Dovlecel și dovlecel: cum sunt ele diferite și există o diferență între legume, comparație

Dovlecelul și dovlecelul sunt plante destul de comune cultivate de mulți grădinari. Cu toate acestea, mulți încă confundă aceste culturi. De fapt, dovlecelul este considerat unul dintre tipurile de dovlecel, care, la rândul său, este un tip de dovleac. Aceste legume sunt cu adevărat asemănătoare din multe puncte de vedere. Cu toate acestea, este important să știți diferența dintre dovlecel și dovlecel.

Descrierea plantelor

Dovlecelul este considerat cea mai apropiată rudă a dovlecelului obișnuit. Această plantă este originară din Mexic, dar italienii și-au dezvăluit gustul. Fructele culturii cresc pe tufe mici și se disting printr-o culoare verde închis, ajurata sau galbenă.

Această legumă este considerată foarte precoce. Este posibil să colectați 15-20 de fructe dintr-un tufiș. Tufele continuă să rodească. Fructele au pulpa fragedă și conțin un minim de semințe. De sus sunt acoperite cu o coajă fragedă și moale. Pentru că legumele pot fi consumate crude.

Planta are nevoie de multă umiditate și căldură. Cu înghețuri ușoare, există riscul morții sale. Legumele au un conținut scăzut de calorii. Prin urmare, poate fi inclus în siguranță în dietă. Fructele sunt ușor digerabile și conțin multe vitamine și minerale.

Fructele se caracterizează printr-o viteză mare de gătire. Durează doar câteva minute pentru a fi pe deplin pregătit. Dar dacă legumele sunt prea gătite, se vor tari și își vor pierde aroma.

Este important de luat în considerare că dovlecelul aduce beneficii mari organismului. Acest produs elimină rapid bila și are proprietăți diuretice. Cu ajutorul acestuia, este posibil să îmbunătățiți procesul de digestie, să normalizați compoziția sângelui, să scăpați de colesterolul rău.Consumul unui decoct de flori de dovlecel ajută la a face față simptomelor alergice. În același timp, este interzis consumul de fructe în caz de încălcări ale excreției de potasiu din organism și în caz de intoleranță individuală.

Dovlecelul este o cultură târâtoare care formează un tufiș mare cu lăstari lungi. Fructele sunt de culoare verde deschis sau galben pal. Ele ating o lungime de 40 de centimetri.

Nu este recomandat să folosiți dovlecel proaspăt. Acest lucru se datorează faptului că au pielea tare. Legumele coapte au semințe mari care trebuie îndepărtate înainte de a fi gătite.

Un tufiș poate obține până la 9 fructe. Stadiul de coacere tehnică are loc în prima jumătate a toamnei. Când nu este recoltat la timp, dovlecelul își pierde din aromă, crește la dimensiuni uriașe și devine prea tare.

Planta este considerată nesolicitantă de îngrijire.Este rezistent la îngheț și la fluctuațiile de temperatură. Pentru a crește o cultură, trebuie să pregătiți mult spațiu. Tufa atinge o înălțime de 70 de centimetri și formează gene întinse. În același timp, cultura este susceptibilă la atacurile dăunătorilor.

Ce au în comun dovlecelul și dovlecelul

Recoltele în cauză au multe caracteristici comune:

Ambele tipuri de fructe conțin un minim de calorii. Dovlecelul conține doar 27 de kilocalorii, în timp ce dovlecelul are până la 16. Sunt grozavi pentru alimentele dietetice.
Dovlecelul și dovlecelul conțin mult caroten, vitamina C, potasiu, acid folic.
Legumele sunt perfect absorbite de organism. Prin urmare, pediatrii recomandă să le folosiți ca primele alimente complementare.
Fructele ajută la îmbunătățirea funcțiilor digestive și la eliminarea substanțelor nocive din organism. Medicii recomandă consumul de dovlecei și dovlecei pentru boli ale ficatului, rinichilor, stomacului și sistemului cardiovascular.
Legumele sunt ușor de preparat și au un gust grozav.

diferențe principale

Nu toată lumea știe care este diferența dintre tipurile de fructe considerate. Atinge multe aspecte.

După culoare și dimensiune

Dovleceii au coaja verde pal și cresc pe un tufiș mare, formând lăstari lungi. În lungime, pot ajunge la 40 de centimetri. Dovleceii au o culoare verde închis și o coajă moale și fragedă. Lungimea lor nu depășește 25 de centimetri.

Pentru a gusta și a beneficia

Dovlecelul are o pulpă tare, așa că este recomandat să le fierbeți sau să le prăjiți. Conțin multe componente valoroase - fier, pectină, fosfor, acid folic. Dovlecelul se caracterizează prin pulpa moale și fragedă, care are un gust și o aromă plăcute. Astfel de fructe conțin multe vitamine din grupele B, C, PP.

Pe coajă

Dovlecelul se caracterizează printr-o coajă moale și gustoasă, care conține multă vitamina C. Prin urmare, aceste legume nu pot fi curățate de coajă. Tăiați pielea dură de la dovlecel.

După semințe

Dovlecelul are un conținut ridicat de semințe mari. Este mai bine să le îndepărtați înainte de a găti o legumă. Dovlecelul are seminte mici si discrete. Prin urmare, este permis să gătiți legumele în întregime.

În procesele de cultivare

Dovlecelul este considerat o cultură nesolicitantă care nu necesită îngrijire specifică. Pe vreme caldă, planta trebuie udată. Dovlecelul trebuie îngrijit corespunzător - umeziți în mod regulat solul, hrăniți, îndepărtați buruienile.

În depozit

Dovlecelul are o perioadă de valabilitate scurtă. Acestea trebuie consumate imediat sau congelate. Dovlecelul este un produs cu durată lungă de valabilitate.

Dovlecelul și dovlecelul sunt plante destul de comune care diferă în mai multe moduri. Acestea se referă la aspectul tufișurilor, forma și culoarea fructului, caracteristicile cultivării.