avantaje și dezavantaje. Printre avantajele șocătorului se numără următoarele:

• Folosind această metodă de sacrificare, nu trebuie să apelați la străini pentru ajutor. O singură persoană va fi suficientă pentru a sacrifica un purcel.
• Economie. Asomarea electrică este considerată cea mai economică metodă de asomare.
• Nu este nevoie de inventar suplimentar. Singurul lucru necesar pentru a asoma un animal este un asomator.

Cu toate acestea, această metodă de asomare are și dezavantajele ei pe care le pot întâlni oamenii dacă șocul electric este utilizat incorect. Acestea includ:

• șansă mare de oase ale membrelor rupte;
• scăderea nivelului pH-ului în țesuturile musculare;
• daune la suprafața pielii;
• hemoragii minore.

Tipuri de pistoale paralizante

Înainte de a începe sacrificarea purceilor, trebuie să vă familiarizați cu tipurile de pistoale care pot fi folosite pentru a asoma animalele.

Telecomandă

Acest model este adesea folosit la asomarea animalelor, deoarece poate fi folosit pentru a asoma un porc de la distanță. Astfel de dispozitive sunt echipate cu un cartuș de tragere special, cu care este posibil să uimești animalul la distanță. Raza de tragere a diferitelor modele de electroșocuri este diferită. Cu toate acestea, majoritatea vă permit să atingeți o țintă la o distanță de 5-6 metri. Unele pistoale asomatoare scumpe au o rază de acțiune de 10-12 metri.Principalul dezavantaj al șocătoarelor de la distanță este că sunt potrivite doar pentru o singură utilizare.

Contact

Oamenii care au nevoie de un dispozitiv pentru utilizare multiplă ar trebui să aleagă pistoalele asomatoare de la distanță. Ele pot fi dezactivate, activate și reutilizate după cum este necesar. Categoria unor astfel de produse include pistoalele asomatoare convenționale, pistoalele asomatoare și modelele care au un efect knockout. Aceste dispozitive au curent considerabil și sparg scântei. Cu ajutorul lor, poți paraliza un mistreț adult timp de 20-25 de minute.

Bastoane

Unii fermieri folosesc pistoale asomatoare în formă de baston când sacrifică purceii. Este recomandat să utilizați acest model dacă trebuie să asomați rapid mai multe animale simultan.

Transformator uimitor de porc DIY

Nu trebuie să cumpărați un pistol de asomare pentru a asoma porcii, deoarece vă puteți face singur. Pentru fabricarea produsului veți avea nevoie de următoarele piese:

• convertor;
• transformator;
• descărcător;
• condensator.

Principiul de funcționare al unui șocător de casă este destul de simplu. În primul rând, condensatorul transmite o descărcare electrică la transformator, după care se formează un impuls electric. Fabricarea unui șoc începe cu crearea unui transformator. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un miez B22, pe suprafața căruia este înfășurat un fir emailat. Puteți cumpăra această piesă dintr-un magazin specializat în vânzarea de piese electrice.

După înfășurare, ar trebui să existe cinci straturi de înfășurare pe miez. Între ele se recomandă așezarea bandă electrică. După ce ați terminat cu aceasta, treceți la crearea transformatorului de ieșire.Veți avea nevoie de un tub de polipropilenă, al cărui diametru este de 20-25 de milimetri. Din el este tăiată o bucată de 45 de milimetri lungime, care va fi folosită ca cadru. Apoi, în interiorul țevii se fac șanțuri cu o adâncime de un milimetru și jumătate cu un burghiu.

După aceea, în jurul tubului este înfășurat un fir, pe marginea căruia este lipit un fir cu mai multe vene.

Terminat cu transformatorul, un fir gros de un milimetru este înfășurat în jurul miezului de ferită. Apoi este izolat și introdus în tub. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție, astfel încât fazele de înfășurare să nu fie în direcții diferite. După aceea, transformatorul este plasat într-o cutie și umplut cu parafină. Asamblarea pistolului paralizant trebuie efectuată conform următoarei scheme.

Pregătirea pentru sacrificare

Înainte de a începe sacrificarea, trebuie să faceți lucrări pregătitoare. Fermierii cu experiență nu recomandă hrănirea animalelor cu o zi înainte de eveniment.Greva foamei zilnică contribuie la golirea completă a intestinelor și stomacului animalului. Acest lucru va afecta pozitiv calitatea grăsimii și a cărnii după încheierea procedurii. Cu câteva ore înainte de sacrificare, purceii sunt limitati în cantitatea de apă pe care o beau sau nu o mai dau complet.

De asemenea, este necesar să pregătiți în prealabil inventarul care poate fi necesar pentru lucrare. Dintre instrumentele necesare, se disting următoarele:

• Frânghie. Poate fi necesar dacă purcelul trebuie legat.
• Pistol asoma. Un instrument care va fi folosit pentru a asoma un animal.
• Cuțit sau satar ascuțit. Cu ajutorul lor, se va efectua sacrificarea purceilor asomați.
• Capacități cu apă caldă. Lichidul poate fi necesar pentru a spăla pielea și interiorul purcelului.
• Containere goale. Vor fi necesare pentru a pune sângele și măruntaiele animalului în ele.

Reguli de proces

Înainte de a asoma un purcel cu un șoc electric și de a-l sacrifica în continuare, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile acestei proceduri. Mai întâi trebuie să uimești animalul cu un șoc electric.

În acest caz, este necesar să selectați puterea pistolului de asomare, astfel încât descărcarea selectată să fie suficientă pentru a asoma animalul. Apoi trebuie să înjunghii în zona inimii sau a gâtului.

După sacrificarea porcului, este necesar să se înceapă măcelărirea carcasei. Pentru a face acest lucru chiar acasă, trebuie să respectați următoarele recomandări:

• Epilare. Pentru a scăpa de firele de păr de pe suprafața pielii unui purcel, trebuie să utilizați un arzător sau un arzător. Procedura trebuie efectuată cu mare atenție pentru a nu deteriora accidental pielea.
• Spălarea pielii. După îndepărtarea firelor de păr, este necesar să clătiți carcasa cu apă fierbinte pentru a scăpa de urmele de arsuri. Dacă este necesar, răzuiți miriștile rămase de pe piele.
• Tăierea membrelor. Copitele trebuie tăiate cu un cuțit bine ascuțit.
• Extragerea interiorului. Înainte de a scăpa de ele, carcasa este răsturnată pe spate, pieptul este deschis cu grijă și plămânii, inima și esofagul sunt îndepărtați din el. Pentru a obține fierea și ficatul, va trebui să faceți o incizie de-a lungul întregului peritoneu. Când toate părțile interioare sunt îndepărtate, pereții interni ai carcasei sunt spălați cu apă caldă.

Erori posibile

Evidențiați câteva greșeli pe care fermierii le fac atunci când sacrifică purceii:

• Hrănire grea înainte de sacrificare. Acest lucru nu trebuie făcut, deoarece din cauza hranei din stomac în timpul procesului de sacrificare, animalul poate suferi defecare involuntară.
• Zi greșită. Porcii nu ar trebui sacrificați în zilele geroase, deoarece acest lucru face ca tăierea cărnii să fie mult mai dificilă.
• Tăiere neglijent. Dacă tăiați cu nepăsare carcasa, sângele va pătrunde în organele interne, determinând deteriorarea calității cărnii.

Concluzie

Mulți fermieri pasionați de creșterea purceilor trebuie să se ocupe de sacrificarea lor. Înainte de aceasta, este recomandat să vă familiarizați cu caracteristicile acestei proceduri pentru a face totul corect.

Recomandat